Na poti skozi območje Burgosa Comarca de pinares
Zelene poti, kanjoni, zamrznjene lagune, starodavne jame in celo kultne filmske lokacije so le nekatere stvari, ki jih ponuja Pinares, naravna regija, razdeljena med Burgos in Sorio.
smo pripravljeni ogled njegovega dela Burgosa na napornem vikendu z dovolj dejavnosti, da zapolni cel mesec.
Stopničaste hiše na južnem pobočju l Sierra iz Neile dobrodošli pri nas Quintanar iz Sierre , naša baza delovanja.
Lesena hiša
Kmalu bomo odkrili župnijsko cerkev San Cristóbal (17. stoletje) ali Plaza del Ayuntamiento, ki jo krasi tribuna. Njena razgledna točka ponuja čudovit panoramski pogled na okolico, z ruševinami puščavnice San Martin na obrobju in povsod, borovi gozdovi, po katerih je regija dobila ime, katerega komunalno izkoriščanje je postalo eden njegovih glavnih komercialnih motorjev v 20. stoletju.
neopazen bar gazebo, do katerega pridete po stopnicah navzdol na eni strani trga, je idealen kraj za imejte dobro pivo. Čaka nas večerja in spanje Maji , podeželska gostilna s šarmom in skrbjo za detajle, ki stoji na vhodu v mesto. Najboljši: črni puding iz Burgosa in izvirna tapa torreznos.
1. DAN
Zjutraj smo obiskali Covarnantes, na obrobju Regumiel de la Sierra. Je približno naravna jama med ogromnimi kamnitimi bloki do katere pridemo s krajšim sprehodom. Vegetacija povsod, voda, ki pada v majhnih slapovih čez skalo in majhni borovci, ki so kljub vsemu uspeli zrasti v njegovem zgornjem delu, dajejo kompleksu zanimivo lepoto.
Če prečkamo zadevno odprtino, bomo prispeli do soteska, ki služi kot razgledna točka v dolino, ki jo je ustvarila reka Gumiel. Njena notranjost je služila kot zatočišče kmetom (rejali so med 500 in 1000 glav ovc), muslimanom, karlistom in po besedah sosedov samemu Cura Merinu, ki bi v skalo izkopano nišo uporabil za mašo.
Nekropola iz 9. stoletja
Nazaj na glavno cesto in gremo navzgor le pet minut stran, med rastlinjem so skrite ostanki hiše Biscayne , ki so jo nekoč uporabljali za izkoriščanje gozdov in ji kamniti zidovi, razjedeni z mahom, dajejo posebno fotogeničnost.
V Komunar iz Revenge , zemljišče, ki si ga delijo Canicosa de la Sierra, Quintanar de la Sierra in Regumiel de la Sierra, ponosno stoji hiša iz lesa , kraj, kamor mora paziti vsak samospoštljiv ljubitelj narave in okoljevarstva.
Gre za a stavba, zgrajena iz divjih borovcev, ki posnema način zlaganja, ko so posekani. V njeni notranjosti so didaktične učilnice, delavnice ter stalne in potujoče razstave svet lesa in izkoriščanje gozdov. Dvigalo dvigne obiskovalce do njihove impozantna zgornja terasa našo vrtoglavico na preizkušnji s spektakularnim panoramskim razgledom.
Hodimo navzdol po klančini, ki omogoča dostop do zadnje strani, da uživamo v romanju, ki vsako zadnjo soboto v maju vodi Gospa maščevalna v procesiji, ki jo ženske (oblečene v regionalne noše) nosijo v naročju, medtem ko moški nosijo prapore in lokalni bend igra serranillas. Festival spremljajo različne obrtne stojnice, hrana, vožnje in gostilne na prostem.
cestni česen
Preden nadaljujemo pot si ogledamo zgodnjesrednjeveška nekropola iz 9. stol , s 133 antropomorfnimi grobnicami, vklesanimi v skalni osamelec.
Obdan z naravo in štorkljinimi gnezdi, **na obrobju Vilviestre del Pinar, Mesón El Molino** je kraj, izbran za okus lokalnega recepta, ki je tako izvrsten kot tudi presenetljiv: cestni česen (poklic, ki so se mu tradicionalno posvečali v regiji).
Je približno enolončnica machora koze (mrtva brez poroda) počasi kuhana z gobami, različno zelenjavo in celimi glavicami česna sedem ur in pripravlja meso, za katerega bi pričakovali, da je trdo in se topi v ustih. Postrežejo ga v velikem hlebcu kruha, prerezanem na pol : zgornji del odkrijemo za serviranje čiče skupaj s kosom kruha iz spodnjega dela (prepojen z omako) in ponovno pokrijemo, da ohranimo toploto do naslednje runde. Zanimivo je, da za razliko od enolončnice po mesu kot drugo jed postrežemo juho, ki je nastala iz istega lonca.
Ne gremo brez ogleda majhnega etnografskega muzeja na prostem zadaj, z vozovi, razni kmečki pripomočki in ogromna kovačnica.
