Tipična hiša v Priego de Córdoba
Obstaja tisoč načinov, kako vedeti Andaluzija : prehodite jo od konca do konca, navigirajte od konca do konca, skačite iz oljarne v oljarno ... oz. živi od zabave do zabave. Slednje je tisto od Caminos de Pasión, zgodovinsko-umetniška pot ki teče skozi nekatera mesta z največjo tradicijo.
tukaj se prilegajo festivali, romanja in procesije , ampak tudi značilna gastronomija, obrti, dediščina in krajina. Pojdimo?
Vino iz D.O. Montilla Moriles, v Luceni
**LUCENA, CORDOBA **
Na jugu pokrajine v celoti Regija Subbética in obdana z oljkami in vinsko trto (To je zadnje mesto D.O. Montilla Moriles), je mesto, kjer je Boabdil El Chico, zadnji kralj Granade, spal za zapahi, preden so ga izročili katoliškim monarhom. To dejstvo (tudi kot soba pobega) je zapisano v ogled gradu Moral, ki je bil njegov zapor.
od njegova judovska preteklost ne le največja izkopana judovska nekropola na polotoku, ampak tudi imena ulic v španščini in hebrejščini, njena keramika in Sefardske sladkarije (Hamanova ušesa, zvezde Sefarada, Egipčani...) iz **slaščičarne Cañadas, stoletnice**, katere logotip je slika Julia Romera de Torresa – ta je lastnikom dovolil njeno uporabo – in kje med državljansko vojno so zmagali nekateri kolački, imenovani "republikanci". ki so se s cenzuro preimenovali v 'Nemce'.
A če nekaj naredi današnjo Luceno znano, je to njegov veliki teden, popolnoma drugačen od drugih. In ne, ne zato, ker Lucentinci (in tudi) to govorijo s prsmi navzgor, ampak zato, ker preostali Andaluziji, čeprav z malimi usti, to priznavajo tako.
Glavna razlika – to je razlaga za nepoznavalce – je ta tukaj je »santea«, kar pomeni, da se prestol podobe nosi pogumno: neposredno na rami in z nepokritim obrazom ob zvoku bobna. To se zgodi na veliki dan in to lahko vidi vsak, a zadaj je stoletna in hierarhična organizacija.
Mesnica A. Varo na mestni tržnici Abastos v Luceni
**ALCALÁ LA REAL, JAEN**
Čeprav le redki to vedo, Jaén ima svoj Macondo. Tako je krstil zgodovinar Paul Preston v prologu Tovarna luči.
življenje in čudeži bratje, majhno mesto v južnih gorah province, kamor je prispel Michael Jacobs, ekscentrični angleški potopisec, avtor tega romana, polnega značaja in humorja, v katerem pripoveduje o svojih dogodivščinah in nezgodah, vključno z epizoda, v kateri je sam vrnil Cinema España, zaprt pred tridesetimi leti, za projekt El último cuplé, s Saro Montiel na premieri.
Jacobs je umrl leta 2014 in od takrat v njegovo čast slavi se nagrada za potopis (mimogrede, skupaj s Fundacijo Gabriela Garcíe Márqueza za novo iberoameriško novinarstvo), ki združuje tukaj pisatelji in intelektualci iz različnih krajev.
To mesto, ki se nahaja med provincami Jaén, Granada in Córdoba, stoletja je bila tudi mejna dežela, in njegova trdnjava La Mota je več kot 150 let označevala mejo med kraljestvoma Granada in Kastilija.
Šerifova palača v Eciji
Z enim največjih obzidij v Andaluziji, sedmimi vrati, tremi stolpi (Homage, Bell ali Candle in Mocha Tower), citadelo in cerkvijo Major Abbey, To je nekaj, kar človek ne pričakuje, da bo našel sredi Jaéna. In manj z restavriranjem in uprizoritvijo, s katero je obisk izveden, zaradi česar je preprost potujte nazaj v čas in poustvarite srednjeveške dni v katerem je Alcalá zaradi svoje strateške lege izmenično prehajala iz krščanskih v arabske roke.
MOST GENIL, CORDOBA
Obstajajo že od 1. stoletja našega štetja. tam, a šele pred desetletjem se je mozaiki rimske vile Fuente Álamo Dobili so pomen, ki so si ga zaslužili. Med podrastjo in rušjem se je začelo pojavljati veličastne tesere in njihova količina in kakovost, uporabljeni materiali in vrsta konstrukcij, v katerih so najdeni, dajejo namige, pomen naselja in položaj njegovih prebivalcev.
Zanimivo je, da je Puente Genil znan še iz dveh razlogov: kutinovo meso in zgodnje vstajanje poraba električne energije. Pravzaprav, naj se zdi neverjetno, bilo je drugo mesto v Španiji, ki je imelo elektriko (po Barceloni) in prvi, ki je okrasil božič z lučkami.
Povedala, zgodba o njegovem uspehu bi lahko veljala za zgodbo o današnjem startupu, vendar govorimo o 40 letih nazaj. Ko v enem majhna trgovina z električnimi aparati Francisca Jiméneza, v čigar oknu je bilo nekaj več kot nekaj tranzistorjev in nekaj železa, Ustvarili so božično zvezdo iz žarnic.
