Potujte v paru na Fuerteventuro, zakaj ne?
V tem pobeg v dvoje , sprostitev, umirjenost in suhost najstarejši otok Kanarskih otokov nas postavi pred ogledalo : njegov veter nas dvigne, olajša. Sila, ki spremlja vse dni, naredi, da izginemo, pozabimo in se ponovno rodimo . S tistim mirom, ki avgusta in božiča preplavi pisarne, s spokojnostjo, da nekaj časa ne pričakuješ (od sebe) nič več od sedanjosti.
“ Ta samota morja, ki nas povsod obdaja, je kot pomirjevalo ”, kaj bi rekel ljubitelj otoka, kot je Unamuno.
Fuerteventura moraš božaj jo kilometer za kilometrom , z dobro glasbeno podlago, dokler koža ne sanja, da je vulkan, plaža in zvezdnata noč. Odpravimo se v mesto oljka , predstavlja 21,5 % površine otoka in v katerem so mesta, kot so: oljka, Tindaya, Cotillo, Lajares, Caldereta in naša prva postaja, turistični epicenter otoka, Corralejo.
Pogled iz vaše sobe v Avantiju, ogled sončnega vzhoda s terase, nepozabno
Sledimo šumu valov, dokler ne dosežemo vnaprej _(Calle Delfín,1; Corralejo) _, majhen boutique hotel (samo za odrasle) s 15 sobami, kjer nas pričaka osvežujoč kozarec Prosecca, brisača za na plažo in mehak pareo (ki je tudi naprodaj) . Zraven okno s pogledom na Atlantik , prostor za koktajle nas vabi, da nazdravimo temu otoku, a zaenkrat, jacuzzi na strehi s pogledom na pristanišče se zdi najboljša možnost.
V pritličju je restavracija z valobranom _(rezervirajte na 928 85 41 52 vnaprej, sicer boste težko dobili mizo. Zaprto ob sredah) _, morski prostor, obdan s tramovi, posejanimi z lesenimi ribami, ki vas bo popeljal v vesolje wes anderson kjer je vse bolj instagramabilno. vprašati za morski sadeži Y ribe ( če so kozice, ne pomežikni ) in poskusite njihove okusne solate. Previden zvočni posnetek neodvisne glasbe dopolnjuje to sočno ponudbo.
Corralejo je obdan z vulkani, hipnotizirajočim turkiznim oceanom, ki kraljuje nad otokom Isla de Lobos in naravnim parkom Dunas de Corralejo. . Cesta, ki povezuje Puerto del Rosario s Corralejo (FV-1), prečka to zaščiteno območje, sestavljeno iz velike sipine vzdolž približno deset kilometrov obale , ki združujejo puščavsko lepoto z ogromnimi belimi peščenimi plažami, postavljenimi ob briljantno modrino. Brez dvoma ena največjih znamenitosti otoka.
Spredaj, otok volkov (dva kilometra od Fuerteventure in osem od Lanzaroteja) nas pozdravi. To zavarovano območje je zelo priporočljiv izlet, v katerem se lahko povzpnete na najvišjo točko otoka, Gora Caldera 127 metrov visoko, da opazujete sipine iz novega zornega kota ali se v njih sprostite školjkasta plaža.
Naravni park Corralejo na Fuerteventuri
V mestu iščemo povezavo med kanarsko gastronomsko dediščino in azijsko eksotiko v restavracija yamatori _(Gran Hotel Atlantis Bahía Real 5* G.L. Resort Avenida Grandes Playas s/n; rezervacije na +34 928 53 64 44) _, eden najboljših japonskih hotelov v Španiji. Nedavno prenovljen meni vključuje presenečenja, kot so makiji z mehkim sirom in bananina tempura z gofijem ali otroški zvitek (za deset). Opozorilo: njegov sašimi lahko povzroči odvisnost.
Nekateri pridih kitajske gastronomije se prikradejo zahvaljujoč kuharjem, kot je Guorong Chen, znan kot Rong , ki svoje mojstrstvo izkazuje s pripravo toplih jedi na rešetki na očeh strank, kot je npr. zavitek iz govejega fileja s šparglji in teriyaki omako (čista čarovnija, ki jo boste posneli v počasnem posnetku) . In ne, čeprav vztrajate, Rong ne bo izdal skrivnosti svoje omake.
Notranjost restavracije Yamatori na Fuerteventuri
Med Corralejo in Cotillo se nujno ustavimo pri Lajares , stičišče umetnikov in deskarjev na severu. Prišla sva noter 722 Umetnostna galerija Gradi _(Carretera Majanicho, 11; Lajares. Odprto od srede do sobote 17.00-23.00; nedelja 13.00-22.30; rezervacije na 693 01 32 10) _, majhna restavracija-galerija z več kot osmimi leti zgodovine, v kateri gastronomija in umetnost stapljata s pokrajino.
