V starem mestnem jedru Palermo, zaviti za vogal katere koli uličice, navidezno brez kakršnega koli zanimivega, je Palazzo Valguarnera Gangi . Ta 300 let stara veličastna stavba se pojavi kot od nikoder in niti njena klasična fasada ni pripravljena na dovršeno baročno notranjost, polno pozlačenih in veličastnih lestencev, starih več sto let.
Ogledala na stenah in stropih, težke žametne zavese in splošno razkošje Galleria degli Specchi Zrcalna dvorana v Palača Versailles. Najbolj nenavadno od vsega pa je, da je ta presenetljivi obisk zlahka zgrešiti, če ne veste, kam iskati.
Kot pri mnogih drugih skrite kotičke tega otoka, polnega zgodb, vsaka bolj fascinantna, ima diskretnost, značilno za kraj, skozi katerega so minila tisočletja osvajanj in škandalov. Odkrijte Sicilijo To je res naloga strokovnjakov.
Kupola cerkve Carmine Maggiore.
V bližini Mercato di Ballarò v Palermu.
v zgradbah Palermo so še vedno cenjeni Brazgotine druge svetovne vojne ampak tam za svojimi vrati palače ki še naprej pripadajo potomcem Hiša Bourbon , ki je tam kraljeval pol stoletja. Pod mestom leži a tunelsko mrežo ki je služil kot zatočišče za grehe neposlušnih menihov in redovnic ter kot pot za pobeg za Beati Paoli , tajna sekta, predhodnica mafije.
Na splošno je to zvito mesto, ki ga brez dobrega poznavanja ulic ni lahko poglobljeno spoznati. A na srečo je to ljudem všeč Marcella Amato, genialni palermitan, nabit z urbanimi legendami in raznovrstnim znanjem. To je zahvaljujoč njegovemu stiku s princeso, ki živi v Palazzo Valguarnera Gangi da smo si ogledali njegove razkošne sobe.
Čeprav so znotraj organizirani nekateri ekskluzivni dogodki, palača ostaja predvsem zasebna rezidenca. To so stvari, ki dajejo pravi občutek ponovno odkritje.
Preden postane glavno mesto Sicilija, Palermo je imel zgodovino osvajanj in spopadov za oblast med Feničani, Grki, Arabci, Vandali, Normani in Španci. Kasneje, po Italijanska združitev v 19. stoletju Bilo je križišče med Tunizija in največji otok v Sredozemlju, bližje afriškemu mestu kot Rimu.
Skozi njo so šle evropske, vzhodne in afriške kulture, ki so vplivale na vse elemente, ki jo sestavljajo, od njene gastronomije do arhitekture, skozi njeno narečje. To je popolna prva postaja, prehod na zahodno Sicilijo.
Obisk solin je potovanje skozi prakso s stoletno zgodovino, ki bi lahko zaradi tehnološkega napredka in vse večjega števila priložnosti v drugih sektorjih skoraj izginila.
Naslednji dan se začne zgodaj z vožnjo po obalni cesti proti mestu Trapani . Industrijski objekti na obrobju Palermo ko se pomikamo proti zahodu, se umaknejo pogledom na hribe in obalo. Blago opoldansko sonce tega hladnega septembra mora biti dobrodošla olajšava po dolgem vročem poletju.
Lep dan je videti Trapanske soline , feničanskega izvora in star okoli 2700 let. Če nekoliko pomežikate z očmi, lahko vidite silhueti dveh Egadski otoki, Favignana in Levanzo, blizu sicilijanske zahodne obale, komaj senca med intenzivno sredozemsko svetlobo, ki se odbija v morju.
The Salinas gledano s ceste, a kar bi bil le kratek pogled na modra in rožnata jezerca ob morju, je daleč od popolne ture. Izkušnja je edinstvena, okno v obrtniška zbirka sa l, ki ima tukaj obliko koreografije. Množica moških se giblje urejeno, ko z lopato nabirajo sol v samokolnice, golih prsi, v kratkih hlačah in jopičih.
Te kupe nato potisnejo čez neravna tla, prekrita s tanko plastjo vode z odsevom, ki je tako oster, da je videti kot led, dokler veliki kupi, ki čakajo na robu parcel. Ti delavci s kožo, kot je usnje, in obrazi, otrdelimi od sonca, bodo verjetno zadnji, ki bodo delali na ta način. Te soline niso več posebej privlačno mesto za iskanje dela.
