Tamarind Falls, Mauritius.
Samia Haroon Rodila se je na Mauritiusu in odraščala v Pakistanu, preden se je vrnila na otok in razvila uspešno kariero radijske voditeljice in voditeljice dogodkov. Medtem ko je v zraku, neopazno združuje jezike, kot so francoščina, angleščina, urdu in kreolščina, v en stavek, ki pooseblja večkulturna identiteta Mauritiusa.
Ta intervju je del Lokalni svet, globalni projekt Condé Nast Traveler v sedmih mednarodnih izdajah, ki daje glas 100 ljudi v 100 državah ugotoviti, zakaj bi moralo biti njihovo ozemlje vaš naslednji cilj.
Kako bi opisali Mauricia?
Beseda, ki bi jo uporabil, je nirvana: tukaj so kraji, ki so dobesedno vizija raja na zemlji. Še vedno so čisti, zrak še vedno diši po svežem, počutiš se srečnega ... in ta občutek podoživiš vsakič, ko greš na določene kraje, kjer vegetacije in vrst, ki jih vidiš, ni nikjer drugje na svetu. Mauritius je poln lepih presenečenj.
Katera so vaša najboljša spletna mesta, ki bi jih delili s prijateljem?
Le Labourdonnais, kjer kuhar Nizam Peeroo, specialist za fuzijsko kuhinjo, svoje goste osebno pozna in jim ponudi personalizirano jed, kot so ocvrte pokrovače s kremasto rižoto, svežo kurkumo in karijevimi listi ali pečen hlastač z vloženimi jajčevci in tamarindo ter kokosovim mlekom. ALI Lea kava od moje prijateljice Lee Al Janabi, ki streže sredozemsko hrano v Newton Tower v Port Louisu . Je skrbna oseba in v svojo kuhinjo prinaša toplino in čarobnost, ki ju ima. Povedal bi vam tudi o Caudan Craft Market, ki ima majhne dodoje in ročno izdelane košare ter paniers, pisane vrečke, s katerimi lahko greste po nakupih. Osrednja tržnica Port Louis. In moje zadnje odkritje, Bagatelle Mall ki je zelo osrednje. Postala sem odvisna od 42 Market Street: za svojo ulično hrano – boulet ali parjene mesne kroglice –, tipično mavricijsko jed, pa tudi za svoje rezance in pani puri ter za možnost nakupovanja lokalnih izdelkov na enem mestu. Trg podpira tudi obrtnike za katere je uvoz zdaj zaradi pandemije zapleten. Poleg tega ima prijetno vzdušje in je pravo mesto.
Novinarka Samia Haroon.
Kaj priporočate, da ostanete in občutite tisto naravno silo otoka?
Na zahodni obali otoka je Airbnb v lasti francoske prijateljice Claudine Sohawon. Gaulette, ribiško vas nedaleč od Le Morne in njegova spektakularna gora v morju. Območje je svetovno znano po kajtarjih. To je moje počitniško mesto, kamor se vedno znova hodim sprostit in sprostit. takoj Čutim, da me obdajajo dobre vibracije kraja, obdan z naravo. V zadnjem delu hiše lahko vidite jelene in divje ptice, kot je zeleni papagaj, ki leti ali se skriva med bananinimi listi. In na sprednji strani hiše, pogled na morje z otok Benitier je super. Panoramski pogled s strehe me spominja na vrstice francoskega pesnika Charlesa Baudelaira iz 19. stoletja: "Tam ne prebivata nič drugega kot red in lepota, obilje, mir in čutna slast."
Katera jed ne smemo izpustiti?
The dholl puri to je nujno. Po celem otoku je. Obstajajo znani kraji, ki so se iz cunj povzpeli v bogastvo zahvaljujoč poslu dholl puri. Poleg tega, če ga želite piti, morate to storiti z osvežilno in tipično glasno pijačo. Ne zamudi.
In naravni čudež?
Impresivni slapovi Tamarindo.