Vse v Zarautzu je povezano z morjem
Txakoli, avstralski turisti, plaža , pohodniška pot, ki obnovi pljuča, a izjemen sadovnjak in kuhar, ki je že legenda. Vse v Zarautzu je povezano z morjem.
od od oktobra do aprila ima svoje najboljše valove in zaradi tega je najboljši čas za obisk . Manj tujega, veliko bolj pristnega kot poleti. Naj vas sirimiri ne ustavi odkriti eno najboljših destinacij na severu. Potrebujete samo prost vikend, dežni plašč za vsak slučaj in kot pravijo tam, aurrera , naprej.
Zarautz pod odrešilnim žarkom
1. KJE PRESPATI: SOBA NAMENJENA MORJU
Najboljša soba v Zarautzu ni v Zarautzu , ampak v svojem sosedu Getaria . Vendar pravimo, da je to najboljša soba v Zarautzu, ker od tam imate impresiven pogled na Cantabrian , plaža in mesto: tako zelo, da nosi njegovo ime.
Pripada Hotel Iturregi , čudovito kmečko hišo, ki jo je obnovil arhitekt Marina Lertxundi in okrašen s strani notranjega oblikovalca Daniela Rotaetxeja . Nekaj podobnega tihemu razkošju. ima samo osem sob in od Soba Zarautz (največji, 44 m2, z vključenim salonom) ponuja impresiven pogled na zaliv.
Pogled na zaliv Zarautz
dva. KAJ PITI: NE-VINO, KI OBSTAJA SAMO TUKAJ, ZAHVALJA CANTÁBRICU
Tukaj ni nobenega argumenta: s tisto odločnostjo, ki jo vtisne baskovski značaj, lahko rečemo, da je tukaj samo ena pijača. Txakoli ni vino, je txakoli, in ima veliko opraviti z morjem.
Kljub temu, da ta juha obstaja že stoletja (omenja se jo že od leta 1520), je v zadnjih desetletjih pridobila na kakovosti in visoka slava . Tradicionalno pridelano v baserris (zaselki), proizvedeno v deželah, ki so jih obdajale in nikoli niso prestopile meja Baskije.
Glavna sorta grozdja za njegovo izdelavo je Ondarrabi Zuri , in ima značilno barvo med nežno rumeno in zelenkasto, je sveža in kisla. Od leta 1989 ima txakoli s tega območja svoje poimenovanje porekla, Getariako , in tako kot marsikaj v domači gastronomiji, gre za resno zadevo, ki ima svoj ritual. Postrežemo ga v širokem in ravnem kozarcu , in jo je treba porabiti, dokler pena, ki nastane ob serviranju, ne izgine.
Bližina morja ima veliko opraviti z njegovim okusom, 91 % vinogradov je na prvi obali vendar na jugozahodnih pobočjih z večjo osončenostjo.
Vinogradi Xacoli s pogledom na Biskajski zaliv
3. KAJ POJESTI: MORJE V GRIŽLJAJU
V Baskiji ima vsako mesto svojega glavnega kuharja in v Zarautzu je to Karlos Arguinano , ki ima svojo restavracijo v Vila Aiala , kamniti grad zgrajen leta 1910 obrnjen proti plaži. Lokacija je že vredna ogleda, vendar je “txipis na žaru” , the tunin taco s piperrado in morsko solato , val pečen oslič naj bo najboljši postanek. Kuhinja prepleta tradicijo in inovativnost ter uporablja sezonske izdelke, kritje je okoli 50 evrov.
Dobrodošli v pekarni JA
Druga možnost je pintxos Casco Viejo . V barih kot Iruna , ** Arkupe ** ali Euskalduna gastronomija v malem nas spominja, da smo lahko samo v Zarautzu: do te mere, da obstaja pobuda za promocijo okusov mesta, imenovanega Pintxobid (“Camino de los pintxos”) skozi 19 prečk v starem delu. Za ljubitelje sladkega je tudi posebna postojanka: čokoladnica in slaščičarna , ki se nahaja v Kale Nagusia, ustanovil pa ga je Joseba Arguiñano, sin slavnega kuharja.
Bar poln pintxosov
štiri. FOTO: POGLED NA OBZORJU
Spet morje. Z miško Getaria v ozadju , je najbolj klasična slika s plaže Zarautz. Ali z znane modre ali zelene črtaste markize ki ohranjajo tisto bistvo majhnega mesta, tako neustavljivo.
Zarautz, onstran deskanja in poletja
5. POT: OB MORJU DO SKORAJ SKRIVNEGA ZALIVA
Ta pohod obljublja brez težavnostne stopnje napolni pljuča z morskim vetričem in če imate srečo, si oglejte zaliv, ki je dostopen le, ko plima to dopušča.
Sprehod se začne na pešpoti, ki poteka vzporedno z golf igriščem v smeri proti Skalnati otoki Mollarri , obnovljen, potem ko je pred tremi leti morje pogoltnilo prejšnjega.
Potopljena ladja Zarautz
Od tam lahko prenesete neskončne stopnice do plaže , ali pa se povzpnite visoko na hrib, da uživate v enem najboljših razgledov na obalo. Če kamp zapustite na desni strani, se boste spustili v smeri nakladalne postaje Mollarri, ki je bil zgrajen leta 1906 za prevoz železove rude iz Rudniki Andazarrate do Zarautza.
in spet morje : Če je plima nizka, se lahko po stopnicah povzpnete do skoraj skrivnega zaliva. Včasih jih je mogoče videti na plaži ostanki Gustava, nemška ladja, ki je leta 1872 doživela brodolom na obali Zarautz.
Z vrha Zarautza