Zlata vrata sprejmejo popotnika in v njem prebudijo čuden občutek deja vu.
Po popolni in navdihujoči prvi etapi zaženemo naše motorje, da dosežemo kalifornijsko mesto par excellence ... Na enem potovanju je veliko neskončnih mest. In malo jih je, ki poleg tega stanja na popotniku pustijo neizprosno sled evforije in vtis, da sem jo srečal pred leti. To se zgodi v San Franciscu.
Ko poskušate najti prave besede, se reference iz preteklih življenj vrtijo gor in dol: protikultura, Facebook, državljanske pravice, Google, Jack Kerouac, gejevski kapital, ekologija, Airbnb, LSD, "make love and don't war", Allen Ginsberg, hipsterji ... hipsterji? Tudi San Francisco je seveda to.
In kot megla, ki skriva svojo intimo, lebdi tukaj maksima: pridi in sproži najbolj nore ideje. Kajti prej ali slej bodo postali svetovni zgled.
V NOB HRIBU NI TEŽKO SANJATI
Sončni vzhod s pogledom na sever San Francisca ni tako nenavaden, če se znajdete v zgornjem nadstropju The Scarlet Huntington, Grande Dame Nob Hill (kontrakcija 'snob': veliko je pojasnil) . In če vemo tudi, da v tej soseski fenomenalni dvorci tekmujejo z eleganco najbolj spektakularnih hotelov v San Franciscu, je ta ikona obnove sama po sebi ultimativno doživetje.
Najboljši hotel leta 2017 po mnenju bralcev ameriške izdaje CN Traveler in član ekskluzivne založbe Preferred Hotels & Resorts se po homerski obnovi poklanja svoji preteklosti. ohranjanje rdečkaste fasade -sostorilec Golden Gate-, ekipe, ki je desetletja preživela na čelu brezhibnih storitev in sloga, posvečenega orientalskim sledim Kitajske in Singapurja.
Nahaja se na vrhu hriba Nob, med njegovimi sosedami je katedrala Grace, eden najpomembnejših gotskih spomenikov v Združenih državah. Stilski poklon, na zunaj, pariški Notre Dame in pravi užitek, ko je notri, poslušati melodijo orgel, ki igrajo že od leta 1934.
Seveda, da bi se lahko premikal naprej, da bi šel po strmih ulicah gor in dol kot ptiček, polna barvitih viktorijanskih rezidenc, Ni druge izbire – in več poguma – kot zateči se k žičnici.
Prava pustolovščina je priti na staro tiskovno vzpenjačo ZF, katere vozila dajejo veliko živčnega smeha, občasnega cviljenja in občutka, kako želodec štrli iz grla, ravno v trenutku, ko eden od teh tramvajev dobesedno strmoglavi po ulici Taylor St, proti pristaniškemu območju Fisherman's Wharf ali po California Street ali Kearny St., proti drugi adrenalinski zabavi: pravljični SFMOMA , muzeju, ki vam lahko vzame dih na primer z iskreno izjavo ljubezni Renéju Magrittu ( do 28. oktobra) ali pa vas po pol ure 'grem samo pogledat' v dragoceni muzejski trgovini pustijo brez denarja.
Sledi nujnim umetniškim preobratom in čez cesto Yerba Buena Center of the Arts (YBCA) buri vest tistih, ki so nehali verjeti v kultura kot katalizator sprememb in v predrznosti sodobne umetnosti našega časa. In to je UMETNOST (torej v visokem polju) .
V San Franciscu je vožnja s staro vzpenjačo SF tako tvegana kot zabavna.
RELIKVIJE BEAT ERE
Kot POEZIJA je City Lights Books. Poezija, navdih, revolucija ... To so vedeli založniki, ki prekipevajo od drznosti, literarni geniji, preudarni rockerji, vizionarski hipiji in oboževalci Beat generacije, ki pustili svoj pečat na North Beachu. Okrožje ohranja tisto legendo, ki sproži navdušenje svojih oboževalcev na aveniji Columbus 261.
Ni za manj. Zgodovinska knjigarna je simbolizirala gibanje za državljanske pravice od odprtja leta 1953. In njegov ustanovitelj, newyorški založnik in pisatelj Lawrence Ferlinghetti, priznani član beat lige, izzvala svet (in domačih zakonov) z izidom pesniške zbirke povzdignjene v kultno kategorijo z naslovom Zavijanje njegovega kolega Allena Ginsberga.
Po dobljenih bitkah je City Lights Books iz desetletja v drugo postajala vstajniška glasnica ne tako norih razglasov beatnickov, katerih podvigi so v pisni obliki pluli po knjigarnah po vsem planetu. Protikultura je prežela svet, žejen spolne agencije, psihotropnega eksperimentiranja in kulturne anarhije v neštetih vidikih.
