Asturijsko bistvo je čutiti tudi v notranjosti
Ostravost Kantabrije je močna trditev, da gre proti severu, a lepota v divjini Asturija Prisoten je tako na obali kot v notranjosti. Cabrales je odličen primer neponovljivega šarma, ki ga ta regija skriva v notranjosti.
Da bi spoznali ta svet, ambasador asturijske esence, imeti morate le prost dan in imeti pri roki zemljevid, ki prikazuje bistvene postaje: reka, ki teče skozi doline, obdane z vrtoglavimi gorami, senčna jama, kjer zori sir, in majhno mesto, ki gleda na neizmernost Picos de Europa.
V Poncebosu so vode tako kristalno čiste, da delujejo kot ogledalo
PONCEBOS, KJER JE VODA MODRO OGLEDALO
Začetek te poti je potrditev, da potovanja so res za uživanje na cesti. Nihče ne bi pričakoval, da po odročni podeželski cesti in nekaj kilometrov od vedno razburkanih valov Kantabrijskega morja voda se bo vrtinčila v tolmunih intenzivne turkizne barve.
Telo kliče, naj zapusti avto in pozorno pogleda te hipnotične tolmune. Nekateri so tako kristalni, da delujejo kot ogledalo za kamnite zidove, ki obdajajo dolino. Pokrajina se konča (ali začne) na začetni točki Cares Route, pot, ki sledi toku reke z vrha gore.
ARENAS DE CABRALES, ASTURIJSKA shramba
Na obali Reka Casano obstajajo trgovine, kjer se lahko oskrbite s tradicionalnimi in obrtnimi izdelki ki povzdigujejo asturijsko gastronomijo na vrh kulinarične piramide: fižol, jabolčnik, inčuni, čokolada in številne druge dobrote.
kupiti sir Dobro je vstopiti v Jamska razstava fundacije Cabrales. znotraj jame fermentacija enostavne hrane se njuha, ki pa vključuje kompleksno pripravo in ohranja odnos prednikov s prebivalci in naravnim okoljem Asturije.
Iz Carreñe je Naranjo de Bulnes videti še posebej čeden
CARREÑA, ODMOR ZA FABADO OB REKI
V to mesto se splača priti lačen. In želodec kaže v jasno smer: Los Montañeros, primer pristnega vitla (asturijanska taverna).
The dnevni meni stane 14 evrov in je več kot močan. Tipične jedi, kot npr fabada ali cachopo, bolje vedo v jedilnico na prostem, ki je pritrjena na reko. Nujno je poskusiti riž s svežim mlekom, pripeljan iz Porrúe, mesto blizu Llanesa.
V tej vasi se zbudite s pogledom na Picos de Europa
ASIEGO, VAS Z RAZGLEDOM NA PICOS DE EUROPA
Od Carreñe se cesta vzpenja proti siego, dom 102 Asturijcev, ki dajejo življenje Zgledno mesto Asturije 2019, nagrada, ki priznava njegovo edinstvenost. v ravni liniji, vas je enako oddaljena od Picu Urriellu (Naranjo de Bulnes) kot od morja, točno 12 kilometrov.
Zemeljski mir tega hriba se spremeni v nenadno čustvo v razgledišče Pedro Udaondo, kjer lahko pogledate neposredno na vrh sveta Cabrales.
SOTRES IN DRUGI KRAJI ZA ODKRIVANJE
Dušo Asturije je čutiti v vsakem mestu in na vseh poteh Cabralesa. Ekskurzijo po deželah sveta lahko podaljšamo, kolikor hočemo: nikoli ne bo manjkalo pokrajine za občudovanje, jedi za poskus ali rojaka za pozdrav.
Nekaj priporočil za obisk je Sotres, Tielves in Bulnes ampak v bistvu ni nujno, da nas vodi kak kompas. Vedeli smo že od začetka: pri Cabralesu je potovanje potovanje.
Ker nam v Asturiji nikoli ne bo manjkalo pokrajine za občudovanje