Lesene hiše v francoskem mestu Rennes.
Še dobro, da nam je še ostalo, Francija. Zdaj, ko je naša mobilnost precej omejena, je to v udobje vedeti se lahko približamo poznavanju francoskega ozemlja brez potrebe po karanteni ali negativnem PCR, ki se ne odstrani, tako da ohranjamo vse priporočene in obvezne varnostne ukrepe. Ob tej priložnosti vas vabimo, da obiščete Rennes, idilično mesto s srednjeveško preteklostjo, v katerem uživajte v njihovih palačinkah in galetah, njihovih obrtnih pivih in tistih majhnih trgovinah kam odnesti delček francoske Bretanje domov v obliki ustvarjalnega darila.
KJE PRESPATI
Čarobna dvorana (17 rue de la Quintaine): Ta dizajnerski hotel je vse prej kot konvencionalen. Njegovih 19 sob je tematsko zasnovanih tako, da se vam, ko greste spat, zazdi, da vas Morpheus vabi v kino, gledališče ali na plesišče. Vendar ne skrbite, ne bojte se kreativci, zadolženi za notranjo opremo, stavijo na (kvazi) minimalizem, masivni les in pomembne detajle: nekaj Big Lebowski bowling tukaj, nekaj zvočnikov in AC/DC box tam. Ima glasbeni studio, kjer lahko vadite, snemate ali se preprosto zabavate.
Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery (19 Rue Marechal Joffre): nekaj metrov od parlamenta Bretanje se nahaja ta butični hotel s petimi zvezdicami s sodobno estetiko, kjer nič ni na mestu: umeren triumvirat črne, bele in sive barve vlada v njegovih 54 sobah in dveh apartmajih, od vzglavij postelj do kovanih pregradnih vrat. Obisk zdravilišča je obvezen in tudi notranje terase.
Soba Superior v hotelu Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery.
Hôtel de Nemours (5 rue de Nemours): Če obstaja hotel v francoski Bretanji, ki bi ga lahko opisali kot "udobnega", je to brez dvoma ta. 41 sob, elegantno okrašenih v bež odtenkih, kjer edini barvni pridih (zemlja) dajejo tapete in karirasto oblogo ob vznožju postelj. Bolj drzni pa so njegovi novi apartmaji za dve in štiri osebe, s palmami, tropskim cvetjem in slikami plemiških psov. ki se prosto sprehajajo po stenah.
Castel Jolly (15 rue de Brizeux): drugačen način bivanja v središču Rennesa je naredite to v eni od treh sob (Dufy, Salvador in Matisse) tega zasebnega dvorca, ki ga je leta 1895 zgradil arhitekt Jobbé Duval. Kot bi bila hiša za goste, vas bo njena lastnica, arhitektka in slikarka Marie, z veseljem sprejela in vam pokazala, zakaj je zajtrk pod glicinijo na njenem skrivnem vrtu najbolj francoski način za začetek dneva: sveže pečene bagete v Boulangerie Couasnon, obrtniški siri in pristne bretonske palačinke.
Skrivni vrt Castel Jolly, Rennes.
KJE JESTI
Café Breton (14 Rue Nantaise): poleg tržnice Lices – zato je povsem logično, da se meni na njeni tabli (zdaj na spletu in za domov) spreminja glede na sezono –, sommelierja Marie-Joséphine in Emeric sta zasnovala kavo s šopkom Breton kot svoje lastno poimenovanje porekla. Opozarja: »Cocotte de cochon braisé s sojino omako, medom in finim semulom. Trugarez !«
Crêperie Saint Georges (11 rue du Chapitre): Ni ravno tradicionalno, da je njeno ime, pa tudi ime njenih jedi, poklon najslavnejšim Georgesom na svetu (Brassens, Lucas, Harrison ...), ampak ja, ločijo med galetto, bretonsko specialiteto iz ajde, in palačinko. Najprej slanega in nato sladkega, kot ukaže Brittany.
Terasa Café Breton, Rennes.
Peska (19 rue de Saint Malo): Bretonska obala je neizčrpen vir kakovostne morske hrane ... po pretiranih cenah. Zato je Clémentine Guillois na čelu tega “kabinet morskih čudes” v obliki bistroja, se je lotil demokratizacije Atlantskega oceana s služenjem ustvarjalnim jedi na osnovi lokalnega in sezonskega ulova manjših pridelovalcev, od mi-cuisson bretonskega karpača rdeče tune na tahitijski način s sojinim medom in hrustljavim drobnjakom ter šalotko do Morska krema iz jabolčnika s špageti iz bučk modrega ingverja, ocvrto polento in svežo baziliko. V času kosila ponujajo jed dneva in sladico za 15 €. PS: zaradi nove konfinacije v regiji pripravljajo novo storitev odvoza posode na dom.
