Novi hotel Santa María de Briones, v Rioja, to je oda miru. Samo 16 sob in v srednjeveškem mestu 700 sosedov. Kaj več bi si lahko želeli?
S priimkom boutique se hotel Santa María de Briones s štirimi zvezdicami nahaja, kot že ime pove, v čarobno mesto Briones, zagotovo eno najlepših mest v regiji, vendar včasih ostane neopaženo zaradi svoje bližine sosednji velikani kot Haro.
V GRAŠCI XVI. STOLETJA
Če bi lahko uporabili samo tri besede, da bi opisali to odprtje, bi ga zagotovo definirali ekskluzivnost, zasebnost in razkošje. Omeniti pa velja tudi, pazi notranje oblikovanje kaj je vedel poveličuje zgodovinsko preteklost dvorca iz 16. stoletja, ki ga zaseda.
Pročelje hotela Santa Maria de Briones.
Hotel Santa María de Briones, ki leži na hribu, ki ga kopa Ebro, poleg ostankov starega gradu in s čudovitim razgledom na meandre in vinograde, je odprl svoja vrata 1. marca. po reformi, ki je trajala tri leta.
Konec koncev, obnova notranjosti civilne graščine z več kot štiristoletno zgodovino in pred skoraj dvema desetletjema zapuščeno ima svojo. Za to je družinsko premoženje izpeljalo projekt sanacije v arhitektu Ignacija Zgorelega (odgovoren npr. za Inštitut za trto in vinarstvo) in studio za notranjo opremo Isabel Lopez Vilalta.
Spoštovanje velikega dela izvirnih elementov stavbe, vključno z njeno monumentalno fasado in teraso, ter temelji na uporabi in kombinaciji svetlobe z plemenitih materialov naravnega izvora, hotel izžareva intimno vzdušje, kjer kraljujeta kamen in les.
Rezultat je hotel, v katerem se vedno počutite to, kar je bil: dom.
Detajl ene od udobnih postelj v hotelu Santa María de Briones.
NAZAJ DOMOV
Pravzaprav je občutek doma pogost med obiskovalci in lastniki. Kajti za krmilom je moški iz Rioje, ki se je skupaj z ženo in hčerko odločil vrniti iz Miamija k skoraj pozabljenim koreninam.
Dvorec Santa María Briones, ki je v lasti Jaría Hotels, je bil nepričakovano darilo. Raquel Ruiz, ki je pri 29 letih videla uresničitev svojih sanj o vodenju hotela kot lastnega, pravi, da je bila prvotna družinska ideja "kupiti celotno mesto v La Rioji, da bi zgradili hotelsko letovišče". Vendar so se zaradi trka z realnim življenjem, licencami in ostalo birokracijo na koncu odločili za en sam prostor.
Ko sta iskala lokacijo svojega prvega hotela, sta z izjemo hčerke z izkušnjami v sektorju po naključju našla ta velika hiša, naslonjena na mestno obzidje iz 11. stoletja . Bila je ljubezen na prvi pogled.
Dvorišče Santa Maria de Briones in njegovo obzidje.
Pravzaprav njegovo ime časti očetovo ženo , pravi Raquel, »ki se imenuje María in je Božiček«. Šalo na stran, brionska cerkev je tudi Santa María de la Asunción, naslov, ki ga je hotel uporabil, potem ko je zaprosil za dovoljenje mestnega župnika Don Ángela.
SOBE Z DUŠO
"Želeli smo hotel, ki se ne bi počutil tako, ampak kot prijateljeva hiša z razkošno pozornostjo," dodaja Ruiz. Tako čakajo za prvotno fasado, obnovljeno s tradicionalnim kamnom iz Rioje 16 prostornih sob, razporejenih v treh nadstropjih , restavracijo in kavarno, očarljivo telovadnico in teraso.
Z enakim številom delavcev kot sob, ponujanje luksuznih storitev je med prioritetami tega novega hotela, ki se poleg tega lahko pohvali s sobami z dušo. Ker bivanja, podobnega prejšnjemu, praktično ni.
Soba hotela Santa María de Briones.
S štirimi razpoložljivimi kategorijami (Standard, Superior, Deluxe in Junior Suite) ima vsak prostor svoje značilnosti, ne glede na to, ali zaradi podstrešne oblike zgornjega nadstropja ali zaradi prisotnosti stene v obliki vzglavja v prostorih 16 in 26.
Čeprav zahteva posebno omembo velika soba berones , zgrajen v dveh nivojih in inteligentno vzmetnico, katere trdota je nastavljiva.
Ne glede na izbiro, sproščujoči naravni toni, leseno pohištvo, tople preproge, po katerih lahko hodite bosi, in kamnite kopalnice tvorijo prostor, namenjen izključno sprostitvi. Dovolj bo poskusiti posteljo, da se prepričate.
Ena od kopalnic hotela Santa María de Briones.
Druga stvar, ki si jo delijo vse sobe, so pogledi, bodisi na Ebro, na obrambni zid ali na samo mesto Briones; kot tudi enega avtomatizacija doma s katerim upravljate luči in senčila. Prav tako ne manjka dobrodošlih podrobnosti in ugodnosti L'Occitana.
