Niti dušik niti sferifikacije: raje imamo (gastronomsko) ilustracijo

Anonim

Čarovnija

Čarovnija

Ocvrta jajca s pomfrijem postrežemo na srebrnem krožniku. Dobršen del maslo . vermut z sardonske mladice . Danski piškoti, namočeni v kava z mlekom . Kruh z čokolada . Te skoraj vsakodnevne dobrote so tudi okusne ilustracije ki poskušajo narediti eno stvar nad vsemi drugimi: pripraviti hrano a božansko dejanje , In je valencijska umetnica Silvia Tack je tisti, ki jih z risanjem doseže mamljiva in vsakdanja tihožitja kjer se vse vrti okoli enega tabela . Nič posebnega, samo tisto, kar vsebujejo sami.

"Mislim, da smo obkroženi z brezplačen luksuz in da jih včasih spregledamo. Zato jih poskušam ujeti, da jih ne pozabim, če kdaj izginejo. So nekakšna oboževalska umetnost,« nam pove Valencičan, čigar biografija na Instagramu je že izjava o nameri s stavkom, ki pravi: Vinska miza, mesto kruha, gora medu, jajce.

Hrana je v njegovem delu več kot prisotna, strast, ki se je rodila iz njegovega Delam kot oblikovalec . "Oblikoval sem vinske etikete in menije za restavracije in kavarne. Ko sem se začel malo bolj poglabljati v ves ta svet, sem ugotovil, da je poln čisto brezplačno razkošje . Stvari, za katere mislim, da bodo čez nekaj let vredne milijone, ker izginjajo,« nam pove. »Rad odkrivam ljudi, ki nimajo ne sonca ne zvezde, a verjamejo v to, kar počnejo, in poznajo izvor tega, kar jih obdaja, « pojasnjuje..

Misel, ki postane bolj jasna, ko nam pove svojo gastronomske preference : izjemno preprosto in naravnost okusno. Kot krožnik, ki mu je najmanj všeč, je tisti, ki je prazen; ki ima pol litra zajtrka filtrirana kava s toastom, eno dobro domače maslo in marmelada . »Včasih tudi nariban paradižnik, camembert in veliko popra,« nadaljuje, ko mu začne kruliti v želodcu. Zadnja restavracija, ki vas je navdušila? " izbruh . Prvič sem šla tik pred pandemijo in ne grem iz glave. Ali je tako specializiran za gobe ampak moja najljubša jed je bila zelo dobro začinjena in sočna čičerička."

vino o uri

vino o uri

slogu ilustrirana hrana de Tack je poleg svoje tematike prepoznaven tudi po organska možganska kap . "Mislim, da je bila to moja pot pobega iz mojih let dela kot grafična oblikovalka, morala sem narediti nasprotno od natančnosti, popolnih oblik in geometrij," pravi. "Ponavadi uporabljam tudi a omejena barvna paleta , mislim, da lahko dobro gospodarjenje z viri v sliki pripomore k večjemu štetju in sestavljanju. Barve dajejo veliko informacij in na splošno mislim, da me privlačijo tiste, ki so najbližje naravi,« nadaljuje.

Želite skozi hrano povedati zgodbo ali jo preprosto upodabljate?, smo vprašali. »Vedno poskušam nekaj povedati, to me bolj navduši mizo po jedi kot prej. Ko so se stvari zgodile, ko je akcija, ni nič popolnega ali pripravljenega za fotografijo. Ko jemo, se umažemo in nastane nered: če ne zamoči, se ne zabava «, nam vrže v odgovor. Kot v La Magii, eni njegovih najljubših ilustracij, v kateri a kuhano jajce, njegov rumenjak in kos kruha tone na dno.

26 zrn

26 zrn

»Na splošno me zelo predstavlja, je skoraj moja umetniška izjava, je vse, k čemur stremim v življenju. Da je kruh in da je lahko moker «, se pošali. »Vem, da je to za marsikoga zajtrk, a zame je to tudi večerja številnih napornih dni, v katerih me telo prosi, da zaključim z nečim preprostim in lahkim. Ne potrebujem dušika ali kaviarja uživati za mizo; Zadovoljen sem z malim in ta ilustracija to simbolizira."

Še en član njegovega portfelja, do katerega ima posebno naklonjenost, je Grapes of Engagement, ki ga je izdelal takoj po Potovanje na Japonsko – kjer je odkril enega od krajev, kjer je jedel najboljše, Stoječi suši bar , v Tokiu – po japonskem pogledu na sadje. "Zdelo se mi je neverjetno, da tam s sadjem ravnajo skoraj kot z draguljem, izgnanim iz narave in njenih hroščkov."

Silvia je študirala likovno umetnost v Valencii in že od začetka je bila navdušena nad vsemi tehnikami graviranje in risanje . "Toda res je bilo leto, ko sem bil menjava v bratislavi ko sem odkril ilustracijo, predvsem založništvo. Moja glava je eksplodirala, ko sem vedela vse tradicijo, ki obstaja v vzhodni Evropi okoli nje in njenega načina dela s knjigami,« nam pove.

Njegov navdih prihaja iz hrane in se hrani samouk umetnosti , oblika pripoved in kanaliziranje da izrazijo svoja čustva. »Umetniki samouki (zlasti iz obdobja pred internetom) na splošno poskušajo prikazati realnost na mimetičen način – preberite Lee Godie, Aloise Corbaz, Susan Te Kahurangi King – ampak na koncu so dali veliko svojega mnenja in svojega načina gledanja na svet, kljub temu, da nimajo formalne izobrazbe ... in to me fascinira,« navdušeno pravi Tack.

zaročno grozdje

zaročno grozdje

The zaprtje je bil zelo prisoten tudi v svojih ilustracijah in na družbenih omrežjih, pri čemer mu je uspelo premagati presežek monotonije ki običajno ogroža katero koli ustvarjalni impulz . »Poskušal sem jemati s humorjem, kuhati z ognjem ... Vino – trenutno so njeni najljubši palo cortado Micaela iz Bodegas Barón, Maeve iz Microbodega de Rodriguez Morán in El Cariboum iz Alice Bouvot – in rogljički malo prihranili."

Prihodnost ima eksperimentiranje z animacijo vaš kratkoročni cilj. Ampak tudi nekaj dobro vrženih palic La Colmada ali Canned Nudist ("gotov uspeh," nam pravi), v Madridu. Ali morda vrnitev v San Sebastián, v Geraldov bar , njegova najljubša. Ali v Valencio, kjer arròs nikoli ne razočara senjoreta Kmečka hiša Font d'En Corts ali obroke fideuà za odvzem Rausell . Razkošje, ki je tako okusno in dostopno, da, obrnjeno na glavo. In liki, ki poveličujejo njeno vrednost tako kot Silvia Tack, no, tudi.

Ilustratorka Silvia Tack

Ilustratorka Silvia Tack

Preberi več