Nagrade Restaurant & Bar Design Awards 2019 so spregovorile
Nagrade Restaurant & Bar Design Awards, znane kot 'Oskarji oblikovanja restavracij', so pravkar objavile seznam najlepše restavracije na svetu v letu 2019 In med njimi je tudi Španec!
To je približno New York Burger Moraleja Green , ki je postal zmagovalec v kategoriji Najboljši dizajn notranjih površin v mednarodnem delu.
Med kategorijami, vključenimi v te nagrade, ki letos praznujejo svojo enajsto izdajo, so: najboljša osvetlitev, najboljša notranjost, najboljši pop-up, najboljša barva, najboljši strop ...
In predvsem dva nesporna zmagovalca: najboljša restavracija in najboljši bar leta 2019, ki sta letos postala bar ** SPINE Beirut (Libanon) ** in restavracija ** Alice & Fifth (Johannesburg, Južna Afrika). * *.
Notranjost s streho v obliki ribje kosti
BURGER V ENI NAJLEPŠIH RESTAVRACIJ NA SVETU?
Poleg prejete nagrade kot Najboljši dizajn na notranjih površinah , New York Burger Moraleja Green je bil nominiran v kategorijah za najboljši dizajn restavracije in najboljšo osvetlitev na evropski ravni.
Prostor ga podpiše arhitekturni in oblikovalski studio Proyecto Singular , ki svoj navdih najde v industrijsko vzdušje Velikega jabolka revidiranje in dodajanje prefinjenega zasuka.
Lokal, ki je bil odprt konec leta 2018, ima 300 kvadratnih metrov površine , razdeljen na več prostorov s kapaciteto 110 oseb v jedilnici in 52 na terasi.
Kuhinja je odprta in naravna svetloba odlično sobiva z neonskimi lučmi, ki se kombinirajo kamen in izpostavljena opeka.
Singular Project temelji na konceptu, ki izhaja iz treh stebrov znamke: žerjavica, les in dim. Tako »nakazuje razporeditev prostora posoda z esencami, izdelki obrti, z žarom kot protagonistom in kjer je dodan dober pridih prefinjenosti,« komentirajo iz podjetja za Traveler.es.
"Sofisticiranost nas žene k modernejši, industrijski New York po conah: zapuščajo surovo strukturo in prostore za intervjuje,« nadaljujejo.
Mimogrede, tudi če se ne morete upreti, da ne bi zarili zob v svoj burger, Oglejte si strop in njegovo visečo instalacijo pšenice – 100 % meso Instagrama.
Hamburger v eni najlepših restavracij na svetu?
SPREHOD SKOZI NAJLEPŠE LOKALE IN RESTAVRACIJE
Na seznamu najlepših barov in restavracij v Združenem kraljestvu izstopa znani ** Annabel's v Londonu ** (najboljša osvetlitev), Mlečni vlak v Londonu (najboljša kavarna), Zeliščar v Maidstonu (boljša streha) in Skrij se v Londonu (boljša identiteta).
Na mednarodni ravni ** Cardboard (Indija) ** osvoji nagrado za najboljšo kavo, **The Top of Cloud (Xi'an, Kitajska) ** zmaga v luksuzni kategoriji in **Nido (San José del Cabo, Mehika) * * v biofilni izvedbi.
Drugi nagrajenci so bili Suzue v Tokiu (boljša osvetlitev), Pizza 22 v Moskvi (hitra priložnostna), louis louis v torontu (najboljša hotelska restavracija) oz Icha Chateau v Šanghaju (boljši strop).
Prostor je zasnoval studio Proyecto Singular