Lastniki Quinta da Auga uživajo v svojem delu ... in to se vidi.
Bila je serija imenovana Hotel v katerem je nastopil režiser, james brolin in namestnik direktorja, Connie Selleca . Ni mi bilo jasno, zakaj mora biti on šef, ona pa druga v hotelskem svetu. Videl sem samo eno poglavje, saj doma skoraj nismo smeli gledati televizije, ampak to poglavje me je zelo zaznamovalo ”.
Kdo se spomni te zgodbe? Patricia Fernández Direktorica URSO hotel & SPA v Madridu . Je eden od mnogih? malo? ženske, ki vodijo hotele v Španiji.
Vodja je najvišji položaj v hierarhiji hotela. Vau, pisali smo direktorica : to bo vztrajnost. inercija in zgodovina.
Patricia Fernández, direktorica URSO Hotel & Spa
Še pred nekaj desetletji je bila prisotnost žensk na vrhu hotelske piramide le redka. Postopoma so, tako kot na drugih področjih, zasedli ta položaj. danes, Vodje hotelov je pogosteje najti kot na drugih vodstvenih položajih v drugih sektorjih.
Carla Cudós, vodja komunikacij pri NH vrže številko: V Španiji je na vodstvenih položajih v hotelih 48,5 % žensk . Še en pomemben podatek: pred nekaj meseci je bila imenovana Maram Kokandi, direktor prihodnjega hotela Park Inn by Radisson v Džedi v Savdski Arabiji . Ženska pred hotelom v Savdski Arabiji. Za trenutek razmislimo o vsem tem.
NH ima veliko žensk, ki upravljajo hotele. »So zelo posebni ljudje,« nam pove Cudós, »ne začnejo kot direktorji, temveč gredo po stopnicah navzgor in skozi vse vrste položajev. To je zelo lep poklic ”. Nekateri primeri so tisti iz Belen Diaz Prada (Zbirka NH Paseo del Prado) in Conchita Bedoya (NH Collection Abascal), Leticia Muro (NH Príncipe de Vergara), Hortensia Santolaya (NH Núñez de Balboa), Mónica Torres (NH Collection Palacio de Tepa)… In še bi lahko naštevali.
Če obstaja hotelska skupina, ki je posebej predana (in je bila pionir) v politika enakosti je AccorHotels . Je ustvaril WAAG , the prva mreža žensk v hotelskem sektorju , mednarodni projekt, katerega cilj je spremljati ženske , tako v podpornih funkcijah kot v hotelih, v njihovih osebni in profesionalni razvoj.
Poleg tega je leta 2015 podpisala načela za krepitev vloge žensk, WEP-ji ( Načela opolnomočenja žensk ). Ta program je pobuda ZN ženske in Globalni dogovor Združenih narodov in opredeljuje sedem osi, ki spodbujajo ustrezno vlogo žensk v podjetju, na trgu dela in v družbi.
Ena od reprezentativnih fasad Barcelója
AccorHotels ima 34,69 % direktoric žensk ; nekateri so iz dveh hotelov: Arantxa Fernandez je direktor Pullman in Novotel Campo de las Naciones in Ana Chivite Je direktorica Mercure Madrid Lope de Vega in ibis Styles Madrid Prado. Poleg tega je edino hotelsko podjetje, ki je del gibanja HeforShe. Pri Accorju se z vprašanjem enakosti ne igrajo.
Razlaga za »obilje« (so večji narekovaji?) režiserk je preprosta. So položaji, do katerih do njega se dostopa od spodaj, ustvarjanje kariere, s študijem in delom.
Tako je bilo z Martha Gutierrez , direktorica gekon , morda najbolj znan hotel v Formentera . Začela je kot receptorka in je že štiri sezone v hotelu kot generalni direktor.
Podobno pot je ubral tudi direktor Valdepalacios Relais&Chateaux , Mari Carmen Fernandez . Prihaja iz Hotela Carlton v Madridu, kjer je začela pri 19 letih, kjer je šla skozi položaje telefonistke, pomočnika vratarja, vratarja, prodajalca ... dokler ni prispela v Valdepalacios, hotel, ki ga vodi od odprtja pred 12 leti. Ta pot se pogosto ponavlja, ker Kdo običajno začne od spodaj? Pravilen odgovor.
Marta Gutiérrez, direktorica podjetja Gecko
Obstaja tudi druga pot družinsko podjetje podprto z ustreznim usposabljanjem in številnimi urami sprejema . To je primer Oihana Subijana direktorica coven ; direktorica je postala po naravni poti: njeno je družinsko podjetje. "Živel sem v projektu od njegovega začetka in predlagali so mi, da ga vodim, saj sem tisti, ki hišo najbolje poznam," pravi za Condé Nast Traveler.
In priznava, da se je njegovo življenje "popolnoma spremenilo", odkar je bil hotel dodan očetovi restavraciji, Petra Subijana . Akelarre, pripada Skupina Marugal , to ima ženske, ki so odgovorne za njegove hotele . Vsak izmed njih je na položaj prišel na drugačen način.
