Naslednja postaja: Japonska
** Japonska je lepota. ** Lepota, ki se najde v mestu in na bolj podeželskih območjih s, ki nastaja naravno, a tudi nastaja in se ohranja s pridnostjo prebivalcev in njihovim dobrim delom.
Stres, čeprav ga lahko doživljamo posamezniki, se ne diha in ne prenaša. Dobrodošli v zelo spodbudni deželi miru.
z Tokio kot prvi postanek se začne potovanje in po prihodu na letališče Narita , čas je za selitev v mesto do Tokijska postaja, podzemni vlak, postaja metroja in shinkansen z restavracijami, hrano za s seboj, tehnologijo, zgodovino, igrami ... vse to organizirano po tematskih ulicah.
Nujno je zajtrkovati Ribja tržnica Tsukiji , v eni od restavracij, ki ga obkrožajo. To lahko pomeni približno tri ure čakanja na ulici, vendar je nagrada vredna, če jo prejmete v majhni restavraciji, kot je Dai sushi, s kapaciteto za ducat ljudi in barom, kjer sušiman pripravlja degustacijo.
Potniki v shinkansen!
Uličice okoli tržnice so preplavljene s stojnicami, kjer lahko kupite najrazličnejše sestavine in kuharske pripomočke, norost najbolj avtohtono, tradicionalno in čisto.
Na poti se pokrajina spreminja in spreminja, dokler ne doseže Ginza , luksuzno nakupovalno območje. sprehod skozi park Yoyogi in obisk svetišča Meiji vas lahko preseneti s privilegijem ogleda tradicionalne japonske poroke v živo in neposredno.
Že v Shibuyi se je mogoče izgubiti v nekaterih uličicah, polnih majhnih izakajev. Osupljivi so pogledi na mesto z vrha Stolp Mori v hribih Roppongi ali vstopite v arhitekturni muzej in uživajte v tipičnih japonskih konstrukcijah.
Izgubiti se na kateri koli dan in brez načrta za večerjo v slikovite ulice Yurakucho , pod tiri, pomeni zalet v zahteve, ki si jih postavljajo Japonci in se vedno spremenijo v kulinarično popolnost.
Iskanje in okušanje smo prispeli do Ramen Harajuku, v Omotesandu , soseska, ki vzame torto (vsaj naša) za najboljši ramen – samo 1300 jenov na osebo, približno 10 evrov –, v prvem nadstropju stavbe, do katere pridemo po dotrajanih stopnicah s stenami, oblečenimi v papir, ki pa dajejo zavetje mestu, kjer domačini se posladkajo z ljubljeno japonsko juho.
Izakaya pod železniškimi tiri v Omotesandu
To območje ima tudi trgovine z rabljenim blagom in najboljši videz Japonci in Japonke, ki se sprehajajo po njegovih ulicah, ampak Nakameguro ne zaostaja. Užitek v času, ko češnje cvetijo, se sprehajati po kanalih, soseski je tudi panj čudovitih oblikovalskih mest v kateri se nahaja **Daikanyama T-Site**, impresivna knjigarna ki je bolj kot to videti kot umetniška galerija iz znane verige Tsutaya Books.
Ni daleč stran Popotniška tovarna , idealno za nakup personaliziranih potovalnih zvezkov.
Naslednja postaja je Kjoto , tradicija, ki se kaže v vračanju h koreninam. Tišina, mir s templji in gejšami in mitičnim ryokan , tradicionalna prenočišča, v katerih boste spali na tleh na tatamiju.
Izposoja kolesa je najprijetnejša možnost za obisk njegovih templjev, palač in vrtov, kot je npr. Kjotska cesarska palača in vrt Shosei-en , ki navdušuje z zelenico, ki se ob sprehodu razprostira skozi vsak njen kot ribniki, polni lokvanjev , razširitve trate, kjer lahko hodite bosi, hišice in majhna svetišča, kjer boste občudovali vrtnarje, ki se ukvarjajo z ohranjanjem kraja.
Izakaya pod železniškimi tiri v Omotesandu
The Tempelj Tō-ji , tako veličastna, vitka in elegantna, je samotna vizija, pa tudi mogočna.
