Vrtiljak, skrita plesna dvorana, bralec tarota, vodnjak v obliki nosu, jedilnica, ki bi lahko bila malo gledališče in odlično vzdušje ... gala restavracija je veliko stvari hkrati in vse nam je všeč in ob tem uživamo. Nova trendovska restavracija v Barceloni ima vse za uspeh.
Najprej njegova lokacija. Nahaja se v središču, vendar ne da bi bil na mestu, kjer prekriva prehod ali nedostopen, je Calle Provença 286 izbrano mesto za novo avanturo Isabellina skupina -nekdanji prostori El Principal-.
Drugič, za njegovo dekoracijo. Odgovoren za Quintana Partners Restavracija Gala ima štiri sobe, eno od njih na prostem s spektakularno fontano in teraso, kjer lahko jeste, obedujete (poleti) ali popoldne popijete pijačo. Težko se boste odločili, v katerem želite ostati! Prostor meša bolj razbojniški slog z nadrealističnim , kako bi lahko bilo drugače, glede na to, da se zgleduje po Gali, Dalíjevi muzi.
To je nova gastro avantura Grupo Isabella's.
Takole pojasnjuje za Traveler.es, kako se je projekt začel, Marko Gari , izvršni direktor Gala Restaurante: »Marca 2021 sem obiskal prostore in bila je ljubezen na prvi pogled. Veliko sem slišal o El Principalu in ga že videl na fotografijah, vendar še nikoli nisem bil tam. Ko sem odšel, sem poklical svoje partnerje in jim povedal, da sem našel nekaj zelo dobrega, naj to za vsako ceno obdržimo. Druge velike skupine so bile zadaj. To je bil čas negotovosti. Veliko omejitev in malo gibanja. Ampak sem se odločil staviti. Mesec dni kasneje smo podpisali. Igrali smo ... in mislim, da nam je prav uspelo.
Kot na Dalíjevi sliki, Restavraciji Gala ne manjka nadrealizma, veselja in barv . »Uporaba barve v vseh prostorih zagotavlja zabaven in drzen pomežik. Dalí je redno izdeloval skulpture z vzorcem, ki temelji na človeški figuri, to je bil naš navdih, da smo naredili vodnjak nosov, ki kraljuje nad teraso. Rože "Always alive", predstavljene po vsej glavni sobi, so bile Galine najljubše in jih najdemo po vsej obali Alt Emporda . Hiša PortLligat vedno je bilo v vsakem kotu polno šopkov,« dodaja.
Oglejte si slike: Najboljše malice v Barceloni
Odprta omleta s kozicami.
GALA KUHINJA: MEDITERAN V ČISTEM STANJU
Restavracija Gala je kraj za uživanje na več načinov: z družino, s prijatelji ali na bolj intimen način. Ponoči postane celo soba za zabave (trenutno zaprta zaradi omejitev), kjer lahko plešete do jutranjih ur, in zakaj ne, si privoščite srečanje tarot kart.
Kuhinja je preprosto okusna, zjutraj ali zvečer, tudi v baru, če želite kaj pojesti hitreje. Ima sedež v Sredozemlju, njegove sestavine pa so lokalne in kakovostne.
»Jedilnik Gala je tradicionalna sredozemska kuhinja. Tradicionalne jedi, pripravljene iz najboljših izdelkov in z enostavnimi pripravami . Zelo barcelonski meni, a tudi zelo sredozemski. Dalí ni bil ljubitelj prefinjenih kuhinj, temveč jedi s tradicijo in brez dodatkov. S to ikono si delimo ljubezen do katalonske hrane, preproste in iskrene,« dodaja Marco.
Fina jabolčna pita s sladoledom.
Josep Maria Maso , izvršni kuhar Isabella's, je razvil jedilnik, ki izpostavlja enolončnice, kot so fižol Santa Pau z mladimi lignji ali čičerika z lignji, pečenka Rossini ali mitični Nonini makaroni , ki veselo sobivata s suši barom, da kadar koli.
Česa ne smete zamuditi, če greste? Odprta omleta z artičokami in črnim tartufom, festa major rostit cannelloni, grah Maresme s črno klobaso, kroket fricandó, fižol Santa Pau z mladimi lignji ali morski list s črnim maslom. "Vse najboljše uspešnice." Dodamo kot sladico spektakularno tanka jabolčna pita s sladoledom in sirovo torto.
Hočeš iti? Tukaj lahko rezervirate mizo.