Chinchón: pobeg v gastronomski zaklad v Madridu

Anonim

Činčon balkoni

Balkoni na trgu Plaza Mayor v Chinchónu

ZGODOVINSKO MESTO PO SLEDEH GOYE

Chinchon To je mesto, ki se nahaja na območju Vega del reka Tajuna. Čeprav obstajajo podatki o njegovem obstoju že od neolitika, je bil njen prvi pomemben korak v 8. stoletju z izgradnjo cerkev sv. Andreja, ki ima fascinantno romansko apsido.

Chinchón je postopoma vstopal na zemljevide do prihoda katoliški kralji, da podelijo gospostvo Chinchóna markizam Moya in se preselijo v mesto.

Otroci iz Markize iz Moye leta 1520 postanejo grofi in mesto spremenijo v grofijo, ki je še danes. Vedno je bilo veliko odnosov s krono.

Cerkev Marije Vnebovzete

Cerkev Marije Vnebovzete

Ogromen dragulj, ki ga skriva Chinchón, je Goyeva slika, ki prebiva v Gospe Vnebovzete, dokaz o prehodu hiše Bourbon skozi Chinchón.

Poleg tega pravijo, da je umetnik v Chinchónu naslikal eno svojih velikih mojstrovin, Grofica iz Chinchona, María Teresa de Borbón y Vallábriga, vnukinja Felipeja V. in žena Godoya, ljubljenka Carlosa IV.

Goya ima veliko stikov s svojim očetom, infantom Don Luisom, velikim pokroviteljem umetnosti, kar vodi do tega, da imajo liki, kot je slikar, to povezavo z mestom.

Tretji grofi so tisti, ki gradijo grofovski grad in dokončaj Cerkev Marije Vnebovzete.

Kasneje bodo peti grofi zgradili samostanu klaris in trenutni turistični hostel.

Chinchón hodi skozi Barok do Filipa V. sredi vojne za špansko nasledstvo. Filipa V. so na poti skozi Chinchón pozdravili kot kralja, ta zvestoba pa je pozneje pripeljala do podelitve naziva "Zelo plemenito in zelo zvesto" in nakupu Chinchóna, ki bi šel v Hiša Bourbon

Chinchon

Chinchon

Pravzaprav je bil Goyin brat duhovnik in grof Chinchón ga je pripeljal za kaplana. Goya se je za nekaj let zatekel v Chinchón, kjer je kupil hišo in pobegnil pred vojno proti Francozom.

Z Alfonsom XIII se pojavi naziv mesta in izdelki Chinchóna, kot npr janež, začnejo zapuščati naše meje, tudi po zaslugi društva koscev, ki deluje že od osamosvojitvene vojne.

The Chinchon kvadrat Je primer popularne arhitekture, ki se je pojavila od nikoder in ni ostala neopažena s strani dediščine, ki je leta 1974 zaščitila ne le trg, temveč celotno staro mestno jedro Chinchóna.

Od tam turistični razcvet spodbudi pomemben razvoj obnove, ki ohranja bistvo srednjeveških mest prejšnjih in Chinchón spremeni v popoln oddih ob koncu tedna.

VINSKI TURIZEM S FILMSKIMI ZVEZDAMI

Nahaja se med vinogradi, Chinchón je nova destinacija, namenjena ljubiteljem vinskega turizma. Dokaz za to so vodeni ogledi, ki jih ponujajo nekatere njene kleti prek omrežij in da imajo včasih celo čakalno listo.

Toda nedvomno je ** Bodega del Nero ** ena redkih kleti, ki še vedno ohranja obrtni postopek pridelave vina.

Neronova klet

Bodega del Nero, ena redkih, ki še ohranja obrtni proces pridelave vina

Dandanes, Alvaro in Roberto del Nero, peta generacija družine, je na čelu. Roberto nam pove, da je klet leta 1870 odprl njegov prapraded Alfredo, ko so vino prodajali še v prašičjih kožah.

Leta 1955 je bil film posnet Okoli sveta v 80 dneh, z Davidom Nivenom, Shirley Maclaine in Cantinflasom, ki so te kleti izbrali kot popoln kraj za okušanje vin med snemanjem in snemanjem.

"Bikoborec Luis Miguel Dominguín in igralka Lucía Bosé, ki je prav tako sodelovala pri filmu, sta pogosto obiskovala klet in tu jih je bilo običajno videti,« pravi Roberto.

Čeprav bi bila ključna tretja generacija družine. »Za nas je kriv dedek Jezus, ki je še živ in je postal župan mesta Chinchón fermentirajmo rdeče vino v glinenih posodah, ki jih lahko vidimo v kleti« , komentar.

"Moj dedek je to vedno govoril v blatu nastane drugačno in bolj tradicionalno vino. In to nas je pripeljalo do nagrad,« ponosno razlaga.

Chinchon Parador

Parador de Chinchón je star samostan iz 17. stoletja

PET OBVEZNIH POSTANKOV V CHINCHÓNU

_Cerkev Marije Vnebovzete (Ulica don Florencia, 3) _

Izvira iz 16. stoletja in pod njenim oltarjem so pokopani vsi grofje Chinchóna.

V notranjosti lahko najdete sliko Goye, Marijino vnebovzetje, naročilo, ki ga je prejel Goya, naj bi ublažilo škodo v osamosvojitveni vojni v cerkvi.

Goya slika mojstrsko sliko, ki zajame tudi to antiklerikalno čustvo, tako njegovo.

