čisti razred
Nihče ne more trditi, da kar koli se že zgodi Ameriški bar hotela Savoy je bil, je in zagotovo vedno bo eden izmed najboljša spletna mesta v katerem naj čas neha jemati kozarec . In če verjamete v lestvice in sezname, je bil prejšnji mesec razglašen ta zgodovinski bar najboljši na svetu (prvič) na seznamu 50 najboljših barov . Kako je tam piti?
predstava o natančnosti
nekaj barov je usoda sama po sebi , in Savoy's American Bar je eden izmed njih. Odprto v 1893 , tako pravijo Winston Churchill, redna, ohranil je celo svoj viski tam in tam je veliko ikon 20. stoletja, od Marilyn Monroe do Franka Sinatre ali Michaela Caina, tisti, ki so padli na mesto. Samo pogledati morate podpisane fotografije ki visijo s sten lokala, da bi bili navdušeni nad njegovo zgodovino.
Poučen obiskovalec ne bo presenečen, ko bo eden od lokalov z bolj tradicionalno sveta nima svojega vhoda . Prav tako bo svojim spremljevalcem povedal, ko se bodo približevali hotelskemu preddverju - iz katerega se dostopa do bara -, da je ta ulica (Savoy Court) edini v vsej državi, kjer voziš po desni, kot v preostali Evropi.
Hotel Savoy se nahaja v Strand, v središču Londona, zelo blizu Trafalgar Square in od Covent Garden . Ko so obiskovalci hotela prispeli, tako v kočijah kot v avtomobilih, je to, da so jim dovolili, da vozijo po desni, pomenilo, da vozniku ni bilo treba obiti avta da jim odprem vrata.
Pri Savoyu pišejo svoja pravila
V preddverju Savoy se nahaja American Bar ali levo roko in tam je od takrat 1904. Morate iti po nekaj stopnicah - tam je dostop tudi za osebe z omejeno mobilnostjo - in tam nas bo sprejelo pozorno osebje, oblečeno v klasičen in zelo prepoznaven bel suknjič . Notranjost v slogu art deco spominja na čase Harry Craddock, verjetno najslavnejši glavni natakar v ameriškem baru, tako zelo, da ga celo ima svoj voščeni kip v muzeju Madame Tussauds.
Je avtor Knjiga koktajlov Savoy , 1930 izdana knjiga, ki še vedno velja biblija barmanov in se še danes ponovno izdaja. Prav tako Craddock, britanski emigrant v ZDA, naj bi bil zadnji, zakonito mešanje alkoholnih pijač v tej državi pred začetkom veljavnosti Suhi zakon leta 1920, malo preden se je priznani barman vrnil v domovino.
Legendarni Harry Cradock
Meni ameriškega bara vključuje nekaj stvaritve legendarnega Craddocka , če pa kritiki za kaj hvalijo ta bar, je to naj vas ne ustraši lastna zgodba in se zavežejo inovacijam ter nov talent . torej Erik Lorincz , deseti glavni barman v zgodovini ameriške odvetniške odvetniške zbornice, predlaga meni, ki prepotuje državo od obale do obale na pet odsekov, začenši z okrožjem Kent, vrt Anglije (The Garden of England) in konča z Castlerock, mestu gradu Edinburgh.
Priprava koktajlov je a predstava o natančnosti okusno. Zdi se, da imajo miksologi a prirojena eleganca da je bela jakna -ki jo je predstavil Harry Craddock-, lasje zalizani nazaj in nežno ogledalo za šankom popestrijo.
Jazz, ki ga igra pianist (vsak dan od 18.00 do zaprtja) dop šarm in eleganco v sobo in je razlog več za obisk lokala. Storitev je odlična, kot bi pričakovali od hotela, kot je Savoy, enakega reda koktajl kot peneča voda.
Erik Lorincz, za krmilom
Najcenejši koktajli se začnejo ob 16 funtov, 11,50 za tiste, ki ne nosijo alkohola. Najdražji koktajl v baru je Sazerac, kaj je v 5000 funtov zaradi visoke cene steklenic, s katerimi je narejen. Med 11.30 in 16.00 uro ponujajo majhen meni kosilo ki vključuje paradižnik, mocarelo in dimljen losos ali kavo in kolačke.
Najboljše, da vam ni treba čakati – ne sprejemajo rezervacij - je izogibanje najbolj obremenjenim uram, ki običajno sovpadajo z gledališke predstave . Zato je najbolje, da greste na štirih popoldne , ali po osmih. Lokal je odprt od 11:30 zjutraj ( 12 ob nedeljah) do polnoč dnevno.
The oznaka ameriškega Ba r ni zelo strog in res ni treba iti v obleki ali petah. V jeans ni problem vstopiti, čeprav splošno vzdušje običajno bolj trezen svoji spletni strani pa opozarja, da je kodeks oblačenja “ležerno in elegantno” in ne priznajo športna oblačila.
Pismo v nenehnih inovacijah