Castril, narava, zgodovina in literatura na severu Granade
Na severu pokrajine Granata , the bele hiše Castril združujejo se in iščejo zaščito skalnate pečine, ki je bila protagonist zgodovine. Okoli njih je narava skovala čarobno pokrajino, ki je navdihnila tudi samega Jožefa Saramaga.
Danes so predstavljene strme in zapletene ulice Castril sveža, barvita, čista in umirjena . S samo populacijo dva tisoč prebivalcev , zdi se, da so tržni dnevi, vikendi in dopusti edini trenutki, ko življenje ponovno steče po zavitih mestnih žilah.
Vendar to ni bilo vedno tako, saj je dežela te občine Granada je bil priča bitkam in prehodu velikih imperijev , poleg tega pa je pozdravil spretne in domiselne rokodelce, ki so poskrbeli, da mati narava ni bila edina, ki si je zamislila čudovita dela v Castrilu.
Castril, zgodovina in literatura v Granadi
CASTRIL, STRATEŠKI VOJAŠKI KRAJ
Rimski zgodovinar pripoveduje Tit Livij , to kri kartažanskega generala Hamilcarja Barca – oče enega najboljših strategov vseh časov, velikega Aníbala Barce – kopali polja okoli mesta Castril.
Ne glede na to, ali je to res ali ne (obstajajo različne teorije o tem, kje se je zgodila bitka pri Helikeju, v kateri je Kartažan umrl), se zdi dokazano, da Rimljani , nasledniki Kartažanov v oblasti Pirenejskega polotoka, so tu zgradili pomemben vojaški tabor . Pravzaprav se domneva, da bi lahko ime mesta izhajalo iz latinske besede za to vrsto naselja: castrum.
In to je, da lokacija Castril, s strateškega vidika je nepremagljiv.
To je enostavno spoznati, ko se vzpenjamo po klančinah in stopnicah, ki vodijo do ostankov arabske trdnjave, ki krona Rock of the Sacred Heart . tisti kamni iz starodavna arabska Qastalla , se je več kot stoletje upirala krščanskim napadom, da bi dokončno padla v roke čete katoliških monarhov leta 1489.
Najboljši način za odkrivanje zgodovine in skrivnosti gradu je rezervacija voden ogled Turističnega urada , ki se nahaja na začetku vzpona na skalo, pred vaško cerkvijo.
Ob pogledu na Razgledišče El Canton - nahaja se na isti skali - razgledi so čudoviti. Ob vznožju skale je brezoblična skupina, ki jo tvorijo čudovite nizke hiše Castril . Okoli njih se razprostirajo polja, polna oljk, med katerimi so nekatere zelenjave, zelenjava, mandlji, žita in vinska trta. In vse to razmejeno z vijugaste silhuete gorovja Sierra de Castril.
KRAJ, KJER JE NARAVA PROTAGONISTA
Če je dan miren, z vrha skale lahko slišite šumenje voda reke Castril , motor življenja na tem območju že od nekdaj.
Tok Castril teče od severa proti jugu skozi te dežele, med gorami, kanjoni, brezni in slapovi , vrtanje sugestivnih in skrivnostnih jam v apnenčastih skalnih stenah.
Nekatere izmed najlepših jam so Jama mrtvih - v Sierra Seca - , v katerem so nastale nenavadne tvorbe kapnikov in Jama Don Fernanda , ki ima čast biti najgloblji v provinci Granada.
Občudovanje dela lepote poti ob reki Castril je enostavno, saj se iz samega središča mesta spušča pot proti Reka Castril je zaprta.
Reka Castril je zaprta
Sprehod skozi zaprto je kratek, zelo slikovit in primeren za vse občinstvo. Prvi del poteka po leseni stezi, ki preide v ozko kamnito sotesko. Desno od brvi po skalah in med gostim rastlinjem veselo in nagajivo skačejo vode Kastrila..