Nacionalni parador _(Hertoševa ulica, 1) _

Je približno nekdanji avguštinski samostan iz 17. stoletja spektakularne ohranjenosti, ki v svoji notranjosti skriva čudovit križni hodnik.

Služil je kot prenočišče, pa tudi kot učno središče in celo kot sodišče. Stara lesena vrata, tišina in spektakularen vrt. Gastronomska ponudba je cenovno ugodna.

Staro mesto in trg

Verjetno največja turistična atrakcija v mestu se izgublja na ulicah Chinchóna in si oglejte podrobnosti, ki jih najdete med strmimi tlakovanimi ulicami.

Stoletne hiše, ki ohranjajo originalno fasado, pekarne ki od leta 1941 izdelujejo figure kruha pristne umetnine in seveda Plaza Mayor.

Slednji, obdan z oboki in balkoni, te dni pozorno opazuje svojo posebno različico kalvarije Sveti teden , dogodek, v katerega se vključijo prebivalci Chinchóna.

Glavni trg Chinchon

Glavni trg Chinchon

Grad grofov

Renesančni značaj, izvira iz 16. stoletja in je bila zgrajena po naročilu tretjih grofov Chinchóna. Nasledstvena vojna je bila velik udarec, saj je bila precej uničena.

_Samostan klaris (ulica Abapiés, 37) _

Od konca 16. stoletja je bil zgrajen v času petih grofov Chinchón, katerih ostanki počivajo prav tam.

Zaradi mogočnega križnega hodnika in cerkve v hererijskem slogu je velika turistična atrakcija. Vstopiš skozi vrata, prečkaš teraso s cvetličnimi lončki na sredini in že vonj iz peči postane omamen. Mantecados, mafini, nougat ... to so drugi zakladi.

PINČI, MIZA IN RADODARNI OBROKI

Čas je, da demistificiramo Chinchón kot drago turistično destinacijo, predvsem v smislu gastronomije.

Mogoče najti toliko cen in kakovosti kot tlakovcev na tleh ; povem pa vam, da ne deli idealov nizkih stroškov, ki tako zelo uničujejo naš kakovostni turizem.

Da, obstaja skupni imenovalec: Obilno in kvalitetno. Lahko bi opisali dva načrta:

Chinchon Parador

Chinchón Parador, najboljša namestitev za popolno doživetje

1. Miza in prt.

Brez dvoma je sedenje za mizo v Chinchónu primerno samo za ljubitelje slow fooda. Obstaja veliko restavracij, ki ponujajo velike posebnosti tega območja.

Obvezen postanek je migas del meson Vinske jame _(Calle Benito Hortelano, 13) _, restavracija, ki vas popelje v orodjarno in kjer glavno vlogo igra vino.

Protagonisti v Chinchónu so odlični žari, ki jih je mogoče najti na mestih, kot so balkon _(Plaza Mayor,12) _ oz The Ville _(Plaza Mayor, 45) _, nekaj bolj modernega, kjer je jagnjetina in kakšna domača sladica v drugi ligi.

Popolna izkušnja? Namestitev v Hostel , vsekakor.

dva. Tapasi in pinčosi.

The Glavni trg Chinchón skriva med svojimi oboki lepo peščico barov in restavracij, kjer tapasi, pinčosi in porcije navdušujejo tako obiskovalce kot domačine in malo odstopajo od restavracij s stoli in prti.

Goyin lok _(Plaza Mayor, 31) _ je popoln 'odstranjevalec lakote', ki vas sprejme s palico nabodal (kot tista v Baskiji), kot nalašč za parjenje lokalno vino z mini zelenjavnim burgerjem ali sobrassado in jajčnim sendvičem.

Če boste imeli srečo (kot mi), boste morda lahko poskusili ogromni torrezni in migi od Poveljnik _(Plaza Mayor, 20) _ z zelo hladnim pivom, očitno.

Sta dva primera, ampak 'okoli ringa' je pravo doživetje. Hiša mestnega glasnika, Mesón Virreyna, La Repesca...

Glavni trg Chinchon

Tapasi, pinchos in raciones v barih in restavracijah na trgu Plaza Mayor privabljajo tako obiskovalce kot domačine

BONUS STREZ: RADOVEDNOST O CHINCHÓNU

The 4. grofica Chinchón , podkralj Peruja, je bil lik, ki je cinchona v Evropo pripeljal prek jezuitskih ladij. Pravzaprav se korenina cinchona imenuje 'chinchona' (cichona) v čast tej veliki ženski.

Zdi se, da je leta 1498 prišlo do epidemije komarjev in prebivalstvo Chinchóna se je preselilo na sedanjo lokacijo, višje območje velike strateške in obrambne vrednosti. Niso imeli pomislekov, da bi preselili celotno mesto.

Chinchóna je obiskal katoliški kralji do dvakrat. Lope de Vega in Goya Videli so jih (in celo prebivali) tudi v madridskem mestu.

Orson Welles Nekaj časa je živel v Chinchónu. Pravzaprav si je želel biti pokopan v mestu. Kremiran je bil in pravijo, da njegov pepel počiva v Rondi.

Igralec Pepe Sacristan, Poleg tega, da je rojen v Chinchónu, organizira gledališko tekmovanje v mestu.

Okoli sveta v 80 dneh je prejel pet oskarjev. Trg, kjer se je 'boril' Cantinflas To je bil glavni trg Chinchóna, ki je bil spremenjen v areno za bikoborbo in je sodelovalo več kot 6000 statistov, skoraj vsi prebivalci mesta.

Gledališče Lope de Vega Chinchon

Gledališče Lope de Vega v Chinchonu

Preberi več