New Orleans Musical Food Trail
Pet popoldne , ki vstopijo v New Orleans po prehodu skozi močvirnata območja, kjer živijo zveri južne divjine , vse tisto, kar je pred več kot 10 leti neusmiljeno odnesel orkan Katrina. Danes je na srečo v mestu ostalo le malo sledi tistega opustošenja, le nekaj oznak, ki so jih napisali na hiše, da bi pokazali, ali so v njih žrtve, ostajajo kot opomin na njihovo preživetje, ne na katastrofo.
Mesto, danes, v spomladanskem načinu, pri 30 stopinjah vlage , si oddahnite in nadaljujte z zabavo. Jazz Fest (od 22. aprila do 1. maja) je eden najboljših časov, da ga obiščete, saj na njegovih ulicah, v barih in parkih ni samo jazza, temveč je na voljo tudi glasba vseh vrst (od Snoop Doga do Stevieja Wonderja, skozi Pearl Jam), ljudi in vonj po gumbu in ocvrtih rakih. Vse pomešano v okolju, ki je manj divje kot Mardi Grass.
Ne zapustite New Orleansa, ne da bi okusili gumbo
Ob 17.30 uri prijava v najnovejši hotel v mestu, hotel Ace, zadnji del tisočletne prenove Arts Warehouse District , v čigar preddverju in baru, kot je tradicija v prvotni portlandski verigi, med festivalom – ali preostali del leta – pripravijo nekaj najboljših zabav in zabav. Da si povrnem moč s potovanja, pijačo s pogledom na streho z bazenom , v najvišjem nadstropju te stavbe v slogu art deco iz leta 1928, od koder lahko vidite celotno središče mesta.
Ob sedmih zvečer, po sprehodu po galerijah v Skladiščno okrožje , videnje tako lepih in instagramabilnih stvari, kot je The Grove Street Press, večerja v zdaj bistveni klasiki v novem Nawlinsu v tej soseski, Cochon. Ne glede na to, kako lačni ste, morate jesti svinjino v kakršni koli obliki, ki jo trenutno ponujate na jedilniku. te dni, to je louisianska svinjina z olupki, zeljem in kislo repo . užitek In za začetek ostrige s pridihom žara ali prvenec z zelo južno hrano, ocvrtim aligatorjem.
Ocvrte ostrige: popolna predjed
Spustite prašiča, ki se sprehaja navzgor francoska četrt , živčno središče New Orleansa. Epicenter svoje kolonialne preteklosti, kjer imajo ulice galska imena, prevod njene preteklosti, ki je še bolj španski. Slavni Bourbonska ulica , je bil seveda Bourbonska ulica . Tam skozi morate iti hitro, razen če radi nosite pisane ogrlice in pijete iz ogromnih plastičnih kozarcev, da vstopite neposredno v Irvin's Mayfield Jazz Playhouse, bar hotela Royal Sonesta, kjer Irvin Mayfield igra vsako sredo, in ostale ponoči je luksuzni jazz program.
Zbledi v črno. naslednji jutri . Pripravite se na dan, poln glasbe, in se napolnite z enim najboljših zajtrkov v New Orleansu od leta 1946. Pri Brennan's. Jajca Benedict, ki bodo šla naravnost med vaše Top 3. S kavo in sladkorjem posušeno svinjino, tam narejenimi kolački in vinsko omako k holandski jedi, »tako, kot je bilo všeč patriarhu in ustanovitelju Owenu Brennanu starejšemu.«
Popoln brunch se začne z benediktom
11.30. Ponoven zajtrk. Ker če. In ker ste v New Orleansu in je zločin oditi od tam, ne da bi vsakič poskusili beignets Cafe du Monde. Kljub repom. Čeprav, če jih kupite za na pot, bo vedno veliko hitreje.
Ponoven zajtrk... pa kosilo in večerja...
Polno z beignets , obložen s sladkorjem v prahu, precedimo Bywater in Marigny, Frenchmen Street in Esplanade, kamor si turisti ne upajo priti in barve hiš kar vpijo. Če postanete lačni, se vrnite po korakih in v Ulica Decantur poskusite originalno muffuletto na Centralna trgovina z živili , so leta 1903 izumili ta sendvič iz treh mesnin, provolona in oljčne paste.
Sledite stojnicam z jazzom, ki jih najdete na ulici, in končajte tam Treme , soseska, ki jo upodablja David Simon v svoji seriji HBO, središče mestne afroameriške in kreolske kulture. Med aprilom in junijem, če greste mimo v četrtek, stecite do louis armstrong park, kjer poteka festival **Jazz in the Park**, kjer je vse popoldne glasba za poslušanje ob pivu in skledi bomboja na drugi strani.
louis armstrong park
19.30. Zadnja večerja dneva in potovanja. Poklon v ** MeauxBar **. Spektakularni koktajli. In brezhiben francoski meni kuharja Kristen Essig da se spet malo spomnimo preteklosti mesta, ki jo posodablja v tem južnem okolju. Po možnosti rezervirajte za večerjo in vedno pustite prostor za vašo čokoladno torto.
20:45 Vrnitev v hotel, na zadnji sprehod po Francoski četrti . Še ena obvezna glasbena postojanka, pa naj se vam zdi še tako turistična: Dvorana za ohranjanje . Jazz ustanova od leta 1961 v majhnem starem lokalu, kjer je bolje, da se luči nikoli ne prižgejo. Vsak večer imajo tri predstave (ob 8, 9 in 10), moraš priti malo pred vsakim, da stojiš v vrsti, plačaš 15 dolarjev za vstop in se notri malo spotiš.
Sledite @irenecrespo\_
*** Morda vas zanima tudi...**
- Veliko več kot ocvrti zeleni paradižniki: gastro pot po New Orleansu
- Kako pomakajo churro zunaj Španije
- Gastronomski roadtrip po ZDA (Prvi del)
- Gastronomski roadtrip po ZDA (Drugi del)