amsterdam je mesto, znano po vsem svetu; turisti preplavijo ulice in mostove, kolesa in kanali Ne prenehajo niti za trenutek in veter, v tem letnem času, mrzel piha z mrakom. The bruin kavarne So popolno zavetje: leseno pohištvo, temne stene –pravijo, da od števila pokajenih cigaret–, pridušena razsvetljava, dobro pivo in tipična amsterdamska hrana.
Večina teh kavarn Izvirajo iz 17. stoletja. Svoj čas so jih obiskovale kraljice, slikarji in filozofi, danes pa služijo kot zbirališče, branje, klepet in praznovanje za domačine in turiste. The bruin kave – ali rjave kave – zdi se, da ustavijo čas: zunaj sodobno, živahno, barvito mesto; znotraj, hodi skozi lesena vrata , premor in tišina nekega preteklega stoletja.
Kotički za uživanje v Amsterdamu pozimi.
DOKTERJEVA KAVA
V Rozenbomsteeg (drevored vrtnic) boste našli najbolj posebno, najmanjšo kavo – samo 18 kvadratnih metrov – in z več šarma mesta. V tej kavarni mit postane resničnost: plast prašna, stara in več centimetrov , se kopiči v Svetilke ki visijo s stropa; in steklenice, v najvišjih delih nosijo sivo ogrinjalo.
"Dim številnih cigaret, pokajenih pri De Dokterju" , Pojasni Maria, lastnica in sedma družinska generacija, ki vodi kavo, "dodano v prah in zelo kratko čistilo ki jih je imela moja babica, oblikovali ta značilen plašč«.
Zdravnikova notranjost.
Preostali del mesta je treba reči, da je brezhibno čist. Zvoki Trobenta Milesa Davisa in natakar konča s postrežbo piva, sveče utripajo in zunaj je tema popolna: pojdi ven iz tega bara Kot bi se prebudil iz sanj.
Kava Hoppe
Nahaja se v spui trg , the hoppe kava spremlja nočno življenje iz mesta od leta 1670. Skozi njega so šli od nekdanje kraljice Beatrix (nizozemske) do Freddyja Heinekena, dedič in direktor slavne nizozemske pivovarne. Kavarna Hoppe ima dolg bar, kjer so izkušeni in elegantni natakarji premikajo se v koraku.
The stenski sodi in slabo osvetljena, vitraži, ki prekrivajo okna, pa dolgo časa ustvarjajo popolno okolje pogovori ob svečah , da, s podjetjem a dobro točeno pivo (in sezonsko) in tabela z sir , grozdje in marmelada.
PELS KAVA
Sredi znanega Negen straatjes (Devet ulic), bistveno nakupovalno območje v Amsterdamu, ima ta kavarna mednarodne revije in časopisi: The New York Times, Le Monde Diplomatique, Der Spiegel, The New Yorker… V De Pelsu veliko berete in pišete. Obstaja tudi pogovor, predvsem v nizozemščini, kar je v mestnih lokalih, kjer je običajna stvar, redkost. poslušanje angleščine zaradi obilice turistov.
Ob odhodu iz Pelova kavarna , tik za blokom, lahko obiščete znana banka filma Pod isto zvezdo, posnet v Amsterdamu leta 2014.
KAVA NI MAJHNA
Zelo blizu hiša muzej anne frank , na Ulica Egelantiersgracht, našli smo kava 'T Smalle (majhen). Nahaja se v simbolnem Jordanska soseska , ki je bila stoletja ena najrevnejših sosesk v Amsterdamu, je kavarna 'T Smalle obdan z dizajnerskimi trgovinami , umetniške galerije in restavracije z mednarodno hrano.
Vogal, v katerem se nahaja kavarna, se ponaša dva lepa grma vrtnic (rdečih vrtnic) in terasa, ki čaka na prihod pomladi sega, dobesedno, preko kanala.
DOELEN KAVA
Dve ulici od malo znanega kip filozofa Barucha Spinoze , na vogalu s pogledom na čudovit kanal, je kava DeDoelen. V tej kavarni se decibeli nekoliko dvignejo. Skupine sedijo za dolgimi lesenimi mizami in si delijo biterballs (podobno kot kroketi), prekajene klobase in jabolčna pita.
The vrči pivo in steklenice vina pogovor podaljšajo do polnoči. Mesto utihne, dokler spet ne prestopiš praga Cafe De Doelen, ulice tam zunaj ne obstajajo.
V tej kavarni se decibeli nekoliko dvignejo.