Marbella ne bi bila to, kar je bila – in je še vedno – brez hotela Marbella Club • Golf Resort & Spa. O tem smo popolnoma prepričani. Tista ribiška vas Malaga, ki ji je uspelo ukrasti pozornost same francoske riviere –postati stičišče aristokratov, filmskih zvezd in posvojenih Marbeljcev, ki so v tem kotičku Costa del Sol našli 'svoje mesto' na svetu– to je deloma uspelo tudi zaradi vpliva tega luksuznega hotela čigar znaki identitete so se od takrat malo spremenili: ekskluzivnost, pristnost in zasebnost so del njegove bolnišnične DNK.
Po navdihu nastanek hotela v petdesetih letih, ko je bil kraj srečanja princa Alfonsa von Hohenloheja in njegovih novih prijateljev, kot sta med drugim Brigitte Bardot in Cary Grant, je Marbella Club Hotel pravkar odprl Klubska hiša: novo brezčasno in večgeneracijsko stičišče, ki zajema niz prostorov – z nenehnim gibanjem – zasnovan za pijačo, hrano, razvajanje in navsezadnje uživanje v dobrih trenutkih.
Rudijeva.
Je bil notranji oblikovalki Marie-Caroline Willms in Johanna Haniel , iz španskega oblikovalskega studia EMCI Interiors, odgovornega za oblikovanje, pomen in občutljivost njegovega fascinanten notranji dizajn, ki spominja na mirno in sproščeno vzdušje andaluzijske vasice, ampak s tistim prefinjenim pridihom, ki nas tako privlači. Naravni materiali, kot sta bambus ali terakota, so skrbno prepleteni ročno izdelani keramični detajli ali tapete iz hiše Schumacher.
Brez pretenzij in z edinim namenom spodbujanja občutkov pripadnosti, povezanosti in skupnosti, Clubhouse ponuja doživetja z mediteranskim priokusom v vseh njegovih ključnih prostorih: restavraciji El Patio, Rudi's, La Bodega in prijetna osrednja terasa s frizerskim salonom, cvetličarno in raznolikimi prostori za pop-up sodelovanja.
Bar na dvorišču.
ZADNJE DVORIŠČE
Na istem mestu, kjer je nekoč stalo prvotnih 13 sob hotela, stoji nova in živahna restavracija El Patio. Odprto ves dan, tukaj lahko začnete dan s poživljajočim naravnim sokom, si privoščite tapase v času aperitiva, kosilo omamljeno z aromo jasmina ali kosilo ob soju sveč v očarljivem vzdušju. Izbrati morate le, ali želite to početi v pergoli, pod trto ali z družino na veliki leseni mizi.
notri, Mediteranski občutek obdaja vse vašo pozornost pa bosta pritegnila dva okrasna elementa: njegov mogočni dimnik, s skulpturami tritonov, ki jih je ročno izdelal seviljski duo Exvotos, in njegov krožni bar, ki ga je navdihnila seviljska Plaza de España ... vsaka podrobnost pripoveduje zgodbo.
Kuhinja v El Patio.
Iz svojega sproščenega menija, navdahnjena s sredozemsko riviero in berberskimi obalami, glavni je italijanski kuhar Armando Codispoti, v sodelovanju s turško kuharsko mojstrico Esro Muslu (bivši Soho House Europe in Ottolenghi London). Carpaccio divjega brancina, z bergamotko, čilijem in limetinim kaviarjem ali hobotnico, s čilijem, vloženo šalotko in chorizo aiolijem je nekaj sugestivnih jedi.
Štiri roke nas bodo v El Patio premamile s svojimi koktajli, tako osebnimi in dovršenimi kot kulinarika sama: Clubhouse mixolog Nelson Gallo bo dodal svojo botanično magijo z domačimi jedečami (dišavnice in citrusi so iz lastnega vrta) in Svoje strokovno znanje bo dodal tudi priznani barman Marc Álvarez (Hermanos Adrià in Grupo El Barri) s predlogi za sezonske menije.
Jedi in koktajli v El Patio.
RUDIJEVO
Zasnovan kot oder, kjer lahko nazdravite s šampanjcem in ga pospremite s prigrizki, Rudi's bar je prijeten, boemski zimski zatočišče kjer lahko ob kaminu s koktajlom v roki igrate igro backgammon ali poslušate glasbo v živo.
notri prisrčen poklon grofu Rudiju von Schönburgu, prvi generalni direktor hotela, ki je pri 88 letih še vedno aktiven, Rudi's je bil zasnovan tako, da vzbuja občutek družinske dnevne sobe – ena z umetniškimi deli, ki jih je navdihnila Alhambra, in tabureji z resicami v najčistejšem andaluzijskem slogu–.
Rudijeva.
POP UP PROSTORI
Doživetje prostega časa v hotelu se odvija na osrednji terasi Clubhousea, kjer je poleg frizerja tudi tam sta butik in cvetličarna, ki služita kot izložba najboljših talentov v regiji, saj podpirajo male lokalne obrtnike in proizvajalce.
Ima tudi vsestranski prostori, kot nalašč za pojavna sodelovanja, kot tisti, ki ste ga gostili lansko poletje Chanelov efemerni butik, prvi pri nas... a ne zadnja, saj – zaradi dobrega sprejema – letos spomladi francoska luksuzna znamka se bo vrnila v hotel Marbella Club s svojimi sezonskimi kolekcijami.
Pop-up restavracija, ki je ne smete zamuditi, je El Olivar, v katerem chef Andrés Ruiz razvija zdravo kuhinjo –brez aditivov in rafiniranih sladkorjev– na osnovi sezonskih proizvodov območja. v, jedi, kot je organski koruzni taco ali rižota s kokosom in svežimi zelišči Pridejo v spremstvu naravni sokovi in smutiji vseh barv in okusov.
Sok v El Olivarju.
KLET
Pismo sestavlja več kot 400 referenc klet, ki zbira zgodovino lokalnih družinskih kleti, pa tudi drugih bolj posebnih, zato je idealen kraj za izvedbo zasebnih degustacij, v katerih sommelier Ángel González uporablja presenetljiva orodja kot so kopenski ali biodinamični rogovi, da srečanja obarvajo.
KLASIČNI KLUBSKI PROSTORI
diskretno Summer Bar še naprej zagotavlja zvočno spremljavo noči v Marbelli že od petdesetih let z melodijo klavirja in šumenjem morja v ozadju in, v El Grillu mojster žara Roque Juárez Junior nadaljuje družinsko dediščino , ki ponuja klasične recepte, ki se kuhajo na istem bronastem žaru, kjer je delal Roque Juárez, njegov oče in predhodnik.
SummerBar.