Kowloon, najbolj lopovska in živahna soseska v Hong Kongu
D ZA DIM SUM
Bloger Kelvin Ho, s spletne strani gastronomskih priporočil Hkepicurus , deli svoja najljubša mesta, kjer lahko poskusite **dim sum (bistvo hongkonškega bruncha)**. Od najbolj prefinjenih cmokov, kar ste jih lahko našli, do najosnovnejših, a še vedno okusnih grižljajev.
- "V ** Man Wah , v hotelu Mandarin Oriental, je govedina s črnim poprom v listnatem testu** priljubljena zaradi hrustljave prevleke in ravnovesja okusov. Taro torta z morskim ušesom, cenjena zaradi svoje delikatese, je sanjska ( dim sum: od 4 evrov) ".
- "V dinastija , prosim za sladico: njihove parjene žemljice, polnjene z jajčnimi rumenjaki, so najboljše v mestu . Spomladanski zvitki, polnjeni z naribanim mesom in zelenjavo, so okusni (dim sum: od 5 €).« Je v hotelu Renaissance Hong Kong Harbour View.
Restavracija Man Wah v hotelu Mandarin Oriental
- " Sun Tung Lok Znana je po cmokih. Tukaj so cene še zmerne (obrok stane okoli 23 evrov). Sprašuje koža odojka polnjena z mletimi kozicami in riževimi zvitki z ocvrtim tofujem ".
- »Najcenejša restavracija z Michelinovo zvezdico v lasti Tim Ho Wan nedavno zaprto. Toda lokacija Sham Shui Po Ima nekaj vrhunskih dušenih svinjskih žemljic. Pripravite se na čakalno vrsto (dim sum: od manj kot en evro).«
G ZA GALERIJE
Besedna zveza "Hongkong je kulturna puščava", tako ponavljana pred leti, je postala zastarela zahvaljujoč novim umetniškim galerijam in Art Basel Hong Kong (potekala maja). Whitney Ferrare iz Gagosian Hong Kong deli svoje umetniške stvari, ki jih morate imeti:
**- Asia Society ** : "zgrajen na ruševinah skladišča, ta sodobni muzej združuje umetnost in arhitekturo."
**- Galerija Edouard malingue ** : "V čudovitem prostoru, ki ga je oblikoval Rem Koolhaas/OMA, je bila razstavljena Picassova in nova kitajska umetnost."
- Galerija Gagosian: "Ikonična art deco stavba Pedder ima načrtovane razstave Takashija Murakamija in Cyja Twomblyja."
- Umetnostna galerija Schoeni: "Pri 20 letih je galerija postavila temelje za umetniški razcvet devetdesetih. Našli boste delo Li Hongboja."
-Pomlad: "Ta novi neprofitni prostor organizira koncerte, filmske projekcije in razstave."
Effervescence v Hong Kongu
M ZA GLASBO
Minili so dnevi, ko so filipinske skupine prevladovale na sceni. Nova zasedba indie bendov močno zadene , Kot narodnozabavni trio
**-Polna skodelica kave:
**- Grapina klet:
**- Beatingheart studio:
**- Skriti koledar:
N NOVIH SOSEDOV
Območje okoli **Ulice zvezd ima tlakovane avenije za pešce, ki spominjajo na stari Hong Kong**. Bodite pozorni na njegove svetle trgovine, ljubke kavarne in trendovske restavracije.
-Tak Yu: za klasičen zajtrk z makaronova juha in toast s kondenziranim mlekom (zajtrk: od 2 evra) .
- Tovarna Arquitectz: prijetna trgovina polna drobnarij (27 Sau Wa Fong) .
- Kapok: esteti obožujejo njene nežne prstane in torbice (5 St. Francis Yard) .
-Tsuchiya: lahke torbe in aktovke tega zgodovinskega japonskega podjetja, ki je tipično šolsko torbo preoblikovalo v vrhunsko usnje (6 Sun St.).
- prijazno: craft kava in sladice, postrežene na balkonu
-Glavni: Najboljša je foie gras na žaru z rdečo peso in slivo (predjed: od 20 evrov).
- Pet: polna minimalističnih predmetov.
- Tedov opazovalec: Majhna govornica.
Restavracija The Main
S ZA SPOMINKE
klasika je u das s simboli Hongkonga (na voljo pri Signed-by, 43 Tung St., Sheung Wan) .
R, ZA REFLEKSOLOGIJO
Kitajska medicina meni, da refleksologija (pritisk na podplate) zmanjšuje stres in zdravi bolezni. Raziščemo mestne masažne salone, da bi našli najboljšega za vas.
- Za oboževalce: lastnik Ten Feet Tall je tudi lastnik kluba Dragoni, kar pojasnjuje njegove sodobne privilegije: medtem ko se masirate, srkate kokosovo vodo ali polnite svoj iPhone (od 7 evrov).
- Za gospoda: brivnik in pena za britje je tisto, kar boste našli v Gentlemen's Tonic, povsem nov moški salon, ki ponuja refleksoterapija, nega obraza in krvave marys.
**- Za klasiko:
**- Za gurmane:
Razgledi in masaže z razgledom na Ritz-Carlton