sreča je bila to
kolikokrat ste se vprašali od kod prihaja hrana, ki jo kupite ? Bi ga radi jesti lokalno hrano in ga imeti tesnejši odnos z okoljem kje rastejo? Aktivno podpirajte delo kmetov ki delajo po načelih trajnost Nikoli ni bilo tako enostavno kot zdaj.
množično kmetovanje je pobuda dva brata iz Madrida ki so se odločili za drugačen poslovni model, stran od posrednikov, ki pogosto stiskajo donosnost dela malih kmetov.
Koncept je preprost: kmet prodaja neposredno končnemu potrošniku, brez posrednikov . Kot potrošnik, lahko sponzorirate oljko ali pomarančevo drevo , celo kupijo pistacije ali pa vas prosijo za škatlo mandarin, na primer. Hrana je na voljo sezonsko.
»Od leta 2000, z vstopom Španije v evro cene na terenu so postajale vse nižje . Odločil sem se, da pustim službo, brat tudi, postala sva pri pomarančevcih in obnovili smo dedkov sadovnjak, ki je bil napol zapuščen. In zaradi tega, smo ustvarili nov prodajni kanal . Vedeli smo, da je model ustvariti izdelek in ga prodati prek posrednikov je bila izčrpana in vedeli smo, da je prihodnost, da bi živeli od kmetijstva, da ustvarimo svoj kanal in ker nam je bila tema ekološkega kmetovanja všeč, še toliko več... želeli smo potrošnika vključiti v vse naše kmetijske odločitve,« komentira za Traveler.es Gonzalo Urkulo.
Ustanovitev njegovega kmetijskega podjetja ** Naranjas del Carmen ** in izzivi, povezani s to pobudo, so njemu in njegovemu bratu Gabrielu omogočili idejo o ustvarjanju množično kmetovanje , ki ga ustanovitelji okvirno opisujejo kot neodvisno programsko podjetje , ki omogoča proizvajalcem od kjerkoli na svetu, da vzpostavijo svoj prodajni kanal. Ekipo sestavljajo Bratje Určulo , Francozi Juliette Simonin Y Venezuelec Moises Calviño.
Potrošnik in proizvajalec si podajata roke. Brez posrednikov.
S tem sistemom poleg natančno vedeti, od kod prihaja hrana -številna posestva in kmetije omogočajo ogled po dogovoru- in v v kakšnih pogojih so bili vzgojeni , možno je tudi komunicirajo s kmeti med postopkom.
Hkrati je to sistem, ki omogoča kmetu, da načrtuje svoje pridelke . »Ko kupujete hrano, se ne odločate o hrani, ki jo boste jedli, le o tem, ali jo želite kupiti ali ne; potrošnik danes sodeluje le v zadnjem trenutku dobavne verige in ideje o CrowdFarming vključuje potrošnika v fazo proizvodnje hrane Gonzalo pravi.
SPONZOR DREVO
V primeru sponzorirajte drevesa , zaveza posvojitve zajema žetev, ki se dostavi na naslov osebe, ki je navedena ob formalizaciji posvojitve. Po njem ni obveznosti ostati in odločitev o podaljšanju ali ne je v rokah stranke. Nekateri proizvajalci ponujajo tudi možnost neposrednega nakupa izdelka, brez potrebe po sponzoriranju drevesa.
Guillermo in Laura sta dva izmed producentov, ki sodelujeta pri CrowdFarmingu s svojim projektom ** Los Aires **. S svojega posestva stoletnih oljk, ki leži v Arcicollar, v Toledu, pridelujejo ekološko ekstra deviško oljčno olje in ponujajo tudi doživetja oljnega turizma.
»Leta 2011 smo v moji družini obnovili stoletne oljke, začeli smo jih ekološko obdelovati in v letu 2014 smo prvič naredili olje , predvsem išče pošteno ceno na izvoru. Moja partnerica Laura je trenirala v kako narediti kakovostno olje , in spremenili smo način obiranje oljk za izdelavo bogatega, zelo aromatičnega olja. Od treh let nazaj olivo obiramo oktobra, zeleno e, ko poberete zdravo sadje in v trenutku najboljše kakovosti,« pojasnjuje Guillermo.
To je prvi pridelek, ki ga bodo prodajali prek CrowdFarminga. “ Gre za platformo, ki je zelo blizu končnemu potrošniku , za nas kot male kmete pa je treba s tem, da naš izdelek spozna potrošnik, veliko delati. Tako neposredno predstavijo naš projekt in zahvaljujoč velikemu številu ljudi, ki si ga ogledajo, dosežemo veliko ljudi,« pravi Guillermo, ki je navdušen nad to bližino s potrošniki.
»Pot do sponzoriranja vam kot proizvajalcu daje stabilnost Poleg tega je potrošnik zelo hvaležen, ljudje ti pišejo maile, te kličejo ... Greš na sejem, prodaš svojo steklenico in odnos se tam konča. Vendar na ta način, potrošnik ima zelo močno bližino s tem, kar jé … potem obe strani veliko pridobita,« zaključuje Guillermo.
Ženska na polju nabira zelenjavo
Gonzalo pojasnjuje, kako se je rodila ideja za platformo. »Z bratom sva imela to težavo morali smo posaditi drevesa , vendar ne vemo, koliko dreves bi lahko prodali. Odločitve v kmetijstvu so dolgoročne: danes posadiš pomarančevec, pa bo obrodil šele štiri, pet let ... in tega si finančno ne bi mogli privoščiti. tudi Tudi viška pridelka, ki ga pozneje ne bi znali prodati, nismo želeli imeti. Namesto da bi prodajal pomaranče, kar smo naredili, je bilo sponzorstvo pomarančevcev . Izkazalo se je, da gre za zelo romantičen izraz, a pred tem, Agronomsko je to zelo zanimiva tema. , ker vam omogoča, da gojite, saj veste, da se tisto, kar to drevo rodi, prodaja in da je to kot kmet neprecenljivo.«
Poleg španskih proizvajalcev lahko na platformi najdete tudi izdelke kmetov iz Francija, Nemčija, Italija, Avstrija, Filipini in Kolumbija in projekt še naprej raste.
Nazaj na zemljo, stavite na to