Deset poti za raziskovanje soseske
Chamberí , tehnično gledano (in občasno tako radi govorimo) ni soseska. To je okrožje, sestavljeno iz šestih sosesk: Gaztambide, Arapiles, Trafalgar, Almagro, Ríos Rosas in Vallehermoso . Ta geografski uvod pove, da je ogromen in raznolik. Nekatera področja so aristokratska, druga univerzitetna; nekateri so posejani z drevesi, drugi pa z bari, nekateri imajo šestdeseto obliko, drugi pa palačo. Nekaj pa si delita: sosedska mentaliteta in hkrati zavest o pripadnosti nečemu večjemu, kar se imenuje Madrid. Tudi to, da jih večina popotnikov pogreša, ko stopijo v mesto. Popravimo to čim prej..
KRAJ S KARIZMO: ASTURIJE
To je ena najboljših restavracij v Madridu in tam še niste jedli. Morda zato, ker nisi mogel najti prostora, ker so imeli nekaj miz, polnih kuharjev z Michelinovimi zvezdicami, razkošnih novinarjev (oprostite, gravel) in brezplačnikov, ki pridejo naravnost z letališča jesti, kar skuhajo. Dona Julija . Tukaj je vse izjemno. Od vinske karte do fabade prek kreme in kruha. Oh Asturijski kruh . _(Vallehermoso, 94) _
Asturijci
**DRUGE OBLIKE UMETNOSTI: GALERIJA MACHADO-MUÑOZ **
Ne iščite platen ali fotografij . V tej galeriji so stoli, mize in svetilke. Zbiranje, ki ga spodbujajo Gonzalo Machado in Mafalda Munoz je sodobno avtorsko oblikovanje in pohištvo. To je nenavadno v Madridu . Zaveza te mlade galerije, da se naseli v Chamberíju, stran od galerijskega kroga, je izjava o nameri. Ne pridejo vsi sem, ampak kdo hoče biti vsi? _(Jose Marañón, 4) _
Ne pridejo vsi sem, a kdo hoče biti vsi?
** KINO VERDI, SOSEDSKI KINO**
Tukaj je eden najbolj očarljivih krajev v Madridu. Recimo po tiho, če kdo pomisli, da (tudi) izgine. Ta kino s petimi dvoranami je tukaj od leta 1958 ; se je imenovalo Kino Carthage in šele konec 90. let je postal Verdi. Ohranja svojo ambigú z razumnimi cenami, zavezanostjo izvirni različici, sedeži, oblazinjenimi v bordo barvi, izobraženo publiko in velika volja do upiranja . Ogled filma tam in nato pijača v okolici je neprekosljiv vikend ritual. Naj živi Verdi. _(Bravo Murillo, 28) _
KROJAŠTVO 91
A Paul in Catherine bolje jih poznajo na Japonskem ali v Firencah, kjer so nedavno odprli sejem Pitti Uomo z uprizoritvijo okoli Španskega rta. Ta kroj je hkrati redkost in darilo. Redkost, saj ni običajno, da si dva mlada upata z tradicionalno krojenje v času hitrih in drznih oblačil. Darilo, ker to počnejo s popolnim pogumom , z velikim smislom za modo in vse, kar počnejo, prežemajo s svojo karizmo. _(Rodriguez San Pedro, 14) _
klasika nikoli ne zataji
NOTRANJOST, HOTEL, KAMOR TURISTI NE ZAHODAJO
Chamberí ni soseska, polna hotelov . To je stanovanjska soseska brez turističnih znamenitosti. Kljub temu, bivanje tukaj je za popotnika, ki dobro potuje in ima oko . Blizu je vse (karkoli že to vse je). Ta hotel ostane neopažen med zgradbami v okolici: pripada pečatu INNSIDE by Meliá , v kateri ima vsak hotel svojo osebnost. Ta je na klicu Palača Lučana , zgradba iz začetka 20. stoletja. Ponuja vse udobje in dizajn, ki ju pričakujemo v 21. stoletju. _(Luchana, 22) _
Hotel, kamor turisti ne hodijo
**AC SANTO MAURO, BRUNCH V CASA DEL DUQUE**
Ta hotel navdušuje s svojo aristokratsko fasado . Še naprej se vsiljuje, ko prestopite vrata in vidite njegovo notranjost. Logično: je bila rezidenca vojvode Santo Mauro , ki je naročila arhitektu louis legrand ki je v stavbi pustil svoj francoski naglas. Pravzaprav gre za tri stavbe in čudovit vrt. Sobe, ki grad lorenzo zbudil se je leta 2011 vau učinek išče veliko hotelov. Toda ta hotel nima namena biti s hrbtom obrnjen proti mestu, četudi nas pusti brez besed. Njegov _ brunch _ je odlična možnost, da ga spoznate . Nekaj ur v nedeljo v Knjižnici, kjer ga strežejo, vam omogoča degustacijo kakšen je občutek biti v enem izmed odličnih hotelov v Madridu. Poleti ga vzamejo na vrt: njegova cena (39 €) si zasluži aplavz. Ali lok, da smo v palači. _(Zurbano, 36) _
kitajska dvorana
** PONZANO STREET: ULICA, KJER VSI JEJO**
Ima celo svoj hashtag: #ponzaning . V tej ulici je koncentrirana večina gastronomske energije mesta. Fenomen Ponzano se pojavlja že od leta 2014 in njegova zanimivost je v dejstvu, da je bilo nekaj organskega, kar je soseska promovirala in sprejela. Katalizator je bil Javier Bonet . S svojo sposobnostjo za inovacije je videl, da je to popoln kraj za združevanje preteklosti, sedanjosti in prihodnosti. Njena Cutting Room, Cutting Academy in Muta so delovali kot magnet za druga nova podjetja in kot agitator za tradicionalna. Ponzano je poln vse dni v tednu ; v njej najdemo vse vrste restavracij, od večnamenske, kot je Geslo v francoski bistro dotik soli , gre mimo lambuzo in njegova andaluzijska kuhinja; lahko se ustavimo tudi pri jedi pice Picsa , the sylkar omleta ali imeti preprosto palico Dvojnik . To nikoli ne bo eno ali preprosto.
