Gostišče Casinha das Flores se ponaša s portugalskim šarmom in razgledom.
Taberna da Rua das Flores že več kot pet let privablja lizbonsko javnost in tujce na številko 103 te majhne ulice v soseski Chiado s svojim kakovostna kuhinja po tradicionalnih portugalskih receptih (Zato je vključen v naš najboljši vodnik po gastronomskih zakladih Lizbone). Kulinarična preprostost, ki jo gostinec sprejme z naklonjenostjo – in skrbna prezentacija – v majhnem prostoru, kjer ni vedno prostora.
Torej, kaj storite, če pridete do vrat in vam njihova dolga vrsta daje občutek, da ne boste eden tistih nekaj privilegiranih, ki bodo poskusili bio losos s korenino zelene in solata iz sladkega krompirja, caldeirada ali meia-desfeita de bacalhau ? To je morda bila težava že prej, a zdaj ima ulica privlačne lokale, ki vabijo, da se sprehodite od severa proti jugu (bolje v smeri Tagusa, nasprotno, navkreber bi bilo) in celo prespite. v njej.
Martinhal Chiado, družinski hotel, ki izgleda kot nekaj iz revije AD.
DRUŽINSKI APARTMAJI MARTINHAL CHIADO
Pred leti so le najbolj vizionarski investitorji zaznavali potencial Portugalske kot svetovne turistične destinacije. To je primer zakonske zveze, ki sta jo sklenila Roman in Chitra Stern, ki sta se v portugalsko obalo zaljubila na prvi pogled (očitno), a to ljubezen so znali unovčiti tudi v uspešni poslovni ideji, ki se je prijela vzdevek 'družinski šik' in ki ima že štiri hotelske obrate po vsej portugalski geografiji.
Trem luksuznim družinskim letoviščem Martinhal v Cascaisu, Sagresu in Quinta do Lago (Algarve) moramo zdaj dodati družinski hotel za pobeg, kjer so apartmaji videti kot iz okrasne revije . Pravzaprav so v Martinhal Chiado (od 200 €) umetniška dela portugalskih umetnikov, kot so Jorge Santos, Angela Ferreira ali Ana Aragão, raztresena po vseh prostorih.
Nekateri izmed objektov, ki jih ponujajo, so 'Baby concierge', za vse pripomočke za nego otrok, ki jih potrebujete, klub Raposinhos za otroke od 6 mesecev dalje in 'Pyjama club', tako da spijo pod nadzorom, medtem ko greste ven uživat v lizbonski noči. in čeprav vsa stanovanja so opremljena z dizajnerskimi kuhinjami, v njihovem M Baru strežejo lahke jedi tako za kosilo kot večerjo.
M Bar, družinski lokal, v družinskem hotelu.
CASINHA DAS FLORES
Če potujete sami, v paru ali skupini (vendar ne otroci), je bolje izbrati gostišče Casinha das Flores (od 97 €). Tu je razkošje pogled na reko. Pravzaprav njen lastnik, Tiago Pereira, priporoča rezervacijo sobe številka 10 (od skupno 12), ker je tista, ki ponuja najboljši pogled na Tejo.
V zvezi z dekoracijo, tako v sobah kot v skupnih prostorih, se starinski predmeti mešajo s sodobnimi zaključki, obnovljene ploščice pa odenejo stene z barvo in šarmom. Pri zajtrku je vse tradicionalno, od surove, a ljubke glinene posode do sirov, tort, piškotov in drugih portugalskih sladkarij. Kot bi podoživeli preteklost Lizbone v prvi osebi.
Pri vratarju se pozanimajte o različnih aktivnostih, ki so na voljo obiskovalcem: starodobni ogled Lizbone s fordom iz leta 1931, sprehod po mestnih zgodovinskih znamenitostih poleg Marquesa de Pombala, Vasca de Game ali Luisa de Camõesa (včasih se ti igralci pojavijo tudi na čas zajtrka) in večerja in fado seanse.
Dokler Casinha das Flores svojih teras ni napolnila z lonci, ne gre za to, da je bilo na ulici preveč rož.
