Restavracije, da se bolj (in bolj) zaljubite v Firence
Toscana izzove neskončne vzdihe. Kdo ne bi bil pripravljen takoj poleteti, da bi se izgubil v njegovi idilični pokrajini? Firence, biser regije, so brezmejni čar. Kako se ne zaljubiti v eleganco tega Italijansko mesto, ki združuje kulturo, zgodovino, umetnost, pokrajino in presenetljivo gastronomijo.
Niti 40 stopinj, ki so jih prestali to poletje, ni bilo dovolj, da bi izgubilo svoj čar: trume turistov so od zgodnjih ur do pozne noči polnile ulice, navdušene nad ogledom, spoznavanjem in vpijanjem. Firence.
Septembra in nekoliko nižjih temperatur je to mesto popoln pobeg . Če načrtujete svoje naslednje potovanje v to italijansko mesto, vam ponujamo kraje, da boste lahko jesti dobrote in se izgubiti med grižljaji neprimerljivo.
Bottega Conviviale, ena najbolj izjemnih picerij
BOTTEGA CONVIVIALE (_via Ghibellina, 134) _
Zapustiti mesto, ne da bi stopili v to restavracijo, je zelo podobno obiščite Firence, ne da bi prečkali zgodovinski most Ponte Vecchio ali pa se potopite v galerijo Uffizi.
Velja za enega najboljših restavracije in izjemna picerija , ima gastronomsko ponudbo, ki popestri lokalne tradicije in je kult domačih testenin.
Napoletana Classica, Pizza Gourmanda, Romana ali Margarita . Njihovih pic na drva ne delijo. Takoj ko se usedete, vam bodo na koncu večerje postregli tapa z brezplačnim vinom frizzante, lemoncello ali morda tudi meloncello.
Treba je poudariti, razmerje med ceno in kakovostjo , zelo dobro in imajo tudi dnevni meni. Priporočljivo je, da rezervirate vnaprej ... Čeprav boste morda imeli srečo, če pridete zgodaj.
FIRENČKA VINSKA KLET _(via Giuseppe Giusti, 2) _
Vinoteco Firenze najdemo v zgodovinskem središču, v a sodobno mesto z zelo mirnim vzdušjem.
Deske za mesnine, iberska šunka in toskanski pršut
Z veliko izbiro vin - lokalnih in nacionalnih - in izdelkov, kot je npr Deske za mesnine, iberska šunka, toskanski pršut in bivolja mocarela Med priporočenimi jedmi so rižota, karpačo, solate in tatarji. Ne odidite, ne da bi poskusili sicilijanske kanole.
Tudi tokrat so cene v skladu s ponujenim, je veganske možnosti in izstopa po odlični obravnavi gostov.
** GOLDEN VIEW ODPRTI BAR ** _(via de' Bardi, 58/r) _
Velikokrat gremo na določene kraje zaradi njihovih razgledov in Golden View Open Bar je v tem primeru jasen primer tega. Od tam lahko občudovati galerijo Uffizi, koridor Vasari, reko Arno in celo sam Ponte Vecchio.
Jedilnik je raznolik: mesne, ribje, pice, solate in Mediteranske specialitete, z dobro pripravljenimi izdelki . Poskusite rižoto. Cene so visoke, a razgledi so vredni tega.
** VINI E VECCHI SAPORI ** _(via dei Magazzini, 3) _
Ni najelegantnejša, ne bo nagrajena zaradi svoje modernosti in morda vas ne bo navdušila s predstavitvijo kot na drugih straneh, a tukaj ne gre za to. Kar si resnično zasluži pozornost, je domača hrana, tista, ki vas bo spominjala na družinska nedeljska kosila.
Potopljeni v toplo in prijazno vzdušje, bistvo so suhomesnati izdelki bruskete, ravioli, papadelle in tiramisu . Piti? Pivo. Priporočljivo je rezervirati pred odhodom.
Priporočljive so bruskete, ravioli in tiramisu
** ADAGIO ** _(via dei Macci, 79 rdeča) _
Na pol poti med tradicijo in inovativnostjo je restavracija, ki vas ne bo prav nič razočarala. vas bo osvojil s predlog sodobne italijanske gastronomije , toplo pozornost in vrhunsko hrano.
