1887. V kraju severno od mesta Las Palmas, kjer so majorški misijonarji v 15. stoletju postavili kapela posvečena sveti Katarini več britanskih podjetij je financiralo gradnjo novega pristanišča. Trgovina med Londonom in otoki je bila tako pomembna, da na koncu dal ime območju dokov britanske prestolnice, Canary Wharf , zato so bile potrebne nove infrastrukture, ki bi lahko podprle ta promet in omogočile njegovo rast.
Podjetje Canary Islands Company Limited se nato odloči zgraditi a hotel na mestu. Eden od njegovih partnerjev, Donald Currie, je imel posle v Južni Afriki in si je Las Palmas predstavljal kot strateški postanek . Vmesni postanek, ki bi popotnikom omogočil tudi nekaj dni počitka na kopnem z vsemi udobje velikih britanskih hotelov v tujini.
Hotelski vrt leta 1908.
Projekt Naročen je bil Škot James Maclaren in svoja vrata odprl le dve leti pozneje, decembra 1889. Ob njej so slovesno odprli prvo igrišče za golf v Španiji . Kompleks je bil nekaj, kar še nikoli ni bilo na otokih, impresivna zgradba z orientalizirajočim vidikom, ki je postala jedro takratnega postala znana kot angleška četrt in obvezen postanek na britanskih poteh proti jugu.
Uspeh tega prvi veliki hotel na kanarčkih bila je taka, da so že leta 1904, komaj 15 let po otvoritvi, razmišljali o prvi razširitvi. Na žalost so mednarodni dogodki (prva svetovna vojna in španska državljanska vojna) njegovo zgodbo hitro zaustavili.
UTRJEVANJE IKONE
Občina Las Palmas, ki je nepremičnino pridobila leta 1931, se po vojni sooča celostno okrevanje projekta, ki poskuša oživiti tisto prvo obdobje sijaj turizma v mestu in naredite korak naprej. Stavba je praktično v celoti prenovljena, upoštevanje volumnov in dodajanje elementov, zaradi katerih je edinstven.
Rezultat je eno ključnih del neokanarističnega sloga , ki mu v tem primeru iščejo podobnosti s stilom Beverly Hills, ki je bil v tistem času moderen v Los Angelesu. Obstajajo balkoni, ki gledajo na kanarsko tradicijo, hkrati pa je fasada okronana z orientalskimi kupolami, simbolom tega izvora na britanskih kolonialnih poteh. vse šlo mimo filter racionalistične arhitekture trenutka in ustvarja zgradbo nerazvrstljivega šarma.
Terasa.
Svetilke so naročene madrilenski srebrnar Durán , kosi stekla so oblikovana v Muranu . Okolica hotela je prenovljena s Nicolas Rubio Tuduri , veliki krajinar tistih let, med drugim avtor parkov Montjuic in Guinardó v Barceloni.
Notranjost ne zaostaja. Freske naroča Jesús Arencibia, ključno ime tedanjega muralizma in pridobil oljne slike Manuela Martína Gonzáleza in Santiaga Santane , ki hotel spremeni v stalno razstavo sodobne kanarske umetnosti. Prav tako je zasnovan bar –El Carabela– v stilu londonskih klubov . Skoraj 30 let kasneje hotel ponovno odpira svoja vrata.
so veličastna desetletja, v katerih je Santa Catalina , ki se ponovno odpre z večerjo, ponujeno predsedniku Liberije, pozdravlja goste, kot so Maria Callas, Winston Churchill, Gregory Peck, Avar Gardner, Sophia Loren ali Agatha Christie; leta, v katerem je hotel postal tudi središče družbenega in političnega življenja mesta in ima v svojih prostorih igralnico.
RENESANSA
Čas pa ne teče zaman. In postopoma hotel za seboj pušča nekdanji sijaj.
Je v tistem trenutku, ko veriga Barceló prevzame upravljanje nepremičnine . Po naložbi v vrednosti več kot 40 milijonov evrov in letih reform, Santa Catalina je leta 2020 ponovno rojena kot Santa Catalina, hotel A Royal Hideaway 5*GL ponovno postati vodilni v hotelirstvu na otoku.
Danes kompleks dodaja čar svoje zgodovinske glavne stavbe celo vrsto zanimivosti: vhodni park je ponoči zaprt, da se ohrani mir gostov, nastal je Wellness & Fitness center , se odpre v Alis Rooftop , prostor, ki se vrti okoli a neskončni bazen . Pravo razkošje v središču mesta.
Hotel v tej novi fazi trdna zavezanost kulturi in gastronomiji . Zbirka kanarske umetnosti je obogatena z dela muralista Fernanda Álama in izvirniki Martína Chirina Razstavljeni so v različnih prostorih kompleksa.
Novi (in prenovljeni) hodniki hotela.
Vrtovi pred vhodom so od letos sedež Santa Catalina Classics, dediča že mitskega Formentor Sunset Classics , nepogrešljivega dogodka za ljubitelje glasbe z vsega sveta, ki je imel v svoji prvi izvedbi navzočnost Gustava Dudamela in komornega orkestra Mahler.
Gastronomsko postane hotel tudi merilo z odprtjem restavracije Poemas Hermanosa Padróna, pristankom na otoku Juana Carlosa in Jonathana Padróna, ki imata zvezdo v svoji restavraciji na Tenerifu, ter z nastankom Zbirka HSC Fine Dining , serija dogodkov, ki pripeljejo nekaj najboljših evropskih kuharjev v hotel na edinstvene večerje.
Juan Carlos in Jonathan Padron.
Današnje prečkanje vrat Santa Cataline je potovanje skozi čas, potovanje v drugo obdobje turizma, v katerem se ni mudilo in vse se je vrtelo okoli stranke. Prva pijača v Carabeli, ki je bila obnovljena z vsemi podrobnostmi iz petdesetih let prejšnjega stoletja, služi za ustvarjanje razpoloženja, da razumemo, da ima to potovanje svoj razlog za to, da je v brezčasnem klasicizmu.
Od takrat naprej je vseeno, ali greste na teraso s palmami, ki ohranja tisto kolonialno vzdušje iz drugega stoletja, če se odločite za večerjo v restavraciji Poemas, ki jo vodi kuhar Icíar Pérez, in raziskujete njeno monumentalno vinska klet do odkrijte čudovit trenutek, skozi katerega prestajajo kanarska vina z roko Estebana Garcíe, ki opravlja diskretno in elegantno delo, ali če želite koktajl ob robu tega neskončnega bazena , morda v senci ene od tistih kupol indijanskih spominov, ki preletavajo sosesko, v ozadju pa se pojavlja Atlantik.
Neskončni bazen.
Vsak kotiček, vsak trenutek te spomni, da si na mestu, prežetem z zgodovino, prostor, ki je referenca v kulturi otoka predvsem pa hotel s težko primerljivo zapuščino, ki je pripravljen prenesti vse znanje skoraj stoletja in pol izkušenj na trenutnega popotnika. Poklon klasičnim hotelom in predanost eleganci razkošja zunaj mode in trendov.