Rodila se je pandemija prvi Wine Outlet v Barceloni, z idejo, da bi zavrgli še zadnje steklenice nekaterih letnikov in jih dali na razpolago ljubitelj vina s popusti, ki gredo od 10 do 50 in do 60 %. Pred nekaj dnevi je Outlet de Vinos odprl svojo drugo lokacijo v Madridu, na Calle Fernán González, ne daleč od Park upokojencev, z dobrim številom referenc na izbiro.
S katalogom, ki ga hranijo trgovine, ki Vila Viniteca ima v Esparragueri (Barcelona), Outlet de Vinos dodaja izkušnjo izberite vino v vinski kleti dejanje pridobivanja zadnjih enot etiket in s tem, poleg tega, po nižji ceni od originala.
Madrid Wine Outlet.
Kot je pojasnila komunikacijska vodja barcelonskega distributerja Eugènia Vidal, včasih ostane zelo malo zaloge nekaj steklenic, ko pridejo novi letniki ali nove etikete, in je treba izdati ta vina, ki hranijo Outlet.
A) Da, mogoče je srečati eno ali dve enoti, ne več, vin iz skoraj vseh koncev sveta, iz Gruzije v Novo Zelandijo, skozi Čile, Italijo, ZDA in seveda Francijo in Španijo. Vstop v Wine Outlet pomeni nakup in zbiranje, No, vinska klet ne zbira naročil (ki jih je mogoče oddati v Vilo Viniteco) ali naročil...je outlet, in to v vseh pogledih.
Vendar pa je ekipo sommelierjev na voljo kupcu, ki poveljuje trgovcu Ana Osorio, ki se vrača v Madrid iz centrale Vile Viniteca v Barceloni. Ne glede na to, ali je kupec insajder ali išče dobro znane blagovne znamke, lahko v Outlet de Vinos najdete prijetna presenečenja.
Seveda: katalog se za razliko od katere koli druge vinske kleti spreminja tako rekoč vsak teden. Med sprehodom po trgovini sem na primer našel eno od vin, ki so me zadnja leta najbolj presenetila (in mi bila všeč), La Pétite Siberie, veličastni grenache iz Roussillona proizvajalca Clos Des Fées, s 50% popustom (in njegova običajna cena je okoli 200 eur)… vendar ni ostala komaj kakšna steklenica, tako da možno, da ta teden ne bo več na policah. Outlet de Vinos deluje tako: če ga vidiš in želiš, ga vzemi.
trgovina je spodbuda za potrošnika ki želi eksperimentirati z vini, s katerimi si običajno ne upa in najde v znižanju tisto malo spodbudo, da jih poskusi; ali za tiste, ki imajo radi brskati, kot se dogaja v modnih prodajalnah, in si ogledajo, kaj najdejo, ali za tiste, ki imajo najljubša področja in vedo, da želijo vino od tam, vendar jih spodbujamo, da poskusijo nove blagovne znamke.
tudi za ljubitelji vina začinjeno lahko najde najnovejše enote priznanih založb in jih pridobi tiste steklenice, ki jih ni več na policah tradicionalnih vinskih barov.
Britanski šampanjci, cavas ali peneča vina, rdeča iz Gruzije ali Turčije, bela iz Jure, roséji iz domačih sort, posebna vina malih pridelovalcev ali posvečene znamke vina in destilatov najdete (odvisno od tedna, v katerem si upate tja stopiti) v Outlet de Vinos, ta formula, v kateri Vila Viniteca izdaja na steklenice, ki jih ni več mogoče hraniti v svojih skladiščih.
Če je bil distributer že ob koncu 90. let pionir v zagonu njihovo spletno stran in pred več kot 20 leti je uvedel tudi inovacije pri prodaji naprednih vin, ki simulirajo primeurs Bordeaux, zdaj uvaja to novo modalnost, v kateri lahko najdejo ljubitelji vin, ki iščejo ugodno ponudbo dobra zabava da si napolniš klet in prihraniš nekaj evrov, kar je bencin, ni trivialno.