Grad Peñafiel, ki varuje vino Bodegas Protos
»Še en, ki se je pridružil skupini značilne kleti « bodo nekateri pomislili. Drugi se bodo neposredno spraševali, kaj slika sodobna stavba v osrčju Peñafiela, ki omadežuje poglede na grad in z njega. Toda odgovor je povsem preprost: novogradnja z Richard Rogers daje pomen nečemu, kar se je kuhalo že dolgo. Vinski turizem se je pred leti pojavil kot nenavadna alternativa preprostemu poslu nakupa, prodaje in distribucije. Y Vinske kleti Protos imel potencial, ki ga do pred 4 leti nisem vedel, kako ga izkoristiti: ker imeli so grad za ikono.
Ta stara zadruga Peñafielense ima tradicijo in ima vso pravico na svetu, da uporabi ikono tega mesta kot trditev. In morda za to turneja se ne začne pod moderno naslovnico, ampak tam, kjer se je vse začelo . Tam, v drobovju, pod temelji trdnjave, v galerijah prebodeno ob njihovih nogah ki so jih pol stoletja uporabljali kot galerije za nego vina. Kot da bi šlo za dogodek tistih, ki jih pripoveduje J.R.R. Tolkiena, se dobre stvari začnejo s tem, ko se podaš v podzemlje.
Grad za osvojitev (in maceracijo) vseh
Na začetku ne manjka niti korporativni video niti trenutek poveličevanja znamke in prikaza njene širitve. A naj jim tega nihče ne očita ali kritizira, navsezadnje to morate vedeti sem prišel, da bi spoznal blagovno znamko . Nato sledi kratek sprehod skozi obokane podzemne galerije, obdane z milimetrsko zloženimi sodi. Ni zelo operativno za klet, ki izda več kot 5 milijonov steklenic na leto , vendar je lepa in opisna. Pride, da reče "Hej! Da se je to tako delalo prej, otroci”.
Ne da bi ga pojedli, popili ali okusili, nadaljujete pot pod zemljo (in pod cesto), dokler ne pridete do novih objektov, kjer se pot nadaljuje. Obisk, ki navsezadnje osredotoča se na tradicionalnost te znamke in na svoji široki poti, ki poteka od najstarejšega do najsodobnejšega. In za vse to so se morali zateči k znanemu arhitektu? Prav imaš. Najprej zaradi razvpitosti, nato pa zaradi logističnih in proizvodnih potreb . Klet je bilo treba razširiti, a je bilo treba doseči tudi občinstvo, ki se je izgubljalo. Bolj sibaritska javnost. Občinstvo, ki sublimira vsak kozarec vina.
Iz teh kleti pride več kot 5 milijonov steklenic na leto
Rogersov podaljšek ne zavede nikogar. Pred nami je eden izmed projektov z najnižjim proračunom te britanske študije v zadnjem desetletju. Rogers je s 36 milijoni evrov lahko le vrgel beton in steklo, da bi popolnoma optimiziral prostore za sod in fermentacijo, vedno spoštuje enološka merila kot dejstvo, da je pod zemljo (za boljše vzdrževanje temperature) ali naročanje vsega od vrha do dna, tako da grozdje zaradi gravitacije pade v rezervoarje z uporabo tistega lepega transporta, znanega kot OVI.
Toda takoj, ko prideš iz tega podzemlja zloženih steklenic in postavljenih sodov, si v nebesih za Rogersa, ikono nove dobe. V samo 4 pomladih, klet si je ogledalo okoli 100.000 obiskovalcev , tako da je bila selitev celo donosna. In ko pridete do glavne hale, kjer se nahaja trgovina in balkon z najboljšim notranjim razgledom, je vse razumljivo. Ob pogledu na to obzorje krivulj in oken je neizogibno pomisliti na drugo veliko delo tega 'gospoda' v Španiji. In to je, da obstajajo arhitekturne in kromatične podobnosti s T4. Tako kot na madridskem letališču je tudi tukaj združena z veliko poslasticami mehanski hlad tehnologije s toplino lesa in keramike, ki pokriva streho.
Točka največje arhitekturne ekstaze je glavni vhod, kjer se nahajajo degustacijski pulti in trgovina. Morda zato, ker je mesto dobrodošlice, ker bolje kot kateri koli drug prikazuje tehnično strokovnost svojih sodobnih trezorjev ali ker je namenjen izključno obiskovalcem, toda To je najboljša končna točka za odhod z dobrim okusom v notranjosti objektov. Da, resnično, n nihče ne more oditi od tod, ne da bi grad spet postal protagonist . Neizogibno ga je poskušati ovekovečiti s trkom v nove arhitekturne jezike. Poiščite ga za kristali v notranjosti, da se igrate z odsevi. Uokvirite ga v krivino strehe ali pa ga poiščite med keramičnimi koti vaše strehe.
T4 vina
Na koncu se ne morete izogniti temu, da bi se povzpeli na njegov vrh, ga obiskali, okronali poklonski stolp in se od tam postavili v kožo arhitekta. Ker se je vse začelo tam, z a Richard Rogers poskuša ugotoviti, kako ta industrijska tla spremeniti v novo ikono, kako tekmovati z medijsko podobo bastiona Peñafiel. Pravijo, da je potreboval nekaj ur, da je prenesel in narisal svojo prvo idejo, ki pa ni preveč daleč od končnega rezultata. Obiskovalec od zgoraj nima naloge, da bi premislil to pokrajino. Preveč mora poskušati ugotoviti, kako za vraga je videti od zgoraj. Ali je trta? Ali so sodi postavljeni drug za drugim? Odgovor je brezplačen. Ena od prednosti, ki jih ima Castilla, je njegova brutalna poštenost in pomanjkanje cvetočega govora. Zakaj se odločiti za vsakega obiskovalca? Bolje, da je arhitektura, ki svobodno prikliče vsako. V tem je čar, v tem, da bo vedno navdihujoč prostor. Živo, nenehno spreminjajoče se in podvrženo na tisoče interpretacij. Kot vino.
* Morda vas zanima tudi...
- Ysios, prva znana vinska klet je morala biti v Rioja Alavesa
- Bodega Viña Real: potovanje v središče vina ... in dežele
- Bodegas Portia: katedrala Normana Fosterja
- Pokrajine, ki pijejo
- Andorski vinski gastro rally
- Vsi članki Javierja Zorija del Amo
Od trte do trte, gleda grad