Ali dam napitnino ali ne? In če odidem, koliko pustim? Kako naj ga pustim? Ali ga dam natakarju ali je dovolj, da ostane na mizi?
Zgodi se, ko gremo na večerjo v Španijo, a se zgodba še bolj zaplete naša potovanja v tujino. Pregledujemo državo za državo, da vam ne spodleti (če tega ne želite).
Ker ne glede na to, koliko RAE napitnino opredeljuje kot "priboljšek nad ceno in kot znak zadovoljstva za neko storitev", je resnica velikokrat to preneha biti prostovoljno in postane obveznost, moralna ali celo pravna.
Čeprav se ob drugih priložnostih zgodi ravno nasprotno, je zapuščanje znak nevljudnosti in prekoračitev, kot je to storila Taylor Swift v Romuniji, tudi ni dobro videti.
Da bi se izognili zajebavanju zaradi velikodušnosti ali skopuha, najboljše je, da se dosledno držimo gesla 'kamorkoli greš, delaj, kar vidiš' in se prilagaja običajem vsake države.
Aplikacije, kot sta Crewulator za iPhone ali Global Tipping, olajšajo delo. Morda vam bo prav prišel tudi vodnik _Tips on tipping (A global guide to gratuity bonton) _, ki sta ga leta 2011 izdala novinarja Carole French in Reg Butler na podlagi ankete portala infobae.com.
V tem zamotanem svetu ne smete spodleteti in da vas, če nekega dne postanete slavni, noben natakar ne more razkrinkati, kot je to storila Katherine Taylor z Madonno, Tobeyjem Maguirejem in Gwyneth Paltrow v svojem romanu 'Pravila za slovo'.
Pri Condé Nast Traveler smo države razvrstili glede na pomen, ki ga pripisujejo temu kočljivemu vprašanju. Od strani, ki to zavračajo, do mest, kjer je to skorajda obveznost.
nasvet = ljubezen
ZELO NE PRIPOROČAMO: NI OGLED
- Japonska. Niti pomislite, da bi ga zapustili, saj lahko natakar to vzame kot žalitev in se počuti užaljenega. To ne pomeni, da ne boste imeli brezhibne storitve. Torej, če se mu želite zahvaliti, ob plačilu računa le izgovorite 'gochisōsama deshita' (hvala za hrano).
- Kitajska. Če ne želite, da vas lovijo po ulici, da bi vam vrnili denar, je bolje, da ne pustite napitnine. Gre za nekaj nenavadnega in nekoliko žaljivega, saj si ga lahko razlagamo kot obliko podcenjujejo delo natakarja . Kljub temu se je običaj začel uveljavljati v najbolj zahodnih območjih, v Hongkongu in Macau pa velja za znak bontona.
- Paragvaj. Knjiga _Tips on dajanje (globalni vodnik po bontonu napitnin) _ svari pred tem, da jih puščate. V tej državi ima negativno konotacijo in se včasih lahko obravnava kot podkupnina.
- Singapur. Če ste v dvomih, je bolje, da ga ne zapustite. Tradicionalno je bilo to prepovedano z zakonom in so se mu namrščili, čeprav je resnica, da turizem uvaja običaj v nekaterih restavracijah v državi. V vsakem primeru je najbolje, da ne tvegate.
Dvomi z nasveti
NEPOTREBNO: NI PRIČAKOVANO ALI POTREBNO
- Grčija. V Evropi je to redek primer, saj Grki v račun z zakonom vključujejo napitnino (15 odstotkov). Če ste zelo zadovoljni, ga lahko povečate za 5 do 10 odstotkov. Pusti ga na mizi.
- Avstralija in Nova Zelandija. To je nekaj povsem neobveznega, saj so plače v obeh državah visoke. Če ga vseeno želite zapustiti, upoštevajte: v Avstraliji znaša 10 % računa, na Novi Zelandiji pa mora biti med 5 in 10 %.
- Islandija, Danska in Finska. Napitnina je vključena v račun in je noben natakar ne pričakuje, čeprav niso užaljeni, če jo dajo. Biti mora med 5-10 odstotki računa.
- Norveška. Dajanje napitnin ni nikoli pričakovano in je veliko bolj prostovoljno in diskrecijsko kot v drugih državah EU. Običajno ostane 10 odstotkov. - Indonezija Dodatno plačilo je vključeno v račun, zaradi česar je napitnina nepotrebna. Če se počutite radodarni, naj bo med 5 in 10 odstotki.
Izogibajte se slabim obrazom
PRIPOROČAMO: ni obveznosti, vendar jo pričakujejo
- Nemčija. Pri tem ni pomembno, koliko (med 5 in 10 odstotki celotne cene), ampak kako. Ne smeš ga pustiti na mizi, moraš ga dati natakarju. Trik je v tem, da plačate z računom, ki je višji od polne cene, in rečete "Stimmt so" ("obdrži drobiž"). Če plačujete s kartico, morate sporočiti, koliko želite plačati: 'Ich bitte möchte zahlen' ('Prosim, želim, da plačate ...') .
- Nizozemska, Italija in Portugalska. V teh državah se dogaja kot v Španiji: ni obvezno in ni formule za izračun številke. Obstaja težnja po zaokroževanju in dovolj je, da na mizi pustite nekaj kovancev. V primeru Nizozemske račun vključuje dodatno plačilo v višini 15 odstotkov za storitev.
