Vulkan Misti stoji mogočno na obzorju Arequipe
Znano je kot pravna prestolnica Peru in ker je mesto te države z drugo največje število prebivalcev , tik zadaj Apno . Toda kljub temu, da je sedež ustavnega sodišča, je to mesto veliko več kot nazivi in vodstvo. Arequipa se razprostira v senci treh vulkanov, med katerimi je Misti, aktivni vulkan ki s svojimi 5.820 metri višine daje temu mestu popolno platno, da bo še lepše. A poleg tega hrani toliko skrivnosti in toliko čarobnosti, da mora biti obvezna postaja za popotnika, ki obišče Peru. Vstopimo v njegove čudovite ulice, da vam pokažemo, zakaj.
BELO MESTO
Ni presenetljivo, da mesto, ki leži na rodovitnem kraju, kot je južni Peru, v Cordillera de Andi , je bil kraj, ki so ga za naselitev najprej izbrali predinki in Inki, pozneje pa španski kolonializem. Domneva se, da Misti, ime vulkana - imenujejo ga tudi bog Apu -, ki nad njim bdi od daleč, prihaja iz besede "mestizo", zaradi števila belcev, ki so prišli naseliti mesto. Vendar je tisto, kar Arequipo najbolj povezuje z belo barvo barva njihovih stavb, predvsem pa templje in dvorce, narejene iz kamna, vulkanske lave tega velikanskega boga.
Arequipa lahko veliko ponudi popotniku, tako zgodovinsko kot slikovito, še posebej v starem delu mesta. Njegovi znamenitosti sta si blizu, tako da To je popoln kraj za obisk peš. In pravzaprav je to najboljši način za to, saj je vsak kotiček čista lepota v tem perujskem mestu, ki je P Kulturna dediščina človeštva s strani Unesca.
KAJ VIDETI V AREQUIPI
Pot naj se začne z Glavni trg . Ta ogromen kvadratni trg, glavni trg v Arequipi, je primer klesane arhitekture, izvedene na izvrsten način. Toda brez dvoma najboljša stvar na tem trgu niso njegove zgradbe, niti palme, ki rastejo tu in tam, niti vodnjak, ki je v njegovem središču. Najboljše pa je, da je to kraj, kjer se mnogi prebivalci Arequipe na tem območju se usedejo za pogovor in uživajo v dnevu, in zaradi tega razloga je tudi vredno sedeti za nekaj časa, da preprosto opazujete življenje.
Plaza de Armas, kjer si lahko ogledate življenje
Ko smo uživali v zasluženem počitku - in se morda pogovorili s kom iz Arequipe - je čas, da si pobliže ogledamo zgradbe, ki ga obdajajo. Zgradbe v kolonialnem slogu z obokanimi galerijami na treh straneh ter neverjetno in veličastno Katedrala v Arequipi (ali katedralna bazilika Santa María), na drugi strani.
Ta sakralni spomenik, do katerega lahko dostopate preko trga ali manjše vzporedne ulice na drugi strani stavbe, je bil zgrajen v 17. stoletju in je primer mešanice stilov. Njene orgle so belgijske, ena od njenih svetilk je iz Seville in prižnica je francoska neogotika. Čeprav je ta, ki jo vidimo danes, rekonstrukcija tistega, ki je pogorel leta 1844, se njegov vpliv z visokimi marmornatimi stenami in zvoniki, ki se dvigajo nekaj metrov visoko, ne more bistveno razlikovati od prvotnega.
Nedaleč od trga Plaza de Armas in katedrale najdemo Samostan Santa Catalina , prav tako iz kolonialne dobe in ki jo je ustanovila Doña María de Guzmán. Je tako velika, da je precej mesto v mestu: Zavzema 20.000 kvadratnih metrov in je bila do leta 1970 popolnoma izolirana od sveta. Večina njenih prebivalcev je bila Kreolske nune iz premožnih družin in njihove služkinje (običajno mlade ženske iz nižjega razreda).
Kraj, katerega debele kamnite stene nas ves čas spominjajo, da smo v neprebojni trdnjavi, je vreden ogleda že zaradi neverjetne notranjosti. Samostan sestavljajo ulice na prostem različnih barv, okrašene s cvetjem, vsaka pa je posvečena španskemu mestu -Málaga je rdečkasta, Córdoba pa bela, na primer-. V teh ulicah so celice, kjer so živele nune s svojimi služabniki, podobno kot andaluzijske karmene v miniaturi. Samostani ali dvorišča, okrašena s slikami, ki prikazujejo odlomke iz Svetega pisma, so bila nekoč tam, kjer so nune meditirale ali se sprehajale.
Zaradi pomanjkanja proračuna, samostan je na koncu odprl svoja vrata turizmu in hišice so bile izpraznjene. Danes si samostanske redovnice delijo prostore v drugem traktu samostana, veliko manj lepem in barvitem od tega, kjer molčijo, kot znak, ki nas pozdravi takoj, ko vstopimo v ta verski tempelj.