Če se odločite za predstavitveno estetiko, vam bo všeč že na začetku. Domači kruh in testenine s pristnimi okusi, njoki, rižota z mariniranim tunom , pečenko in za konec čokoladno torto ali sirovo torto. Odprta je vsak dan do 23. ure, razen nedelje.
** THE PROSCIUTTERIA FIRENZE ** _(via dei Neri, 54) _
V središču Firenc in približno 100 metrov od galerije Uffizi To stran lastniki sami opredeljujejo kot majhno, kaotično in nekoliko neudobno. S tem opisom ga zagotovo črtate s seznama. Ne počni tega, ker te bo presenetilo.
Gostilna kot nekoč z lastnimi izdelki , več kot ugodne cene, zabava in družinsko vzdušje. Vsekakor je vse, kar bi pričakovali v kleti in še več. Za mizo je treba umreti, z vinom ali pivom. Ne boste želeli oditi od tam.
** EATALY ** _(via de' Martelli, 22R) _
Zakaj, če ob obisku New Yorka eno od naših kosil ali večerij namenimo slavni restavraciji in tržnici EATALY, tega ne bomo storili v Italiji? Nekaj metrov od Duoma je to elegantno mesto , ki si je slavo prislužilo s kakovostjo svojih izdelkov.
S ponudbo, ki se osredotoča na najboljše lokalne in narodne kuhinje. Pice, testenine, meso, sladoled, cannoli ... Možnosti so neskončne Restavracija Pizza & Cuisine . Imajo tržnico, kjer lahko kupite fascinantne toskanske izdelke - vključno z organskimi - kot npr oljčno olje, kruh, meso in domače testenine.
Poprskajte na terasi , od koder boste imeli pogled na veličasten spomenik mesta. Pozor, cene so podobne newyorškim.
** LA GIOSTRA ** _(Borgo Pinti, 10/18 Rosso) _
Tista mesta z a družinsko dediščino zadaj so še bolj zapeljive. Pred več kot 25 leti je odprl svoja vrata La Giostra, ki se nahaja med katedralo Duomo in trgom Santa Croce , kraj, kjer je bil leta 1700 znameniti vrtiljak Piazza dei Compi.
Lokal je majhen, prijeten, okrašen s svečami in lučmi na stropu, morda ne boste mogli dobro prebrati jedilnika, zato so najbolj izjemne možnosti kuharja Ubalda Tornarellija testenine -torteloni in ravioli-, morski sadeži in ossobuco.
Ima obsežen in okusna vinska karta . Pozor: ne prodajajo kozarcev, ampak steklenice! Če ste ljubitelji tiramisuja, bo to zagotovo vaše mesto.
To mesto, tako znano v gastronomskem vodniku Firenc, zahteva rezervacija skoraj obvezna. David Beckham, Elton John ali Darren Criss tam tudi jedel. Njihove cene so nekoliko višje od povprečja, zato imejte to v mislih in če slišite ime Soldano, boste kmalu spoznali njegovega lastnika. Pripravite se, zelo je zabavno.
BONUS Skladba
Na našem seznamu gastronomskih krajev v mestu, ne morejo zamuditi enega ali dveh korakov . Tisti, ki jih potrebujete, ko ste nekoliko utrujeni od hoje ali da se ohladite v intenzivni sončni uri. V središču zgodovinskega središča je Caffè Astra al Duomo, majhna kavarna pri hotelu Laurus al Duomo, vendar odprta za vso publiko.
Preproste možnosti, sendviči in okusno pecivo , idealno za zajtrk ali malico. Odprta je vsak dan od 7.30, razen ob nedeljah - od 8.00 do 20.30.
Obisk Firenc in ne poskusiti vsaj enega sladoleda na dan ni vredno tipične italijanske izkušnje. Priporočene? Gelateria dei Neri, Vivoli, La Carraia in Venchi . Pestrosti okusov je neskončno in ljubitelji čokolade bodo v teh deželah obnoreli.
Iščete pivovarne? **Pivovarna Archea in Pint of View** bosta postala vaša najljubša mesta v mestu. Ne prikrajšajte se, jejte, uživajte in vedno bolj se zaljubljajte v Firence!
Gelateria La Carraia, ena izmed izjemnih v Firencah