Umetnost trgatve na pobočju
Nekateri se bodo morda vprašali, kaj ima opraviti s **junaškim vinogradništvom Ribeira Sacra** Olivia Newton-John, nečak Obame in Isaaca Asimova , vendar ta razlaga ne bo prišla do konca tega besedila.
No, stvar je taka... v redu, daj no, zdaj ti bom povedal. Kriva je bila ljubezen. Bilo je okrog leta 2013, ko je prišel Yankee Za Teixeiro , majhno mesto v Ribeira Sacra z manj kot 400 prebivalci. Nagovoril je Césarja Enríqueza Diégueza iz Cachína in izdavil: "Zaljubljen sem v tvoje vino, mai diar."
Številne terase imajo 80-odstotni naklon
Juho sem poskusil na degustaciji Srečna hiša , majhen hotel, ki je popoln umik od sveta, nahaja se v Marcelle, Monforte de Lemos. Gre za podeželsko hišo iz leta 1800, ki je bila popolnoma prenovljena.
Tam, sredi vinogradov in divjih razgledov in vsega tega zelenega, se je zaljubil. To je treba povedati Galicija celota ima šest biosfernih rezervatov, in to predstavlja 25 % ozemlja, kar je veliko zelenega.
Čeprav se je naš skrivnostni obiskovalec že mnogo let pred tem zaljubil v Španko. Potem je prišla njegova afera z vino Peza do Rei iz Adega Cachína.
Izkazalo se je, da je Američan Stephen Metzler, lastnik Classical Wines, podjetje za izvoz vina, ki je že začelo za 70. leta pokazati iberska vina v ameriških deželah.
Toda šele sredi osemdesetih let prejšnjega stoletja, s Almudena de Llaguno , ustanovil to podjetje v **Seatlu.**
Ko so našli vino iz te kleti Ribeiran, so se vrnili na terroir in o tem začeli razpravljati med svojimi prijatelji in zgodba je na koncu dosegla Belo hišo.
to mi je bilo tako všeč obama bi se naslednje leto, 2014, zaključilo s praznovanjem kongresni hispanski kokus s Pezo do Rei kot edino rdečo. In bilo je tako bleščeče, da naslednji kongresi niso potekali brez vina Cachin.
Vredno je razmišljati o kanjonih Sil
Čeprav idila z Ribeira Sacra Prihaja celo od prej. To je bil dokumentarec angleškega BBC-ja leta 2003 kar je vzbudilo zanimanje.
Očarala jih je vijugasta železniška proga, ki je sledila reka Minho , glavna reka, ki prečka Galicija (geek dejstvo: ta svetlo modra črta na zastavi skupnosti je smiselna) in njen pritok: Sil.
Vlaki so bili najeti za nekaj let, s priloženo parno lokomotivo Mikado , potovati po teh deželah na jugu Galicije preko njenih dveh glavnih rek, **do Ourense**.
Prihajale so in še prihajajo družine, ki so bile pripravljene obnoviti starodavne hiše in dati novo življenje majhnim vasicam, ki so ostale brez ljudi.
In se sprehodite po zgodovinskih krajih, kot je npr Castro Caldelas, Monforte de Lemos, Portomarín ali Chantada , okusite njegovo gastronomijo in popijte nekaj vin v lokalnih kleteh in odnesite nekaj steklenic domov, da nadaljujete z uživanjem.
Ker pogledi, ki so v kanjoni reke Sil so iz drugega sveta. Milje in milje strme stene polne vinogradov ki so iz rimskih časov in tam spodaj, kot bi bil majhen jezik kristalno čiste vode, reka.
Castro Caldelas
Ogledate si ga lahko s katamaranom, štiri pristanišča vam nudijo neverjetno vožnjo: od pristanišča Santo Estevo (Nogueira de Ramuín), Abeleda (A Teixeira), Doade (Sober) in Os Chancís (Sober). In zagotavljam vam, da vas ne bo pustila ravnodušne.
Če želite videti veličastnost celotne pokrajine, jo lahko obiščete pohodniško pot **Cañon do Río Mao,** ki se začne pri koči, ki je bila nekoč stara hidroelektrarna.
In če ne morete pozabiti narediti panoramske fotografije, je vaše mesto tukaj Balkoni Madrida (Sil Stop) . Je razgledna točka, tako imenovana zato, ker je središče poslavljanja žensk od moških , večinoma izdelovalcev vafljev, ki so se preselili zaradi iskanja dela.
Zakaj temu pravijo herojsko vinogradništvo? Avtor: razmere, v katerih delajo. Obstaja celo regulativni svet za to vrsto ekstremna dela , the CERVIM (Centro di Ricerche, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura Montana) .
Pogoji za vstop v klub so: **imajo 30% naklon (v Ribeira Sacra imajo številne terase 80% naklon) **, biti na nadmorski višini več kot 500 metrov in grozdje se trga ročno. Gledati njihovo delo je skoraj kot gledati film.
Zato mednarodni mediji kot npr The Guardian ali The New York Times O teh vinogradih in tistih, ki jih razvajajo, naredijo letno poročilo.
The Last of Our English Companions, ki ga je podpisal **Matthew Bremmer**, govori o tej deželi za tiste, ki želijo odkrijte polotok na drugačen način , brez toliko gneče na plaži ali toliko hrupa.
Pokrajine vas ne bodo pustile ravnodušne
In v imenu naših ameriških kolegov, **to je bil nečak Isaaca Asimova, Eric Asimov**, ki se je leta 2017 zaljubil v junaška vina in jih priporočil v svoji "Šoli vina" v svojem članku "Spoznajte ekstrovertiranega introvertnega Ribeira Sacra", z vinogradniki, ki gojijo vino, ki ga še odkrivajo.
Zadnji, ki je odkril to sanjsko pokrajino, je bil veliki Olivia Newton-John , ki je šel skozi Ferreira , v Pantonu, poskusiti hobotnico in jagnjetino v Gostilna O Mosteiro , ki se nahaja tik pred trgom Plaza del Ayuntamiento, med ulicama Manuel María in Puente Ordax.
Kaj hočem reči, da če ne veš, kdo je Olivia Newton-John, nimaš pravice priti.
Pobeg, da poskusite junaška vina?