Direktorju Ursa, tudi Marugalu, ki ga je zaznamovala Connie Sellecca, je bilo kmalu jasno. Pove nam: »Ko sem že delala v gostinstvu, sem se spraševala, zakaj ne bi mogla biti direktorica urbanega hotela in poleg petih zvezdic, če bi imel vse potrebno usposabljanje in podrobnosti ”. Dobil ga je. Danes vodi enega najboljših hotelov v Madridu. Okoli njega je 67 % menedžerk . Ni slaba številka.
coven
Drugi direktor hotela v skupini je María Abad, odgovorna za Torralbenc na Menorci . Odraščanje na kmečki hiši svojih staršev je združila s specifičnim študijem. »Nekega dne sem izvedel, da se bo odprla prva luksuzna nastanitev na otoku in zdelo se mi je, da je to odličen projekt, v katerem želim dokazati, da je pravi luksuz prenašati bistvo svojega otoka skozi nego, natančne podrobnosti in pristnost ”. In tam je, vstane "vsako jutro in se želi nekaj naučiti."
Delo od spodaj ali družinsko podjetje: to sta, na kratko, dve poti, kako postati direktor, ker, tukaj je naslov, v tem poslu podpisovanje žensk na vrhu ni običajno. To pomeni, da je težko za a Gerente general skočite v drug hotel kot generalni direktor.
Pot je običajno navpična, od spodaj navzgor in ne vodoravna. Pri moških se to dogaja veliko pogosteje. Ta pregled zaključujemo s primerom, ki bi bil arhetipski. To je delo Ane Faustino, direktorice Sâo Lourenço de Barrocal , tudi zelo nenavaden kraj.
Faustino je podpisal José Antonio Uva, lastnik tega izvrstnega projekta, ko je delala pri Lizbonski štirje letni časi , kjer ni bila direktorica. »V hotelu Ritz Four Seasons sem začela kot receptorka, nato sem prešla na vodjo oddelka etažnih upraviteljev, pomočnico izvršnega direktorja gospodinjstva in končala kot dežurna vodja,« nam pove iz tega portugalskega raja. Tam oba delata z roko v roki. Uva, ki nekaj ve o hotelih, je jasna: »je najboljša direktorica, kar sem jih kdaj srečal. Gostoljubnost je njegovo naravno stanje.”
Ana Faustino
Lastniki hotelov so še eno poglavje . So stopničko nad direktorji. ali bolje, na drugem koraku . Oba sta položaja moči.
Če govorimo o ženskah z močjo v svetu hotelov, moramo govoriti o lastnicah, kaj v hotelskem žargonu se spoštljivo imenuje "lastnina" . V Španiji ime za Sestre Soldevila , lastniki ** skupine Majestic .**
Drugo prepoznavno ime so imena María Luisa García Gil in njena hči Luisa Lorenzo, znani kot Luisas ; so factotum ** Quinta de Auga **, edinega Relais&Chateau v Galiciji. Njegova vpletenost v hotel je popolna. Njegova zadnja pobuda je pridružitev globalni pobudi Ura za Zemljo ; Po požarih prejšnjega poletja v gorah Galicije so se odločili, da bodo prispevali k pogozdovanju območja in na kmetiji v bližini hotela posadili nekaj avtohtonih in mikoriznih kostanjev. Terra hife , raziskovalni center s sedežem v Pontevedri, specializiran za uporabno mikologijo. V letu 2017 so dosegli Nagrada 'Ženska leta' združenja Relais & Châteaux.
V Quinta da Auga, Santiago de Compostela
Za vsakim lastnikom stoji zelo oseben projekt. bianca sharma , ameriška podjetnica, ki je leta 1999 odkrila a zapuščen samostan na pečini amalfijske obale. Zaljubil se je in se odločil zgraditi čudovit hotel.
Začel se je dolg proces, ki je vključeval oživitev stavbe, njeno obnovo z lokalnimi arhitekti in obrtniki, da bi ohranili njeno zgodovinsko celovitost, in njeno preureditev v hotel. Samostan Santa Rosa Odprli so ga leta 2012 in družina Sharma je še vedno na čelu.
Samostan Santa Rosa, sanje Biance Sharma
Dina Luca Chartounija je še en primer ženske, ki jo žene strast (in poslovni projekt). Je solastnica Lowell v New Yorku in odgovoren za njegovo obnovo. Prihaja iz avdiovizualnega sveta in je pečat estetike tega hotela, ene najbolj varovanih skrivnosti v mestu. Trdi, da ni našla "posebni izzivi za biti ženska" in z navdušenjem govori o službi, ki je »kot igra, v kateri ima vsak svojo vlogo«.
V svetu gostinstva so zelo močne ženske. Ime Sonia Cheung se vedno pojavi v tem pogovoru; je izvršna direktorica Rosewood Hotel Group. Druga je tista od Lisa Holladay , svetovni podpredsednik Ritz-Carlton, St. Regis Hotels & Resorts, Ritz-Carlton Reserve in Bulgari Hotels & Resorts . Nekaj jih je. Malo jih je.
Vse več je Conniejev Sellec, ki, spomnimo, na koncu postane direktorica . Seveda je moral njegov šef najprej postati lastnik hotela.
*99 % ljudi, ki so pomagali pripraviti ta članek (vodje komunikacij, vodje računov, lastniki, lastniki agencij), je žensk.