“ Več kot restavracija je koncept skozi katere poskušamo razviti harmonija med ljudmi , pred zadevo, ki se valja po vsem. Zato smo naredili ta raj sredi ničesar: kdor koli gre tukaj mimo, je zato, ker mora , Je narejeno. To je pomen,« pojasnjuje za Traveler.es Massimiliano Cimino , po rodu iz Torina in soustanovitelj tega projekta.
Restavracija svoje zidove brezplačno odstopi lokalni umetniki . »Moj partner je slikar in zanimivo je bilo dati prostor na voljo kateremu koli umetniku s Fuerteventure, to je bilo nekaj, kar se je na otoku dobro uveljavilo,« ponosno poudarja.
Prostor za sprostitev pred restavracijo 722 gradi
Slike sobivajo z lesenimi mizami pred velikimi panoramskimi okni in vulkanska pokrajina, ki kar vabi, da se zazrete vase . »Tu je vaš trenutek za povezavo. V mestu nimaš časa razmišljati, tukaj ga imaš, imate veliko časa in malo motenj . Potem trenirati je treba z možgani , in ne z vsemi zasloni, ki so postavljeni pred mano, to je kul glede Fuerteventure,« razmišlja Cimino.
Ampak pojdimo k mizi. Dva kuharja te restavracije, Simone Paglia Y Nicolo Pippa , po sodelovanju z Massimom Botturo in Berasateguijem, so razvili osebni slog: vsaka jed je vaja v subtilnosti z okusnimi sezonskimi izdelki . Poskusite ceviche iz hobotnice, sama (lokalna riba), jalapeños, avokado in sveže cvetje. Povprašajte po njihovih jedeh zunaj menija In pustite prostor domačim sladicam, saj so skoraj umetnine. "Pravi pomen je delati nekaj, kar nam je všeč (to je to, zelo preprosto, zelo preprosto) , ali pa vsaj poskusite,« pravi Massimiliano Cimino.
Preden se poslovite, prosite za delavnico pri Theresa Caruncho , ustvarjalec unikatnih ročno izdelanih izdelkov, višji tehnik v morskem gojenju in profesionalni potapljač. od vaše blagovne znamke Cottonovi valovi : torbe, pohištvo, oblačila, nič se mu ne more upreti.
»Delam predvsem s kožami in usnjem; Mešam jih s platnom, svilo, bombažem ... vedno iščem kakovost. Ne zanimajo me toliko materiali kot njihova kvaliteta «, opisuje. **»Ustvari nekaj koherentno, brez miselne pokvarjenosti, z veliko svobode, z okusom in kakovostjo: nekaj posebnega**«. Njegova ustvarjalna iskra se vname na njegovih potovanjih, zadnje je bilo trimesečno v Etiopiji: da mi prinese tkanine ki sem jih videl rojevati, od predenja volne in bombaža do statve«.
Kateri kotiček otoka se vam zdi najbolj navdihujoč za odkrivanje kot par? “ Mislim, da ni nič bolj romantičnega kot Cofete, južni del otoka . To je skoraj nadrealistična podoba pokrajine, imaš najbolj intenziven občutek svobode, kar si jih lahko zamisliš, neverjetno je. Čeprav ima vsak svojo predstavo o romantiki, priporočam, da vsaj enkrat v življenju uživate v tem občutku!
Zadnja postaja v Lajaresu je delavnica-atelje Greta Chicheri _(calle coronel del Hierro, 19) _, galicijski umetnik, ki je na Fuerteventuri že skoraj deset let. Če greste med deset in ena, je enostavno videti njeno delo na njenih lesenih platnih, poklepetati z njo o njenih najljubših točkah ali kupite enega od vodnikov po otokih, ki ste jih uredili.
V iskanju pristnega morskega bistva smo prispeli v El Cotillo , nedvomno eno najbolj očarljivih krajev na otoku, katerega zavetnica je poleg tega Virgen del Buen Viaje. To je pravi čas za raziskovanje, sprehajanje in poslušanje valov ali zgodb njegovih prebivalcev. Kot Eva Mendizabal , a zobozdravnik mehanik iz Baskije ki se je pred sedmimi leti zaradi ljubezni preselila na Fuerteventuro, otok, ki se mu poklanja z nakitom iz svoje delavnice v ribiški pomol številka 1 . Ostati brez zaposlitve je bila priložnost, da odkrije svojo strast, ki se je izkristalizirala v pestičnih prstanih, srebrnih uhanih ali broškah iz porcelana, oksidiranega srebra in stekla.
