Gastronomija Y umetnost sodoben , dve disciplini, ki sta sposobni razkriti podrobnosti vsakega mesta. Nemalokrat smo jih uporabili kot rdečo nit naših potovanj. Naš naslednji pobeg lahko sledi isti poti, toda tokrat bomo imeli VIP prepustnico, načrte, ki nas bodo popeljali do Sedmo nebo.
Ta pobuda ima dve imeni: Raquel Riutort in Javier Fons . Tudi dve destinaciji (zaenkrat): Majorka Y Menorka . Prvi sta osebi, ki nam bosta omogočili sanjske počitnice, drugi sta imeni, ki se bosta v naslednjih dneh pojavili na naših vstopnicah.
Če ste eden tistih, ki ne zapusti kraja, ne da bi poskusil lokalno gastronomijo, ali eden tistih, ki proste dneve preživlja od muzeja do muzeja (ali oboje), nehajte iskati, Pobegi v sedma nebesa so rešitev na dolgočasne vikende. Prvi? Na Mallorci prihodnjega 29. in 30. aprila ter 1. maja in čigav datum rezervacije se izteče 15. aprila.
Začnemo z galerijo Pelaires na Mallorci.
KAJ NAS ČAKA?
»Koncept, s katerim delamo, je z jedilnika, ponujajo doživetja, ki jih ni mogoče kupiti ali pa niso neposredno naprodaj«, štejejo iz sedmega nebesa. Opozorili smo že prej, ti pobegi presegajo zgolj obisk restavracije ali muzeja, vključujejo ekskluzivno vstopno kartico. Zato so rezervirani za manjše skupine, v tem primeru, do največ 16 sedežev za vsakega posebej.
Zakaj Majorka? Raquel in Javier sta na tem otoku in vsi se zavedamo, kako bogato je govoriti iz lastnih izkušenj. Tudi za nas varna stava. Tam bo oseba, ki nas bo spremljala na poti kurator in likovni kritik Fernando Gómez de la Cuesta . Za roko nas bo popeljal do umetnikovih ateljejev in nam dal možnost pogovora z njimi.
Na Mallorci se pobeg začne z a zasebni obisk pri Galerija Pelaires , ustanovljeno leta 1969, ki ga spremlja večerja v svoji majorški terasi postrežejo avtorja Tomeu Arbona . V soboto bomo šli skozi študija o William Ruby , da bi kasneje jedli pri Son Jaumellu s pripravljenim menijem avtorja Andreu Genestra . Za zaključek bodo protagonisti zadnjega dne študija Bernardíja Roiga in hrano v zasebnem prostoru avtorja Santi Taura , v Formalutxu.
Ustavili se bomo tudi v naravi, kot na primer v Torralba d'en Salort.
DRUGA POSTAJKA
Ni naključje, da je Menorca pripravljeno drugo letovišče, ampak je bilo izbrano Evropska gastronomska regija , namig za sklepanje, kam bodo tokrat šli načrti. načrtovano za 3., 4. in 5. junij , rok za rezervacijo je do 3. maja, tako da če ne pridete prvi, boste vedno imeli Menorco.
Naš spremljevalec in odgovoren za to, da ostanemo s polnim želodcem, bo priznan gastronomski kritik Borja Beneyto “Matoses” . V teh dneh se bomo odpravili v mesto Torralba d'en Salord z večerjo na istem mestu. od Beautiful Minorca.
Sobota se bo nadaljevala z obiskom Castillo de San Felipe, s kosilom v restavraciji Sa Llagosta , v Fornellsu. In za slovo nas naslednji dan čaka zajtrk na ekološki kmetiji oni so filip , gremo mimo Centra sodobne umetnosti Alaior in se poslovimo z obrokom v Sa Pedrera des Pujol.
Kot pravi pregovor: dobre stvari, če so kratke, so dvakrat boljše. In kot pravi pesem: čudovito bo potovati na Mallorco (in tudi na Menorco). Pobegi v Septimo Cielo so najboljša možnost za kratke, a intenzivne počitnice , da ne boste dvakrat razmišljali in kliknite na gumb za rezervacijo. In če ne ob tej priložnosti, naj bo ob naslednjih, saj sta Javier in Raquel razkrila, da nameravata vključiti nove destinacije.
Iz projekta pravijo, da so te izkušnje posvečene tipu človeka: “ zbiralci trenutkov radi jih imenujemo mi, ljudje, ki želijo uživajte življenje in dodajte trenutke tistih, ki ostanejo v spominu«. Ste eden izmed njih?
Bernardí Roig v svoji delovni sobi.