Obisk rudnikov soli je potovanje skozi a prakso stoletne zgodovine , ki je skoraj izginila zaradi tehnološkega napredka in vse večjega števila priložnosti v drugih sektorjih.
Naravni rezervat Saline dello Stagnone, blizu Marsale in Trapanija.
Jutro tretjega dne smo preživeli med vožnjo mimo bujnih polj visoke trave, zelenica, ki se razteza do koder seže pogled in se nežno ziblje v vetru. Smo na poti do vzhodna Sicilija, in cesta je popolnoma prazna, kot mitološke Elizejske poljane. Aprila in maja so te pokrajine prekrite z divjim cvetjem.
Prvi postanek naredimo na zanimivem mestu: v Great Cretto Alberta Burrija , v Gibellina , okoljski umetniški projekt, ustvarjen za obnovo mesta, ki ga je uničil potres. Od tam nadaljujemo proti jugu in si na kratko ogledamo očarljivo obmorsko mestece Sciacca in končno sledimo obali proti znamenitemu Scala dei Turchi , kjer se ustavimo, da občudujemo razglede s tega naravni čudež katerih bele pečine kot da se zlivajo v morje.
Favignana, eden od Egadskih otokov.
Trgovec postavlja ribe na tržnico.
Vse to zahteva veliko ur avtomobila. Ni veliko izbire, saj je projekt za namestitev a železniška proga za visoke hitrosti , ki bi povsem spremenila ogled znamenitosti na otoku se še ni izoblikoval. Toda te ure so čas za pogovor in tem je veliko. Peppe, vodnik in voznik na tem delu potovanja, je iz Agrigento, in pripoveduje najrazličnejše zgodbe, od mitov o vetrovih, ki prihajajo z juga do humanitarna pomoč ki je posodil Sicilija v času migracijske krize.
Vsebuje tudi zanimiva dejstva o časih mafije in močne vezi med Sicilijo in ZDA takrat. Pokaže na kraj v bližini Palerma, kjer je eksplodirala bomba, ki je v devetdesetih letih ubila sodnika Falconeja, čigar prizadevanja proti mafiji in čigar umor sta bila prelomnica v boju proti organiziranemu kriminalu. Na vprašanje, ali Sicilijanci raje ne razpravljajo o tej temi z neznanci, odgovarja: "Če ne bi govorili o tem, ne bi bilo pošteno do ljudi, ki so dali svoja življenja, da bi to spremenili."
The Dolina templjev Nahaja se na hribu, jasen in spektakularen pogled, ki pozdravlja 2500 let Agrigento . Vsi ljudje, ki so se v tem času približali mestu, od bojevnikov na konjih do novinarjev v avtomobilih, so lahko razmišljali o sedem dorskih templjev zgradili stari Grki. Čeprav je vstop v dolino zdaj omejen, so bili pred nekaj leti ti spomeniki le še dodaten element vsakdanjega življenja.
Na jugovzhodnem koncu doline je Herin tempelj . Po poti lahko pridemo mimo pred Demetrovo svetišče , od hefestov tempelj in od Heraklej . Grki so to lokacijo izbrali zaradi trdne skale, ki je lahko nosila težo teh ogromnih bivališč bogov. A tu ni pustila pečata le grška kultura, tudi Agrigento ima močan arabski vpliv. Sicilija že dolgo preden je bil ta izraz skovan, je bil vedno a Kulturni lonček.
The Soglasni tempelj Je najbolje ohranjen in najmogočnejši spomenik v dolini. Prispemo ravno takrat, ko sončni zahod obarva nebo v bleščečo rožnato barvo, zaradi česar tempelj zasije v nezemeljskih odtenkih. Prav ti čarobni trenutki nam omogočajo, da resnično cenimo starost in moč našega sveta.
Capo Bianco, blizu Argrigenta, Sicilija.
Soglasni tempelj v Dolini templjev blizu Agrigenta.
notri ortigija, Sredozemski otok, ki vsebuje stari del mesta Sirakuza , živi eden zadnjih rokodelcev v pupi iz sicilije , nekatere lutke, ki se uporabljajo v gledaliških predstavah, znane kot Opera dei Pupi ki so na otoku postale priljubljene v 19. stoletju in ki so kulturna dediščina pod zaščito Unesca.