Vezeninska delavnica Jesúsa Rosada Borje v Éciji
Bil je tako popularen, da so ga začeli razmnoževati najprej v mestu, nato v okolici, pa ne samo za praznovanje decembra, ampak za osvetlitev vseh sejmov po vsej Andaluziji (ki jih je nekaj).
Trenutno podjetje, ki se danes zaradi trženja in velikosti imenuje Ximénez Lighting Group , ima na stotine delavcev, ima napreden oddelek za raziskave in razvoj, računa na milijone evrov in spada med pet najboljših podjetij za razsvetljavo na svetu, popestritev ulic, karnevalov in praznovanj polovice planeta, od Dubaja do Chicaga in od Delhija do Sydneyja. Tudi okno Tiffanyja na Peti aveniji nosi žig Puerto Genila.
**ECIJA, SEVILLE **
Med leti je bil znan kot "andaluzijska ponev" in vodniki so metali jajca na tla, ki so začela jemati čipko skoraj pred padcem. Zdaj, ko podnebne spremembe zavirajo, njeni prebivalci igre sploh ne marajo več in predajo vroč krompir (igra besed) na druga mesta, kot sta Córdoba ali Marchena, "kjer je enaka toplota".
Drugi vzdevek, s katerim je bila znana Écija (ki jim je še vedno všeč), je vzdevek of Mesto stolpov zahvaljujoč enajstim zvonikom, ki danes členijo eno izmed turističnih poti skozi njegovo zgodovinsko središče. Ti koničasti stražni stolpi so r odsev sijaja, ki ga je mesto imelo v 16. do 18. stoletju, ko se je pojavil 'ecijski barok' in so cerkve, samostani, palače in civilne zgradbe vzklile kot gobe po dežju, zaradi česar je eno najbolj monumentalnih krajev v Andaluziji.
Restavracija Grocery Museum v Carmoni
The palača Penaflor, Pred kratkim obnovljena in odprta za javnost je eden najboljših primerov. Druga je Palača Benameji , sedanji Mestni zgodovinski muzej Écija.
Daleč od vsega tega, hiša zunaj obzidja, nadaljujte z zabavo Eden od desetih je delavnice zlatovezov ki igrajo v ligi prvakov, se Vezen Jezus Rosado Borja , ki je kot otrok prijel za iglo in se izučil obrti v samostanu v Filipinih. On in njegova ekipa nadaljujeta z delom kot že stoletja: stojala, igla, nit in potrpljenje. 80 % njihovih naročil je namenjenih bratovščinam, pa tudi sodelujejo s podjetji visoke mode , lahke obleke (za brata Rivera, ne da bi šli dlje) in nekaj poročnih oblek.
CARMONA, SEVILLE
Pol ure od njegove prestolnice je eno najstarejših mest v Andaluziji. A da ne bo pomote, to ni mesto spalnic, ampak eno s svojim lastna idiosinkrazija. Če pogledamo navzgor, vidimo stare palačne hiše ; če to storimo navzdol, je vosek za sveče mnogih svetih tednov, nalepljenih na kamen.
To je tisto, kar tujec pričakuje v Andaluziji: tradicionalne soseske, pobeljene hiše, gotske cerkve (Santa Maria), Mudejar (San Felipe, Santiago in San Blas) in baroka (Sveti Peter in Sveti Bartolomej), tapas bari z visečimi pršuti (kot slavni Mingalario) in celo stara judovska četrt.
Tipično okno v Carmoni
Tudi eksotične legende, kot sta tista o (angleški) torti in tista o (francoski) omleti. Prva govori o najbolj značilni sladkarij v mestu, druga pa ima kraljevski pridih in je povezana s Palacio de las Cadenas. Kot pravijo, je Felipe IV ostal v hiši mestnega svetnika. Bil je bolan in je prosil kuharja, naj mu pripravi jajca, "ne preveč kuhana ne premalo", in Nastala je omleta z jajci in oljem, ki ni prepričala samo monarha, ampak tudi Isabel de Borbón, ki ji bo »botra«.
Tretji je povezan s njena polja sončnic, ki so postali avtentični virusni fenomeni, ki dnevno najemajo avtobuse japonskih turistov v iskanju selfija.
UTRERA, SEVILLE
Christian vs. Messi, Karpov in Kasparov, River-Boca ... nobeno od teh rivalstev ni tako staro kot tisto dve župniji mesta Utrera, Santa María in Santiago, da bi ugotovili, katera od obeh je bila ustanovljena prej. Polemika, ki si je zgodovinarji doslej niso upali zaključiti.
Konjska vprega v Utreri
Čeprav zdaj ni nič več kot anekdota, kot se že stoletja dogaja v toliko drugih andaluzijskih mestih je zaznamovalo številne vidike tega mesta med seviljsko pokrajino in močvirji Guadalquivir. Prišlo do te točke, da v Utreri danes Korpus se praznuje trikrat: 7. junija v župniji Santa María (pravo Corpus of Utrera), naslednjo nedeljo v cerkvi v Santiagu in zdaj tudi, da bi prekinili dvojnost, zadnjo nedeljo v maju, odhajajoč iz San Joséja, najbolj sodoben.
