Lesene hiše v bretonski vasi Josselin
Potujemo znotraj francoska bretanja v iskanju srednjeveških vasi, gozdov legend in pravljičnih gradov, poleg vsega pa najdemo še čolne in električna kolesa, bretonske kole in posodobljeno gastronomijo, ki ni izgubila niti kančka identitete, ki opredeljuje to severozahodna regija Francije.
PRVA POSTAJALKA: RENNES
Sam obstoj parlamenta Bretanje, ki se nahaja v njenem glavnem mestu Rennes, daje idejo o političnem in kulturnem pomenu te regije v francoski zgodovini.
danes, spremenjen v sedež vrhovnega sodišča Bretanje, Presenetljivo je, kako, medtem ko postanete navdušeni nad leseni kasetirani stropi in kipi pravice iz sobe odvetnikov, znane kot soba izgubljenih korakov, na drugi strani vrat pa zunaj sodobni odvetniki in odvetniki še naprej 'izgubljajo korake' v čakanju na sodne odločitve.
Štiri leta obnove so bila potrebna, da je ta stavba iz 17. stoletja ponovno zaživela, potem ko je strešna konstrukcija popustila po uničujoč požar, ki ga je sprožil socialni protest leta 1994.
Tako ga porabijo bretonski mornarji, ko se ribe podražijo. Prisoten močan in zakoreninjen lokalni značaj, pa tudi v bretonskem jeziku, v tem keltski DNK prispeli z jugozahoda Velike Britanije med velikimi valovi priseljevanja v 5. in 6. stoletju.
Zbornica poslancev v Rennesu, ki jo je zasnoval Charles Errard, slikar Ludvika XIV.
V Svetu velike hiše, ki je bila pisarna prvih predsednikov parlamenta, vas bo bolel vrat, ko boste toliko gledali navzgor, da bi videli vsako najmanjšo podrobnost keson (ali kasetiran strop), okrašen s platni v francoskem slogu Po navdihu italijanske renesanse.
Edina streha, ki je po požaru ostala skoraj nedotaknjena, je bila streha poslanske zbornice. Komplet za sobo je zasnoval Charles Errard, slikar Ludvika XIV in avtor okrasja prvega Versaillesa, katerega sled se je v Franciji s prihodom novih dekorativnih slogov postopoma izbrisal.
V bretonskem parlamentu ni tako, zato velika dvorana velja za okrasno nenavadnost, čeprav Napoleon je vse stene napolnil s svojim velikanskim 'N' in njene simbolične čebele.
Maison Ti-Koz, 16. stoletje, v Rennesu: napol lesena in konzolna s tremi nadstropji.
Druge zanimivosti v Rennesu so njegova katedrala, ki so jo začeli graditi v renesančnem slogu in na koncu postala neoklasična, ter Portes Mordelaises, ostanki utrdbe iz 15. stoletja ki so obkrožale mesto in ki bodo kmalu obnovljene.
Več kot 280 lesene hiše okrasite živahne ulice Rennesa s svojimi različnimi odtenki.
Te vrste srednjeveških stavb, ki so trajale do renesanse (s spremembami v strukturi in okrasju), so danes zatočišče za študente, ki živijo v svojih majhnih stanovanjih in pijejo v pivovarnah in barih, v katerih je njihovo pritličje.
Ena najbolj osupljivih v starem mestnem jedru Rennesa je tako imenovana Ti coz ("stara hiša" v bretonščini). Zgrajena za kanonike bližnje katedrale, izvira iz prve četrtine 16. stoletja, njena posebnost pa je v zgradba dveh hiš v eni.
Danes v hiši Ti coz, na številki 3 Rue Saint-Guillaume, tam je znan nočni klub ki se imenuje El Teatro, a so skozi njegove vitraže gledali tudi gostje nekdanje gostilne in gostje restavracije z Michelinovo zvezdico, ki jo je zasedala, in kasnejše palačinkarne, ki je pozneje postala.
Vasice francoske Bretanje izgledajo kot iz pravljice...
