Zgodbe, zaradi katerih je La Palma čaroben otok
TOÑO ŽELI DOSEGTI DO ZVEZD ...
Na vrtoglavem vzponu na Observatorij Roque de los Muchachos de Garafía borovci izginjajo in se umikajo visokemu resju.
Observatorij, eden od astronomskih rajev na svetu, je del Inštituta za astrofiziko Kanarskih otokov in sta ga slovesno odprla španski kralj in kraljica leta 1985, na dan, ko je umetnik iz Lanzarotea, César Manrique, kot poklon Astrofizikalni observatorij El Roque de los Muchachos ustvariti Spomenik neskončnosti ki obrobljena z lestvami in naivneži ter z edinstveno kozmično geometrijo gleda v onstranstvo.
Prihod na observatorij je najbližje nebu , oblaki ostanejo spodaj kot bombažna preproga in tam pod neokrnjenim nebom so magnosi teleskopi iz 19 držav z več kot 60 institucijami.
Observatorij Roque de los Muchachos de Garafía
V središču observatorija lahko vidite občasnega znanstvenika z nevednim videzom, kajti kdor koli doseže zvezde, je težko, če stoji z nogami na tleh, in tam čaka Antonio Gonzalez, alias Toño, ljubitelj astronomije, tako kot mnogi drugi otoki.
Toño se zaveda privilegija svojih nebes že od mladosti se posveča njenemu opazovanju in proučevanju ter svoje znanje deli z obiskovalci, za katere je ustvarjal Skies-La Palma , drugačen projekt proizvajajo astronomijo kjer zahvaljujoč ekipi z znanjem o zgodovini, pohodništvu, gastronomiji, dizajnu ... promovira produkte na temo astroturizma.
Toño je sodelavec od leta 2007 Fundacija Starlight , in trenutno eden od njegovih priznanih učiteljev, ne da bi pozabili, da so njegove slike in nočni videi objavljeni tudi v različnih medijih.
Njegova velika slabost je Veliki teleskop CANARIAS (GTC) v Roque de los Muchachos ki ga spodbuja Inštitut za astrofiziko Kanarskih otokov, se je začel znanstveno izkoriščati leta 2009, da bi se poglobil v preučevanje izvora in razvoja vesolja, in je resnično izjemen zaradi kakovosti slike, tehnična zanesljivost in opazovalna učinkovitost.
Toño ima svoj lasten teleskop, ki ga kot hišnega ljubljenčka spremlja na številnih nočnih izletih, da svoje skupine razveseli z opazovanjem neba z več zvezdami kot katero koli drugo.
Spomenik neskončnosti v La Palmi
FRANCISCOVA PLATANOLOŠKA, KJER IMA VSE SVOJ ZAKAJ
Ko se spustimo z višine, se podnebje omehča in bananovci se pojavijo v tolikšni količini, da je jasno, kako banane predstavljajo 60 % otoškega gospodarstva.
Vendar pa obstaja veliko načinov za gojenje in v Platanološki , na bregovih Plaža Puerto de Naos ( najbolj obiskan na otoku, na območju Llanos de Aridane), je a eko kmetija preurejena v sadovnjak banan, papaje in rož.
Francisco Garcia Lazaro govori o svojem trajnostno izkoriščanje banan med prijetnim sprehodom po subtropskem botaničnem vrtu, kjer po njegovih besedah »vohaš, čutiš, poznaš in okusiš«.
Po rodu iz Baskije predstavlja svojo pripoved, ki jo poživlja s kretnjami in primeri, z zabavno in ilustrativno zgovornostjo. ko pokaže radoveden cvet banane, ki je že poln mehkih in okusnih sadežev.
Tudi ko pojasni, kako vsaka žuželka izpolnjuje svojo nalogo pri dobri rasti nasada, ki temelji na verigi nalog, kjer vsako živo bitje najde svoj način preživetja in hkrati ima bistveno vlogo za dober razvoj Platanologico.
Kmetija je prilagojena in opremljena za prireditve in obiske ter ima prehodne poti in šolski vrt. V rajskem prostoru, kamor je Francisco nekega dne prišel izpolnit svoje sanje, ne manjka oslov, koz in psov, in jih tudi uresničil.
Nenavaden način rasti banan
KRVI IN VINO STA PRIPRAVILA VICKY NAZAJ V FUENCALIENTE...
