Pomislite, kaj veste o kmečkem turizmu. Zdaj pa pozabi.
Pazljivo si oglejmo to fotografijo.
Pomislite, kaj veste o kmečkem turizmu. Zdaj pa pozabi.
Vidimo podeželsko pokrajino ; lahko Andaluzija ali Extremadura. Vidimo drevesa, videti so kot plutovci in oljke. Vidimo vas. Ali samostan. Ali pa je lahko kmečka hiša na kmetiji. Nekaj zgradb je videti kot silos. In nekaj, kar je videti kot ulica. Na dnu je voda; mora biti jezero ali močvirje.
Še kaj, kar izstopa? Da: nič drugega ni naokoli . Obzorje je daleč.
Vse to in nič od tega ni Sao Lourenco do Barrocal . Niti kmečka hiša niti vas nista španska; da je odročen kraj, obkrožen z Narava . Pustimo skrivnost. Imamo malo časa in veliko spletk.
Ena od koč Barrocal
To nerazvrstljivo mesto je v Alentejo , blizu meje med Portugalsko in Španijo. Če postanemo pedantni, ga lahko opredelimo kot a prefinjena vaja v gostinskem slogu . Če postanemo romantični kot družinske sanje. V obeh primerih bomo imeli prav. Sao Lourenco do Barrocal , ali Barrocal, je projekt Joseja Antonia Uve , Portugalec, ki se je odločil spremeniti kmetijo, ki je bila v njegovi družini 200 let, v hotel z rezidencami . Zaenkrat se zdi nekoliko ambiciozno, a ne noro. To pride kasneje, ko razkrijemo podrobnosti.
Prvič, malo epsko . Ta zemljišča na fotografiji (in še nekaj, do 700 hektarjev) so bila leta 1974 razlastili lastnikom , po revoluciji nageljnov. Do leta 1991 jih vlada ni vrnila. Bilo je na začetku tega stoletja, ko je Uva, osma generacija družine, ki je takrat živela v Londonu, odločil nekaj donkihotovskega. Pravzaprav sem nameraval oživiti kmetijo bila je bolj vas kot kmetija , saj je imela hiše, vinograde, žitna polja, urade, hiše, svojo kapelo in celo šolo.
Barrocalu najbolj prijazno prevozno sredstvo
Da bi to naredil, se je José Antonio, namesto da bi se posvetil gledanju v Google, odločil pogledati v nebo. Za dve leti se je preselil na kmetijo, da bi videl, kakšen je ritem letnih časov , svetlobe, preučevati zemljo in razmišljati, kaj bi rad naredil na njej. Torej na kmetiji ni bilo nič vseljivega in naseljenega. Živel je v edinem pokritem prostoru na posestvu. . Priznava, da sem se "iz urbanega okolja tisti dve leti naučil potrpežljivosti in vzdržljivosti."
V mislih sem imel arhitekturo Sea Ranch v Kaliforniji, vrtove Babylonstoren v Južni Afriki in delo Dana Barberja v Stone Barns v zvezni državi New York. začel razmišljati z antropologi, krajinarji, zgodovinarji in arhitekti . Ko je bilo vse jasno, se je začela gradnja Barrocala, ki je zaposlovala ljudi iz Alenteja in slavnega Portugalca, dobitnika Pritzkerjeve nagrade. Souto de Moura . Štirinajst let pozneje, leta 2016, je odprl svoja vrata.
Barrocal, blažene donkihotske sanje!
Kar je Uva skovala v tistem času upokojitve, je ... umik . Opisuje ga kot " sodobna kmečka hiša zakoreninjena v dediščini in skupnosti, ki je lahko le tam, kjer je.«
Barrocal je način razumevanja kmečki turizem tako avantgarden kot stoletni. Ideja factotuma, ki jo zlahka opazimo ob zajtrku z gosti z ženo in otroki, je bila zgraditi hotel v starih delavskih domovih z vsemi mod cons našega časa, ampak z vso preprostostjo, ki jo je zahtevala zemlja . Imel bi bar, restavracijo, toplice, sadovnjak, bazen ... Kaj se pričakuje od dobrega hotela, kajti če je del Mali luksuzni hoteli po svetu za nekaj je
Kljub temu, ne izgleda kot hotel : njegov videz je več kot vas, ranč ali samostan. Bilo bi neke vrste zavetje difuzno kjer se združita ideja mesta in hotela. Souto de Moura je obnovil prostore in jih okrasili z deli portugalskih obrtnikov, kot je Odeje Burel ali keramika Estudio Caldas da Ranhia . V Barrocalu je glavna konstrukcija, imenovana Gora z osrednjo ulico, ki je os življenja.