Piccadilly: Na živahnem trgu Place de la Mairie se pivnica Picca, mejnik v mestu, ki jo je leta 1975 ustanovil René-Claude Dauphin, vrnila bolj prefinjena kot kdaj koli prej, zahvaljujoč notranjemu oblikovanju arhitekta Gillesa Aubinaisa in ustvarjalni kuhinjski ponudbi. Obedujete lahko na ogromni ogrevani terasi ali pod arkadami operne hiše Rennes.
Terasa prefinjene pivovarne Piccadilly, na Place de la Mairie, Rennes.
KJE POSKUSITI SLADKO
Boulangerie Pâtisserie Coupel (21 rue Saint-Hélier): Nekateri bodo priporočali, da jeste zmerno kouign-amann, nekoč opisana kot ena najbolj mastnih tort v vsej Evropi. Od tod vas spodbujamo, da se temu uprete, gre le za osnovno testo za kruh... okej, z veliko količino masla in sladkorja, a kaj je to, če ne slaščice, ki so čisti užitek okusa.
Pâtisserie 16.30 (3 rue Hoche): jesti torto na ulici, ko potujete, je težava, zato imamo radi Sladki "sendviči" Amazone iz te slaščičarne, ki naredi zunanjost s skorjo gêne, mandljevim in pistacijevim kruhom ter ga napolni s kremnim sirom in koščki hruške ali grenivke. Kaj je novega v tej sezoni? Provansa, ista ideja, le da je krema mešanica pene iz mandljevega mleka s francoskimi organskimi marelicami, sveže praženimi v pečici.
Znotraj slaščičarne 16.30.
L’Enchanté (2 rue Saint Melaine): So tisti, ki gredo v to čajnico, da bi jedli svoje vegetarijanske ali veganske jedi, vendar so njihovi sladice brez glutena, ki zahtevajo vso pozornost, kot je njihova ajdova in čokoladna torta fleur de sel ali njihovo panakoto s kokosovim mlekom, rabarbaro, jagodami in domačo granolo.
Chérie Chéri (13&15 rue Hoche): V tej konceptualni trgovini in kavarni prodajajo vam dizajnersko keramiko na enak način, kot vam postrežejo s čokolado in pistacijami na vrhu, sirova torta ali jagodna pavlova s stepeno smetano in rabarbaro v hibiskusovem sirupu. Nakupujete lahko v njihovem kreativnem butiku in se nato usedete na pijačo v njihovo zaprašeno roza kavarni, ki je pastelna fantazija ... tako užitna kot vizualna.
Območje kavarne v Concept Store & Café Chérie Chéri.
**KJE KUPITI **
Les enfants de Bohème (12 rue Saint-Malo): V mestu je nekaj novih boemskih otrok, ki se gibljejo v ritmu jazza, kar je še en dokaz, v Rennesu neodvisne prodajalne plošč nočejo izginiti. do klasike Blind Spot, kje poslušati vinil pred nakupom (36 rue Poullain Duparc) in Groove Rennes, ljubitelji soula in funkyja (2 rue Motte-Fablet), sta se pravkar pridružila tej CD trgovini, kjer organizirata tudi dogodke z živimi glasbeniki.
Grammage (12 rue du Chapitre): spominki so eno, ustvarjalna darila, ki ujamejo bistvo kraja, pa nekaj drugega. V tej delavnici tiska in vezenja na tekstil so dosegli to, Ko kupite eno od njihovih modernih majic ali jopic, lahko nosite košček Bretanje ob srcu, bodisi v obliki hipsterskega mornarja ali narobe narobe kozarca za vino.
Trgovina s ploščami Blind Spot, Rennes.
Kovnica (12 Rue du Champ Jacquet): na stenah, policah in pohištvu iz 50. let tega očarljiv butik z določenim vintage pridihom najdete nakit in dodatke blagovnih znamk, ki so jih ustvarili njihovi ustanovitelji: Armêl s'en mêle, La Bohème, Guapa Factory in Stereo Fields Forever. Imajo tudi keramiko in razno za domov.
Bières Bretonnes: Dolga pivovarska tradicija francoske Bretanje to pomeni Ille-et-Vilaine je »posut« z mikropivovarnami, kjer si lahko privoščite zalogo craft piv, ki so tako nenavadna kot kreativna. Na tem spletnem mestu za sodelovanje boste našli zemljevid s trendovskimi pivnicami, tistimi, ki izdelujejo lastno obrtno pivo, ki ga lahko poskusite na kraju samem, preden ga kupite in ga odnesete domov.
Butik dodatkov, keramike in raznega za dom Mint.