Victoria Torres je peta generacija ene najstarejših kleti na otoku, Matias in Torres . Nahajajo se na južnem koncu podcone Fuencaliente. Victoria zdaj meni, da je globoko povezana z dolgo družinsko tradicijo, ki sega v leto 1885, kljub dejstvu, da je bila dolga leta stran od sveta vina, študija Umetnostna zgodovina, socialna vzgoja, navtika in pomorske vede.
Ko se je vrnil pomagat očetu, grozdje jo je spet prijelo. Tako zelo, da je Vicky od takrat posvetila svoj čas, svoje življenje, na tisto vino, za katerega se uporabljajo lokalne ali avtohtone sorte in se pridelujejo kot monosortna vina in vina iz enega vinograda..
Njeno glavno vino je Naravno sladka aromatična malvazija , o čemer je v svojem članku komentiral Josep –Pitu– Roca Evokacija neskončnosti v La Palmi ...: »Morda bi, če bi Neruda poznal La Palmo, s kozarcem v roki te palme malvazije občudoval nebo, vedeli, kakšna je neskončnost«.
Matías i Torres je bila prva vinska klet, ki se je pridružila blagovni znamki Svetovni biosferni rezervat La Palma v kateri raste njeno grozdje s privilegijem pestrosti njene prsti vulkanskega izvora in mikroklimo, ki jih ščiti, ter poskrbi, da trte rastejo same od sebe z minimalističnim posegom človekove roke. Tako nam pripoveduje Victoria, medtem ko ponuja na pokušino svoja vina, polna pristnosti, kot tista, ki jo izžareva v vsaki kretnji in besedi.
ANDRÉS HERNÁNDEZ JE PODEDOVAL TRMO SVOJE DRUŽINE
Oder skozi ves klic Vulkanska pot , katerega zadnji izbruh, vulkan Teneguía, je bil leta 1971, grozljivo je.
Med spustom v Solne ravnice Fuencaliente , vodnik nosi dolgo palico, s katero daje znameniti pastirski skok , požiranje metrov zemlje. Lunarna pokrajina je edinstvene lepote, v kateri se rdečkasti in črni toni , ki bo posejana s plašnim rastlinjem, ki se skuša prebiti skozi ta negostoljuben teren.
Pot vulkanov v La Palmi
Končno prideš do žarometov, prvega je prizadel izbruh Teneguíe , in novo trenutno v obratovanju , zgrajena leta 1985 in se nahaja poleg stare, danes obnovljene hiše sedež Centra za razlago morskega rezervata otoka La Palma in Muzeja morja.
Poleg svetilnikov, ribiškega zavetišča in majhne črne peščene plaže. Nekaj metrov, Salinas de Fuencaliente s svojimi rdečkastimi in belimi toni Oblikujejo čudovito sliko v kontrastu z vulkansko skalo in morjem.
The Solne ravnice Fuencaliente so na javni dražbi leta 1967 kupili Fernando Hernandez Rodriguez z idejo o oskrbi otoka s soljo in morda pod vplivom svoje žene z Lanzarota, kjer je gojenje soli bistvenega pomena.
Solne ravnice Fuencaliente
Po njegovem vnuku Andrés, današnji lastnik , Las Salinas je družinsko podjetje, ki se je rodilo zaradi trme družine, ki kljub slabim znamenjem, ker do leta 2005 niso imeli elektrike in izbruha vulkana Teneguía, ki so ga izkusili na lastni koži, niso opustili svojih prizadevanj.
In tukaj so, s svojim pastelno rožnatim tonom zaradi različnih organizmov, ki živijo v njih, nadaljujejo model tistih z Lanzarote. Njeni različni elementi (kuhalnice, potaknjenci itd.) imajo bistveno sestavino, blato , ki opravlja funkcije spoja, izolacije in hidroizolacije, proizvaja 600 ton soli na leto in 10 ton fleur de sel (vrsta soli, ki se rodi ob mraku z rdečkastimi odtenki in manj grenkim okusom kot običajna, ki se uporablja kot začimba) .
Andrés pripoveduje, kako so začeli s proizvodnjo fleur de sel leta 2007, Nemško podjetje je relativno nedavno kupilo polovico proizvodnje in od takrat je veliko povpraševanja. V tematski restavraciji lahko okusite jastogi s soljo, slanice, ribe s soljo in najboljši veleokci (kanarske ribe).