Eden od tridesetih panjev, ki so raztreseni po posestvu La Donaira v Serranía de Ronda v Málagi
Čebele so neverjetne živali sposobni proizvajati lastno hrano (med in matični mleček) in lastna zdravila (propolis). Prav tako so bistvenega pomena za opraševanje polja, rož, pridelkov in za Biotska raznovrstnost ponavadi.
Ja, če ne bi imeli čebel, ne bi bilo kmetijstva. Torej, ko naslednjič okoli vas brenči čebela, ne pozabite, da je to, kar jemo, v veliki meri odvisno od uslug, ki jih čebele in druge žuželke opraševalke zagotavljajo ekosistemu.
So tako pomembni, da so se ZN odločili, da jim dodelijo dan na koledarju, 20. maja, slovenska obletnica rojstva Anton Janša, eden izmed pionirjev sodobnega čebelarstva, da se zavedamo njegove vloge pri našem preživetju.
V poštev pridejo tudi čebele termometer naše družbe. Če so čebele zdrave, s planetom ravnamo dobro, delamo prav, vse je v redu. A žal že od začetka 21. stoletja kažejo simptome, ki to nakazujejo nekaj ne deluje, umirajo veliko več kot v prejšnjem stoletju. Kaj je narobe s čebelami? Njihova populacija zaskrbljujoče upada in vse kaže, da njihovo zdravstveno stanje ni primerno, k temu pa je treba dodati še povečano uporabo okolja. insekticidi, herbicidi in fungicidi.
»Težava s čebelami je, da se je svet, v katerem živimo, spremenil. Prisilili smo planet in nanje vpliva vsaka sprememba okolja: globalno segrevanje, širjenje monokultur, pomanjkanje pestrosti ... Živali pa se odlično prilagajajo in tudi čebele,« pravi. Aránzazu Meana, profesorica parazitologije in parazitskih bolezni na Veterinarski šoli v Madridu. "Jasno je, da trpijo vse živali, vključno z žuželkami, vendar to nima nobene zveze z zdravstvenimi težavami, s katerimi se sooča naša živinoreja, Apis mellifera iberiensis.
Na svetu je 20.000 vrst čebel. ko pa govorimo na splošno, mislimo na evropsko Apis Mellifera, čebelo proizvajalec medu, živina, tista, ki jo človek »goji« za dobiček.
Od njih dobimo med, matični mleček, cvetni prah, propolis in strup, ki se uporablja za različne namene. Španija je prva država v Evropi po številu panjev in proizvodnji medu, dejavnost, ki se je od leta 2010 povečala za približno 36 %. Drug gospodarski sektor, ki izhaja iz čebelarstva, je tisti, ki uporablja panje za zavestno opraševanje pridelkov in pridelavo boljših pridelkov ter več čebel, ki počnejo enako. Pridelki panja jih ne zanimajo, le čebele. To, kar je v Španiji nenavadno, je normalno v državah, kot so ZDA, kjer kilometrske razširitve monokulture da je treba v notranjost namestiti panje.
ČEBELJE PANDEMIJE
Velika drama čebel je leta 2007 v Ameriki dosegla družbeni alarm, ko so ugotovili, da ni bilo čebel, ki bi opraševale pridelke. »Kmetje in čebelarji so se z roko v glavo. Nekateri zato, ker so ostali brez pridelka, drugi, ker niso imeli dovolj panjev, ki bi jih lahko najeli za ta namen, težavo pa so v Španiji zaznali že pred nekaj leti, zaradi velike izgube panjev neznanega izvora«, se spominja prof.
