Če ste ljubitelj narave in živali, supra recikliranja, urarstva, gastronomije ali umetnosti, je vaša destinacija nihče drug kot Le Brassus, švicarsko mesto v občini Le Chenit v dolini Joux, blizu meje s Francijo.
V tem mestecu, znanem po tem, da je ena od zibelk švicarskih zapletenih ur je pravkar odprla hotel, ki je edinstven in presenetljivo vsestranski pod geslom Vzemite si čas, vzemite si čas zase in za povezovanje z naravo.
Eno od skupnih prostorov Hôtel des Horlogers v Švici.
Hôtel des Horlogers (Hotel za urarje) je a vrhunski butični hotel s 4 zvezdicami , katerega 8715 kvadratnih metrov obsega 50 sob, od tega 12 apartmajev, ter dve restavraciji in bar, ki ga vodi kuhar Emmanuel Renaut, wellness center in dve konferenčni sobi.
Je bilo Oblikovano od BIG – skupina Bjarke Ingels in izvedel švicarski arhitekturni studio CCHE , dva partnerja, ki sta sodelovala pri izvedbi Musée Atelier Audemars Piguet se nahaja nekaj metrov stran.
Recepcija Hôtel des Horlogers, Švica.
Kljub temu, da gre za projekt, ki ga je začel in vodil Audemars Piguet (neodvisni švicarski proizvajalec, ki med drugim slovi po svoji 50 let stari uri Royal Oak in zapletenih urah), hotel je ustanova, neodvisna od blagovne znamke in je odprta za vso publiko.
Ljudje prihajajo v ta hotel, da bi pobegnili od razkošnega – in včasih brezosebnega – razkošja ženevskih hotelov, preizkusiti svoje motocikle ali klasične avtomobile na zavitih cestah v dolini, na sprehod s psi, poskusiti dobrote kuharja s tremi Michelinovimi zvezdicami, obiskati zibelko zapletenega urarstva ali iz same želje po zlitju z naravo . Vsakemu od njih, ki ga je mogoče identificirati ob rezervaciji, vodstvo hotela podari osebno škatlo dobrodošlice glede na njihove interese.
Po navdihu doline Joux, novi boutique hotel odpira svoja vrata tam, kjer je bil njegov predhodnik Hôtel de France (tako se imenuje, ker je na poti, ki vodi v sosednjo državo), je bilo ustanovljeno leta 1857 kot stičišče med urarji in tistimi, ki prodajajo različne sestavne dele ur stari mehaniki. In to je, da je bil hotel na urarski poti, ki je povezovala delavnice v dolini z Ženevo. Trenutno in v njegovi bližini se nahajajo proizvajalci podjetij, ki so tako prestižna kot podjetje samo. Audemars Piguet, Blancpain in Jaeger-LeColutre.
Leta 1984 obnovljen hotel je vse do zaprtja leta 2000 sprejemal številne obiskovalce. Tri leta kasneje ga je prevzela tovarna Audemars Piguet in ga preoblikovala, da bi leta 2005 odprla svoja vrata novi generaciji obiskovalcev pod imenom Hôtel des Horlogers.
hotelski bar
Audemars Piguet je leta 2016 zaprl hotel, da bi ponovno razmislil o popolnoma ekološkem konceptu, prvi kamen je položil 4. junija 2018 in po nekaj mesecih projekt je na Svetovnem arhitekturnem festivalu prejel nagrado za najboljši bodoči projekt za prosti čas . Po štirih letih dela in vmesni pandemiji so 2. junija slavnostno odprli povsem nov hotel, čeprav smo se maja udeležili njegove predpremiere.
To so glavni razlogi, zakaj bo vsaka skupina hotela bivati v tem hotelu.
Ena izmed minimalističnih sob.
'ARTLOVERS' (LJUBITELJI UMETNOSTI)
Za njegovo avantgardna prozorna oblika z nordijskim vonjem , ki obiskovalcem omogoča, da se potopijo v naravno okolje doline, ene od zibelk švicarskih zapletenih ur.
Ker iz vseh sob se ponujajo neverjetni razgledi na regijo . Daleč od običajnih kodeksov hotelske arhitekture, konstrukcija, ki jo je zasnoval Bjarke Ingels, vključuje klančine, ki se rahlo spuščajo proti dolini in se prilagajajo topografiji. Ta koncept, ki razlaga prostor kot niz pobočnih gorskih grebenov, sledi stopinjam spiralnega stekla Musée Atelier Audemars Piguet, ki ga je prav tako oblikoval BIG.
Zaradi štirih ravni kroženja po hodnikih, ki nadomeščajo en sam hodnik običajnih hotelov, spodbuja zasebnost gostov.
Hotel je pravkar odprl svoja vrata.
Kajti čar njegove zasnove se začne v avli, ki presenetijo z elementi, ki jih običajno najdemo pod zemljo : korenine belih borovcev, ki dajejo vtis gozda, ki se odseva v jezeru Joux.
Ker dekoracija prostorov, minimalistična, a izjemno udobna, prepleta površine lokalnih jelk, velika okna in gladek beton s sodobnim učinkom.
'ECOLOVERS' (ZAVEDENI Z EKOLOGIJO)
Za njegovo Minergie-ECO certifikat za energetsko učinkovitost in ekološko gradnjo . Izvedena je bila trajnostna in celostna vizija, od gradbenega razvoja do vsakodnevnega delovanja, da bi zmanjšali vpliv na okolje. Tako se odražajo trajnostne zaveze hotela skrbna izbira okolju prijaznih materialov, stroga zaščita tal in nizka poraba energije.
