Ne gre za šopke ali sprehode v mesečini. vzhod Valentinovo preživela sva ga z najino pravo ljubeznijo , tista, s katero smo večno zaljubljeni, tista, ki nas osvaja, preseneča, osrečuje in predvsem napolnjuje vsak dan: hrana! Ob tej priložnosti je ljubezensko pismo posvečeno našim želodcem, saj spremljevalec ni pomemben, ko gre za gastronomijo. Ta zbirka restavracij je namenjena ljubiteljem življenja! Naj vam nihče ne pove, s kom morate (ali ne) deliti svojo sladico.
HOTEL URBAN 5* GL (Carrera de San Jerónimo, 34)
Kot vedno se zdi, da hoteli rešujejo naša življenja. Intimna večerja ni enako kot jagode v čokoladi, s šampanjcem in vključeno prenočišče ... To je igranje igre romantike. in tako je Hotel Urban 5* GL s svojim paketom Ostani&Ljubi.
Če ste eden tistih, ki imajo raje zmenke, ki so daleč od tradicionalnih, imajo tudi za vas možnosti. Iz hotela, popeljejo vas na izlet v Mehiko, ne da bi zapustili La Terraza del Urban . Pomagalo vam bo koktajl Passion Mezcal , od meskala, ličija, pasijonke, borovnic in šampanjca, na voljo do 14. februarja.
Toda zadnji pritisk vam bo dal Mehika DF., novi degustacijski meni Aurelia Moralesa za CEBO, hotelsko restavracijo. Začetniki kot mango aguachile , ananas na žaru in nopal oz čilikova enolončnica in zeleni paradižnik z rumenjaki ter glavne jedi kot npr divji romb, goveji želodček ali krvavec . Da ne bi pokvarili presenečenja, prepuščamo odkrivanje sladice v vaše roke.
Hotel Urban nam ponuja gastronomsko potovanje v Mehiko.
REVOLEA (Arenal, 30)
Dva v enem: nov otvoritveni in omejeni meni. Revolley Pride kot vihar, da obrne mesec februar na glavo. Ta nova restavracija ve, kako nas osvojiti (nas in naše brbončice) in to počne skozi tisti tapasi, ki nas spravljajo ob pamet , vendar s prenovo in dodatno inovacijo.
Za valentinovo so pripravili poseben meni: Pintxo iz belega česna z dimljeno sardino, solato iz kraljeve kozice in kozic, bao kruh s česnovimi kozicami, pintxo iz praženega pora z vizcaino in vinaigrette, gratinirane pokrovače ali sabarín iz volovskega repa. Češnja na torti? Suspenzijska juha iz bele čokolade . Verjetno so se vam začele cediti sline, preden ste končali seznam, zakaj ga ne bi dokončali za eno od njihovih miz?
Tapas v La Revoleá.
HOTEL PESTANA CR7 (Gran Vía, 29)
Opozorili smo vas že, svetih Valentinov je toliko, kot je ljudi na svetu, in ne bi se smeli vsi držati istih načrtov. Zato gre tale namenjen ljubiteljem športa . Ne skrbite, ne zahteva fizičnega napora, zahteva pa preživeti zgodnje ure 13. in 14. februarja uživanje v večerji, medtem ko uživate v Super Bowlu.
Športni večer obisk dvoboja med Los Angeles Rams in Cincinnati Bengal s posebnim pismom. Jedilni list bo odprt od 23. ure dalje. in bo na voljo do konca predstave, v Šport baru na 9. nadstropju hotela. Tam nas čakajo jedi, kot sta Glory Burger ali CR7 Club Sandwich , pod katero se je podpisal chef Borja Veguillas. Ne pozabite rezervirati prej skozi svoje Splet!
Kaj pa, če valentinovo preživimo ob gledanju Super Bowla?
GRAND ENGLISH HOTEL (Echegaray Street, 8)
Poznate rek "kdor veliko pokrije, malo stisne"? The Odličen angleški hotel se je odločil, da ga bo to valentinovo izzval, razgradil in premagal. Ne gre za to, da so se lotili dela z valentinovim, ampak da so predlagali, da bi nas vzljubili pismo z načrti, ki v stilu slavijo ljubezen.