Uro vožnje proti jugu je čudovito baročno mestece ugotavljam. Njegove ulice so očarljive v mraku, z evokativnim jantarnim sijem svetilk, ki obdaja Katedrala iz 18. stoletja v sanjski avri.
Približno enaka razdalja proti zahodu je cenovno dostopne , kjer je viden vpliv španskega imperija čokoladna tradicija , ki uporablja azteške tehnike, uvožene pred približno 400 leti. V glavnem mestu iste province, Ragusa , obstaja študija o Maria Guastella , eden zadnjih ljudi, ki se je posvetil ročno izdelano sicilijansko vezenje.
Je precej skrit, na obvozu z glavne ceste kakšnih deset minut od mesta, z znakom, ki je tako diskreten, da ga ne opazijo vsi, ki ne vedo, kam naj pogledajo, toda Maria je navdušena nad obiski in pojasnjuje kompleksnost in temeljitost njenega dela.. The sicilijanski sfilato je zelo občutljiva tehnika vezenja da rokuje s spretnostjo pol mlajšega človeka, kljub temu, da se na njenih rokah poznajo leta. Med deli, ki jih prodaja, so čudoviti zaznamki in pogrinjki, ki so preveč mamljivi, da jih ne bi vzela s seboj domov.
Iz Glavni trg Raguse , spušča proti stari četrti, znani kot Ragusa Ibla , po tlakovanih ulicah in med starodavnimi in kraljevskimi katedralami prispete do vrat še enega zelo posebnega mesta v tem zgodovinskem mestu. Lesen znak se glasi " Rosso Cinnabro «, ki kaže na zadnje delavnica od carreteri Sicilijanci , obrtniki, ki izdelujejo lesene vozove živih barv.
Notranjost tega mesta je kot neka druga dimenzija, prestop praga pa daje občutek, kot da bi se vrnili v preteklost nekaj stoletij. Les je izrezljan ročno in avtomobili, ki so poseljevali ulice mesta vse do petdesetih let prejšnjega stoletja, so eden za drugim pobarvani z tako edinstveni in prepoznavni okraski kot prstni odtisi, v odtenkih rdeče, rumene in modre.
Ragusa Ibla ob sončnem zahodu.
Ribja jed na žaru v restavraciji Anciovi, v hotelu Four Seasons San Domenico Palace, Taormina.
Ena zadnjih postaj je Taormina, mesto v vzhodna obala sicilije . Mesto ob zori utihne, čeprav je nekaj ribičev že izplulo svoje čolne na mirno, prozorno vodo kot steklena plošča.
Ko je nebo jasno, lahko od tu vidite Etna , aktivni vulkan, ki bi lahko v nekaj minutah uničil večino starodavnih spomenikov na tem območju. Morda je to po milosti vseh bogov, ki so jih častili na tem otoku skozi stoletja, toda Izbruhi Etne skoraj vedno so bili omejeni na pobočje samega vulkana.
Poleg tega so stoletja tok lave te dežele so imele nenavaden učinek: aluvialna in z minerali bogata tla ki so v zadnjih 20 letih pritegnili pozornost najpomembnejših vinarjev v Italiji. The Vinogradi Casa Cottanera , ki se raztezajo vzdolž pobočja vulkana, imajo celo lastno degustacijsko sobo, moderno strukturo iz lesa in stekla, kjer lahko na udobnih usnjenih sedežnih garniturah uživate v vinu Nerello Mascalese. Je zelo drugačen način odkrivanja Sicilije , nov obraz, ki pomeni začetek nove dobe.
Vendar sprememba ne pomeni nujno konca tradicionalnega. na pečinah severno od Etne , kot koza, ki se drži pobočja, upira propadajočemu mestu Motta Camastra , kljub temu, da sta selitev v mesto in gospodarska kriza naredili svoje. A skupina vaških žena se je glede zadeve odločil ukrepati izvaja konservatorska dela na svojem.
Mariangela Curro in njeni sodelavci so dali pobudo, da bi ponovno pritegnili ljudi in ustvarili delovna mesta Le Mamme del Borgo, gastronomsko gibanje, osredotočeno na obrtna in lokalna hrana katerega namen je pomagati mestu, da se preživlja z lastnim kmetijstvom, hkrati pa privablja obiskovalce z odlično tradicionalno kulinariko. Mariangela s ponosom in veseljem govori o projektu, medtem ko razkazuje lokalni muzej, kjer si lahko ogledate stare oljne stiskalnice, in trg, s katerega se vidi vsa dolina in Etna.
