Bologna: vikend zadovoljnega želodčka
Dobra stran mesta je, da je njegovo središče relativno majhno, zaradi česar je mesto popoln vikend oddih ; Čeprav ima turizem skozi vse leto, se zdi, da regija Emilija Romanja še vedno ostaja nekoliko deviško do apokalipse turistizacije, kar je treba ceniti, saj se tako lažje počutiš kot eden od drugih, kar se pozna tako v bivanju kot v tvojem žepu.
V Plaza Mayor je živčni center, katerega pomembnost je nedvomno za Bazilika San Petronio , peta največja cerkev na svetu, ki ima impozantno fasado, ki ostaja nedokončana in jo dela še bolj intrigantno.
Nenavadno dejstvo : znotraj je Cassinijev poldnevnik , najdaljši na svetu, z dolžino skoraj 67 metrov, na katerem lahko vidite različna znamenja zodiaka in ozvezdja. Če pa se želite fotografirati v notranjosti, čeprav je vstop prost, se ne morete izogniti plačilu pristojbine v višini 2 evrov s pripadajočo oranžno zapestnico.
Bazilika San Petronio
Bistveni so seveda stolpi, ki so bili zgrajeni leta 1160. Edini, ki si ga je danes mogoče ogledati, je Torre degli Asinelli , visok 97,6 metra in z naklonom 1,3 metra. Seveda njegovih 498 nepravilnih in lesenih stopnic ni primernih za popotnike z vrtoglavico, a pogledi na mesto so neverjetni s te višine.
Legenda pravi, da so se v dvanajstem stoletju bogate družine tega območja sprle, da bi videle, kdo bo zgradil najvišji stolp, da bi pokazal svoj vpliv in moč, in od tam Bologna sredi srednjega veka je postalo mesto nebotičnikov, čeprav jih je danes ostalo le nekaj.
Bologna je v bistvu a univerzitetno mesto od leta 1088 , zaradi česar je ena najstarejših univerz na Zahodu, kar kaže veliko. Mlado vzdušje, Erasmus in veliko študentov (ima skoraj 100.000 študentov). Je pa tudi mesto, polno kulture in presenetljivih razstavni prostori in starinarnice.
Svetišče San Luca
ne moreš zgrešiti ONO Art v ulici Santa Margherita, kjer lahko najdete kuratorja z veliko izkušnjami na sejmih in velikih razstavah ter fotografijah Spopad, Marilyn Monroe , monografije posvečene Dennisu Hopperju ali Kurtu Cobainu. Ljubitelji glasbe in filmov, to je vaše mesto.
tudi Bologna nima kaj zavidati Benetkam , saj je bilo v starih časih obdano s kanali, čeprav ni imelo morja. Trenutno je preživel le eden, skrit v majhni ulici severno od mesta in ki ga lahko vidite skozi Finestrella di Via Piella , majhno okno, ki se odpira s posebnim ključem in je vgrajeno v podporno steno galerije lokov na ulici.
Nekaj, kar očara, ko obiščete mesto, je to, da je polno arkad. Izkazalo se je, da je mesto z največ arkadami na svetu , in ima celo najdaljšo arkado, s točno 666 loki, ki teče skozi mesto do Svetišče San Luca , na obrobju. Sprehod, ki se splača, saj je bazilika čudovita in lahko vidite popoln panoramski pogled na Bologno in njeno okolico.
Najboljše torteline najdete pri Paolo Atti e Figli
Zdaj pa da, pojdimo k pomembni stvari, da pridemo sem jesti in zelo dobro jesti. Od klasičnih tagliatelle do raguja , ki, kakor koli se trudimo, ni mleto meso s paradižnikom niti ni naša bolonjska omaka "pri stvari", ki gre skozi torteline. Ker če, Bologna je dežela tortelinov ; najboljši? Pri Paolo Atti e Figli na Via Caprarie jih kupite na težo in jih lahko vzamete v kovčku, pripravljene za uživanje doma.
Kar zadeva taglietelle, da bi jedli pristne, morate narediti matematiko, saj sta njihova priprava in velikost zelo specifični; vsak temelji na 12.270 delu višine Torre degli Asinelli, poleg tega pa morajo meriti 8 mm, ko so dobro kuhani. In seveda, to je tisto, kar jih dela edinstvene. In jih pojesti, kaj je boljšega kot pospremiti jih z dober ragu v Osteria dell'Orsa.
Ampak Če v bolonjski gastronomiji nekaj izstopa, je to mortadela , enormno velika klobasa, zaradi katere si ne boste mogli oblizniti prstov, ko boste šli skozi prav vsako izložbo njenih delikates. Če želite kupiti pristnega, na težo, naredite to v **Salumeria Simoni.**
The čas za malico je najljubši del dneva za Italijane, v ** Mercato delle Erbe ** lahko kombinirate zelo hladen spritz s tržnico. In v Ruggin , spoznajte najbolj izvirne podstavke na tem območju, z obrazi Kim Jong Una ali samega Silvia Berlusconija, poleg uživanja v okusnih hamburgerjih in značilnih koktajlih, z zelo prijetnim vzdušjem in dobro glasbo.
Če ste prvič v Italiji, ne oklevajte, Bologna je idealno mesto za začetek . Od tam naprej tvegate, da se boste noro zaljubili v vsako od njegovih lastnosti.
Mercato delle Erbe, idealen kraj za aperitiv