Mitična A Pérola do Bolhao
**V LIZBONI **
Claudio Corallo _(rua da Escola Politécnica 4A) _
Štirideset let izkušenj v proizvodnji kave in čokolade, Predvsem iz Afrike in Bolivije.
Neodvisna prehrana _(rua Cais do Tojo, 28. Santos-o-Velho) _
Rita Santos skrbno izbira proizvajalci, ki najbolje izražajo značaj svojega ozemlja. Našli boste sire, narezke, sadje in zelenjavo, vina ali celo, če imate srečo, svinjino mangalico.
gleba _(več lokacij v Lizboni) _
Diogo Amorim je vodja nova generacija portugalskih pekov, ki pripravljajo obrtniški kruh z dolgimi fermentacijami. Da ne ostanete praznih rok, je priporočljivo, da jo naročite dan prej.
queijaria _(rua do Monte Olivete, 40) _
Portugalska ima zelo dobri siri, vendar je redko najti informirane potrošnike. Ni kriva La Queijaria, ki je poleg prodati najboljše, kar obstaja na trgu, pogosto izvaja delavnice na to temo.
**V PORTU **
Perola do Bolhao _(rua Formosa 279) _
Trgovina z živili je v letu 2017 praznoval 100 let delovanja, Nadaljuje se v kamnu in apnu z impozantno fasado v slogu Art Nouveau. Izjemna trska.
**V ALGARVE**
Apolonija _(Avenue 5 de Outubro, 271. Almancil) _
V bistvu je supermarket, a navduši vsakega gurmana svojo ponudbo domačih in tujih izdelkov, bolj ali manj ekskluzivnih.
V ANADIJI
Bairrada Space _(Stavba postaje Curia Largo da Estação 3780-541) _
V stari železniški postaji, skladišču z vsemi referencami zelo cenjene vinske regije Bairrada.
*Gastronomsko vinski vodnik 2018 najdete v digitalni različici za vaše naprave na Manzana , Zinium Y Google Play .