Vinogradi Lavaux
"Od vseh mest na svetu, od vseh intimnih domovin, od vsega, kar človek išče v osrčju svojih potovanj, je Ženeva najugodnejši kraj za življenje", Jorge Luis Borges.
Vsak ljubitelj (in profesionalec) urarstva je obiskal ali še več, redno obiskuje mesto Ženeva. Redke so priložnosti, ko ne pristanete na svojem mednarodnem letališču v na poti do ene od urarskih tovarn, raztresenih po La Chaux-des-Fonds ali Le Locle.
Obstaja veliko blagovnih znamk, ki pripadajo kantonu Ženeva, za katere je zakon, sprejet leta 1886, ustanovil znamenito Zaščitni znak Ženeve, standard odličnosti in emblem ženevskega visokega urarstva, ki je še danes garancija porekla, kakovosti in zanesljivosti.
Podjetja tega švicarskega mesta so številna, a če katera izstopa nad vsemi, je to Patek Philippe, ki ima poleg sedeža še ** Muzej Patek Philippe v Ženevi, pravi tempelj urarstva ** odprla leta 2001. In ravno to je eden od razlogov, zakaj se v Ženevo zgrinja na tisoče turistov.
Staro mestno jedro Ženeve, eno največjih v Evropi, je polno kavarn, umetniških galerij, starinarnic ...
MUZEJ PATEKA FILIPA
Ta muzej, ki se nahaja v popolnoma obnovljeni stavbi v slogu art deco v predelu Plainpalais v Ženevi (Rue des Vieux-Grenadiers, 7), hrani več kot pet stoletij urarske umetnosti in je razdeljen na dve veliki zbirki: Antična zbirka, sestavljena ur, ustvarjenih iz 16. stoletja (ki vključuje prvo izdelano uro) in Zbirka Patek Philippe od leta 1839, v kateri so nekatere izmed najboljših ur, vključno z najbolj zapleteno uro na svetu, kalibrom 89, pa tudi avtomati in predmeti, okrašeni z miniaturno poslikavo na emajlu, velika ženevska posebnost.
Poleg tega ima za veselje učenjakov a knjižnica z več kot 8000 deli o merjenju časa. Zasebni izleti so organizirani po dogovoru, medtem ko so tisti, ki so odprti za javnost, vsako soboto v angleščini ali francoščini.
Če nekdo od tam odide in izkusi nov poklic (kar se pogosto zgodi), vam urarska šola Initium (Rue de la Tertasse 1) nudi priložnost, da se popolnoma potopite v fascinanten svet mehanskega urarstva in za pol dneva ali cel dan vas bo spremenil v urarskega vajenca.
Praktične in teoretične vaje urarskega mojstra razkrivajo skrivnostno notranjost mehanske ure. Z izvijačem in pinceto v roki boste lahko poslušali tiktakanje ure, ki ste jo ustvarili sami: popolnoma edinstvena izkušnja. To ali pa se odpravite na ogled ene od njegovih tovarn, na primer tiste neodvisnega podjetja Frédérique Constant, ki po dogovoru ponuja ogled svojih obratov v francoščini ali angleščini za 20 švicarskih frankov!
Detajl zgodovinske ure v muzeju Patek Philippe.
POTOVANJE SKOZI ČAS
Za ljubitelje umetnosti potovanja v vesolju in času (ni treba tvegati, da bi se znašli v črvini ali čakati na enosmerno potovanje na Mars) Ženeva je destinacija Premium iz različnih razlogov:
• Zaradi svojih dimenzij 'vikend velikosti'.
• Zaradi očarljive stare četrti.
• Zaradi romantičnih in prostih možnosti, ki jih ponuja Ženevsko jezero.
• Zaradi možnosti smučanja v njeni okolici veliko število dni v letu.
• Za kakovost in glamur svojih restavracij in hotelov.
• Za to, da si privoščite užitek nakupa dragulja ali ure v enem izmed najbolje založenih luksuznih butikov na planetu (do skupno 55 butikov je skoncentriranih okrog rue du Rhône in njene okolice).
• Da se počutite kot svetovljanski državljan v okolju, kjer delajo ljudje več kot 190 narodnosti (v evropski pisarni ZN) .
• Za čisto znanstveno geekizem in obisk največjega pospeševalnika delcev na svetu.
• Ali pa bodimo malo nagajivi, saj so tamkajšnji bančni računi ljubosumno varovani ... Kakorkoli, razlogov je veliko.
Jet d'Eau, vodni curek, ki doseže 140 metrov višine in izbrizga 500 litrov vode na sekundo pri 200 km na uro.