'TA' ULICA RENNES
Rue du Chapitre je ena najpomembnejših mestnih arterij. Tu delikatese, kot je La fine épicerie, sobivajo z umetniškimi galerijami, kot je Eleven, in alternativnimi butiki, kot je Grammage, katerega vintage estetika sega od kopalk z mornarskim vzorcem do medeninastih skodelic, skozi majice s starodavnimi legendami bretonskega nogometnega moštva.
Obstaja tudi zelo poseben kraj, kjer lahko poskusite najpomembnejšo bretonsko jed: crêpes (galette, v slani različici, narejeni iz ajde).
Vsaka palačinka v Crêperie Saint Georges ima Georgeovo ime: Georges Braque (z briejem, grozdjem in figovo marmelado), Georges-de-la-Tour (z medom in kozjim sirom) ali Giorgio Armani (s krompirjem, račjimi prsmi in fleur de sel). Bretonsko pravilo narekuje, da najprej pojeste galetto in nato palačinko, vendar boste morda potrebovali keltski DNK, da se spopadete s takšnim kulinaričnim izzivom.
Crêperie Saint Georges v Rennesu, kjer vsaka Crêpe nosi Georgeovo ime.
DRUGA POSTAJALKA: JOSSELIN
Sprehod in raziskovanje srednjeveške četrti Sainte-Croix, ki je nastala okoli Château de Josselin, je prava poslastica za čute. Njihovo lesene hiše barv bo poskrbelo za vizualno prekomerno stimulacijo.
Njihovo domače pecivo Pocedili vam bodo sline ob dveh najbolj tipičnih bretonskih sladicah: Palets Bretons (masleni piškoti) in kouign-amann (maslene torte).
Eden najboljših je Piškote Merlin , kjer "100% artisan 100% Breton" Philippe Danet prelije gâteau breton (bretonske torte) z belo sladkorno glazuro ali limonino rumeno glazuro.
Bretonsko gastronomsko tradicijo boste začutili v restavraciji La Table d'O , s čudovit razgled na grad in dolino Oust iz vaše mize. Na njegovem vikend meniju boste našli vse od začinjenega govejega fileja, zelenjavnega curryja in grenailles krompirja do hrustljave mi-cuit galette foie gras z medom in čebulnim fondijem.
Barvne meringue, bretonski gâteau z belo glazuro in kouign-amann, v Biscuiterie Merlin (Josselin).
Obdajal vas bo zvok narave, ko pluti z električnim čolnom po kanalu od Nantesa do Bresta ki ga je Napoleon zgradil za prevoz blaga in hrane po notranjosti Francije. Podjetje Ti War An Dour, ki ima na bregovih kanala dva hišna čolna, skrbi za najem le-teh, pa tudi za električna kolesa, s katerimi se lahko popeljete po bregovih reke Oust.
Najpogostejši pogled na grad Josselin v slogu razkošne gotike je posnet z vode, saj je videti dvojno mogočno, saj se njegovi stolpi zrcalijo v temni vodi kanala. Jaz pa najraje fotografiram iz vrh stolpa bazilike Notre Dame du Roncier da dobim drugačno perspektivo, pa tudi kot dokaz pričevanja, da sem se lahko povzpel po njegovih 140 stopnicah.
Grad Josselin z vrha stolpa katedrale.
TRETJA POSTAJALKA: ROCHEFORT-EN-TERRE
Francija ima skupno 117 zaščitenih občin, ki nosijo oznako oz "Majhno mesto z značajem". No, med vsemi je bil Rochefort-en-Terre letos izbran za najlepši v državi Francozi zaradi številnih posebnosti: gradu, tlakovanih ulic, značilne arhitekture kamnitih hiš, cvetja in rastlinja ter obrtniških delavnic.
Pri Artisanat d'Art Creations Originales prodajajo slike, imenovane écoliers, v katerih ustvarjajo likovna kompozicija s fotografijami in starimi dokumenti skupaj z več konicami nalivnega peresa in z njimi s črnilom napisanim besedilom.