Vse to se je brez počitka dogajalo v mestu Zlatih vrat. Beat Generation (predhodnik tako imenovanega hipsterja, seveda s številnimi odtenki) in horde hipijev, ki so preplavile San Francisco Poletje ljubezni leta 1967 je poosebljalo hrepenenja milijonov mladih, rojenih med letoma 1920 in 1950. Tudi danes templji, kot je City Lights Books, ohranjajo svojo zavezanost uporu tako, da uporaba orožja množične modrosti: knjig.
Z enako odgovornostjo in z določenimi licencami z nostalgijo Beat Museum promovira sporočilo Jacka Kerouaca ali Neala Cassadyja z argumenti: prve izdaje, uredniške redkosti, sporočila ali slike ki prikazujejo gibanje, ki se danes upira na pol poti med protikulturno romantiko in apatijo starega rock psa.
Muzej Beat prikazuje prve izdaje, založniške redkosti, pisma in zgodovinske slike.
OBA JAHA, JAHA OBA, MISIJA IN CASTRO
Najbolj priljubljene soseske v San Franciscu na Instagramu so živeli skupaj v nesporni harmoniji, odkar so se predniki njegovih sodobnih prebivalcev odločili naseliti v svojih viktorijanskih hišah leta 1950. Nekateri trdijo, da se je Castrova prihodnost oblikovala med drugo svetovno vojno: ameriška vojska je San Francisco preselila v vojakov, ki so kazali znake svojega homoseksualnega stanja.
Pozneje so se morale številne latino družine iz Castra izseliti na obrobje. In takrat gejevsko skupnost naselili v svojih zapuščenih stanovanjih v nekakšni prostovoljni upokojitvi. Castro je kmalu postal zgled vljudnosti ter simbol aktivizma in spolne tolerance (zasenči obisk Muzeja zgodovine GLBT). Spodbuda, ki še naprej privablja milijone lezbičnih, gejevskih, biseksualnih in transseksualnih obiskovalcev, je v tistih urbanih okoliščinah, kjer vibrirajo strpnost, ponos in naravnost.
Morda Harvey Milk ni mislil enako, ko se je leta 1978 znašel iz oči v oči z njegovo zgodnjo smrtjo. Aktivist je bil prvi ameriški uradnik, ki je prišel iz omar, in ne da bi zapustili zgodovinski kotiček Twin Peaks Tavern. Ni nenavadno najti tega simbola soseske in vodjo gibanja za socialne pravice v Harvey Milk Plaza, na istoimenski podzemni postaji, mavrično oblazinjenje v zebrah, v zastavah velikih hiš in v očeh ponosnih prebivalcev, ki vsako leto junija dvignejo svoj jok.
Soseska Castro v San Franciscu je primer vljudnosti ter simbol aktivizma in spolne strpnosti.
V primeru Mission je dobro, da se sprehodite po parku Dolores, simbolični meji med obema soseskama, in obiščete njegov utrip. najstarejša stavba v SF: Mission Dolores iz leta 1776. Stara latinska soseska zgosti avantgardo in 'vedno korak naprej' tako imenovanega ničelnega kilometra preobrazbe (gentrifikacije) ZF.
Čeprav večina hipsterji in direktorji tehnološke industrije preživijo (nekaj) prostih ur romanje v najboljše restavracije in klube misijona njegova umetniška zapuščina izstopa na prostem, v več kot 400 uličnih fresk razpršeni po zgodovinskih ulicah, kot sta Clarion Alley in Balmy Alley, počastijo uporniško, a nežno slavo soseska, ki je sposobna zapeljati samega Banksyja. Zdaj gre nagrada za poslastico v velikih dimenzijah MaestraPeace, na eni strani evokativnega Ženskega poslopja.
Na tej točki je priročno ugotoviti, kako "najnovejše od najnovejših" diha na ulici Valencia: v prostorih proti dekorju, kot je Four Barrel Coffee, kjer je kave največ (in najmanj); v Le Pointu vas bo okužila strast stilistke Pauline Montupett; v Gravel and Gold pa feminizma v butiku oblikovalskega kolektiva Gravel and Gold. Končno si oglejte popoln koledar klasičnih filmov in neodvisnih referenc v kinu, ki si ga vsi želimo za našo sosesko: Roxie Theatre.
Če imate še kaj domišljije, se presenetite in ugotovite, kaj natanko je 826 Valencia: nerazvrstljiva piratska trgovina? Ali paravan za društvo, ki financira genialne ume osnovnošolcev?