JEZERO, HOTELI IN GASTRONOMIJA
Če obstaja en element, ki označuje to aktivno švicarsko mesto, je to njegova neprekosljiva lega na bregovih Ženevsko jezero, majhno celinsko morje, ugnezdeno ob vznožju Alp. Motorni čolni, imenovani mouettes (galebi), ponujajo odličen razgled na mesto in njegov simbol, Jet d'Eau, vodni curek, ki kraljuje nad mestom in doseže 140 metrov (zahvaljujoč projekciji 500 litrov vode na sekundo pri hitrosti 200 kilometrov na uro), razen če je močan veter, v tem primeru se ustavi, da projektirana voda ne doseže mostu Mont Blanc in ne ogrozi varnosti voznikov, ki krožijo po njem.
Obstaja nekaj hotelov, ki ponujajo privilegij, da si ga ogledate iz svoje sobe: Mandarin Oriental, Grand Hotel Kempinski, Hotel d'Angleterre, Beau Rivage, Eastwest Hotel, Ritz-Carlton - Hotel de la Paix, Le Richemond, predsednik Wilson, vsi so prvorazredni hoteli, v katerih so tudi prestižne restavracije (kot je ** Rasoy by Vineet, ki je pod vodstvom kuharskega mojstra Vineeta Bhatie osvojil prvo Michelinovo zvezdico za indijsko kuhinjo,** ali Café Calla s sodobno francosko kuhinjo, tako iz Mandarin Oriental) ali najboljši bari in saloni, kot je Kempinsky, ki so odprti vsak večer in vedno polni.
Restavracija Rasoy by Vineet, indijska kuhinja z Michelinovo zvezdico v restavraciji Mandarin Oriental.
Jasno je, da je Ženeva mesto, kjer je jesti in piti umetnost – in skoraj vedno drago razkošje – in ne manjka krajev, kot je Canteen s svojo fuzijsko hrano, dizajnerskimi stoli in glasbo DJ-jev ali Cheza Philippa, po navdihu newyorških 'steakhouses'. Kaj pa turista najbolj preseneti, ko če greste v eno od teh restavracij na večerjo, je, da so vedno polne kadarkoli in skoraj nikoli ne boste naleteli na "kuhinja je že zaprta".
Če pa iščete stoodstotno romantično večerjo, bo katera koli od štirih restavracij v hotelu La Réserve odlična izbira: Le Loti, Le Tsé Fung, poletni žar ob bazenu, in Café Lauren, del od 2000 kvadratnih metrov veliko zdravilišče La Réserve, največje zdravilišče v Ženevi. In veliko jih je, ki po večerji prespijo v tem hotelu, pravijo, da je bilo to poročno darilo, ki ga je oče, ki obožuje odlične lovove, dal svoji hčerki. To letovišče, obdano s štirimi hektarji, je blizu letališča, čeprav bi lahko bilo v vznožju kenijskega grmovja.
Chez Philippe, živahna restavracija z zrezki.
VAŠE SOSESKE
La Vieille-Ville (staro mesto) je največje zgodovinsko središče v Švici in je dominira katedrala San Pedro, simbol reformacije. Vredno se je povzpeti po 157 stopnicah do vrha stolpa, da uživate v edinstvenem razgledu na mesto. Nato se lahko sprehodite po okoliških uličicah in prehodih, od katerih vsaka hrani svojo različico zgodovine Ženeve.
Soseska Pâquis, na drugi strani jezera od zgodovinskega središča, je prvo območje, kjer so se naselili priseljenci, ki so prispeli v švicarsko mesto. V njem se nahajajo etnične restavracije, bari, hoteli in celo mini 'rdeča četrt'. Prav tako se malo bolj severno nahajata dva največja parka v mestu: Parc Mon Repos in Parc de la Perle du Lac, eden poleg drugega.
Bains des Pâquis, na starem pomolu v soseski, je ženevska plaža, leži ob jezeru in v središču mesta, poleg sončenja ali kopanja pa lahko uživate v njegovem wellnessu in obroku – na primer fondiju – v istoimenski restavraciji po priljubljenih cenah ( Quai du Mont- Blanc 30), skoraj edini, ki jih bomo našli v mestu.
Če ne dežuje, je Bolšji trg Plainpalais vsako sredo in nedeljo (razen prve nedelje v mesecu) od zgodnjega jutra do 17.30 pozimi in do 18.30 poleti. Tam prodajajo staro pohištvo in zbirateljske predmete, povezane s svetom glasbe (CD-ji, vinilke, revije itd.) . Nenavaden kraj za sprehod, poln možnosti nakupa po sprejemljivih cenah.