In kot da to ne bi bilo dovolj, imamo še nogomet, saj sta tako predsednik Seville kot nekdanji predsednik Betisa rojena – uganite – prav tukaj.
OSUNA, SEVILLE
Dejstvo, da je bilo posneto v Osuni peta sezona in Igra prestolov on ima svoje tisto. Vendar pa še zdaleč ni prvič, da so boji egov in rivalstvo med družinami otipljivi na njegovih monumentalnih ulicah.
Naziva najmočnejših plemičev nekaj časa niso imeli Albe, ampak Osuna, ki je združil dvajset španskih veličina. Tako je bilo stoletja, v katerih je mesto krasilo razkošne palače in cerkve dokler Mariano Tellez-Giron (1814-1882), dvanajsti v sagi (morda je to storil, da bi naslednjega osvobodil jinxa), vzel bo za misijo, da bo zahvaljujoč svoji ekstravaganci razgibal vse, Med tistimi, ki so po legendi kupili konja, da bi mu odrezali grivo in rep ter ga zavrteli na vrtiljaku ali vrgli kos zlatega pribora skozi okno po banketu, ki ga je organiziral in plačal on. v Sankt Peterburgu.
Delavnica vezenja v Osuni
KOZA, CORDOBA
V Čabri je nekaj, da volitve ne menjajo vsaka štiri leta. Podoba Gospe iz Sierre je večna županja od 8. septembra 1958 in njen zavetnik že pred pol stoletja.
Tam, v njegovi hiši, je okoli 15 kilometrov oddaljeno svetišče Sierri, kjer je egabrenses (demonim, ki mnoge razočara) postavljajo geografsko središče Andaluzije, kar v Luceni srdito oporekajo.
Oboževanje svoje device taka je, da ko so jo morali obnoviti, so sosedje nasprotovali temu, da bi jo odpeljali in se je morala sem preseliti strokovna ekipa. Njej, kot je bilo pričakovano, glavni festivali v mestu so posvečeni, ki potekajo vsako leto od 3. do 8. septembra.
ves tisti mesec navada je, da si privoščiš pivo v taverni Tobalo in kupiš krompir v kornetu pri Šerifovi stojnici, ocvrte z domačim oljem. Krog se lahko nadaljuje Krog prijateljstva ali igralnica, ki se nahaja v starem samostanu reda San Juan de Dios, ki ga je Juan Valera opisal v svojem delu Pepita Jiménez in je še vedno kraj z najboljšimi zagotovili za srečanje skoraj vsakogar. Tudi podpredsedniku vlade v.d. Carmen Calvo, rojena v mestu.
Sodni krompirček v Cabri
PRIEGO IZ CORDOVE
Če on ekstra deviško olivno olje Sneti klobuk ne manjka na mizi v nobenem mestu na tej poti, tukaj je klobuk s krono, daljšo od čempresove. To podpirajo dve firmi s pečatom iz Priega v vrhu najboljših na svetu glede na letošnje mednarodne nagrade Evooleum in nešteto drugih nagrad.
Oljk boste videli veliko, potem pa se morate sprehoditi skozi Barrio de la Villa, srednjeveškega izvora, med belimi hišami, okni s pelargonijami in ozkimi ulicami. Po tem pojdite na grad s svojim častnim stolpom, do cerkve Asunción in do Fuente del Rey, poleg Fuente de la Salud. je majhna Fontana di Trevi v Priegu, s tremi baročnimi ribniki in 139 izlivi z duhovitimi obrazi, posvečenimi Neptunu.
BAENA, CORDOBA
Pesem roti uro, naj ne odbije, a ona, prebivalec Baene iz 18. stoletja, Želela sem ravno nasprotno, to ura Mestne hiše je vedno delovala. Zaradi tega je zapustil svojo dediščino, da bi zagotovil njeno delovanje v prihodnosti.
Poleg mestne hiše je trg obdan s hišami iz 18. stoletja in okrašen s skulpturo, ki govori o njegovem Svetem tednu. Je on Spomenik Judu, ki predstavlja Juda Coliblanco ali Colinegro.
Od tam lahko greš do stara almedina in grad (14. in 15. stoletje), v najvišjem delu mesta, kjer se nahajajo glavni spomeniki, kot npr. replika iberske skulpture levinje. Njegov izvirnik je v Arheološkem muzeju v Madridu in zaradi odkritih ex-votov, ki so razstavljeni v Zgodovinskem muzeju, je znano, da častili so jo zaradi skrbi za sklepe in plodnosti.
***** _To poročilo je bilo objavljeno v **številki 131 Condé Nast Traveler Magazine (september)**. Naročite se na tiskano izdajo (11 tiskanih številk in digitalno različico za 24,75 €, na telefon 902 53 55 57 ali na naši spletni strani). Septembrska številka revije Condé Nast Traveler je na voljo v digitalni različici, ki jo lahko uživate v svoji najljubši napravi. _
Kupola cerkve Marijinega vnebovzetja v Priego de Córdoba