Pri Madame Chamotte so mila, parfumi in vetrni zvončki. L'Orée du Bois izdeluje ročno izdelane lesene igrače. V Le Puits des Gourmandises je vrsta za nakup najboljši kouign-amann v Bretanji. In svetilke, ki jih Romuald ustvarja v L'Ardoiserie, so se pojavile celo v francoskem televizijskem programu.
Nugati v Rochefort-en-Terre v francoski Bretanji so oblikovani kot velikanski sir.
notri L'Art Gourmandl specialiteta so sladkarije s čokolado in od vrat do vrat, na isti Rue du Château, še ena slaščičarna preseneča s svojo ogromno ročno izdelan nugat v obliki ogromnih sirov.
S svoje strani je klasična gastronomija in izjemno pristno vzdušje iz restavracije Pelikan – vključno z odprtim ognjiščem, ki zavzema polovico stene prostora – vam bo pomagalo vživeti v srednjeveški duh mesta.
Ni pomembno, koliko sladkarij ali galet pojeste v Bretanji, po obroku vedno sledi idiličen sprehod do vrha gradu. od Rochefort-en-Terre je v začetku 20. stoletja obnovil ameriški slikar Alfred Klots, ki ga je kupil v ruševinah in ga vrnil v življenje.
Idilično mesto Rochefort-en-Terre, ki so ga Francozi izbrali za najlepše v Franciji.
KJE PRESPATI
**- Le Relais de Brocéliande: ** hotel s tremi zvezdicami in 24 prostornimi sobami, ki se nahaja v zgodovinskem mestu Paimpont, v osrčju gozda Brocéliande. Zgrajena je iz lokalnega kamna in se ponaša z zdraviliščem, predvsem pa z restavracijo, saj njen kuhar pripravlja sodobno bretonsko kuhinjo, ki temelji na sezonskih sestavinah. Pri zajtrku boste poleg tipičnih maslenih slaščic našli sadne marmelade, med in slano masleno karamelo regionalnih proizvajalcev.
- Hotel Royal Arthur: Ta hotel s štirimi zvezdicami se nahaja na obrobju gozda Brocéliande ob jezeru Lac au Duc in ima igrišče za golf ter spa z vodnim območjem in sproščujočimi lepotnimi tretmaji. vaša restavracija, Les Chevaliers , uporablja regionalne in ekološke proizvode, kot so okusne ostrige, vključene v njegov jedilnik. Vredno se je za nekaj časa izgubiti po njegovi čudoviti poti hortenzij.
- ** Ti War An Dour :** dva bivalna čolna na bregovih kanala Lepo do Bresta z vsem udobjem stanovanja. So ekološki in okolju prijazni ter imajo kapaciteto za štiri osebe.
Ti War An Dour: dva bivalna plovila na bregovih kanala Nantes-Brest v Bretanji.
KAKO DOBITI
Dve neposredni poti do regije Bretanja ima podjetje Iberia Express, ki ima a digitalni sistem za zabavo med letom s katerim lahko dostopate do vse večpredstavnostne vsebine, objavljene na vašem Club Express Onboard, s svojega mobilnega telefona ali tablice.
Prva pot je v mesto Rennes, ki vozi ob četrtkih in nedeljah, z odhodi iz Madrida ob 11.00 ob četrtkih ali 11.25 ob nedeljah s, in z letališča Rennes Saint Jacques pri 13.10 ob četrtkih ali 13.35 ob nedeljah (od 39 eur v eno smer) .
V mesto Nantes Iberia Express vozi skupno štiri tedenske frekvence: ponedeljek, sreda, petek in nedelja. Ob 18.30 ob ponedeljkih, petkih in nedeljah ter ob 7.25 ob sredah iz Madrida in z letališča Nantes Atlantique, ob 20.30 ob ponedeljkih, petkih in nedeljah ali ob 9.30 ob sredah (od 29 evrov dalje). vsak način).
Med 117 'Majhnimi vilami s karakterjem v Franciji' je letos najlepša Rochefort-en-Terre.