- Madžarska. Pazi! tukaj namig nikoli ne sme ostati na mizi , moraš dati natakarju. Najprej preverite, ali račun ne vključuje 'cene storitve'. Če ne, naj bo med 10 in 15 % celotnega zneska.
- Francija. Čeprav je običajno vključen, je vedno izpolnjen z 10 odstotki. V primerih, ko se ta storitev ne zaračuna, se poviša na 15 odstotkov. Normalno je, da ga pustiš na mizi, a če je restavracija zelo polna, se splača to narediti z roko in natakarju reči: "c'est bon."
- Rusija in Ukrajina. Med komunističnim režimom so bili prepovedani, ustanovitev CIS (Skupnost neodvisnih držav) pa jih je naredila priljubljene v njenih 11 državah članicah. Znesel naj bi se med 5 in 10 odstotki celotnega računa.
- Romunija. Ne naredite iste napake kot Taylor Swift, ki je plačala 500 dolarjev, da je izpolnila račun za 800 dolarjev, dajte samo 10 odstotkov.
- Avstrija, Poljska in Švedska. V račun je že vključeno dodatno plačilo kot napitnina, čeprav so natakarji vajeni za svoje storitve dobiti tudi 10 odstotkov več.
- Puran. To je institucija. V običajnih restavracijah je dovolj, da znaša 10-15 odstotkov računa, če gre za luksuz, je bolje uporabiti 20 odstotkov. Priporočljivo je, da ga damo v roke, če ne želimo, da ga obdrži lastnik prostora.
- Tajska in Filipini. Domačinom tega ni treba plačati, a če ste turist (kot bi bil vaš primer), pričakujejo, da boste to storili. Najboljše je, da je 10 odstotkov.
- Egipt, Maroko, Južna Afrika in Tunizija. So edine države v Afriki, kjer je napitnina običajna, pravi Michael Starbuck v svoji knjigi A Comparative Study of Tipping Practices and Attitudes. Ni določenega pravila, čeprav jih 10–15 odstotkov trdi, da ne uspejo.
- Brazilija. Račun že vključuje plačilo 10 odstotkov kot 'serviço', čeprav so se natakarji navadili prejemati dodatnih 10 %. To se dogaja predvsem v turističnih območjih.
- Argentina, Čile in Urugvaj. Pričakuje se, da bo ostalo približno 10 % več. V primeru Urugvaja je ne dati tega sinonim za skopost in neprijetnost.
NUJNO: REŠITE SI OBRAZ
- Združeno kraljestvo. Preden začnete z izračuni, dobro preglejte račun, saj v Veliki Britaniji običajno zaračunajo napitnino pod rubriko 'storitev vključena'. Ni obvezno, tako da lahko, če ga ne želite plačati, zahtevate preklic in tvegate, da boste deležni slabega obraza. Če mislite, da si zaslužijo več (10-15 odstotkov), to samo povejte. Če plačujete s kartico, dobro navedite: če ne, bo natakar dal, kar želite.
- Mehika. Čeprav to ni zakon ali obveznost, zelo slab okus je, če ga ne zapustimo . Razume se le, če je servis zagrešil resno napako, da morate o tem obvestiti upravitelja. Običajno znaša med 10 in 15 odstotki in služi za dopolnitev precej nizkih plač. Če ga ne želite zapustiti, ste lahko mirni: Zvezni zakon o varstvu potrošnikov (LFPC) vas podpira.
- Kuba . Če običajno ne dajete napitnine, boste na Kubi morali spremeniti navado. Na tem otoku je iz prepovedanega postala nekakšna norma. V restavracijah je 10 odstotkov.
PSEVDOOBVEZNOST: POTREBNA ZA IZPOLNJEVANJE PLAČ
- ZDA. Tukaj ni nobenega dvoma. Bolj kot navada je norma, saj napitnina predstavlja dobršen del plače natakarjev in se odraža v obravnavi stranke. So restavracije (Kalifornija in Florida), ki to že vključijo v račun, v drugih pa predlagajo, koliko naj pustijo, sicer je normalno, da je med 15 in do 20 odstotki vrednosti računa . Če ji ne dovolite, tvegate, da vas bodo pregnali po ulici.
- Kanada. Zgodi se kot v ZDA: plača natakarjev je deloma odvisna od teh bonusov, ki morajo biti med 10 in 15 odstotki. Priporočljivo je dati v gotovini.
- Indija. Ni obvezno, je pa pričakovano, saj je pomemben del dohodka natakarjev. Lahko ga daste v roke ali pustite na mizi, priporočljivo je, da znaša 10 odstotkov skupne cene računa.
- Češka. Obstaja moralna obveznost, da ga zapustite (5-15 odstotkov), saj je natakarjeva plača, vendar pred tem natančno preverite račun, ker je včasih vključen. V majhnih krajih ga dajte natakarju, da preprečite, da bi ga kdo vzel.
V ZDA pričakujejo med 15 in 20 odstotki.
*Ta članek je bil prvotno objavljen 14. novembra 2015 in posodobljen 5. julija 2018.