Izgubiti se na pisanih ulicah samostana Santa Catalina je nujno
Za razliko od tega diskretnega in prikritega obiska lahko potnik nato obišče eden najbolj prometnih in najbolj živahnih krajev v mestu, Mercado de San Camilo . Ta tržnica je spektakel za čute, predvsem za vonj in vid, zahvaljujoč stotinam vonjav in barv. Številni izdelki, ki so nabrani v vsaki od stojnic, od živo obarvanega sadja do različnih odtenkov modre in sive v ribjem oddelku, sestavljajo mavrico odtenkov, ki jih bo težko pozabiti. Ženske na stojnicah z naravnimi sokovi so še posebej očarljive.
Ampak ja, čeprav je vzdušje radikalno drugačno od tistega v samostanu Santa Catalina, obiskovalec ne sme pozabiti, da je v kraju, kjer dela na stotine ljudi. Če naletite na nekoga, ki se mudi, se umaknite s prehitrega pasu, da normalno opravi svoje delo.
Ko smo obiskali zgodovinsko središče, kjer izstopajo odlično vzdrževane cerkve in klasične stavbe tega območja - nekatere so danes banke, trgovine in nakupovalna središča -, je čas, da se odpravimo v drugo območje mesta . Prečkamo reko Chili (ali Quilca) preko mostu Bolognesi (iz 17. stoletja), od koder je neverjeten razgled na Misti, prispemo do okrožje Yanahuara . Ta kraj, ki ga sestavljajo tlakovana pobočja, majhne hiše in trg z razgledno točko s pogledom ne samo na vulkan, temveč tudi na Andsko gorovje, je popolnoma vredno ogleda.
In poleg sprehajanja po ulicah Arequipa ponuja tudi odlične muzeje, med katerimi je Muzej andskih svetišč , kjer je slavna mumija Juanita. Juanita je bila mlada Inka, ki so jo našli v skoraj popolnem stanju ohranjenosti v kraterju vulkana Ampato in je tam verjetno končala kot daritev bogu gore. In da se obisk Arequipe zaključi z nasmehom, lahko obiskovalec obišče Svet alpak , kjer lahko spoznate različne vrste te živali, simbola Peruja.
Tržnica vas bo premamila s svojimi vonji in okusi
KAJ JESTI
Arequipa ni samo "prestolnica pravice", ampak je tudi " Prestolnica gastronomije ” Perujsko, nekaj, kar lahko razumete, ko uživate v nekaterih dobrotah, ki jih strežejo v njegovih restavracijah.
Z lahkoto se boste dobro prehranjevali skoraj povsod s perujskim vzdušjem . Zanimivo dejstvo je, da imajo številne restavracije v Arequipi običajno posebna jed za vsak dan v tednu. Med nekaterimi najbolj znanimi na tem območju najdemo polnjene feferone (narejen z rocoto poprom, podoben čiliju in sladkega okusa, polnjen z mletim mesom) oz. morski prašiček (coballa ocvrta na olju s kuhanim krompirjem) . Je pa še veliko drugih in vsi so okusni, zato popotnika vabimo, da preprosto poskusi čim več. Novi Palomino (Leoncio Prado 122), v okrožju Yanahuara, je dober kraj, da osrečite želodec.
Polnjen rocoto, značilna jed Arequipasa
VZPONITE SE NA VULKAN MISTI
Vulkan Misti se morda zdi kot nestrpen opazovalec mesta Arequipa. Pogumni in pripravljeni popotnik pa se lahko poskusi povzpeti na orjaški perujski Apu, s katerega opazuje svet s skoraj magične razdalje.
je dvodnevna avantura Opravite ga lahko z vodnikom, popeljal pa vas bo nad oblake, na več kot 5000 metrov. Da bi to dosegli, je potrebno biti nekaj fizično pripravljenega, nimajo zdravstvenih težav in imajo potovalno zavarovanje - vzpon prvi dan traja približno šest ur, drugi dan pa naj bi potnik hodil več kot deset z zelo nizko vsebnostjo kisika. Če smo na to pripravljeni in razumemo s tem povezana tveganja sprehod po trebuhu spečega (a še vedno aktivnega) vulkana, potem o tem ne bi smeli dvomiti, saj je spanje na njegovem pobočju, v daljavi bleščeča Arequipa, eno tistih doživetij, ki jih v življenju nikoli ne pozabimo.
Če je torej Arequipa Belo mesto pravice in gastronomije, je Misti njegov varuh, velikan, ki ve, da ima absolutno oblast nad ljudmi, ki spijo 5820 metrov pod njim. Če se torej odločite, da boste začeli plezati, počnite to tiho in umirjeno, saj ta božanstvo ne bi želelo, da bi vas prebudilo presenečenje. In ko dosežete njegov vrhunec in se vrnete v mesto, počnite to z zavedanjem, da se sprehajate po enem od krajev v Peruju z največ zgodovine, čudovito belo mesto, ki ljubi vulkan.
Vzpon na vulkan je pravo doživetje