'Mosaico de los Amores' eden od Cástulovih draguljev
Linares je popolna destinacija v tem mesecu juniju za tiste, ki se želijo poglobiti v Provinca Jaen . In govorimo o juniju, ker je temperatura v tem delu Španije še vedno prijetna, saj lahko mesec julij mesto spremeni v pravo peč. Linares, ki ga turizem večinoma ne pozna, je destinacija, ki na svojih ulicah hrani veliko stvari za videti in se obiskovalcu pokloni s celoto brezplačni festival tapas hrane za ljubitelje dobre hrane.
LINARES, MESTO Z ZGODOVINO
notri Linares lahko opazujemo prehod različnih civilizacij, ki so se naselile v regiji Sierra Morena, kulture, ki so pustile pečat, ki se ohranja še danes . Nastanek mesta je posledica imena rimske vojaške ceste, ki je povezovala z mestom Cástulo, ibero-rimskim mestom, ki se je razvilo na naselbini, ki je obstajala že v neolitiku in se je imenovala "Linarium".
Bilo bi s prihodom rudarstva, ko se je Linares znova dvignil iz letargije in spremenil rudnike svinca in bakra v popolno zahtevo za ponovno naselitev mesta v preteklem 19. stoletju. Z rudniki je prišla železnica in pojav El Centenillo leta 1898 , rudarska kolonija, ki jo je ustanovila družina Hasseldem, kjer si lahko ogledate nekaj stavb v očitno angleškem slogu.
Pravzaprav, Rimski časi so najbolj sijajni v mestu , ki je preživel več brez bolečin ali slave v srednjem veku, času, v katerem je bil neposredno odvisen od uprave Baeze, dokler Felipe II. ni dovolil svoje emancipacije.
Lords Mine
Ta kolonija je imela lastne šole, bolnišnico, trg in vse vrste storitev, zaradi katerih je bila zelo neodvisna. Toda to bi trajalo komaj stoletje, ko je rudarstvo nazadovalo, zaradi česar so 21. maja 1991 zaprli rudnik Cruz, zadnjega ostalega v Linaresu. preostale rudniške rove po mestu je še vedno mogoče obiskati.
NAČRT
Linares ni veliko mesto, zato v a vikend pobeg enostavno si lahko ogledate vse, kar ponuja. V svojem načrtu ne pozabite:
- Bolnišnični muzej markiz Linares. Nedavno je dopolnila prvih 100 let in je navedena kot ena izmed bolnišnic najlepši v vsej Španiji . V neogotskem slogu se skriva v neobizantinski kripti, kjer ležijo posmrtni ostanki markizov, ki so izrecno prosili za počitek in so bili preneseni iz Madrida. Impresivni mavzolej je zgrajen iz marmorja in brona.
- Uživajte na ulicah in trgih . Kajti sprehajanje po Linaresu skriva presenečenje v vsakem vogalu, ki zavije. Stari Linares je obdan z ulicami iz 16. in 17. stoletja, ki so nekoč imele veliko trgovsko dejavnost. Zelo znan je Petelinji trg , kjer se je nahajala Posada del Gallo iz 18. stoletja, po kateri je dobila ime.
Bolnišnični muzej markiz Linares
- Njegove palače in mogočne hiše . Sprehod skozi zgodovinski Linares je sinonim za iskanje palače skoraj na vsakem koraku. Priporočamo, da začnete pri ** Pósito , interpretacijskem muzeju v mestu Linares **, kjer je tudi sedež turističnega urada. Tam vam bodo razložili, kako pot opraviti peš skozi stari Linares s palačami in veličastnimi hišami. Hiša Pajares iz 18. stoletja, kjer je bila promovirana revolucionarna hunta leta 1868, palača Zambrana iz 16. stoletja, palača Orozco ali hiša Torreón, sedanji sedež mestnega arheološkega muzeja.
- Castulo . Ne morete zapustiti Linares, ne da bi obiskali ruševine starodavnega ibero-rimskega mesta de Cástulo, 6 kilometrov od mesta. Arheološki ansambel Cástulo ponuja popotniku izlet v preteklost , v mesto, ki je imelo svoje terme, svoje pristanišče, svojo nekropolo in celo vrsto infrastrukture, zaradi katere je postalo uspešno mesto z veliko gibanja. Ne pozabite fotografirati mozaika ljubezni iz 4. stoletja, ki je v zelo dobrem stanju.