OB VINU - JOSE MARIA DA FONSECA
Težko bi izračunali število steklenic vina v tem burnem vinotoču, ki ljudje pridejo delit krožnike z mesnatimi izdelki in sirne plošče pri stranskih mizah ali pri osrednjem pultu. Prvič, ker imajo naprodaj celoten portfelj vin te portugalske kleti (Setúbal Peninsula, Alentejo, Duero, Dão in Vinos Verdes) in drugič, ker je njen obokan strop prekrit s praznimi steklenicami zelenega stekla.
Na prvi flashiji Jose Maria da Fonseca v Lizboni je treba iti kupit 'spominke', a tiste prave, tiste, ki jih plačaš in jih z veseljem odneseš domov, na primer njegovo vino José de Sousa 2015 ali njegov Avis Rara 2016. Drugi bolje je, da jih uživate in situ, na številkah 41-43 Rua das Flores, in s seboj vzamete le spomin, da ga kasneje podoživite in trpite zaradi njegovega hrepenenja (melanholija je ena najbolj opevanih značilnosti podeželskega soseda) . Jedi, ob katerih boste potočili solzo, so karpačo iz hobotnice, hobotnica na žaru, solata s polenovko s čičeriko ali novi tunini patacones.
Kupola vinskih steklenic v By the Wine, Lizbona.
KAVARNA FACTORY
Na številki 63 Rua das Flores je nov prostor za čaščenje barista v Lizboni. Govoriti o kavi na Portugalskem so velike besede, zato ne, ne gre za to, da smo se pustili očarati vintage estetika, ki temelji na recikliranem lesu in predelanem pohištvu, in za njihova srca iz pene in smo pozabili, kaj je pomembno, pristen okus žit. Zgodi se, da kavarna Fabrica Coffee Shop združuje obe stvari, notranjo opremo, prilagojeno trenutnim okusom, in mešanice filtrov ali ekspreso, pridelane v Braziliji, Etiopiji ali Gvatemali.
Poskusite eno ali dve vrsti kave (od manj kot 2 €) in nato tisto, ki vam je najbolj všeč, kupite v trgovini (od 6,50 €), kjer Razložili bodo nastanek in zgodovino kmetije, ki proizvaja posamezne embalaže. Seveda pozabite na Wi-Fi, tukaj ste, da delite skodelico dobre kave ne na družbenih omrežjih, zato boste morali uporabiti svoje podatke, ko boste želeli naložiti fotografije njegovih barvitih afriških poslikav na Instagram.
Najbolj zaželena kava v Lizboni se vzame na Rua das Flores.
ČOKOLADA LANDEAU
Ta lokal, posvečen čokoladi, je raj za gurmane, pa tudi za neodločene: prodajajo le eno vrsto čokoladnih tort. To sploh ni neprijetnost, če upoštevamo to je tako pristna in slastna, da se že najdejo tisti, ki jo po slavi in teksturi primerjajo z avstrijsko Sacher torto.
Sofia Landeau, lastnica in ime tega "čokoladnega bolo" (3,70 € na porcijo), je bila spodbujena, da odpre prostor, posvečen čokoladi v LX Factory, potem ko je zmagala na tekmovanju za torte, ki ga je organiziral Time Out Lisboa. Potem je bilo vse posneto – in čokoladno –. Zdaj v novih prostorih v industrijskem slogu, ki se nahajajo na številki 70 Rua das Flores, nadaljuje s kovanjem svoje legende, ki temelji na kakavu in obrtni proizvodnji, ki je še ne preseže veliko in pohlepno povpraševanje.
Še zadnji nasvet: ko boste prehodili celotno ulico in odkrili vsa ta nova podjetja, se obrnite in pojdite nazaj po vseh korakih navzgor, dokler ne pridete do Taberna da Rua das Flores (kjer upamo, da niste pozabili vpišite se na seznam). Skratka, mi smo Španci in naši obroki so precej drugačni kot pri ostalih smrtnikih, zato nam ni vseeno, da ostanemo na gastronomskem žaru... Še manj, če nas čaka tisto, kar nas čaka na drugi strani ciljna črta/miza je a sveže ribe iz 'ribje tržnice', ki jih je mojstrsko pripravil kuhar André Magalhães.
Boste eden od privilegijev, da zasedete eno od miz v Taberna da Rua das Flores?