Zaradi svoje edinstvene arhitekture Les Grottes nosi vzdevek Smrkci, saj pravijo, da so njihove hiše podobne tistim malih modrih likov Peyo. Poznavalci vlečejo vzporednico med temi rezidencami, zgrajenimi v zgodnjih osemdesetih, in delom Gaudíja. Nahaja se za železniško postajo in s svojim urbanim tkivom ne pusti ravnodušnega in razbije nekoliko enotno resno podobo mesta. Bastion za boeme in umetnike že več desetletij ponuja slikovite bare in alternativne kavarne, ki krasijo ulice ob sončnem zahodu; med najbolj priljubljenimi je La Galerie na Rue de l'Industrie.
Les Grottes, soseska švicarskih Smrkcev.
SLAVNI
Če ne upoštevamo obrokov, ur, nakupovanja in počitka, je mesto, eno izmed mest z najvišjo kakovostjo življenja na svetu, bilo in je zatočišče najbolj raznovrstnih zvezdnikov. Od Cesarica Sissi, v čast katere ima hotel Beau Rivage apartma in vitrino v tretjem nadstropju z njenimi rokavicami, robčkom, peresom in zapisom njene včerajšnje noči oz. Jorge Luis Borges, ki je umrl tukaj. Argentinski pisatelj je v tem mestu preživel del svoje mladosti in je pokopan na pokopališču Plainpalais, romarskem kraju. Zadnje leto je preživel na 28 Grand Rue, obkrožen s trgovci s starinami, galerijami, parfumerijami in tradicionalnimi kavarnami, ki so zdaj spremenjene v modne ustanove.
Chaplin je svoj potomec naselil v ženevskem hotelu Beau Rivage in se odpravil iskat hišo. Med sprehodom po hotelu se je voznik približal zakonu stari zapuščeni kmetiji sredi mogočnega parka. Bila je zaljubljena: takoj ko sta ga videla, sta se Chaplin in njegova žena Oona odločila, da ga bosta kupila. Hiša v Corsier-sur-Veveyju, majhnem švicarskem mestu, kjer je živel petindvajset let in kjer je umrl na božič leta 1977, je od leta 2016 njemu posvečen muzej.
drugi liki so Mary Shelley, ki je rodila Frankensteina na obali Ženevskega jezera, v vili Diodati pesnika Lorda Byrona. Ne da bi pozabili na 'davčne' prebivalce, kot je Yoko Ono. In to je, da znane osebnosti, ki ne želijo biti preveč odgovorne svojemu posestvu, tukaj najdejo pavšalno davčno stopnjo. Tu so šli tudi zvezdniki, kot so Céline Dion, Tina Turner, Phil Collins, Michael Schumacher ali lastnik Ikee Ingvar Kamprad, Carlos Moyá ali Fernando Alonso.
Suita v čast cesarice Sissi, v hotelu Beau Rivage.
Ženeva je predvsem mesto Calvina in Rousseauja, ikon razsvetljenstva. To humanistično, epikurejsko in prefinjeno mesto, zibelka humanitarnih ustanov in mednarodnih organizacij, je sprejelo Lord Byron, Dickens ali Victor Hugo, ki je poletje v Ženevi naredil modno.
Kdor želi iti po stopinjah avtorja Družbene pogodbe, lahko obišče njegovo hišo-muzej. Ali pa se ji poklonite kip, ki se nahaja na mirnem otoku blizu mostu Mont Blanc od koder filozof in mislec nepremično opazuje tok Jet d'eau. Ženevski Jean-Jacques Rousseau ima po njem poimenovano ulico, čeprav je bolj slovesna Grand Rue, kjer se nahaja Espace Rousseau, osredotočen na njegovo figuro.
Čeprav ni bil rojen v Ženevi Johna Calvina (1509-1564) identificirajo (poleg dejstva, da urarstvo veliko dolguje morali, ki jo je vsilil) s švicarskim mestom ker je od tam pognal železni steznik protestantske reformacije, pa naj je šlo za zapiranje katoliških duhovnikov, kaznovanje vsakogar, ki je nosil nespodobna oblačila, ali izobčenje vsakega ljubitelja iger na srečo ali plesa. Znotraj Katedrala svetega Pavla, danes si lahko ogledate tako imenovani Calvinov stol, s katerega je pridigal. Njegov odtis se nadaljuje v Mednarodnem muzeju reformacije in v zidu reformatorjev, visokem pet metrov in z njegovo podobo, vklesano skupaj s podobo treh drugih voditeljev verskega gibanja.
