Zbogom od Sukhumvit soi 38
Lastnik zemljišča, kjer delujejo te stojnice, je umrl pred dvema letoma in njegova družina ga je prodala, da bi zgradila novo luksuzno stanovanje, po katerem je v tem osrednjem predelu Bangkoka vse večje povpraševanje. Kar pomeni, da je stavba, v kateri je ta priljubljena foodhub kmalu ga bodo porušili, tako da bo za ljubitelje na voljo eno mesto manj ulična hrana.
Prodajalci te osrednje ulice so delovali vsak dan od šestih zvečer do polnoči in ponujali vse vrste ribe, meso, solate in sokovi več kot štiri desetletja in bili šokirani ob novici o rušenju stavbe. Nekateri so svoje stojnice postavili drugam, drugi pa so se v upanju, da se bodo dogovorili z oblastmi, preselili čez cesto. Na kartonu na vhodu v ulico je napisano: "Preživeli bomo."
“ Ostali bomo, dokler nas ne izženejo . Vsi iščemo upanje, že dolgo smo tukaj,« pravi. Joe, 40 let , eden od prodajalcev Soi, ki še ni našel alternative. "Druge zgradbe okoli so zelo drage in si jih ne morem privoščiti," dodaja drug prodajalec, nongamm.
Udarec za bangkoško ulično hrano
Veliko prodajalcev je prišlo na to mesto, ko ceste še ni bilo in bila je samo reka peska , medtem ko so drugi, kot je Joe, prevzeli podjetje, ki so ga ustanovili njihovi starši ali drugi družinski člani. Od takrat so postali nekakšna družina, s katero so z leti delili dolge dneve in dolge pogovore.
»Moj oče je začel s tem poslom pred 40 leti. Toliko se je spremenilo od začetka!« zdravo , 51-letno prodajalko. Na srečo ji je uspelo pridobiti nazaj del svojih strank, zahvaljujoč zemljevidom, ki jih je razdelila in pojasnjevala, kje jo lahko odslej najdejo, v Ulica Rama IV.
Po izginotju te meke ulične hrane so se odprle nekatere alternative. Nakupovalno središče Gateway Mall, nahaja imam 42 let iste ulice Sukhumvit, na postaji nadzemni vlak ekamai , je povabil ducat prodajalcev, naj preselijo svoje stojnice, medtem ko parkirišče Dvorec Sutti , ki se nahaja na vogalu iste ulice Sukhumvit 38, je po napovedi o rušenju stavbe postal še eno najbolj priljubljenih mest, kljub dejstvu, da nima enake pristnosti in da ni prostora za vse prodajalce. prestavite vse svoje objave sem.
Nova alternativa iste ulice
"Ne morem se preseliti v dvorec Sutti" , Pojasni Marley , 56 let. »Pri vhodu je že stojnica s sadnimi sokovi. Na istih kvadratnih metrih ulice že 32 let pripravljam sokove. Želel sem plačati šolanje svojih otrok. Zdaj, ko sem to storil, je morda čas, da se upokojim."
Medtem Kruh , ki je pripravljal solate v majhni restavraciji v pritličju stavbe, se je vrnil v svojo pokrajino z upanjem, da bo odprl novo restavracijo. »Bom poskusila nekaj privarčevati,« pojasni 40-letna prodajalka.
Selitev v dvorec Sutti ni rešitev za vsakogar
Obstajajo še nekatere druge možnosti za poskus pristne tajske hrane charoen krung , dostopen s postaje nadzemne železnice Saphan Taksin; trg Petchaburi Soi 5 , na izhodu 3 postajališča Ratchathewi na isti progi; ali ulica Silom Soi 20 , na izhodu 2 postajališča Chong Nonsi.
Prestolnica v zadnjih mesecih izginja veliko svojih ikoničnih krajev. Decembra lani je npr. slavni trg amuletov je prenehal obstajati , ki je bil v več mestnih turističnih vodnikih označen kot obvezen obisk. Kraju je bilo več kot sto stojnic, je po besedah vernikov idealno za nakup amuletov in talismanov ki pritegnejo srečo ali zdravilo za najtemnejše osebne težave. Toda pomanjkljivost je bila njegova lokacija, blizu Velike palače, enega najbolj prometnih območij v Bangkoku, zaradi česar je prišlo do številnih pritožb glede prometa na tem območju. Mestni svet je predlagal, da se prodajalci preselijo na druga mesta, kot sta ulica Rama II ali tržnica v Bang Bua Thong , več kot eno uro vožnje izven Bangkoka, da bi lahko pločnike spet uporabili pešci in tako prenehali hoditi po cestišču.
Naslednji cilj mestnega sveta bo cvetlični trg , še en kraj kulturnega pomena, ki deluje že več kot 40 let, vendar je le 10 minut oddaljen od območja Velike palače. Medtem, Približno 500 stojnic bo prav tako kmalu izginilo iz popotniškega območja Khao San Road ; polovica jih bo izginila, ker so nelegalne, legalne pa se bodo zaprle, ko jim potečejo pogodbe.
Lani je mesto izgubilo tudi slavnega boksarski stadion Lumpini , ki so ga odprli leta 1956, pred invazijo nebotičnikov v Bangkoku. Stavba se je nahajala v poslovnem okrožju in se je bila prisiljena preseliti na sever mesta, v bližino letališča Don Muang, da bi naredila prostor za nepremičninska podjetja, za seboj pa pustila še eno izmed svojih turističnih klasik.
Spremljajte @ana\_salva
Ena manj gurmanska ulica v mestu
*** Morda vas zanima tudi...**
- Vodnik po prehranjevanju ulične hrane (in luksuza) v Bangkoku
- JJ: Obiskali smo najbolj varovano skrivnost Bangkoka
- Deset dobrih razlogov za obisk Bangkoka
- 10 popolnih izgovorov, da se izgubite v Bangkoku
- Tajska: trdnjava notranjega miru
- Vodnik po Bangbkoku
- 16 stvari, ki si jih boste zapomnili o Tajski
- Tajska za (romantične) začetnike
- Mini destinacije (I) : Tajska z otroki
- Kaj storiti, če vas na Tajskem ugrizne opica