V tistih letih je profesorjeva ekipa v Evropi odkrila nov patogen, Nosema ceranae, gliva, ki se tiho širi po planetu, in to je vplivalo na prebavni sistem čebel. Španija je v zvezi s tem sprejela ukrepe, vendar zelo omejene, saj ni dovoljenih zdravil za njegov nadzor. »Čeprav smo se s tem že naučili živeti, ta novi parazit je prisoten v 70 do 80 odstotkih vseh španskih panjev. In to je tudi eden od razlogov, zakaj koprivnica ob določenih priložnostih potrebuje kakšen prehranski dodatek, predvsem beljakovine,« pojasnjuje veterinarka.
In kot da to ne bi bilo dovolj, se je naše čebelarstvo že nekaj let borilo s še eno pandemijo 20. stoletja, še enim parazitom, katerega ime pove vse: Uničevalec varoj, nekakšna pršica, ki je razvila zelo sofisticiran sistem za okužbo čebel, preden se rodijo. »Razmnožuje se, ko čebela doživlja preobrazbo znotraj svojega kokona, izoliranega od preostalega panja. "Trenutno čebel in medu ni mogoče proizvajati brez sanitarnega nadzora Varroa destructor," pojasnjuje Arantxa, ki ne more skriti svojega občudovanja nad tako učinkovitim in dobro prilagojenim parazitom. Pomanjkanje nadzora nad tem parazitom vodi v njegovo eksponentno razmnoževanje, dokler v 2-3 letih ne povzroči smrti celotne kolonije. Bil je vzrok za izginotje večine divjih družin čebel.
Tudi čebele so dezorientirane. Eden od znanstveno dokazanih dejavnikov je negativen vpliv parazitov na fiziologijo čebel, vendar se je v začetku 21. stoletja pojavila možnost vpliva širjenja anten in uporabe mobilnih telefonov, ki je bila prej omejena. velja za mesta in se je že razširil po podeželju. Vendar Aránzazu Meana potrjuje, da **ni znanstvenih študij, ki bi to lahko dokazale. **
POSLEDICE KARANTENE NA ČEBELE
Glede vpliva, ki so ga imeli naši ukrepi za zadrževanje na populacijo čebel, nas Aránzazu, ki je v stiku z veterinarskimi kolegi iz različnih delov naše zemljepisne regije, obvešča, da panji niso bili zapostavljeni, »saj čebelarji, kot so rančerji, da imeli možnost gibanja, da bi se jim posvetili,« poudarja. "Takoj zdaj, koprivnica je zelo močna in mnogi se nagibajo k rojenju, vendar je to neposredna posledica te vroče in deževne pomladi«. Radovedno je opazil povečana prisotnost čebel samotark in žuželk opraševalcev »morda zaradi čudovite pomladi in nevzdrževanja parkov in vrtov«.
V La Donairi zbirajo samo presežek medu, ki ostane čebelam
RAZVAJENCI IZ LA DONAIRE
Kljub tej nelaskavi sliki, v Donaira , biodinamična kmetija z luksuzno namestitvijo v Serrania de Ronda, Malaga, Izvaja se edinstven projekt v Evropi za vrnitev čebel (zlasti Apis Mellifera Iberiensis, endemične podvrste polotoka, ki velja za izumrlo v naravi) v njihov naravni habitat: notranjost gozda. Na čelu tega ambicioznega projekta oživljanja je ugleden Britanski čebelar Jonathan Powell, skrbnik v Naravni čebelarski sklad (Naravni čebelarski sklad).
»V zadnjih sto letih smo jim vzeli življenje, ki so ga vodili. Čebele rade svoje satove postavijo visoko na drevesa, mi pa smo jih spustili na tla. Radi so tiho in nenehno jih nadlegujemo. Jedo med, ki ga pridelajo, mi pa jim ga vzamemo. Potrebujejo biotsko raznovrstno okolje in se ne razumejo s kemikalijami, polje pa smo napolnili s kontaminiranimi monokulturami,« pojasnjuje Jonathan Powell, čigar delo, kot skromno povzema, »sestoji le iz zagotoviti optimalne pogoje, da je panj močan in zdrav ter čebele lahko opravljajo, kar morajo.«
Na 700 hektarih La Donaire, kjer je vse usmerjeno v prepuščanje naravi brez vmešavanja človeka, čebele so razvajena dekleta.
