Sprehod spomina v Bilbau, stara reduta skladišč in dokov, danes je to vrtni muzej, kjer so razstavljena dela kiparjev visokega kova škripanje (Begirari IV), dali (Muza plesa) Markus Lupertz (Judita), William Tucker (Maja) in drugi.
Med njimi velja izpostaviti boleča, pa tudi lepa kiparska skupina Sirgueiras, delo navarske umetnice Dore Salazar v poklon ženskam, med njimi veliko vdov, ki so v zameno za zelo malo vlekli barke, obtičale v pesku v estuariju, vlečenje vlečne poti (vrvi) in ki je bila slavnostno odprta 30. aprila 2021.
Ob teh istih vodah, na višini mostu Zubizuri, od septembra 2021 se moteče pojavlja glava deklice, ki je glede na plimovanje enajstkrat večja od velikosti 10-letne deklice, delo Mehičana Rubéna Orozca.
Bilbao Memory Walk.
Imenuje se Bihar (jutri) in je del kampanje BBK, katere cilj je opozorilo na pomembnost odločitev v življenju ki bo jutri lebdel ali potonil.
V bližini mostu Euskalduna, Žerjav Carola izstopa po svoji višini in barvi – zbirka Pomorskega muzeja v Bilbau –, ki vsebuje zanimivo anekdoto. Njegovo ime se odziva na lepa Carola, pred katero so delavci vsako jutro prenehali z delom, da bi jo videli mimo.
Tako zelo, da je poslovnež, ne vedoč, kako se izogniti neizogibnemu zlomu, Caroli je predlagal, naj ji pošlje avto, ki jo bo odpeljal neposredno od njene hiše do vhodnih vrat stran od pogleda osebja, na kar je Carola z dvignjeno glavo odgovorila, da Nihče je ni skrival in še naprej je lepšala jutra na pomolu.
SPREHOD SKOZI ZAZPIKALEAK
Bilbao je idealna velikost za hojo. V štirih korakih lahko pridete od Paseo de la Memoria do Casco Viejo –Zazpikaleak–, ki namiguje na sedem ulic, iz katerih je sestavljen v srednjeveški postavitvi, oblečeni v mogočne domove in slikovite priljubljene, ki naseljujejo ulice Pescaderíe, Carniceríe ali Ronde v katerih 16 je živel Miguel de Unamuno.
Njihove spodnjice zavzamejo trgovine z živili, trgovine z oblačili, oglejte si Calzados Bizkarguenaga, čudovito trgovino, kjer prodajajo delovne čevlje vseh velikosti, vendar tudi party espadrile in celo usnjene espadrile.
Trg Santiago, Bilbao.
Sosednja trgovina je poklon tradicionalnim obrtem. Lastniki Orriaka izdelujejo ročno podrobnosti, povezane s tradicijo Bilbaa pa naj gre za replike velikanov in velikih glav ali za skrbne kose, narejene iz naravnega sušenja listov.
Naslednja postaja, usnjarska delavnica Ramóna Ezkerre, je vrnitev v čase, ko so oblačila popravljali ali predelovali, iz roda v rod. To je primer oblikovalca, v čigar ateljeju kože ne izdelujejo le ročno in temeljijo, po njegovih besedah, v dobrem delu, kakovosti in storitvi 24/7, lahko pa vzamete tudi tiste, katerih stil je šel iz mode, in ga vzamete predelanega v najnovejši model.
Nadaljevanje s sprehodom, med terasami, polnimi ljudi, nekateri končajo z zajtrkom, drugi začnejo z aperitivom tradicionalnih pintxosov, prispete v Skfk, kjer začudenje še narašča, ko vstopite v mesto, ki je tako avantgardno kot gostoljubno.
Na prvi pogled se v dizajnih, katerih tkanine in izdelava so potiskane, zaznava dober okus in velika osebnost zavezanost trajnosti in okolju, kot je povedal njegov lastnik Mikel Feijoo, ki poudarja, da 90 % njenih oblačil je izdelanih iz trajnostnih tkanin in formul.
BILBAO PREKIPA VESELJE
In ko smo že pri pintxosih, neodpustljivo zapustiti Casco Viejo, ne da bi si ogledali Mercado de la Ribera, občudujte ogromno stavbo in nato poskusite nekaj njenih dovršenih pintxosov, preden greste jesti kot kralji na Michelinovo zvezdico Nerua.