Nekaj korakov stran je restavracija ** La Vaca Azul ** _(Requena, 9; rezervirajte da ali da na 928 538685) _, kjer, s pogledom na pečine svojega majhnega pristanišča El Cotillo, lahko poskusite pražen sir s paradižnikovo marmelado Y sveže ribe z otoka.
Plaže El Cotillo, deviške, s praženim peskom in ob vznožju pečin na jugu ali manjše na severu (kot je La Concha), s čistim peskom in turkizno vodo, so kot nalašč za preživljanje nekaj ur ali uživanje v njihovih razgledih v poletnih nočeh. polna luna.
Mesto El Cotillo ima najboljšo ponudbo ribjih restavracij s pogledom na otok
Touring Fuerteventura z avtomobilom je paradirajte skozi rdečkaste, oker in rjave pantone med vulkani, gorami in kalderami . Življenje postane valovito ob obzorju, od katerega se je težko odlepiti. Če se želite zbuditi v središču vzhodnega dela otoka, v občini Antigua, Caleta de Fuste je popolna alternativa manj kot deset kilometrov od letališča.
Vulkanski mir pokrajine navdaja Thalasso Spa v Sheraton Fuerteventura Beach, Golf & Spa Resort. Ta hotel ob obali bo idealno okolje za razvajanje v njegovih bazenih, hammamu (turški kopeli), rimski kopeli ... Skoraj tisoč kvadratnih metrov, namenjenih vašemu dobremu počutju, z terapevtske, sproščujoče ali hidroterapevtske masaže . Ne zamudite rituala Lomi Juma , nega telesa z masažo obraza, ki za trenutek sprosti sklepe in mišično napetost zdelo se vam bo, da ste znotraj oceana.
Če nadaljujete po cesti FV-2 med Las Salinasom na severu in Teguitalom na jugu (obvoz FV-420), boste našli črna luknja, kjer lahko se prepustite gibanju ribičev ali večerjate v eni izmed dveh restavracij. V dolini lahko raziskujete bližnjo Mesto La Atalayita , z več kot sto arheološkimi objekti, privilegirano mesto, v katerem organizirajo astronomska opazovanja Solz svetega Lorenza.
Črni vodnjak na Fuerteventuri
Nadaljujemo proti jugu, dokler ne najdemo raja windsurferji : Costa Calma, približno 25 kilometrov plaž in turkizne vode. Tam smo našli hotel H10 Emerald Beach Sense , specializirano samo za odrasle (gostje morajo biti starejši od 16 let) .
Preddverje s pogledom na morje H10 Sentido Playa Esmeralda
je popoln čas za počitek : zajtrkujte s pogledom na morje, poskusite mednarodno kulinariko samopostrežne restavracije ali sproti pripravljene jedi ali nazdravite na terasi Parrot Bara. Je čas za ajurvedsko masažo? Se gremo še enkrat skopati v bazen? Katero plažo bomo raziskovali danes? ”, bo vaša edina skrb.
Zajtrk v H10 Sentido Playa Esmeralda
pojdi dol do Leeward Beach , mednarodno znana po svetovnih prvenstvih v jadranju na deski in kajtanju. Spreminjajoča se pokrajina, v kateri nihanje plime in oseke oblikuje plitve lagune in majhne otočke, kjer se lahko prepustite božanju sonca.
Morro Jable ohranja čar majhnega obmorskega dragulja. Ne spreglejte njegovega svetilnika in grmičasta plaža (na seznamu zaščitenih naravnih območij od leta 1994), znan tudi kot Saladar de Jandía: prostor, kjer nastanejo bazeni slanice, potem ko je zemlja poplavljena ob visoki plimi.
Plaža Jandia na Fuerteventuri
Potovanje po južnem delu otoka pomeni vstop na manj prometne ceste, kjer ponovno odkrijete svojo najbolj svobodno, najbolj divjo in najbolj pristno stran, daleč od montažnih konvencij. Ni znakov ali nalepk, ki bi odvrnile pogled od neizmernosti. To je zadnja postaja kava , plaža, ki se nahaja znotraj naravnega parka Jandía.
Tukaj čas izgine in kraljujejo le sonce, pesek in slan veter . Čas je, da proslavimo kri, ki namaka robove žil, da se zazremo v vsak krater na koži in ob sončnem zahodu občutimo, da se spomnimo, kaj je zapisal avstrijski psihiater Viktor Emil Frankl v Človek v iskanju smisla: »Človek je lahko oropan vsega, razen ene stvari, zadnje človekove svoboščine, izbira lastnega odnosa pred kakršno koli vrsto okoliščin, izbiranje lastne poti ".
Sončni zahod v Cofete (Fuerteventura)