Poleg tega je v vseh vlada naravna svetloba . In čeprav ne razstavlja oznake 'samo odrasli' Da, to je hotel, zasnovan posebej za odrasle, z veliko zakonsko posteljo na sobo.
Podstrešna soba Santa María de Briones.
CALADO IN VINO, SEVEDA
Čeprav naročniku nikoli ne bo zmanjkalo mesta za eno od miz v njegovi restavraciji, saj hotel gostu zagotavlja rezervacijo, hotel ni okleval pri iskanju povezave z mestom in sosedi. ponujanje gastronomskega prostora, odprtega za javnost.
Restavracija Allegar.
Priporočljivo je, da, rezervirati. Allegar - čudovit stil Rioja primerjava za čiščenje krožnika - okoli 10 miz in njegovo ime že odmeva v okolici.
Med kamnom in lesom, čarovnija v kuhinji je podjetje Juan Cuesta iz La Rioje, ki se je izobraževalo pri velikanih, kot sta Francis Paniego ali Martin Berasategui, gastronomsko doživetje de Allegar se zavzema za ponudbo receptov Riojan z ustvarjalnimi notami.
Od sestavine z vrtov in lokalnih proizvajalcev , obdelan z največjo skrbnostjo, nekateri predlogi na jedilniku so poparjen stročji fižol s hrustljavo masko in krompirjem; sladka in hrustljava jagnjetina na smetani iz sladkega krompirja in panko drobtinah ali kantabrijski oslič na enolončnici z lignji, pestom in ali olijem.
S ceno jedi okoli 20 evrov, če ne veste, kaj naročiti, vam bo degustacijski meni (7 vstopnic, 70 evrov, 95 s parom) omogočil, da poskusite dobršen del menija, vključno z nekaj posebnimi aromatiziranimi masli, ki se postrežejo kot aperitiv.
Starejši kravji kotlet.
Tudi restavracija ima rezervirano nahaja se v stari kleti, kjer je bilo teptano grozdje, idealno za skupinske obroke in seveda točenje.
Čeprav ta jama, izkopana v skali, tako prisotni v regiji, še ni v uporabi, je namen hotela v bližnji prihodnosti ponuditi še en prostor za bolj sproščeno obedovanje . V teh globinah vas čaka tudi Talk, rezervat, opremljen z vso potrebno tehnologijo za strokovna srečanja.
Dopolnite gastro ponudbo okrepčevalnica, kjer kraljujejo narezki in delikatese v katerem lahko uživate na zunanji terasi, s steno kot odrom, ali v umirjeni dnevni sobi, okrašeni z elegantnimi kavči, fotelji, tapiserijami in elegantnim kaminom. V knjižničnem formatu je v tem prostoru vredno tudi sesti in uživati ob kozarcu vina iz regije.
In parkiranje? Hotel ima zasebno parkirišče s polnilnico Tesla za vse vrste
električna vozila. Če ni vozila, obstaja možnost dogovora za prevoz.
Sestop na prepih v Santa María de Briones.
KAJ POČETI NA BRIONIH?
Član Mreže najlepših vasi v Španiji, ki se ji je letos pridružil Puentedey iz Burgosa, Briones je sinonim za srednjeveški šarm. Skozi njegove ulice, vijugaste in zaščitene z obzidjem, nadomestne zgradbe pričajo o pomembnem plemiško preteklost mesta.
Pravzaprav je veličasten dvorci so uveljavili kategorijo Umetniški ansambel od leta 1973 . Med bistvenimi ne moreta manjkati imena Palacio de los Quincoces in Gadea. Ob prvem naj kot anekdoto omenimo, da čaka, da se dvorec rojstni kraj ministra Javierja Moscosa.
Na trgu Plaza Mayor vam Etnografski muzej Enchanted House omogoča (brezplačen) sprehod skozi zgodovino mesta in predmete vsakdanjega življenja iz drugih časov, preden se prepustite glasbi, ki pogosto zveni v baročne orgle cerkve Marijinega vnebovzetja.
Ulice Briones, srednjeveški stražni stolp 80 metrov nad Ebrom.
Na obrobju tega mesta ki je bil prizorišče serije velika rezerva, čakati Hermitage of Cristo de los Remedios in eden najboljših muzejev vina na svetu: Muzej vinske kulture Vivanco.
Poleg tega, če želite več pijače Baco, morate videti sosednji Barrio de la Estación v Haru, kjer imajo kleti, kot je Roda, zanimive ponudbe vinskega turizma (vključno z vožnjo z vozičkom skozi vinograde). Če ne veste, kaj storiti, vam bo to organiziral hotelski vratar.
Cerkev Marijinega vnebovzetja na Brionih.
PRAKTIČNI PODATKI
Ulica Concepcion, 37. 26330, Briones, La Rioja
Rezervacije: [email protected]
Sobe: od 198 eur, z vključenim zajtrkom in zagotovljeno rezervacijo v restavraciji.
Več člankov:
- Prebivalci La Rioje pravijo: to so najboljša nabodala za lovor
- Zdaj lahko spite v hiši Enrica Sagnierja
- Najbolj sanjski pogled na Pariz: ta nov hotel v francoski prestolnici