Kmalu zatem preko visečega mostu prestopimo na drugo stran kanjona. Na drugi obali počakaj predor, dolg približno 70 metrov , skozi katero lahko dostopate do čudovitega naravnega balkona s katerega lahko občudujete manjši slap.
Po izstopu iz predora bo le še nekaj metrov do starega mlina – v katerem so še vedno ohranjeni stroji – preurejena v restavracijo.
Čeprav je ta sprehod po naravi najbolj priljubljen med popotniki, ki obiščejo Castril, obstajajo tudi drugi, ki so zelo vredni pozornosti, kot je npr. Magdalena zaprta – ki preide v grapo s stenami visokimi približno 150 metrov –, daljše in zahtevnejše pohodne poti po Sierra de Castril ter pot, ki poteka skozi Oris rezervoarja Portillo.
Turkizne vode Rezervoar Portillo So v popolnem kontrastu z zeleno vegetacijo ter oker in rdečkastimi toni gorskih sten. Če želite uživati v tej čudoviti pokrajini na drugačen način, lahko najamete kajake, s katerimi boste raziskovali Portillo in prečkali njegove vode.
Rezervoar Portillo
CASTRIL, DEŽELA OBRTNIKOV
Reka Castril ni le povzročila, da je narava po mestu razgrnila elegantno in vpadljivo obleko, ampak tudi Služil je kot motor za različne obrtne industrije.
Rečne vode so premikale kolesa mlinov, a so tudi ustvarjale, v Kastrilu, zajemalke in lesene žlice, espadrile, bakrene kotle, arabske ploščice in keramične obloge, predvsem pa steklo.
Steklo, pomembne zgodovinske proizvodnje v Castril
Castril je bil med 16. in 19. stoletjem glavno središče vitražne dejavnosti v južni Španiji . Trenutno lahko na ulicah mesta občudujete spektakularno barvno steklo, ki tvori ekipo s stotinami cvetov, ki popestrijo pobeljene fasade hiš.
Če želite uživati v bolj popolnem in profesionalnem vzorcu teh stoletnih kozarcev iz Castril, obiščite Arheološki in etnološki muzej Granade ali druge evropske muzeje, kot sta Victoria & Albert v Londonu.
CASTRIL IN JOSE SARAMAGO
Le redki prebivalci spokojnega Castrila bi si to nekoč lahko predstavljali v vasi bi bili priča poroki nobelovca . Ampak je bilo.
Leta 2007 je prišlo do intimna, civilna poroka Nobelovega nagrajenca za književnost, Portugalca Joséja Saramaga, in Pilar del Río , novinar, rojen v Kastrilu. Saramaga so poimenovali mestni posvojenec in tam je užival v dolgih sprehodih, ki so ga navdihnili pri pisanju in v katerih je po lastnih besedah »iskal otroštvo, ki sem ga izgubil«.
Pri knjigi so sodelovali Portugalci Castril. vizije pokrajine (2006, Antonio Teruel Mallorquín), o njem je napisal nekaj besedil.
OKUS CASTRILA
Predstavljeno je tudi zgodovinsko, naravoslovno, obrtniško in literarno prebivalstvo Kastrila gastronomske znamenitosti.
Ker je divjačina v naravnem parku, je del številnih Castrilovih gastronomskih ponudb. Tako rezanci z jerebiko ali zajcem, žemlje z zajcem ali razno enolončnice iz okusne postrvi iz reke Castril.
Migas z remojonom ali Castril maimones – okusna in dosledna, edinstvena enolončnica v okolici -, spremljajo tudi odlično meso in priznane klobase.
Eden najboljših krajev v Castrilu, kjer lahko poskusite te jedi, je Hostal y Restaurante La Fuente.
Gastronomija, narava, zgodovina ... Vse to se sešteje, a pravi zaklad Castril so ljudje, ki poskrbijo, da se popotnik počuti kot doma. Dom, ki vam bo žal, da ga ne odkrijete prej.
Kava in pecivo v Castril