NE SMETE ZAMUDITI
Tržnica Lices: Pred štirimi stoletji to trg kmetov in rokodelcev na prostem, drugi največji v Franciji, Prirejajo ga vsako soboto zjutraj na trgu Place des Lices, nekdanjem prizorišču dvobojev med vitezi in javnih usmrtitev z obešanjem. Brez dvoma najboljše mesto za okus galette saucisse, bretonski 'hotdog', pri katerem se ajdova galetta ovije okoli svinjske klobase na žaru. Paviljoni iz opeke in jekla iz 19. stoletja, znani kot Halles Martenot, poimenovani po arhitektu Jeanu Baptiseu Martenotu, so vredni ogleda.
Staro mestno jedro: V Rennesu jih je preštetih (in zaščitenih) 286 maisons à pans de bois, lesene hiše, tako značilne za bretonsko prestolnico ki so jo začeli graditi v srednjem veku in padla v nemilost hkrati s starim režimom, v 18. stoletju. Prepoznali jih boste po barvitih fasadah in previsih, kjer so bili kupci pritličnih trgovin zaščiteni pred slabim vremenom. Najstarejša (iz leta 1505), znana in spektakularna je rdeča hiša Ti Coz (3 rue Saint-Guillaume), s svetim Sebastijanom (in njegovo mučeništvo), vklesanim kot zaščito pred kugo. Če si želite ogledati vse njene arhitekturne sloge, se odpravite na rue du Chapitre.
Bazen Saint-George (2 rue Gambetta): Italijanski umetnik Isidore Odorico je želel z mozaikom majhnih zelenih, rumenih in rjavih ploščic idealizirati valovanje morja in okrasite steklo tega bazena v slogu art deco, zgrajenega v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. Danes smo mi tisti idealiziramo veliko delo arhitekta Emmanuela Le Raya v tem zgodovinskem spomeniku, ki se še vedno uporablja za kopanje, ker je še vedno aktiven, pa tudi za uživanje v nenavadnih predstavah v vodnih okoljih, na primer, ko so ga preuredili v kinodvorano ali uporabili za razstavljanje velikanske skulpture v obliki lune umetnika Lukea Jerrama.
Fotogenična ulica Rue de Chapitre.
Parlament Bretanje (Place du Parlement de Bretagne): Aktiven je tudi parlament Bretanje, sedež višjega sodišča v regiji, Zato ni neobičajno, da na stopnicah naletite na odvetnike v črnih haljah, ko obiščete to palačo iz 17. stoletja, ki jo je bilo treba popolnoma prenoviti, potem ko jo je leta 1994 opustošil požar. Imeli so že sloves bojevitih bretonskih ribičev, predstavljajte si potem ko je blažena ladijska raketa povzročila požar med demonstracijo za ceno rib. Na srečo Velika dvorana in njen kasetirani strop sta ostala nepoškodovana, saj na ta način lahko trenutno uživamo (in nedotaknjeno). postavitev, ki si jo je zamislil Charles Errard, slikar Ludvika XIV. in arhitekt okrasja prvega Versaillesa.
Convento de los Jacobinos: preurejen v popolnoma nov kongresni center mesta, ta zgodovinski spomenik, ustanovljen v štirinajstem stoletju, v svoji notranjosti skriva eno najbolj dinamičnih sosesk starega mesta Condate, kot se je Rennes imenoval med 1. in 4. stoletjem. Ker so to počeli dominikanski menihi, so se naselili v mestih, da bi bili v stiku z župljani, rednimi prebivalci soseske Saint-Michel do drugih vrst župnij. Te ustanove na ulici Saint-Michel, z vzdevkom "rue de la soif" (ulica žeje), izvirajo iz tistih gostiln Salamandra ali Caballo Negro. ker ima največjo koncentracijo barov v vsej Franciji.
Jakobinski samostan, Kongresni center Rennes Metropole.
BLIŽNJI KRAJI ZA OBISK
Josselin: Razkošni zaključki Château de Josselin so največja atrakcija tega majhnega mesta, ki ga prečkajo vode Ousta. njegova soseska Sainte-Croix je najboljše mesto za krmarjenje po njeni srednjeveški zgodovini. Med vsemi lesenimi hišami poiščite tisto s kariatidami na vratih.
Rochefort-en-Terre: Redna na seznamih najlepših vasi v Franciji. Ni zaman, da je bil in je zatočišče umetnikov zaradi svoje očarljive tišine: tlakovane ulice, grad, vrtovi in rože vsepovsod in majhne trgovinice, kjer lahko kupite tako ročno izdelano leseno igračo kot nekaj bretonskih palet (maslenih piškotov). ).
Gozd Brocéliande: Šli boste v Château de Comper (Concoret) iskat legendo o Arthurju in druge zgodbe o vilah, škratih in čarovnikih, pa vas bo (na)vzelo njegovo pravljično jezero in njegova vzvišena narava.
Rochefort-en-Terre, ena najlepših vasi v Franciji.