Povzpeli smo se po poti do mamina kuhinja , v katerem pripravljata svoje tipična sicilijanska hrana s svojimi predpasniki in oblekami hoditi po hiši. cvrejo arancini, jahati Jajčevci parmigiana in polnjenje listnatega peciva v obliki polmeseca z rikoto za običajen obrok ob koncu turneje. Tako je the mame pritegniti turizem, napolnili mizo pred kuhinjo z okusnimi tipične sicilijanske jedi uživati pod senco tende na terasi, porasli z bršljanom.
Ta izkušnja, ki združuje trajnost, pogovori z domačini in neverjetna hrana Vredno je organizirati potovanje, da se primer opravi. Medtem ko streže svoje testenine alla Norma in zelenjavne enolončnice, Mariangela pojasnjuje, da njeno poslanstvo ni boj proti spremembam, vendar tudi ni zavreči vsega, kar je bilo prej, da bi začela nekaj novega iz nič.
je izkoristiti nove čase za ohranjanje tradicije ; opravilo, ki lahko, če ga opravljamo previdno in s poznavanjem okolja, da veliko življenja Motta Camastra . Y Sicilija , primer odpornost in razvoj kjer so, edinstven kraj, ki je v svoji zgodovini podedoval, gojil, pozdravil in ohranil toliko vplivov, je idealen kraj za ustvarjanje te magije.
Pogled na Etno in Jonsko morje iz Taormine.
Mariangela po jedi pospravi krožnike in ponudi kavo. Še vedno se je treba vrniti k Taormina in premakniti bi se bilo treba, a skušnjava namizja je močna. Pod marelo, v družbi teh izjemnih žensk, ob dolini s tisočletno zgodovino, se zdi, da čas teče drugače in hitenje izgubi smisel. Ti neponovljivi trenutki si vedno zaslužijo malo več.
Najboljši trenutki
1. dan: The Capo's market Ni tako poznan kot drugi v Palermu, a sprehod tja opoldne prinese srečo, kot je ogromen krožnik anelletti al forno v majhni stojnici, v spremstvu tretjine Menabrea.
3. dan: Po ogledu solin Trapani se vzpnemo po pobočju, ki vodi do the srednjeveška vas od Erice. Tukaj je mednarodno znana trgovina: Slaščičarna Maria Grammatico, ki je s svojimi pošiljkami po vsem svetu razglasilo tipične sladkarije Sicilije. Ni samo služil nam Maria Grammatico osebno, vendar nam je dal kopijo pošlji mu ljubezen , knjiga, ki prepleta zgodbo njenega življenja z recepti za njene slaščice.
4. dan: The involtini jajčevcev, ki smo jih jedli na terasi restavracije Villa Athena s pogledom na Dolina templjev je osvetljena. Čeprav ne gre za to, da je na tem območju manjkalo dobrot, ekološko letovišče Fontes Episcopi strežejo tudi nekaj spektakularnih jedi, narejenih iz sestavin, trajnostno pridelanih na lastni kmetiji.
5. dan: Ribja tržnica Catania To je živahen kraj, ki ga je vredno obiskati, če vas ne moti stopiti v čreva tuna. Ob stojnicah so tako lepi kot prefinjeni vinski bari in majhne restavracije. Ne nosite belih čevljev!
6. dan: Sprehod po strjeni lavi ob Etna za vzbuditi apetit za popoldansko degustacijo vin.
Restavracija Florio v hotelu Villa Igiea, Palermo.
Bazen Villa Igiea.
Namestitev
Po vsem otoku so kraji, kjer se lahko sprostite z vsem udobjem. V Palermu je Vila Igiea, Novi hotel Rocco Forte. Gre za letovišče s preloma stoletja, ki po večji prenovi ponuja vse vrste doživetij s svoje privilegirane lege ob morju.
V Agrigentu je ekološki hotel Fontes Episcopi, s svojim sadnim drevjem in brezhibno kuhinjo ob trajnostni kmetiji, kjer pripravljajo vse obroke. V opombi je Sedem sob, stara palača, ki se nahaja na diskretnem in popolnem mestu zelo blizu ene od glavnih ulic.
Taormina je že dlje časa turistična destinacija in ima najboljše hotele na otoku, vključno z Vila Belmond Sant'Andrea, ki ima sobe s pogledom na morje in palačo San Domenico v središču.