Na drugi ideološki skrajnosti, Voltaire (1694-1778) je Ženevo naredil za svoje živčno središče, soočenje s kalvinističnimi idejami. Njegovo znamenje ostaja v njegovi hiši na naslovu rue des Délices 25, ki je danes spremenjena v muzej, posvečen preučevanju njegovega življenja in dela. Po njem se imenuje tudi ulica.
Hiša Rousseauja in literature v starem mestnem jedru Ženeve.
DRUGI KRAJI ZA OBISK
Poleg Mednarodnega muzeja Rdečega križa in Rdečega polmeseca ter Muzeja sodobne umetnosti Bodmerjeva fundacija ponuja pisno dediščino »stvaritev človeškega uma«, izjemno stalno zbirko papirusov, srednjeveških rokopisov, avtogramov avtorjev, inkunabul, prve izdaje, umetniške izdaje, arheološki dokumenti in risbe. Med približno 300 deli sta dve egipčanski Knjigi mrtvih, Dantejevi rokopisi in originalne izdaje Shakespearja. Ta izjemna stavba je tudi arhitekturnega pomena, saj jo je zasnoval Mario Botta (Route Martin Bodmer 19-21 - 1223 Cologny).
Za oživitev izvirnika je bilo porabljenih več kot 35.000 litrov barve kupolasto jamo, ki krasi strop sobe XX Palais des Nations, evropskega sedeža ZN. Njen avtor je bil majorški umetnik Miquel Barceló, ki je s svojim večbarvnim kapniškim dizajnom želel ustvariti "metaforo sveta, ki odraža špansko voljo po obrambi miru, človekovih pravic in multilateralizma". Njegovi dobri nameni so kmalu naleteli na polemike, saj je bil del 20 milijonov evrov, kolikor so stala dela, financiran s sredstvi razvojne pomoči.
Globus znanosti in inovacij, metafora za zemeljski globus, predstavlja sporočilo CERN-a (Evropske organizacije za jedrske raziskave) družbi na področju znanosti, fizike delcev, tehnologij in aplikacij najnovejše generacije. Z dimenzijami Leseni globus, visok 27 metrov in s premerom 40 metrov, je vizualna znamenitost tako podnevi kot ponoči. Razstava Vesolje delcev v pritličju obiskovalcem ponuja poglobljeno potovanje skozi svet delcev vse do velikega poka (Route de Meyrin 385 - 1217 Meyrin).
Evropski laboratorij za fiziko delcev vključuje Veliki hadronski trkalnik (LHC), največji pospeševalnik delcev na svetu, podzemni predor v obliki obroča, dolg 27 kilometrov, katerega cilj je razkriti skrivnosti materije s trkom protonov pri visoki hitrosti. Znanstveniki sami prostovoljno in altruistično (obiski so brezplačni) pojasnjujejo svoje delo, delovanje naprav in njihovo sofisticirano tehnologijo.
Vinogradi Lavaux, eno uro vožnje od Ženeve, so del svetovne dediščine.
MESTA, KI NAVDIHUJEJO
Zagotovo najbolj iskana atrakcija po Jet d'Eauju je cvetlična ura v angleškem vrtu. Ta ikonična zbirka cvetja, posajena sredi 50. let 20. stoletja, neopazno združuje botanično in urarsko tradicijo območja. »Posajena« leta 1955, ki tvori en sam krog, okrašen z več kot 6500 rožami, danes ta ura, ki še vedno deluje z natančnostjo, prikazuje osem koncentričnih krogov, znotraj katerih je največji sekundni kazalec na svetu, dolg več kot 2,5 metra.
In to je, da nas v Ženevi tako ali drugače vse vodi k urarstvu in nas v tem primeru vodi nazaj k Patek Philippu, izhodišču pobeg le uro vožnje iz Ženeve, da obiščete vinograde Lavaux, vir navdiha za številko ure World Time Minute Repeater Reference 5531R.
Danes vinograde, ki so jih razglasili za svetovno dediščino, so pred 800 leti zgradili cistercijanski menihi na skupni površini 830 ha. Glavna sorta grozdja, ki raste v teh vinogradih, je Chasselas.
Čas ne miruje in lahko bi še naprej potovali po Švici in iskali druge primere, zakaj je v tej državi tako neizprosno in natančno.
Vinogradi Lavaux so navdihnili številčnico ure Reference 5531R World Time Minute Repeater znamke Patek Philippe.