Po ogledu varuhov Guggenheima, Bourgeoisov pajek in velikanski kužek Jeffa Koonsa, ki preoblači jesenska oblačila, vstopite v gastronomski raj muzeja. Tam je njen kuhar Josean Alija pripravljal eno dobroto za drugo, pa naj bo to Txitxarro v oljčni marinadi ali neverjetne gobe v eklerju z rumenjakom, čebulo in kavo, kokotxa osliča v omleti z belimi šparglji ali čokoladna torta in sladoled iz triplata.
Vse to v kombinaciji z Itsasmendi 7 Magnum 2020 D.O. Bizkaiko Txakolina, Ysios Private Collection Magnum 2016 in D.O. Ca Rioja in dokončati Mestres Coquet Gran Reserva Brut Natura 2015. D.O. Kopanje.
Nerua, veliko okno, s katerega lahko uživate v Nerviónu.
Na poti sta še dva postanka, ki sta več kot priporočljiva. Nakit iz Bilbaa je v čast tej sončni roži (eguzkilore), ki je vedno visela na vhodu baskovskih domov kot simbol zaščite. Zlatarji Zuloaga, lastniki blagovne znamke, ustanovljene leta 2007, so to legendo povrnili v svoje dragulje in si zaslužili priznanje Nacionalnega združenja draguljarjev.
Galerija Michel Mejuto, ki jo je leta 1984 ustanovil istoimenski trgovec z umetninami in zgodovinar, je poklon baskovskim umetnikom iz obdobja 1850-1936 v kategoriji Regollos, Arteta, Ibarrola ali Zuloaga, ne pozabimo na figure iz 50. in 60. let; Jorge Oteiza in Rafael Ruiz, št avantgardnih umetnikov, kot je Nikolas de Lekuona.
Michel Mejuto na zabaven način razloži zgodovino Galerije. Govoriti o kategorijo svojih umetnikov z deli, razstavljenimi v muzejih lepih umetnosti v več mestih, Kraljica Sofia in Prado (Madrid), in poudarja nekaj izjemnega dela, La Chimenea Roja Ricarda Arrueja, 1935.
Bilbao je poln ljudi, ki želijo nadoknaditi izgubljeni čas in še več, ko so bile legendarne Bele noči 2021 zaradi pandemije prestavljene z junija na oktober oz. mesto je polno spektaklov, sveti v stilu, predvsem kontroverzni most Calatrava (Zubizuri) in glasba zveni v vsakem kotu.
Idealen kraj za praznovanje te noči Basuki je poseben, v zavetju okrasja, ki ohranja stebre in stene prvotne stavbe v kombinaciji s sodobnimi materiali. Ko govorimo o gastronomiji, je izjemen auizás kremni riž s hobotnico, pečenim brancinom s školjkami in rdečim čilijem ali entrecote na žaru s Pedrom Ximenezom.
Čas za spanje v privilegiranem okolju hotela Hesperia Bilbao na obrežju estuarija, nasproti Guggenheima, v sobi prvega razreda, ko skozi okno poslušam Vivaldijeve note ki praznujejo Bele noči v Bilbau.
Kunsthal, Bilbao.
OBLIKOVANJE IN TRAJNOST
Tako imenovani Isla Zorrotzaurre, nekoč območje hangarjev, je najnovejši projekt urbane regeneracije v Bilbau v svojem poskusu ustvariti novo sosesko dostopnih stanovanj in dobro povezano s preostalim mestom.
In ne le domovi, industrijski objekti so kot nalašč za preoblikovanje v središča kulture, študija ... Veličastna je metamorfoza livarne leta 58 Kunsthal, ki je bil ustanovljen leta 2018 kot šola za oblikovanje, je odprt in pregleden, da olajša sinergije med učitelji in študenti, ki se bodo lahko udeležili kratkih tečajev, pridobili diplome ali se specializirali z magisterijem na področju oblikovanja. grafično oblikovanje, interier, moda in izdelki.
Mesto, ki izžareva pozitivno energijo in sprostitev, tako zelo, da copati čakajo v svojih škatlah za večje udobje in v sobah se počutijo kot v hiši, kjer Prvo, drugo in sladico postrežejo ustvarjalnost.
Če želite izkoristiti dobro energijo Kunsthala, ni nič drugega kot potopiti se v ta prostor, zasnovan za vsakogar, poln umetnost, kino, koncerti, šport, lepota, avantgarda in drugimi očarljivimi epiteti, ki jih je Azkuna Zentroa, nekdanje skladišče vina Alhóndiga Bilbao, v modernističnem slogu, preurejeno v Francoski oblikovalec Philippe Starck v centru družbe in sodobne kulture, odprtem za mednarodni dialog.