Za najbolj sladokusce, od 11. do 14. februarja , ponuja se od 21.00 ure dalje. poseben meni, ki ga je oblikoval Fernando P. Arellano . Za sladkosnede, paket Ljubezenski mehurčki , ki vključuje vse, kar lahko pričakujete od romantičnega zmenka: zajtrk, rože, penečo kopel, posebno izbiro menija, zasebno rezervacijo jacuzzija in seveda steklenico cave in čokolade.
In čeprav smo prišli sem govoriti o gastronomiji, je treba vedeti tudi, da je Gran Hotel Inglés pripravil glasbeno posebnost. V koktajl baru v preddverju , za zvočno podlago bo poskrbela koncerti jazz glasbe , posebej za to priložnost interpretira odlične balade in bolj klasične ljubezenske pesmi.
Tradicionalno valentinovo: zajtrk, rože in peneča kopel.
ZIELOU (postaja Chamartin, s/n)
Zaljubljeni ali ne, ne moremo mimo enkratnih gastronomskih priložnosti, kot je to v primeru Zielou . Začne se priljubljena restavracija, ki se nahaja na vrhu postaje Chamartín degustacijski meni, ki bo na voljo le od 9. do 13. februarja.
Za začetek glavne jedi so se odločili ustvariti znamenite metuljčke v trebuhu, tokrat po zaslugi njihove predjedi papir za cvetne liste vrtnic, zavit v sladko vato . Prva simpatija, končana. Ostrige, foie češnje, pokrovače na ognju, raca magret na žaru ali medena telečja ličnica bodo ostali člani te kulinarične parade, ki se ji bosta kasneje pridružili še dve slastni sladici.
Se imate za brezupnega romantika? Zielou vam zelo olajša, saj vam ponuja možnost, da naročite šopek rož, da pridete na dogovorjeni termin ali celo domov s svojim sporočilom.
Jedilnik, ki se ujema, dobesedno.
TERASA 11 KNOTS NORDÉS (tržnica San Antón)
Iz Madrida lahko potujemo na stotine krajev, ne da bi zapustili mizo. In tokrat se ustavimo v Galiciji . Streha je vedno dobra ideja, ko gre za praznovanja, razgledi dodajo večeru še več romantike.
notri Nordés terasa 11 vozlov Zadolženi so, da vam prinesejo tradicionalno galicijsko kuhinjo v eksploziji okusov in na valentinovo so se oblekli za to priložnost. Njegov jedilnik, posebej oblikovan za ta trenutek, je sestavljen iz sedmih jedi, nekatere njegove sestavine pa so pašteta iz školjk, 100% iberska šunka iz želoda in kako bi lahko bilo drugače, tartufi ljubezni.
Če tem slastnim potezam s čopičem dodate vino , izkušnja je lahko le še boljša. Izbirate lahko: ogrevana pokrita terasa, zunanja terasa z barom ali notranji salon z gastrobarom. Oder je prav tako čaroben v vseh svojih oblikah.
Na valentinovo smo pristali v Galiciji.
PURE STATE (Plaza Cánovas del Castillo, 4)
Ker vemo, da ostrige so afrodiziak , nenehno razmišljamo, da je morda najboljša jed za praznovanje valentinovega. Priznani kuhar Paco Roncero meni tudi on in je pripravil poseben jedilnik v Čisto stanje ki ima za protagonista ostriga Cadoret , znan tudi kot ... "Črni biser".
Valentinovo je narejeno za poklon, ali več, pa ne zato, ker ima ostriga glavno vlogo na jedilniku, reducirana je na eno samo različico. Naravna ostriga s svojo harmonijo kozarca šampanjca Delamotte, ostriga s ponzu omako in sojinim kaviarjem, ostriga s paradižnikovo vodo in bazilikovim oljem ter ostriga s cevichejem z leche de tigre in rumenim poprom . To bodo štiri možnosti, med katerimi lahko izbirate, težka odločitev, ko gre za kulinarični raj.
Nič boljšega kot afrodiziak za valentinovo.