Barrocal "je lahko le tam, kjer je"
Okoli nje so prostori različnih formatov, od dvoposteljnih do vil z 2-3 sobami ki so razporejeni okoli teras z bazeni in sivka na stenah . Skupaj Barrocal sprejme 114 ljudi. V Monteju so tudi recepcija, trgovina, bar in restavracija, kot bi bila glavna ulica mesta. Toda 700 hektarjev daje veliko več.
Okna v mir
Zaenkrat se zdi, da govorimo o a dober podeželski hotel ali odličen hotel , plus. Na Portugalskem jih je veliko in so zelo edinstveni. Uva je to vedel in zvišal stavo. Želel sem ohraniti, a tudi ustvariti nekaj novega. Odločil se je, da bi bilo lepo, če bi imeli drugi enako srečo kot on: imeti svojo hišo v Alenteju.
Zanje je zasnoval tri stanovanjske komplekse: enega je zasnoval Souto de Moura, zadolžen tudi za obnovo Mounta, drugega John Pawson drugega pa arhitekturni biro, ki je izdelal glavni projekt. Ideja je, da lahko vsak kupi hektar zemlje in izbere, od katerega arhitekta želi svojo hišo. . Ta projekt se bo začel v prihodnjih mesecih. To so preproste hiše, ki se povezujejo z lokalno arhitekturo, vendar nihče ne išče kmečke hiše ali veličastnega doma: tukaj je navidezno vse strogo. Barrocal je kot slika Lucia Fontane, vaja v slaba umetnost.
Vaja v Arte Povera
Barrocalu torej greš lahko kot gost in kot lastnik . V prostorih kmetije bodo uživali vsi 16 dolmenov in 7000 let starih menhirjev . Tudi skupnih storitev, kot je npr bazen , ki ga varuje štiri metre visoka granitna skala. Ali zelenjavni obliž , iz katerega rastejo sadeži divje lepote in hrani restavracijo, ki je odprta za vse.
Odhod na večerjo je dober izgovor, da spoznate to edinstveno mesto. Lokal, kjer vsako popoldne a torta in ledeni čaj gostom tudi ni ekskluzivna. Niti toplice, edine na polotoku avstrijske znamke Susanne Kaufman , kjer si lahko vsak rezervira tretma in uživa v samostanskem obzidju in podrobnostih priljubljenih obrti. Načrti so tako prefinjeni kot osnovni.
Otroci iščejo živali (obeh vrst jih je veliko), starejši pa berejo vodoravno ali hodijo naokoli. Osnovni načrt je gledati v zvezde. To lahko storimo kjer koli na svetu, vendar ne tako kot pri nas, ker je nebo Alentejo certificiran rezervat temnega neba, rezervat temnega neba. Na tem mestu je nebo črno, planeti pa beli.
Sosednji prežvekovalci Barrocal
Morate premagati skušnjavo, da bi ostali v Barrocalu in ne bi šli raziskovat območja. V tem radovednem hotelu je veliko narediti . ALI nič za početi, kar je zelo močna stvar. Vendar smo v Alenteju in preden postane novi Algarve, moramo okusiti to območje.
Ko že govorimo o Katarju, nisva se pogovarjala Od vina. To je območje vinske tradicije. Kamor koli gremo, moramo poskusiti lokalno vino. Sam Barrocal, ki prideluje osem različnih sort grozdja, pridela svoje.
Barrocal ima seveda svojo klet
Vrnimo se k ekskurziji, na katero se bomo podali. Če zapustimo Barrocal, sta obvezna dva postanka. Prvi v Monsaraz . Za to vasico, ki stoji na gori, so se borili Rimljani in Arabci. Danes je malo ali nič ponarejen dragulj. Če je Vinicius de Moraes o njej zapisal to "Nisem se hotel vrniti, ker če bi se, bi ostal" , se bomo morali pokloniti ljudem.
Še en postanek, v nasprotni smeri je Sao Pedro do Corval . Življenje tega mesta se vrti okoli ročno poslikane keramike. Delavnice najdemo ob glavni cesti in če pogledamo za trgovino vidimo, kako ženske zbrano slikajo. ali pa lahko gremo na Alqueve, jezero, ki smo ga videli v bazenu. Ja, to je umetno jezero, največje v Evropi in ima celo plaže, a da ne rečemo visoke, ki so polne ljudi. Prav tako ne smemo na glas povedati vsega, kar vemo o Barrocalu, tako da ostane skrivnost. Torej je prišel čas, da neham pisati.
Podrobnosti Barrocalovih življenj