Pozorni na Projektni program 2019-2023 as povezovalec družbe s sodobno kulturo, spodbudi državljana, da center spremeni v prostor participativnega preživljanja prostega časa. Starck je 43 stebrov, ki podpirajo tri zgradbe, spremenil v stebre, ki Simbolizirajo različne kulture, religije… in po zamisli scenografa Lorenza Baraldija prilagodil prostor veličastna kinematografska kulisa.
Ampak Ne samo, da Bilbao z velikimi koraki napreduje proti smiselni prihodnosti, v sonaravni tok je vključena tudi okolica mesta. Nad goro Güeñes, v Las Encartaciones, stoji Basque Design Center. Zasnoval arhitekturni studio Ingelan, njegov namen je biodesign, s strateškim poudarkom na trajnostnih materialih.
Olga Iradier, direktorica projekta, pove, kako mednarodni tečaji centra ponujajo možnost izvajanja eksperimentalnih raziskav v razvoju nov pristop k ustvarjanju, proizvodnji in distribuciji tekstilnih elementov in modno učenje dela z živimi organizmi v Art Lab, Digital lab, Textile Lab in Bio lab.
v gradivni knjižnici lahko se dotaknete plastike, ki ni plastika, a ima enak dotik, tkanine iz papirja; inovativni materiali za izdelavo tekstila in pohištva. Verjetno je to pionirsko središče rešitev v bližnji prihodnosti so vključeni v družbo.
Prihodnosti baskovskega centra za oblikovanje nazdravlja txakolí Viña Sulibarria, katerega vinogradi na rešetkah po volji meglic, ki prihajajo iz Kantabrijskega morja, in slanost, ki jo ublažijo prebendi notranjega podnebja, iz katerega požene grozdje odlične juhe.
Okolje, kjer se nahaja klet, ob reki Barbadún, ne bi moglo biti bolj očarljivo: tam je celo vodni mlin z mlinarjem, ki melje sosedovo koruzo in ponosno pokaže, kako deluje.
In kot nagrada za tako odličen dan, okusen obrok v samostanu San Roque de Balmaseda, kjer po nekaj domačih aúpa kroketov, sledita si repna sukalki pletenica in jušni riž z rakci in školjkami.
Za sladico je na voljo obisk čokoladnice Kaitxo ali rezultat najboljše arome, okuse in teksture čokolade in kave, z žiti, prinesenimi iz Etiopije, Konga, Peruja, Madagaskarja, s Filipinov, z zapeljivimi primesi začimb in celo čilija.
Gre za sanje bratov Jon Mikel in Raquel Gonzalez ki je, vajen dolgih družinskih pojedi, v katerih sta prevladovali kava in čokolada, Nekega dobrega dne v letu 2017 so se odločili ustvariti lastno blagovno znamko ki oddaja dobro delo v vsakem zrnu.
Čas je, da vzamete hladno pivo spremljajo tapasi v destilarni Basquery, izbira piva, opečeno, blond, črno, z različnimi okusi, spremlja hamburgerji po okusu, zaviti v tam narejen kruh, med mnogimi drugimi dobrimi možnostmi.
Viseči most Bilbao.
VISEČI MOST, PREBERITE...
Konec izleta ne bi mogel biti drugačen kot odhod z jadrnico na morje, vdihavanje njegove solitre, občutek vetriča in nato vzpon do visečega mostu, razmišljanje o čudovitem panoramskem razgledu in križ na Portugalete, ki praznuje.
Množica ljudi, stojnice, igre in skupine, ki igrajo txistu, dultzaina ali txanbela, morda proslavljanje, da smo lahko končno tam, skupaj. Vrhunec pomorskega dneva doseže vrhunec s kosilom v butičnem hotelu Puente Hanging, katerega stene pripovedujejo o pustolovščini njegovega pravega lastnika, Manuel Calvo y Aguirre, ki je obogatel v Havani s sladkornim trsom, Kupil je hišo in jo pisno zapustil, da naj bi po njegovi smrti delovala kot hotel in z dobičkom razdeljevala obroke lonca in kruha med uboge.
Tam je pristala cvet in smetana družbe, tudi sam Alfonso XIII je praznoval nekaj svojih zabav v majhnem hotelu. Danes, spremenjen v butični hotel, še vedno ohranja svoj kolonialni čar in s terase, medtem ko okušate dobrote svoje kuhinje, lahko vidite prihajanje in odhajanje, veselje Portugalete.