In če v tem trenutku še niste okusili mehiških korenin Mission poskusite svojo srečo v kateri koli od svojih taquerij. Ali še bolje, poskusite s takosi iz El Farolita: ti so za izdelavo znamenja križa. Če noč prevladuje bleščeče, ulica Valencia 'skrije' svojo izgubljeno skrinjo v Loló , okusni restavraciji, ki jo vodita kuhar Jorge Martinez in njegova žena Lorena Zertuchea, ki izžareva okus in pogum med stenami, okrašenimi z vrati starih avtomobilov ali s tisoči papirjev. čolni. Izberite karkoli je na njegovi kartici in uspelo vam bo. In s pripisom, če ga pospremite z Lorenito v Agave Baru.
Most Golden Gate vznika iz jutranje megle že od leta 1937.
To je, če ste iz destilatov. Za ljubitelje piva, naučite se jadrati na starodavna kalifornijska pivovarska kultura na enem od izletov, ki jih ponuja Anchor Brewing Company, vodilna pivovarna v San Franciscu od leta 1896.
Slovo od San Francisca ni v načrtu nobenega zahtevnega popotnika. Toda če je že treba, je treba to storiti na velik način: prečkati zid jutranje megle, ki prekriva škrlatni simbol mesta, most Golden Gate, ki od leta 1937 povezuje ožino Golden Gate.
Poglejte v nebo, ki je megla, da zadovoljite nekaj primarnih želja. Trenutek za razmislek, ki nas brez popravila in brez pomislekov pripelje do tega, da se še zadnjič razvajamo pred morjem. The ekskluzivno umetniško zatočišče Sausalito zasluži večurno razpravo.
Le nekaj potez s čopičem: stara lesna luka, ki je od petdesetih let 20. stoletja in zahvaljujoč skromnim najemninam doživela jasno prebujenje z prihod peščice boemov in umetnikov ki so zasedli 'arke' ali hišne čolne. V 21. stoletju Sausalito deli svoje čare med svežimi ribami na mestih, kot je Fish, in tistimi, ki niso več tako strogi, hišni čolni.
Arcas ali hišne čolne v boemski soseski Sausalito v San Franciscu.
KO SE JE PARIZ PREDAL KALIFORNIJSKIM VINOM
The Wine Country je kraljica kalifornijskega vina. Kaj za vraga, iz ZDA. vzhod rodovitno ozemlje med dolinama Napa in Sonoma spoštovanje sibaritov polovice planeta je sporno (drugi medij ga še ni odkril).
Njegove geografske in podnebne lastnosti so preprosto neverjetne: položna pobočja, posejana s starimi hrasti, obsijana s kalifornijskim soncem in zasajen z neskončnimi vrstami trt, ukoreninjenih v Franciji (modri pinot, cabernet sauvignon, chardonnay ...), Nemčiji (rizling) in celo Španiji (tempranillo in albariño).
In za okvir razglednice, v gozdovih prevladujejo sekvoje sosednja, katere reke napajajo ilovnata tla, bogata z apnencem in minerali, ki nimajo kaj zavidati tistim, ki prevladujejo na stari celini.
Napa in Sonoma. dve dolini. Dva načina razumevanja vina. Dva soseda, ki se dopolnjujeta in na skrivaj občudujeta. Navsezadnje so del čudeža kalifornijskih vin. Če se vrnemo k zgodovinskemu dejstvu, bi sijaj sledil pariška sodba, prelomnica za kalifornijsko vinogradniško industrijo.
Maja 1976 je bilo devet francoskih vinarjev povabljenih na slepo degustacijo kalifornijskih vin. V nasprotju s pričakovanji so bili rezultati porazni: točkovanje ameriških vin je neusmiljeno zrušilo Galce. Od takrat naprej so se vinske kleti množile – med obema območjema jih je skupaj več kot 600 –, kar je dražilo tako proizvod kot ceno zemlje, in rodilo se je to pomembno vinsko, turistično in gastronomsko središče, ki je ironično v zgodovini , pijače in Velik del francoske tradicije. Videlo se je, da prihaja.
Podrobnosti nekaterih vinskih steklenic v kleti Benzinguer v Sonomi v Kaliforniji.
Kako se naužiti njegovih čarov v manj kot treh dneh? Z nekaj veselja in stoicizma. Vinskih kleti je veliko. preveč. Če vas ambicija ne ohromi, vstanite zgodaj v vročini prvega soja privilegiranega kotička v dolini Napa, kot je npr. sanjska koča v čudovitem Carneros Resort & Spa, od Prednostni hoteli in letovišča, izrazito vinarska fantazija, kjer se lahko 'izgubiš' med mrežo 100 ekskluzivnih koč in rezidenc med vinogradi: res se izgubite v njihovem na novo prenovljenem zdravilišču v Carnerosu, nabavite nekaj lepih zalog za piknik na tržnici, se družite z domačini v živahni kavarni Boon Fly ali si privoščite penečo kopel v bazenu za odrasle Hilltop Dining Room s panoramskim razgledom na vinogradi.
