Verbena se nadaljuje v Madridu s Fiestas de La Paloma
Če ste ljubitelj zabave, se na tej točki zabavate že sedem dni. **Najprej je bil San Cayetano, nato San Lorenzo. ** Kostumi chulapas in chulapos so še naprej hodili in plesali kadar koli podnevi in ponoči. The limona (čeprav je skoraj bolj sangrija) "za voljo" hladil ta vročinski val, ki je zajel zabave v Madridu in bo zdaj še naprej zalival ulice La Latine v vrhunec in konec te neskončne verbene, ki jo Madrid živi avgusta z zavetnico, Devico iz La Palome.
Naj živi Madrid avgusta in naj živijo njegove veselice! Ker se nikoli ne naveličamo reči: **Madrid avgusta je tudi kul** in veliko, se še naprej vržemo na njegove ulice, preživljamo brezdelne ure s kozarcem limone v eni roki in oboževalko v drugi , hoditi na koncerte in plesati vso noč.
Najboljša jajca v Madridu.
V La Palomi nočni program vodi Emir Kusturica in njegov Nekadilski orkester, vendar je veliko bolj moderno: Los Punsetes, Las Hinds, Disco Las Palmeras!, Fuckain in Sierra.
Pet dni z njihovimi nočmi praznovanja moramo preživeti. torej program smo vestno preučili, da bi dobili vse vaše kuhinjske predloge in pregledamo vse kraje, kamor se lahko odpravite na gastronomsko pot.
SOBOTA 11
San Lorenzo predaja štafeto Virgen de La Paloma (pravzaprav v soboto oba festivala še vedno sovpadata, lahko naredite dvojno). Verbena gre od Lavapiés do La Latina in stojnice, ki prodajajo zapletene jedi, piščanca in sendviče (zelo mastne za namakanje) od Calle Argumosa do središče teh praznovanj, Plaza de las Vistillas, z drugimi nezgrešljivimi kraji, kot npr trgi La Paja ali La Cebada in seveda vse okoliške ulice.
Montadito de zarajos posebno za La Palomo.
La Paloma začne močno z paello z zelenjavo in limonado za vse sosede v Travesíi de Grafal (C/ Almendron s Cava Baja) v času kosila. Če ne pridete pravočasno ali vam paella ni do paelle, ste zraven Antonita, restavracija Gostilna Dragon, kjer praznični duh prenesejo na jedilnik. In seveda imaš Lucio: zakaj ne bi začeli veliko z u**nami Luciovimi jajci? Več castido, nemogoče.
V popoldanskih urah se lahko po sprehodu med verbeno preizkusite v Tekmovanje v pitju porrona (Plaza de la Paja) ali se ustavite v restavraciji Krava vdova –in njegova 100-letna zgodovina– na okus Madridska enolončnica. Da, proti vročini, potajito.
NEDELJA 12
Je bila noč težka? No, ni muke, zabava v nedeljo ne preneha. Tako nadaljujemo z ogledom latinskih ulic. Lahko si vzbudite apetit s postankom v baru Taverna Matritum poskusiti dva tapasa, ki sta jih ustvarila v čast La Paloma: montadito zarajos, kimči majoneza in zelišča; in papir mariniranega morskega psa (pijača+tapa za 6,5 €) . In nadaljujemo z degustacijo tapasov iz Madrida, ki jih Restavracija Los Angeles: brezplačno pivo in tapa.
Za večerjo nadaljujemo s tradicionalnimi aromami in okusi, poleg tega pa brezplačno! V Cava Baja, Calle del Almendro in Costanilla de San Pedro vsak dan od sedmih do osmih zvečer “Brezplačna degustacija tipičnih madridskih jedi: stara oblačila, dodatki in izhodi, piščanec, ocvrta jajca, sendvič z lignji, francoski toast in limonada.
Žlica!
PONEDELJEK 13
Brezplačne degustacije se nadaljujejo s tapasi **callos a la madrileña iz restavracije Viuda de Vacas.**
In ker je bolj miren dan, kot nalašč za nabiranje moči za velike dni, oddih na terasi popotnik, ali dober zajtrk ali prigrizek v novi ** Café Angélica. **
In še več žuljev! Tiste tradicionalnega castiza.
TOREK 14
Ste naveličani toliko vstopov in izhodov ter piščanca? Preveč kurjega očesa in limone? Ker je to najpomembnejša noč v vsej La Palomi, smo ostali v okolici Las Vistillas in nekoliko spremenili gastronomsko tretjino. Na primer, v r Perujska restavracija Piscomar, kjer bo pet dni praznovanja naredilo a degustacija 100 perujskih tapasov. Druga možnost je klasična mehiška kuhinja Alamillo Taqueria ali v Takosi in tapasi. In iščejo nekaj bolj zdravega, po teh dneh presežkov, vegetarijanskih hamburgerjev Naj živi Burger.
SREDA 15
Praznovanja La Paloma se končajo tako, kot so se začela: z priljubljena zelenjavna paella v La Cara B, organizira tradicionalna plesna skupina Viva Madrid, ki ji sledi glasba, tekmovanje v tunah in čotijih. Tako se časti zavetnik sv.
Čeprav kot zadnji banket 13 dni festivala, si zaslužimo poklon, na primer, s **klasičnim banketom v El Landóju. **
In do naslednjega leta!