Mong Kok, soseska v soseski
Čeprav je soseska, bi Kowloon dal toliko dni zabave kot bi radi posvetili Nahaja se na polotoku, ki gleda na otok Hong Kong, včasih pa je bilo vse v soseski najgosteje poseljena na svetu . Spremno pismo, ki ga, če ne bi podatke zanikati , verjamemo, da se lahko prijavimo že danes.
Še danes, ko hodiš po njegovih hrupnih ulicah, -pravi roj poln življenje ki nikoli ne počiva-, občutek breme vztraja. Na tisoče ljudi neprestano hodi pospešeno, gredo mimo drug drugega, ne da bi se pogledali, vedno v organiziranem kaosu, sestavljajo človeško mravljišče, v katerem novinci, kot smo mi, ne bodo znali početi drugega kot zanesti.
Toda vrnimo se k temu, kar smo bili: želimo si v Kowloon, da bi spoznali vse njegove kotičke, turistične in skrivnosti . Naš namen je odkriti njene čare kot lokalni plus. Glej z meje, kako a Hong Kong v tem majhnem koščku mesta.
Kowloon se nikoli ne ustavi
Za to se zelo zgodaj srečam s Lorraine , mlada Urugvajka, ki je po 10.000 kilometrih potovanja po Kitajski prispela v to velemesto, kjer vsak dan izve kaj novega o svoji kulturi in načinu življenja. Navdušena in očarana nad mestom je leta 2015 ustanovila Živi Hong Kong , majhno podjetje, s katerim se je odločilo pokazati in deliti tisto drugo stran mesta s popotniki z vsega sveta.
Upoštevajoč mojo hosteso, stavim na začetek jutra, kot narekuje Hongkong: z a tipičen zajtrk. Vrsta Hongkonžanov pred vrati Kavarna Kam Wah To me vodi do slutnje, da da, to mesto bo najbolj pristno. Dejstvo, o katerem nobena od natakaric ne spregovori niti besede angleščina , to potrjuje. Streženi z bliskovito hitrostjo nam takoj najdejo prostor za skupno mizo.
Yuanyang - mešanica čaja in kave s kondenziranim mlekom - in ananasova žemljica z maslom - ki, mimogrede, med sestavinami nima niti kančka ananas - so dovolj, da potešijo lakoto za skoraj cel dan. Kalorije povsod ... to je čisto sreča !
Ananasove žemljice nimajo ananasa
Nasproti prostorov tega bara-kavarne-restavracije naletimo na veliko število trgovin, katerih vrata visijo na desetine majhnih plastične vrečke z vodo . notri, ribe vseh velikosti, oblik in barv. Smo v srcu Tržnica zlatih ribic , Kakšno presenečenje!
Lorena mi nato pripoveduje o Feng shui, ta duhovni nauk, ki je tako prisoten v vsakdanjem življenju in v vsakem malem vidiku življenja v Hong Kongu. Tukaj so ribe simbolične bogastvo in pritegnite energijo obilja. Ko vstopimo v eno od trgovin, odkrijemo svet akvarijev in akvarijev z lučmi fluorescenčna ki so ga najboljši klubi na ibizi že želeli, hej.
To območje je znano kot Mong Kok . In ja, lahko bi ga opisali kot soseska v drugi soseski. Tudi tu, nekoliko severneje, pridemo do še ene izmed tržnic, ki pri nas vzbuja največ zanimanja: do Ptičja tržnica , ki se nahaja v manjšem parku ob Cvetlična tržnica. Vsak dan pridejo k njemu starci s kletkami v kateri sprehajajo svoje ptičke. Ker če! Izkazalo se je, da tudi te privlačijo vso srečo.
Kowloon nikoli ne spi
Medtem ko stari starši klepetajo, se njihovi hišni ljubljenčki nadihajo svežega zraka. Za dokončanje načrta – in ker je v tem mestu vsak izgovor dober posel - V parku je veliko stojnic, kjer lahko kupite več ptic , tradicionalne kletke, hrana – od čričkov do črvov oz živa kobilica - in vse vrste pripomočkov, katerih uporabnost je včasih malo v zraku.
In to je zapraviti Gre za najbolj razširjeno dejavnost med Hongkonžani. Eden od nevralgičnih centrov za vadbo tako uspešne prakse je v Nathan Road, podolgovate avenije, ki s svojimi tisočimi neonske reklame in trgovine, njen kaos in promet, so pravi odraz tega, kar si vsi predstavljamo, ko pomislimo na azijsko mesto.
Če pa je naš barantanje , nehajmo z neumnostmi in pojdimo v trdo jedro nakupovanja. enostavno najti improvizirane tržnice skoraj v vsakem kotu, vendar dva vzameta torto. Začnemo s sprehodom po Ženska tržnica: raj za zaljubljene ali razumeš velikih blagovnih znamk.
Neonski kaos na cesti Nathan
Tukaj lahko najdete iz vrečke gucci še vedno rolex ali, zakaj ne, radoveden stroj za izdelavo masaže tistih, ki jih napoveduje Teletienda. Da, vse posnemanje . Čeprav v večini primerov stane enako življenje razlikovati med kopijo in izvirnikom.
Ponoči pa bo srečanje nekoliko južneje, v Yau Mai Tei. Tržnica Temple Street Gre za pravo vrvežo, v kateri so sestavine najrazličnejše. Dobra peščica uličnih stojnic, doza hrane -tudi ulične-, ščepec jasnovidci in češnja na torti: karaoke na prostem . Zabava je zagotovljena.