Ruševine 5 km od mesta Linares
Ne moremo pozabiti, da smo noter dežela oljčnega olja , sestavina, ki je zelo pomembna v skoraj vseh njihovih jedeh. Za mizo v Linaresu ne morem zgrešiti oliv (brez oliv, prosim) začinjeno, ki tam spremlja skoraj vse, skoraj več kot sam kruh.
JESTI!
Če obstaja nekaj, kar res postavlja Linares v areni je, da tapas tam igra v prvi ligi. In mogoče je reči, da je Linares eden izmed tista gastronomska mesta, v katerih se lahko s tremi ali štirimi tapasi več kot eden počuti zadovoljnega in mislite, da je "že jedel".
Zdaj z vročino postane zelo prisoten pipirrana, sveža solata, zelo značilna za to deželo ki je v bistvu sestavljen iz paradižnika, paprike, kumar in čebule. Tudi migas, gazpačo in beli česen; kaša ali krompir z bakalarjem. In seveda krpice, jed, ki je ne jedo samo v Úbedi ali Baezi, za nameček.
Pri izbiri tapas barov, Linares je pravi žur . Morate se ustaviti pri Carbonery (Zabala, 9), z zmernimi cenami in izdatnimi porcijami, kjer ima vsaka nit ime minerala, kar nagovarja k rudarski tradiciji mesta.
Linares, gastronomsko mesto, kjer se lahko počutite več kot zadovoljni
Drug pomemben postanek je pri kuhinja , v majhni ulici, pravokotni na Paseo Marqueses de Linares, kjer se lahko lotite posla z njihovimi tapasi iz ocvrtih rilčkov, pravi užitek. The Planinski bar (Cervantes, 8) je primer tipičnega bara, kjer začnete s pivom in končate za mizo, ko jeste, kot da jutri ne bi bilo.
Še en velik med velikimi je kuščar (Pérez Galdós, 27), tipična bikoborba, kjer naj bi se Manolete ustavil in kjer protagonista sta tortilja in ocvrt nos . In seveda ne morejo zgrešiti "Šunke" , Café Mañas, ki se nahaja na vhodu v Linares (Avda. España 83), kjer je z vsako pijačo na voljo tapa, ki lahko sega od choriza ali krvavice do mešanega sendviča ali mini sendviča s sardoni. Ob tej priložnosti povemo, da je naš najljubši.
Če želite sedeti za mizo, je Linares vstavil tudi baterije, kar zadeva restavracije z mizami in prti. Cimetova palčka (Rep. Argentina, 12) vam lahko odgovori z dobro tipično andaluzijsko hrano z nekaterimi namigi na fuzijo kot degustacijski meni za približno 45 evrov. Druga zelo dobra možnost je Čutila (Doktor, 13) , tempelj značilne kulinarike, zgrajen na sto let stari hiši, ki dokazuje, da so v Linaresu pripravljeni tekmovati tudi v gastronomskem smislu.
Tipičen bikoborski 'kuščar', kjer naj bi se ustavil Manolete
BONUS TREK ZA RADOVEDNE
- Bikoborska arena Linares To je legendarni trg. Udeležile so se ga velike osebnosti, kot je Ernest Hemingway, tam pa je umrla legenda bikoborb: Manolete. Pravzaprav je šel k Bolnišnica markizov Linares kamor so prenesli smrtno ranjenega bikoborca, a za njegovo življenje niso mogli storiti ničesar.
- Linares Zemlja je rodila slavni pevec Raphael . Umetnik ima namreč v mestu svoj muzej, kjer se poleg prepoznavnosti njegove obsežne poklicne kariere odprejo vrata, da o tem velikem glasbeniku izvemo nekaj več.
- Če naročite tapa iz jerebice, morda ne boste našli tistega, kar ste pričakovali . Tam je rečeno.
'Linares': od Rimljanov do tapasov