Ljudje pridejo sem bolj poslušat kot govoriti
"Che, kako dobro se sliši to mesto." To je slogan, ki ga je Argentinec Santiago Rigoni želim za Ustrezen zvok , njegov najnovejši projekt v madridski soseski Chamberí.
Tej mantri lahko dodate tudi a "hej, kako dobra je kava" ker Rigoni, ki s partnerico tvori tandem Patricia Alda, je odgovorna oseba za Toma Café, enega najbolj prepoznavnih simbolov kave v španski prestolnici.
S Pro Soundom širitev Kavarne Toma se ohranja, ki je tudi dobavitelj za številna podjetja v mestu. Leta 2011 so odprli prvo trgovino v Palm Street. Kasneje je prišla druga kavarna v Ulica Santa Feliciana. Nedaleč od tam, v številka 16 Raimunda Lulia, nova poslovalnica se nahaja Imenuje se tudi Take 3.
Tukaj so naravna vina, domači siri in seveda kava
"To je nekoliko sebičen projekt," pravi Rigoni. v stiski najti prostore, ki dajejo prednost aktivnemu poslušanju glasbe, lastnik se je odločil ustanoviti svojo. Stranke lahko zdaj uživajo "topel zvok".
Ta pobuda, ki je v svetu znana kot bar za poslušanje , se je rodil v Japonska sredi dvajsetega stoletja in se od takrat naselil v mestih, kot npr Barcelona, London, New York in Los Angeles. Večina teh obratov je nočno življenje, vendar se je kavarna Toma odločila za promocijo bar za poslušanje, odprt čez dan.
HI-FI je v modi. Toma 3 v svoji zahtevi po dobrem zvoku daje poudarek na visoko zvestobo. Za to je potrebno poseben zvočni sistem, ki je sposoben reproducirati glasbo čim bolj zvesto temu, kako je bila posneta. Vse je namenjeno "spoštovanju dela tonskega mojstra in procesa priprave zvoka albuma", pravi Rigoni.
Zaposleni izbirajo vinilke ustvariti vzdušje glede na čas dneva. Izbor vključuje različne zvrsti, vendar zaradi druge zainteresirane odločitve lastnika, prevladuje jazz. Rigoni je velik oboževalec Nemška založba ECM Records. V Toma 3 ne manjka naslovov, kot je v tišino, Avishai Cohen; The Gleaners, avtorja Larry Grenadier oz brezčasen, avtorja John Abercrombie. In delo v Ameriški pianist Keith Jarrett, med katerimi izstopajo Koncert v Kölnu Y obrnjena proti vam.
Prostor, ki dosega estetsko ravnotežje med funkcionalnostjo in toplino, je idealno zatočišče za avdiofile. A to ni kraj za elitiste. Začetniki najdejo prostor, ki zaradi svoje intimne zasnove naredi pogovori so skromni. Čeprav se Rigoni ne odreka temu, da se okolje nenadoma spremeni: »Mi smo Latinoameričani,« poudarja. In dodaja: »V Tomaju nihče ni prisiljen. Želimo, da poslušanje poteka na naraven način. Idealno je, da naročnik ta zvok naturalizira.”
VEČ KOT KAVA
"To je kraj užitka, kamor ljudje ne pridejo samo zaradi glasbe," pravi Rigoni. Niti izključno za kavo. Za razliko od drugih kavarn, Proper Sounds podaljša svoj delovni čas do polnoči v četrtek, petek in soboto.
V njegovem nočnem traku nastopajo monografske seje skupin ali glasbenih stilov, toda to »ni kraj vrtenja DJ-jev. Ideja je imeti bar za poslušanje, ne diskoteko.”
Prihajajo noči pét-nata (penečih naravnih vin) in vinilk. Poleg zajtrkov in malic je ponudba Toma 3 še bolj razširjena domače sire, toaste in druge prigrizke, kot je humus.
Rigoni ne mara oznak, kot je "specialty coffee shop". Želite lokale, kjer strežejo dobro kavo brez razkošnih stvari. Brez drame. S tem barom za poslušanje ne želi ustvariti trenda v Madridu, ampak povabite državljana, naj upočasni svojo rutino in pozorno prisluhne glasbi.
Za vsako skodelico kave so že ovrednotili delo. Zdaj poskušajo ceniti mojstrstvo, vloženo v album.
Toma 3 je recept, kako najti trenutek tišine ob kavi ali vinu. »Dobre stvari zahtevajo čas. Ta novi prostor je zasnovan za to,” Rigoni zaključi.