Iz kjotskega zatišja preskočimo v večji zatišje (če je mogoče) med umetnostjo in naravo na otoku Naoshima.
V njegovem onsenu, kopeli v naravnih vročih vrelcih na prostem, lahko doživite izkušnjo sprostitev in mir prepotreben po vrvežu na krovu Šinkansen . Obisk otoka je primeren tudi za kolesarske ture, tokrat z električnim pogonom, saj je na nekaterih odsekih to potrebno.
Japonci na sprehodu v bližini templja To Ji
Naoshima je znan kot Muzejski otok, No, umetniki z vsega sveta so potovali, da bi posegli v pokrajino in ustvarili nove umetniške realnosti, kot je umetnikova ogromna buča yayoi kusama , ki skrbi za sprejem obiskovalcev.
Dekontekstualizirani, nepričakovani komadi, v katerih se brez predpriprav pojavlja tisto, kar vem, živim in čutim.
Na krovu hitrega vlaka boste opazovali, kako se pokrajina začne polniti z divjim zelenjem in rekami, ko vstopi v območje Japonske Alpe do Takayame, majhno tradicionalno gorsko mesto s tržnicami na prostem.
Tudi priljubljena destinacija za govedino Hida , eden najboljših v državi, ki je pripravljen na žaru. Čeprav je prava uspešnica nedvomno zgodovinska vasica Shirakawago, svetovna dediščina. Majhna lepotica z odlično ohranjenimi hišami, ki razkrivajo, kako so tukaj živeli ljudje pred nekaj stoletji.
Japonske hiše v Kjotu
KAKO DOBITI
Iberia ; od 530€
Podjetje ponuja direktne lete iz Madrida v Tokio.
KJE PRESPATI
Park-Hyatt (od 577 €)
Emblematski hotel s petimi zvezdicami z neverjetnim razgledom na celotno mesto iz svojih 14 nadstropij. Si privoščite pijačo v lokalu, kjer Scarlett Johansson preživel neprespane noči z Billom Murrayem?
Ribe v reki (od €57)
Majhen hostel v Takayami s tremi sobami, eno skupno in dvema zasebnima, vse s futoni. Skupni prostori in tipičen japonski vrt da se sprostite v miru hiše, ki sledi trajnostnim in energetsko učinkovitim načinom gradnje.
Hoshinoya Ryokan (od 834 €)
Zahodno od Kjota, dostopen s sproščujočo vožnjo z ladjo in ponuja mirne sobe s čudovitim razgledom na mirna reka Oi.
Andaz Tokyo Toranomon Hills (od 560 €)
V nebotičniku Toranomon Hills in z 164 sob . Eden najbolj luksuznih hotelov na Japonskem, v katerem prevladuje brezhibno umirjen, a sodoben in eleganten slog, ne da bi zanemarili pozornost do narave, ki je značilna za japonski slog. Vaš AO Spa & Club Ima pogled na cesarsko palačo.
Hiša Benesse (od 208 €)
Spanje na otoku Naoshima se dviga na novo raven: narava, arhitektura in umetnost. Hiša Benesse je hotel in muzej. Popolna izkušnja za vstop v popolnoma naravno in umetniško okolje. Umetnost v sobah, na stenah, v naravi in galerijah.
Velika buča Yayoi Kusama
Enso Ango Fuya (od 151 €)
Mešanica klasike in modernosti zunaj vrveža Kjota. Z japonsko čajnico in tatamijem. Njegovo zen filozofijo krepijo tečaji meditacije, ki jih poučuje eden najbolj priznanih učiteljev v državi.
Hotel Kanra (od 340 €)
Sobe so zasnovane tako, da sledijo najčistejšemu slogu Machiy, značilnemu za regijo, s tatamijem in kopalnimi kadmi, izdelanimi iz japonskih cipres.
KJE JESTI
Kita Senju
Najboljši goveji ramen v Tokiu. The yakigy zeitaku V primerjavi z drugimi je malo drag (1150 ¥), vendar se splača.
