Hard Rock Hotel Madrid prestolnici se je predstavila kot več kot prenočišče z veliko rocka in rolla: naj bi postal nov gastronomsko stičišče mesta. No, povedano in storjeno.
Ta čudoviti hotel je razlog, zakaj, hladen ali ne, Čez vikend želimo iti ven jest ali popiti pijačo. In ne, to niso ikonični hamburgerji emblematične restavracije The Kolumbov trg kaj boste našli, saj kuhar Juan Hely Perez Moreno je bil zadolžen za odlično vrtenje vijaka a la carte.
Jejte konec tedna v hotelu Hard Rock Madrid.
Ali še niste imeli veselja vstopiti v njeno avlo? No, tukaj je popoln izgovor: novo Hard Rock Hotel Madrid vikendi. Iz česa je sestavljen? No, v uživanju dveh predlogov, ki sta sposobna osvojite vse brbončice (bivanje v hotelu ali ne).
Po eni strani, Kitara za dva , služil v kovček za kitaro , se domneva kot brunch ob nedeljah najbolj uporniški v mestu. In z njegove strani, zasebni prostor Green Room želi osupniti gostje z izkušnjo, sestavljeno iz devet krožnikov.
Če želite poskusiti brunch, boste morali knjiga v Sessions , glavna restavracija Hard Rock Hotela Madrid. Pecivo, kruh, iberska šunka, sir Manchego, sadje, domače marmelade, topli napitki in pomarančni sok So poslastice, ki vsako nedeljo paradirajo skozi njihove mesece.
Pri glavni jedi lahko izbirate med različnimi možnostmi, ki jih navdihujejo venezuelske korenine in španski vpliv kuharja: tequeños, bagels, arepitas, jajca Benedict, dve jajci po vaši izbiri – umešana, poširana ali ocvrta – ali skledo za poke. Tisti, ki želijo doživeti polno izkušnjo, ga lahko spremljajo krvavo mary, pikantno margarito ali mimozo.
Kitara za dva: najbolj rockerski zajtrk.
ne da bi pozabil na glasba v živo in ko dan spremlja, svojo prijetno teraso , seveda.
Po drugi strani, Petkove in sobotne večerje prihajajo izpod rok ekskluzivnega GreenRoom, ki ima a devethodni meni.
Obedovalce v preddverju pozdravijo z koktajl dobrodošlice Hibiscus Royal da se nato premaknete v intimno jedilnico, okrašeno z a elegantno zeleno pohištvo, postavljeno v mehko osvetlitev in okrašeno z cvetlični detajli. vse delo Studio Rockwell.
Ko je tam, kuhar Juan Hely Perez Moreno ljubitelje dobre hrane popelje na popotovanje skozi okuse njihovega življenja, v katerem njegove venezuelske korenine in španski vpliv.
GreenRoom.
Jedilnik je predstavljen v tri dejanja: Gozd, Madrid in Morje. Vsako dejanje je povezano z različnimi vini, koktajli in posebej izbran zvočni posnetek ki vas popelje na veččutno potovanje, iz besedil ed Sheeran do tistih iz Earth, Wind and Fire ali Bon Iver in Sting.
Star jedi vključujejo okusen creme brulee s paradižnikovim gelom, koriandrovimi kalčki, čebulnim gelom, česnovim cvetom, hrustljavo koruzo in perico oz. orada s kruhovo skorjico, šparglji in zabeljeni z maslenim dimom.
Jedilnik bomo prilagajali skozi vse leto in ga izkoristili najboljši sezonski izdelki.
MALICA
- Cena: 35 € na osebo. Vključuje kitaro za skupno rabo, eno glavno jed na osebo, pomarančni sok, čaje in kavo. Sokovi, smutiji in koktajli se doplačajo.
- Na voljo: Ob nedeljah od 12.00 do 16.00. Minimalna rezervacija dveh oseb.
ZELENA SOBA
- Cena: 150 € na osebo. Vključuje degustacijski meni z devetimi hodi s tremi koktajli in vinom.
- Trajanje: 2 uri.
- Na voljo: dva termina (od 20.00 do 22.00 in od 22.15 do 12.15) ob petkih in sobotah. Kapaciteta za največ šest oseb.
- Rezervacije za oba paketa: 915 30 80 00