Pridi, gremo piti. Sonoma še danes ostaja med priljubljenimi evropskimi poznavalci zaradi svoje spontanosti, še vedno zmernih cen in tukaj znan kot Slow-noma. Odsek, ki zajema odsek med Sonomo in Santa Roso ter se nadaljuje do Glen Ellen, je predstavitev več kot štiri ducate kleti, kjer kraljujeta zinfandel in syrah . Med njimi izstopajo (brez zadržkov) vodeni krogi Benzingerja, ki so nekaj takega kot najboljši vinogradniški mojstrski tečaj v celi dolini. Nazaj na avtocesto 12, Wellington Winery gradi svojo slavo na svoji vinski trti zinfandels iz leta 1892 ter grenacheju, merlotu in cabernet sauvignonu, ki spravljajo poznavalce v jok.
Bazen veličastnega letovišča Carneros Resort & Spa s hišicami in rezidencami, posejanimi med vinogradi.
Nekaj minut stran si privoščite kopel užitkov v kleti Avstralca Chrisa Loxtona, z edinstvenimi razgledi med njegovimi vinogradi shirah, »z močno osebnostjo« in žensko po imenu Lisa, ki širi vitalnost: »S Chrisom delam. leta, ki mi je prenašal ljubezen do vinogradništva«. Velikodušnost te dame pomeni a degustacija, ki obravnava zaklade, kot so: modri pinot 2015 Griffin's Lair, 2013 cabernet shiraz in močan 2013 Syrah Estate, ki ga poberemo ure kasneje na večerji pod zvezdami. Lisa ima prav: "Sonomin šarm je podcenjen, a ostaja."
Angela Channing je ime še ene (železne) dame, ki se je v osemdesetih letih zapisala na zemljevid toskanska dolina , oziroma izmišljeno ime, ki ga je vinska regija Napa nadela s strani turbulentne ekipe Falcon Crest.
Televizijska drama, ki je pripovedovala o izdajah družine, posvečene pridelavi vina, je pokrivala erotiko in, bodimo pošteni, glamur skromna poljedelska dolina, posvečena cerkveni dediščini španskih misijonov. Od leta 1968 razglašen za naravni rezervat, njegovih 174 km² vinogradov vsako leto obišče skoraj pet milijonov obiskovalcev, ki se ustavijo v vinskih kleteh, spremenjenih v palače, dizajnerskih dvorcih, kičastih gradovih, umetniških galerijah in Michelinovih restavracijah.
Pogled na vinsko klet Avstralca Chrisa Loxtona v Sonomi v Kaliforniji.
Mesto Napa postane zanimivo med vikendom, ko na **javni tržnici Oxbow Public Market paralira s svojimi najboljšimi oblačili, z izvrstnimi degustacijami** med stojnicami svežih proizvodov, namenjenih gurmanski javnosti.
Zdaj se najboljše zgodi na cesti. Njegovi vinogradi shiraza, cabernet sauvignona ali zinfandela so uničujoče lepote. Tako kot vinska klet Artesa Vineyards & Winery, zasnovana v Barceloni.
Popolnoma vpet v svoje naravno okolje, kalifornijski sedež Codorniú se ponaša z izjemnimi vinogradi, eleganco in seveda pogled na zaliv San Pablo: »V dneh, ko megla daje premirje, lahko vidimo San Francisco,« z nasmehom pravi Susan Sueiro, predsednica Artesa de Sangre Gallega, ki ponosno razglaša tudi uspeh »kalifornijskih vinogradov Tempranillo in Albariño«. Sueiro pravi: "Družina se je zaljubila v privilegirano lokacijo Carneros".
Vinogradništvo Artesa Vineyards & Winery v Napi v Kaliforniji.
Od tam nas dvajset minut loči od Dariousha, na poti Silverado. Ob vznožju te edinstvene perzijske palače z visokimi stebri, sikajočimi fontanami in pohištvom Le Corbusier Ryan Ruhl zbuja nasmehe s kozarcem svojega priznanega shiraza. Ruhl nazdravi: »Vino je del celote. Pomembni so, in to zelo, družba, okolje, dober par in celo smisel za humor. In tukaj ustvarimo ta mikrokozmos, da vino vzdržuje vso to srečo.” Še malo za dodati.
Sadje na javni tržnici Oxbow z degustacijami in gurmanskimi izdelki v mestu Napa v Kaliforniji.