Picsa: zemljevid vam bo všeč
** TRAJEKT: DNEVNI MENI**
Te madridijske tradicije ni mogoče izgubiti. Volili bomo vsakega politika, ki ga bo zaščitil. ja to je res dnevni jedilniki postajajo bolj zdravi in bolj domiselni . Toda tisti iz Trajekt odlično je. Celotno mesto je. Njegova navtična estetika izstopa iz pretirane stilizacije neusklajenih stolov in miz iz surovega lesa, ki napada Madrid. To mesto je odprto že od 70. let: je soseska klasika . Leta 2012 je Pepe Nieto prevzel vodenje, potem ko je bil tam 16 let New York . Rehabilitiral ga je, hkrati pa ohranil osebnost lokala in vključil običajne jedi newyorške kuhinje. Vidimo barske stole, dolg šank in ob steni podobne mize. Ampak nazaj k meniju: ima malo jedi, da se ne zvrti, pa je raznolika in okusna . Njihova leča s karijem je spektakularna. _(Sandoval, 12) _
Kale Solata, v El Ferryju
** MUZEJ SOROLLA: SKORAJ SKRIVNI MUZEJ**
Chamberí ni soseska muzejev. In to ima prednost: ni čakalnih vrst in vam ni treba vnaprej rezervirati vstopnic, kar dodaja čar krajev, kot je muzej Sorolla. To je bila hiša, v kateri je od leta 1911 živel slikar z družino. Ohranja domači in intimni zrak. Vprašal je arhitekta Enriqueja Repullésa y Vargasa (enako kot Madridska borza) eklektična zgradba , osredotočiti vse, kar ga je navdihovalo. Zato vidimo vrtove, ki nam dajo misliti, če nismo potovali v času in bomo v Sevilli ali Córdobi. Vendar ne: je Chamberí in to je eden od njegovih zakladov. _( To soboto, 27. februarja, muzej z vodenimi ogledi praznuje Sorollin 153. rojstni dan . Več informacij na spletni strani muzeja).(Paseo del General Martínez Campos, 37) _
znotraj muzeja
** MONKEE CAFFEE : KAVA Z DOBRO KAVO**
Se spomnite, ko smo potovali v Berlin ali New York in rekli: "oh, v Španiji ni takšnih kavarn"? Avtor: torej mislili smo na lokale z industrijsko estetiko, velike mize s prostorom za računalnike, dobro kavo, nekaj centimetrov debele torte, številne revije in Wi-Fi. To so že nekaj časa popravljali v Madridu . To mesto je eden od eksponentov tega trenda: prostor, v katerem kakovost kave je pomembna , kjer ni hitenja in dežurstev in kjer lahko izvedeš vse od delovnih sestankov do prvih (ali zadnjih) zmenkov. _(Vallehermoso, 112) _
Odvisen od kave? dobrodošel doma
*** Morda vas zanima tudi...**
- Ponzano: ulica v Madridu, kjer vsi jedo
- Najboljše hotelske malice v Madridu
- Ceviche pot v Madridu in Barceloni
- Najboljši hamburgerji v Madridu
- Brezglutenska pot skozi Madrid
- Veš, da si iz Madrida, ko ...
- Madrid z 20 leti vs. Madrid s 30
- Tržnici San Miguel in San Antón
- Dva trga za prevlado v Malasañi: Barceló in San Ildefonso
- Najboljše enolončnice v Madridu
- Carinski zemljevid gastronomije Madrida
- Gastro pot po Madridu: najljubši David Muñoz
- Najboljše malice v Madridu: pot do dolgega in poznega zajtrka
Picsa pizza...