Muzej Audemars Piguet.
Ker se njegov sistem tople vode in ogrevanja napaja iz daljinsko vodenega ogrevalnega omrežja Le Brassus Bois SA, ki ponuja popolnoma trajnostna in lokalna rešitev, ki temelji na uporabi lesa, skupaj s 126 fotovoltaičnimi paneli ki zagotavljajo del energije, potrebne za obrat.
Za njegovo mineralna voda iz reke Le Brassus , ki ga polnijo v obratih in ki drastično zmanjša sivo energijo, povezano s transportom. Poleg tega je 20 centov od prodaje vsakega od njih namenjenih ohranjanju in čiščenju nacionalnega parka Jura.
Ker njeni organski odpadki se pretvorijo v biomaso zahvaljujoč sistemu Meiko Green Waste Solutions, preden se pretvori v električno energijo in toploto. Poleg tega namerava hotel izključiti uporabo plastike z uvedbo številnih alternativ.
Avtor: svojih 100% švicarskih kozmetičnih izdelkov znamke Alpeor z rastlinami in rožami, ki izvirajo iz Vallée de Joux in sosednje regije Valais. Ponudba zdraviliških pripomočkov in kozmetike je obogatena z rastlinskimi izvlečki iz švicarskih gora: edelweiss in ebipolium.
Ker sta dve parkirišči v ustanovi, s 24 podzemnimi in 50 zunanjimi prostori, opremljeni z 10 polnilnih postaj za električne avtomobile in 10 za električna kolesa.
Ker vsakih 48 ur je zrak v celotnem hotelu robotsko preverjen za onesnažujoče delce (Naše hiše ne bi prestale preizkusa, pojasnjuje direktor hotela André Cheminade, ki med obiskom za nas igra Cicerona).
Ker in kot "ecofriqui" detajl, svinčnik, ki ga nekdo najde v svoji sobi za zapisovanje, ima na vrhu kapsulo s timijanovimi semeni, tako da, če ga zavržemo, bo naravno rasel na svoji poti.
'FOODLOVERS' (LJUBITELJI GASTRONOMIJE)
Ker so bili zaupani njeni trije gostinski lokali Francoski kuhar Emmanuel Renaut, ki ga odlikujejo tri Michelinove zvezdice.
Zaradi Bar des Horlogers ponuja majhen lokalni meni v poklon njegovim prebivalcem in njegovim značilnim koktajlom na osnovi rastlin iz gozda Risoud lahko poskusite ves teden.
Ker so cene dostopne, torej v tem hotelu si lahko privoščite najcenejšo kavo v Le Brassusu (3,40 CHF v primerjavi z naslednjim najcenejšim, mestnim športnim centrom, pri 3,60 CHF)
Ker restavracija, ki svoje ime dolguje vrsti belega bora, ki služi za zaščito ljudi v gozdu, Le Gogant, ima kapaciteto za 80 oseb, ki jim ponuja obsežen in prefinjen meni po dostopnih cenah. , na voljo za kosilo in večerjo ves teden. Poleg tega velika okna v jedilnici s pogledom na travnike in kuhinjo zagotavljajo edinstveno kulinarično doživetje.
Ker za Le Gogantom stoji La Table des Horlogers, intimna gurmanska restavracija, ki lahko sprejme do 12 gostov v katerem je dnevno postrežen degustacijski meni za edinstveno raziskovanje čutov.
Ker so uporabljeni izdelki 70 % lokalni . Sodeluje z dvema pivovarjema iz doline in z lokalno destilarno ruma in borovih žganih pijač. Kavo pražijo tukaj, čeprav prihaja iz ženske zadruge v Ruandi. Za praženje je odgovorna ženska, tako da lahko rečemo, da kavo 100% pripravljajo ženske.
Še ena "ecofriqui" podrobnost: čeprav je za velikimi okni restavracije majhen sadovnjak z dišečimi zelišči, vrtne pridelke, kot je paradižnik, posadi vaški poštar, ki ima zeleni palec, nekaj metrov za hotelom, tako da lahko cela vas, vključno s hotelom, pobere svoje.
Royal Oak Automatic Frosted Gold zaključek.
'WATCHLOVERS'
Ker Hôtel des Horlogers ponuja različni urarski paketi, ki združujejo noč v hotelu z enim ali več obiski urarskih centrov kot je muzej Espace Horloger (Grand-Rue 2, 1347 Sentier), zasebne delavnice, manufaktura Jaeger-LeCoultre (Rue de la Golisse 8, 1347 Sentier) ali observatorij AstroVal (1347 Le Chenit).
Prav tako omejeno število vstopnice za enega od vodenih ogledov Musée Atelier Audemars Piguet povezan s hotelom s pomočjo didaktičnega urarskega itinerarja.
Končno imajo gostje široko knjižnica z urarskimi knjigami vseh znamk.
'LJUBITELJI NARAVE'
Ker se iz garaže lahko odpravite na stezo za krpljanje, alpsko smučanje ali drsanje na jezeru . Glede slednjega poudarjamo: jezero je odgovorno, da vlak doseže to regijo, saj so bile ledene kocke, ki so bile odstranjene iz njega, pred urarstvom zelo cenjena dobrina pariškega dvora.
In ne nazadnje, ker Tako ljubitelji hišnih ljubljenčkov kot kolesarji lahko prosto vkrcajo svoje pse in pripeljejo svoja kolesa.