To pomeni, da matičnega mlečka, kraljičine hrane, tukaj ne odnašajo in odstrani se le odvečni med. »Tukaj odstranjujemo samo satje, ko panji počijo,« nam zagotavlja Vicky Gutierréz Ruíz, odgovorna za območje biodinamičnega kmetijstva La Donaira. »Predstavljajte si, da pridete domov po celem dnevu trdega dela in vam vzamejo hrano, ki ste jo prinesli za vas in vašo družino. To počnemo s čebelami."
Prav tako se ne krmijo s sladkorjem, kot je to običajno v čebelarstvu. "Obstajajo študije, ki to kažejo sladkor poškoduje črevesje in deaktivira nekatere encime, P450, ki se uporabljajo za presnovo strupenih kemičnih snovi – kot je tiakloprid, eden od neonikotinoidov, prisotnih v insekticidih, herbicidih in fungicidih, s katerimi se tretirajo pridelki,« opozarja Johnathan Powell.
Britanski čebelar lahko pove, kaj se dogaja v panju samo s poslušanjem njegovega brenčanja. močno verjamem v to mesto čebel je na drevesih, v gozdu, in rezultati, ki jih dobiva v La Donairi, kažejo, da se ne moti popolnoma. Odkar se je projekt začel pred tremi leti, so preverili, da se panji, ki se nahajajo na drevesih, veliko lažje okrevajo kot tisti, ki ostanejo na tleh, saj obstaja večja verjetnost, da umrejo zaradi okužb z varojami.
Da bi nam približali vesolje teh izjemnih bitij, v La Donairi ponujajo izkušnjo, ki je težko najti skoraj nikjer drugje na svetu: meditacija na ležišču nad panji.
V Evropi so samo štiri takšne postelje za meditacijo čebel
V POSTELJI S ČEBELICAMI
"Kot bi šel nazaj v mamino hišo" . Paula nam razloži, iz česa je sestavljena meditacija, ki jo vodi in poteka na leseni postelji, postavljeni na dva panja. Popolnoma izoliran, seveda stoodstotno varen. »Prvo, kar opaziš, je vonj: sladek in nekoliko mošusan. In neverjeten mir. Preden se uležeš, ti bioritem že začne padati,« nadaljuje. "Biti v temi, zvok je pomemben . In od tam si začnemo vizualizirati, kaj se dogaja znotraj panja, pod vami. Tako udobno ti je, počutiš se tako zaščitenega, da je kasneje težko iti ven v zunanji svet.”
Doživetje, ki traja dobro uro, se začne z infuzijo v impresiven zdravilni vrt (imajo več kot 400 vrst!), majhen obred za odkrivanje podrobnosti o življenju in obnašanju teh izjemnih bitij. Če je sezona žetve, lahko udeleženci spremljajo čebelarja pri pobiranju odvečnega medu in opazujejo celoten proces.
Čeprav ni za vsakogar, za sodelovanje v tej dejavnosti ne potrebujete predhodnih izkušenj. "Samo imejte odprto srce in ne ustvarjajte pričakovanj", nam zagotavlja Paula, ki jo priporoča vsem, ki jih zanima in želi izvedeti več o čebelah. "Strah je tisto, kar nas vedno ustavi, kar nam preprečuje, da bi počeli nove stvari."
Cilj te meditacije je zvok in vibracije ki jih proizvajajo čebele nam pomagajo pri uravnotežiti naše telo in se povežejo s svojim svetom in posledično s preostalo naravo. Toda poleg tega, da živimo edinstveno in drugačno izkušnjo, je namen te meditacije to premislimo o svojem načinu življenja in zavedamo se, da lahko z majhnimi spremembami, z majhnimi vedenji pomagati, da stvari delujejo drugače.