Neila Lagoons
Ni boljšega kraja za popiti tako obilen obrok kot Hontoria del Pinar. Na njegovem obrobju ga bomo kmalu našli stara postaja zelene poti (Camino Natural Santander-Mediterráneo), preurejena v ložo in okrašena s parom Apaških tipijev zunaj organizirati otroške poletne tabore.
Po prečkanju prostora, ki je bil urejen za parkiranje avtodomov, smo se usmerili na dostop zahodno do priljubljenega kanjona Rio Lobos , edinstveno mesto, ki ga je izdolbla erozija rečne struge na apnencu med Burgosom in Sorio, ki je samo po sebi doseglo katalogizacijo Naravni park.
Hodimo skozi Pot Don Miguel do Chozo de Resineros , prenovljen tako, da prikazuje tradicionalni način pridobivanja smole iz borovcev.
Nazaj v avto smo šli do Razgledišče Costalagos razmišljati o impresiven panoramski razgled na okolico. Njegova višina vam omogoča, da vidite obzorje vse do smučišča La Pinilla (Segovia).
Obisk smo zaključili z nekaj fotografijami našega fotoaparata v zvonik most, ki je v preteklosti omogočal prehod rimske ceste čez reko Lobos.
Dan zaključimo nazaj v Quintanar de la Sierra z **večerjo v Casa Ramón**, kjer poskusimo mikološke dobrote, kot je npr. Jurčki perochico na žaru ali umešani.
Santo Domingo de Silos
2. DAN
The Kaskadna laguna , ki ga napaja več hudournikov vode, ki prihajajo iz različnih točk skalnate stene, kjer je zaprta, morda je najbolj spektakularna izmed ledeniških lagun Neila.
The Park High Lagoons Ob njej je več parkirišč vaše cestno omrežje od koder se lahko obiskovalci sprehodijo do različnih lagun, po poteh, ki trajajo od 20 minut do ene ure.
Najboljše panorame boste našli v Laguna Larga in Laguna Negra (ne zamenjujte s tistim iz Sorije), ki se nahaja na vrhu gora.
Čarobni odsevi Račja laguna in dolgoživa drevesa, ki so poleg Laguna Grande (kar nas morda dobro spominja na Ente iz Gospodarja prstanov) fotografom ponuja tudi neskončne možnosti.
Vsi imajo na svojih obalah lesena zavetja, kjer prenočiti, vnaprej stopite v stik z mestno hišo. Njegov izvor sega v zadnjo poledenitev in je idealno mesto za ljubitelje lednega plezanja.
Samostan, nujen ogled
Preden se podate na povratek domov, obstajata dva razloga, da vstopite v sosednje Sierra povpraševanja. Prvi je Pokopališče Sad Hill, na obrobju Santo Domingo de Silos, kjer je Sergio Leone posnel zadnji prizor svojega najbolj hvaljenega filma: The Good, the Bad and the Ugly. Čeprav je ponavljal lokacije v Almeríi in Sierri de Madrid, je resnica ta, da je mojster špageti vesterna do leta 1966 posnel večino zadnjega dela Dolarjeve trilogije (v kateri igra še neznani Clint Eastwood) v tamkajšnjem gorovju Burgos.
Leta 2014 je v okviru praznovanj, ki so jih pripravljali na 50. obletnica kultne kasete, različni ljubitelji kinematografije in okolice so se združili, da bi ustvarili Društvo Žalostni hrib z namenom obnove pokopališča , ki ga je vsa ta leta pustila božja roka. Kraj je zdaj mogoče obiskati, najbolj navdušeni nad filmom lahko enega od grobov poimenovati po njem in proces je bil posnet v dokumentarcu Sad Hill Unearthed, ki bo izšel prihodnjega oktobra.
Drugi razlog je očitno obisk samostan Santo Domingo de Silos. A ker je čas za jesti in ne moremo oditi, ne da bi poskusili sesna jagnjetina , sva prva vstopila v restavracijo Hotel Tri krone silosa , kjer bomo na koncu okusili tudi **svoj gin (Gin Silos)** za pomoč našemu prebavnemu sistemu, ki je ves vikend napihnjen do skrajnih meja.
Dostopamo do voden ogled samostana , ki vključuje a ogled pritličja romanskega križnega hodnika in raznih pripadajočih prostorov kot so kapitelj, lekarna (kjer je ohranjena lekarna iz začetka 18. stoletja) ali muzej (z razstavo podob, slik in zlatarskih predmetov).
Vendar pa je tisto, po čemer je ta samostan znan na polovici planeta njegove znamenite gregorijanske korale , ki je sredi 90. let dosegla celo rekordno število. Ljudje, ki želijo poslušati menihe v živo, morajo pojdite na katero koli dnevno praznovanje v vaši cerkvi ki so kot liturgični obredi prost vstop.
Domov se vračamo usklajeni, z manj spanja, odvečnimi kilogrami in veliko željo po vrnitvi.