HOTEL INTERCONTINENTAL (Paseo de la Castellana, 49)
Po toliko kosilih in večerjah je čas, da naredimo prostor za enega naših najljubših trenutkov: malico. Brunch of Hotel InterContinental Že pred valentinovim se pozna sama po sebi, tista v nedeljo 13. pa je nekaj drugega: poseben samopostrežni bife romantičnega domačega peciva . Pojasnjevalni namig: čaka vas več kot 200 jedi.
A čeprav smo veseli, da lahko valentinovo praznujemo že od jutra, morate vedeti tudi, da v soboto, 12., in ponedeljek, 14. hotel pripravi posebno valentinovo večerjo ob svečah v restavraciji El Jardín, ob 21.00. Glasba v živo in gastronomska ponudba kuharja Miguela de la Fuenteja . Kaj še morate vedeti?
V InterContinentalu praznujemo ljubezen od jutra.
DEAR HOTEL MADRID (Gran Vía, 80)
Lepo te je bilo srečati , 360-stopinjska streha Dragi Hotel Madrid , je idealen kraj, da svojo ljubezen dvignete na najvišjo raven. Poleg impresivnega razgleda in okusnega menija lahko na valentinovo nazdravite v ritmu najboljše glasbe s posebnim koktajlom, katerega glavna sestavina bo jagoda.
Lepo te je bilo srečati.
BONUS Skladba: VALENTINOVO DOMA
Bodimo iskreni, včasih ni boljšega načrta ali bolj romantičnega kot ostati doma. Naročite dostavo hrane, predvajajte film in se zavijte v odejo, gotovo. Ko smo že pri praznovanjih, naj bo naš domači večer nekaj posebnega. In zaradi tega spet ostanemo v rokah Paca Roncera, tokrat skupaj z Ramónom Freixo in njegov poseben meni: Cuatromanos San Valentín, meni s štirimi Michelinovimi zvezdicami!
To kulinarično parado ljubezni, ki je na voljo od 7. do 14. februarja na platformah, kot so Uber Eats, Just Eat in Glovo, sestavljajo Zbirka predjedi (sirne mimetične kamne, foie ocvrtki in zlati ferreros), Sveži testeninski srčki na grahovem žametu z EVOO in Popotniška majoneza ter Pintada stegno, polnjeno z jurčki s kandiranim ratte krompirjem in čatnijem iz manga in vrtnice.
In ker dobre stvari zahtevajo čas, pridejo najboljše zadnje Love Cuatromanos: srce, katerega intenzivna rdeča barva razkriva kremasto 70% čokolado z notranjostjo madagaskarske vanilije in hrustljavim biskvitom.
Kaj pa če se poklonimo doma?
BONUS Skladba (II): SLADICA (ali sladice)
Kaj bi bilo valentinovo brez sladice? Sladkarije in romantika gresta z roko v roki, saj je svet svet. Ta sveti dvojec je biblija ljubezni in zato 14. februarja nismo mogli izpustiti, ne da bi posladkali brbončice. In ko govorimo o Madridu, to neizogibno počnemo tudi o njem manolitos.
Dobri mož iz Madrida uporablja Manolitos kot orožje množičnega praznovanja za vsak dogodek : rojstni dnevi, nove službe, obletnice ali, ne bomo zanikali, kakšna neumna nedelja. Vedno se najde dober izgovor, da se naužijemo teh miniaturnih rogljičkov in valentinovo ne bo manj.
Običajni Manolitos… kot še nikoli!
Skozi mesec februar Manolo Bakes predstavlja Manolito Valentino in Palmita Valentina . klasike z roza kuvertura iz bele čokolade, obložena s koščki malin . Če pa želite celoten paket, se držite datuma, saj bodo od 11. do 14. februarja te male dobrote v omejeni izdaji škatlice. oblikovan v sodelovanju z umetnico Marto de la Fuente.
In da kljubujemo mrzli zimi in nadaljujemo s sladkanjem v teh dneh, lahko praznujemo tudi valentinovo v Ribja posoda . To mesto, ki je s svojimi taiyakiji revolucioniralo svet sladoleda, lansira posebno izdajo: Rožnati jogurt , popestritev vašega jogurtovega sladoleda, s prelivi iz srčkov in poseben taiyaki, obarvan roza . Čeprav vas opozarjamo, so tako lepi, da vam jih bo nerodno pojesti. (Na voljo od 10. februarja)
Ga pojemo ali uokvirimo?