A vrnimo se na dan, v Kowloonu imamo še veliko za videti. Lorena mi zdaj predlaga, da zamenjam temo: bližamo se resničnemu oaza miru, ne več v soseski, ampak po celem mestu.
Pojdite skozi vrata, ki vodijo do Samostan Chi Lin , enega najlepših samostanov, kar sem jih kdaj videl, je kot vstop v drugo dimenzijo. Izolacijske plošče odpraviti hrup od sosednjih cest, tako da lahko uživate v svojem Vrt Nian Lan , njegovi ribniki in njegova zlata pagoda brez ničesar, kar bi ga pokvarilo.
"Samostan Chi Lin, eden najlepših samostanov, kar sem jih kdaj videl"
Vrtnarski strokovnjaki razvajajo vsak centimeter svojih dreves, medtem ko nam ne preostane drugega, kot da s strahospoštovanjem opazujemo svojo okolico. Samostan, v katerem bivajo budistične nune, je bila postavljena na začetku 20. stoletje čeprav v celoti obnovljena leta 1998. V celoti obložena z lesom in zidana brez uporabe enega samega žeblja, to je lepotica.
Da bi še naprej hranili svojo najbolj duhovno plat, Lorena predlaga, da gremo v tempelj Wong Tai Sin, posvečeno istoimenskemu menihu, kjer dobim mojstrski tečaj o taoizem, izpovedano vero, ampak tudi na budizem Y konfucijanstvo : tukaj je prostor za vse tri.
Obdan s stavbami nemogoče višine, je tako natrpan ali bolj kot na tržnicah, ki smo jih pravkar obiskali. Moja gostiteljica mi razloži nekaj podrobnosti: na primer, da lahko na vogalih streh templjev vidite niz figur v vrsti: svetilke . Številka bo označevala pomembnost Iz templja. Več številk, bolj pomembno. Wong Tai Sin Ima jih sedem.
V templju Wong Tai Sin ima vsakdo kaj početi
rdeče luči, tiste, ki so tako tipično kitajske, visijo povsod, medtem ko verniki vseh spolov, starosti in poklicev tavajo od ene strani do druge v želji po srečanjih in vprašanjih. Obstajajo tisti, ki svetijo dišeče palčke za vaše molitve; tudi tisti, ki tresejo pločevinke z bambusovimi palicami ki napovedujejo srečo. Število tistega, ki prvi pade na tla, si bo kasneje razlagal vedeževalke ki potrpežljivo čakajo na galerijah templja.
Zapovedi feng šuja so seveda prisotne tudi tukaj skozi pet geomantičnih elementov. Lorena mi počasi razloži in se ustavi pri vsakem od njih: bronasti paviljon predstavlja kovino Dvorana arhiva , les; the pisava Yuk Yik, voda; the svetišče Yue Heung, ogenj; in končno zemeljski zid, Zemlja. Ko smo se odločili, da je naš feng shui popolnoma v redu, smo se odpravili na pot. In jasno nam je: prišel je čas jesti.
Ampak imamo srečo: ni mesta na svetu z a raznolikost v svojih kulinaričnih ponudbah širši od Hongkonga. Postanemo malo izvrstni in gremo na Tim Ho Wan , za katerega pravijo, da je restavracija z Michelinova zvezdica plus poceni sveta.
Nekaj zapečenih jedi, nekaj rezancev, nekaj pečemo svinjske žemljice na žaru -Njegov p stran zvezde - in uro in pol kasneje mi je jasno: v Hongkongu je gastronomija pika. Ali mi bo uspelo priti v svoj Kavboji nazaj v Španijo? Mimogrede, račun je nekaj več kot ekvivalent deset evrov.
Ampak ja, nenavadno je, da Kowloon še naprej shranjuje veliko več predlogov na svojih ulicah in zgradbah. V Waterfront Podium Garden, s pogledom na okrožje Central, ki te ujame, tudi če tega nočeš, je Vrt zvezd, nekakšen "pločnik slavnih" v slogu Hongkonga.
Pomemben razvoj filmski industriji prejšnjega stoletja v mestu končal tako, da ga spremenili v najbližjo v azijski Hollywood, in počastiti vse tiste, ki so to omogočili – Bruce Lee in Anita Very med njimi - na desetine skulpture povezanih s kinom v tem parku.
Bruce Lee, častni gost Vrta zvezd
Po noči in sam napredujem do območja Victoria Harbor ponovno uživati v še eni od znamenitosti mesta: v Simfonija luči , svetlobna predstava, projicirana na fasade vesolja neskončnih nebotičnikov, ki poseljujejo severno obalo otoka Hong Kong. Absolutno nezgrešljivo.
Na tej točki se lahko usedem z Pomiri se in opazujte čolne, ki prihajajo in gredo z ene od klopi ob starem zvonik , lahko pa se razveselim in se odločim uživati nočni hongkong z višin Vam je bila tudi druga možnost bolj všeč? Pa gremo...
Na Nathan Road 100, v 20. nadstropju nakupovalnega središča Tisti, Najdem popoln kotiček za najboljše večere: Kava Deco . Ko sedim na njegovi majhni terasi, ne morem odvrniti pogleda od neverjetnega prizora pred seboj: na tisoče zgradb ki me obdajajo, nekateri bližje, drugi zunaj domišljije, sijejo kot pristni diamanti v temi.
In tako z a Cvet marjetice med mojimi rokami in Hong Kongom pri mojih nogah, mu rečem lahko noč v mesto. Tista, ki bo vrela vse noči in dneve. Brez počitka. Brez premirja. Ker, saj veste: ta mali kotiček sveta nima namena stop .
Kowloon ponoči je še bolj spektakularen