**Tuta**
Zjutraj najprej vzemite številko in se vrnite v izmeno, ki vam je bila dodeljena, da uživate v ramenu , po Michelinovem vodiču, najboljši v Tokiu . Skrivnost, mešanica obrtniške sojine omake in domače paste s tartufi.
Kyushu Jangara
V Tokiu. Juha po izbiri, vrsta rezancev, količine in prelivi. Strežejo tudi vegetarijanski ramen. Da se izognete čakalni vrsti, se v prvo nadstropje povzpnite po ozkem stopnišču, obrobljenem z revijami, stripi in meniji.
Trgovec na jutranji tržnici Takayama
daitsu suši
Zgodnje vstajanje in čakalne vrste še nikoli ni bilo tako vredno odličen suši za zajtrk kakovosti s sveže prispelo ribo iz tržnice, ki se nahaja le 100 metrov stran. Edinstvena izkušnja z desetimi gosti v baru te majhne restavracije v Kjotu.
toraya kyoto
Moderno in tradicionalno, tako je Japonska čajnica, polna sladkarij in tort . Osrednja soba, vsa obdana s knjigami, po katerih je mogoče brskati in se še bolj poglobiti v japonsko kulturo, gleda na velik Toraya Zen Garden. vprašati za kakigor i: nariban led z okusom sirupa.
Musashi Sushi
Kaitensuchi ali sushi-go-round. Suši na pentlji z zelenim čajem (brezplačno si lahko napolnite skodelico, kolikorkrat želite), v Kjotu. Cene so označene z barvo posamezne plošče.
Sukeharu
Govedina hida (črna govedina, vzrejena v prefekturi Gifu 14 mesecev) je užitek na tem mestu, kjer jo pripravijo v drobtine (menchi-katsu).
Pogled na Kyoto z vrha mesta
UMETNOST V NAOSHIMI
Muzej umetnosti Chichu
Igra svetlobe in umetnost umetnikov, kot je npr Monet, James Turrelly Walter De Maria v tem muzeju, zgrajenem delno pod zemljo, da čim manj posega v okolje otoka Naoshima. Projekt Tadao Ando.
Projekt Art House
Sedem praznih hiš so preoblikovali različni umetniki, da bi komunicirali, prenašali in predvsem provocirali. Neznane hiše, v katerih obiskovalec ne ve, kaj bo našel. Hodite v temi, da bi eksperimentirali? moteče.
LEPA KAVA
Popotniška kavarna
Aeropress specialty kava, espresso, Hida čaj ali praženi zeleni čaj. Kuhanje pijač ob vznožju japonskih Alp, v Takayami. Tudi ročno izdelani okrasni predmeti.
Posebna kava Mikazukishoten
Espresso, latte, Americano, pivo Naoshima ... postanek za polnjenje baterij s posebno kavo na otoku Naoshima. In to je, da specialty kava doseže vsak kotiček. Umetnost in kava v okolju narave.
Sesekljajte kavo
Specialty coffee v minimalistični kavarni, kjer je ledena latte Je na vrsti, čeprav obstaja tudi matcha in je zelo priporočljiva, z ledom ali brez. Zanimiva galerija v sosednji stavbi.
Brez stojala Koenji
Z dodatki ali brez, kvalitetna in specialty kava, ki jo pražijo sami v Koenjiju, soseska rabljenih trgovin.
KJE KUPITI
Akomeya
Kraljestvo riža v Tokiu na ravni najbolj izkušenih radovednežev. Lahko "ozdravite" svoj riž in pridobite enega od stotin dodatkov, namenjenih njegovemu uživanju, konzerviranju ali porabi.
J’ Starine 2 Chome-25-13
V tokijskem okrožju Meguro velja za eno izmed najboljše vintage trgovine na svetu Cene so nadpovprečne, a to opravičuje kvaliteto skrbnega izbora oblačil tako za ženske kot za moške.
Tsutaya
Zdi se, da se na Japonskem pogosto ponavlja tisto o "najboljšem na svetu". Toda to je resnica, ko gre za mesta, kot je ta trinadstropna knjigarna v Tokiu. Njegov video del vsebuje vse filme na svetu. Skoraj nič.
Gejša se sprehaja po ulicah Kjota