Restavracija tedna: ODISEO, kjer zabava nikoli ne spi
Posodobljeno na dan: 22.12.20. notri Odisej vse teče kot po maslu 22 ur na dan . Odpre se od 9. ure zjutraj (za zgodnje vstajače ali tiste, ki pozno zvečer zajtrkujejo na terasi) do 7. ure zjutraj naslednjega dne, ko se zapre. Klub . Zdi se veliko, vendar je na voljo le nekaj ur, da se lahko izgubite v toliko prostorih: iz okoliškega Rdečega bara , navdihnjen s klavirskim barom iz 70. let, ki bo kmalu odprl svoj koncertni koledar, do svojega skrivna streha , rezerviran za ekskluzivne dogodke in to zaklade največji konzolni bazen v Evropi, 42 metrov.
In čeprav je njegov kalček Casino Murcia , ki zdaj hiše, tukaj ne pridejo samo igrati: rekreacijsko območje predstavlja nekaj več kot 10%. vse ostalo je eno praznik kulture prostega časa in gastronomije , kar omogoča 240 zaposlenih. Ravno v letu, ko je Murcia gastronomska prestolnica naše države**, Odisej na novo izumlja in si lasti svoje mesto v velikem slogu…. in v daljavi**.
Odisejev bazen
Pravijo, da je pomembno tisto, kar je v notranjosti, kaj pa bi bilo z ljubeznijo na prvi pogled? “ Odisej je abstrakcija potovanja po Sredozemlju . arhitekturno to je oaza , stavba, ki ima patino, ki govori o verziranem luksuzu, vendar ne o dragih materialih, temveč o vibriranju. Je naraven in tesni pristop ki bi delovala kjer koli na planetu, ki je videti skoraj kot klasična ruševina, vendar jo je vdrl čas, zmanipuliran. Predstavlja našo posebno odisejado: potovali smo okoli sveta in zdaj se vračamo domov.
Manuel Clavel Stavbo je podpisal murški arhitekt, po navdihu Partenona v Atenah . Eduardo od brata, specialist za oblikovanje , je še eden od avtorjev tega velikanskega protidolgčasa 15.000 kvadratnih metrov , ki je trajal dve leti in 35 milijonov evrov. Ta karizmatični projekt (in pionir v naši državi) je nov podvig skupine Orenes, družinskega podjetja iz Murcie, namenjenega prostemu času, ki ima 11 igralnic (nekatere v Mehiki), 21 dvoran za bingo, več kot 300 igralnih sob, 500 prodajnih mest stave ter 30 hotelov in restavracij v Španiji.
ODISEJA, kjer zabava nikoli ne spi
To njegovo novo in ambiciozno stavo bi lahko primerjali (mnogi delajo) z Las Vegasom, vendar je tudi Odisej kraj za izpolnitev vaših gastronomskih fantazij : svoje škornje (seveda z rokami) lahko obujete na njihove Gastronomski bar Pisco , kuhinja nikki (japonsko-perujska fuzija); požreš ameriški hamburger (vendar dobrega) pri njem Športni bar medtem ko na svojem gledate igro svoje ekipe XXL ukrivljen zaslon (največji v Evropi) ; doživeti kaj a degustacijski meni na ničelna miza , privilegirano okno proti odprti kuhinji gastronomske restavracije; brez napora dajte žlico v paello, da se ponovno ustvarite z njo tradicionalni riž (sladki lignji in artičoke, suha tuna in škampi ali enolončnica iz jastoga) ali pa cmoknite s kombinacijo med nespoštljivimi večerna predstava noč in meni, ki se zaključi s sladkim sladica slaščičarja Eldense Paca Torreblance.
Odisejeva terasa
»Nudimo zelo zabaven meni, ker želimo, da vsak dan doživite nekaj drugega, vendar je to tudi meni s solidnimi izdelki. Verjamem v tradicijo in zato izdelujemo moderno kuhinjo s klasičnimi podstavki”. Arhitekt te sugestivne gastronomske ponudbe je Nazario Cano : kuhar iz Alicanteja, ki je imel zvezdo Michelin v hotelu El Rodat (Jávea) in katere jedi so nas vedno presenečale. Zdaj vodi ekipo 55 kuharjev v enem samem objektu, ki gastronomsko gledano lahko sprejme 1000 ljudi v tej novi normali . »Od zdaj naprej bo visoka kulinarika zelo zapletena in moramo biti bolj kameleonski kot kadar koli prej. Odisej, ki je model sedanjosti in prihodnosti, se je znal prilagajati«.
In zato izdelujejo veliko kuhinj na istem mestu: the klobase iz tega območja, jagnjetina iz Segureña ali kozice iz Santa Pole so prepleteni z bao kruhki lakirana slanina, nigiris, morski sadeži (kako ne), ribe na žaru ali zelenjavo iz murškega vrta . Pismo je obsežno. Tukaj je gastronomija od ponedeljka do nedelje kadar koli v dnevu. Vprašajte in prejeli boste. Z eno izjemo: " zajec je oproščen «, nam pove David Conesa, vodja komunikacij skupine Orenes.
In tukaj je vseprisoten simbol: “SREČNO to je podoba, ki predstavlja Odiseja in naš način komuniciranja bo vedno potekal prek njega. Simbolizira izvor besede Španija, dežela zajcev in nam omogoča tudi alegorično igro s konceptom sreče.
Odisejev rdeči bar
Igre in še več iger. Besed, pojmov, prostorov . Óscar Molina, umetniški sovoditelj Odisea, je zadolžen za tisti ustvarjalni del, dejavnik presenečenja, pa tudi za to, da energija teče in ne stagnira . In ko ga vidite delati, to zaznate. Oči mu zasijejo, ko govori o svoji predstavi, njenih pevcih, plesalcih ali koreografih, igralcih ali producentih.
Odiseju ni mogoče zanikati ene stvari: tukaj je vse premišljeno . "Naša značilnost je, da maksimalno poskrbimo za podrobnosti." Opazen. María Dolores Sanmartín je direktorica operacij, ki nam pokaže parkirišče, ki je videti kot iz filma iz naslednjega stoletja. Z vključenim VIP prostorom, ki za drsnimi vrati, skriva še eno razkošno parkirišče, ki se lahko spremeni v sobo za zasebne dogodke … ali za igre pokra. Tudi prostori, ki so običajno estetsko klonirani in izjemno dolgočasni, so tukaj z drugega planeta. Obisk stranišč je obvezen.
To je razkošje za razkošje . Ampak dobro razumljen. Tukaj, kjer je predstava sporočilo, manjka le neonski napis, ki se glasi nekaj takega: Ne hodi ven, tukaj se dogaja vse. In to se je šele začelo.
Odisejeva streha
Naslov: Av. Juan de Borbón, 224, 30110 Churra, Murcia Glej zemljevid
Telefon: 649222222
Urnik: Od ponedeljka do nedelje od 09.00 ure. ob 07.00 naslednji dan